mahoroba 鉄板 心斎橋

ライブ感と丁寧な火入れに魅せられる、大人のご褒美鉄板焼きに行ってきました。 -------------------- mahoroba 鉄板心斎橋 🚶心斎橋駅 徒歩5分 🏠大阪市中央区東心斎橋1-7-23 ⏰ 営業時間：12:00〜 1400 17:00〜23:00（L.O. 22:00） 💳 支払・予約 •カード •電子マネー不可 ・QR可 •予約：可 🌿 お店の雰囲気 ・落ち着いた高級感 ・鉄板が目の前でライブ感もあり、シェフとの距離が近い ・デート／記念日／接待 ・予算：¥10000〜 🍽️ 食べたもの & 価格 ・★まほろばMIKAGEコース　¥16,500 甘エビのカクテル カチョカヴァロ×バケット パテ・ド・カンパーニュ 春キャベツのスープ アスパラの食べ比べ 焼き野菜5種 黒毛和牛フィレ＆サーロイン ガーリックライス フレンチトースト ―――――――――――― 感想 鉄板越しにシェフが丁寧に焼いてくれる、五感を刺激されるコース体験。 最初に出てきたのはハチミツで、胃の消化を助けてくれるそう。 パンはどれもまほろばベーカリーのパンを使用している🥐 カチョカヴァロが焼ける音と香りがたまらなく、 次第に鉄板の上で仕上がる黒毛和牛には目も心も奪われました。 脂は上品でしつこくなく、焼き野菜の甘みも引き立っていて、 バランスのとれた構成。 〆のガーリックライスは香ばしく、 そしてデザートのフレンチトーストは鉄板で焼かれ、外カリッ中ふわっで、最後まで満足感たっぷりでした。