NoruraDa（ノルラダ）

NoruraDa 六本木駅から徒歩5分、話題の隠れ家レストランNoruraDa(ノルラダ)へ。 韓国の伝統や食文化を忠実に守りながら、 和洋の技術を巧みに取り入れ融合させた、革新的な韓国料理NoruraDaが2023年2月にオープン。 住宅街にひっそりと佇む、まるで隠れ家のような外観に驚き、扉を開けると有名デザイナーが手掛けた黒一択の高級感漂うシックで洗練された中にライブ感あるカウンター席が並びます。 この日は昼時に訪問し、ランチコースをいただきました。 ・食前酒 百歳酒の高麗人参漬け ・ナッチ(タコ)と和牛のユッケ ・小鉢の盛り合わせ（バンチャン盛り合わせ） ・茶碗蒸し（ケランチム） ・国産の渡蟹を使ったカンジャンケジャン 韓国醤油に20種類のフルーツやスパイスを使用した特製ダレに三日間漬け込んだもので 、手袋をしてプリプリの身を吸って食べたり、うちこの身をご飯に移した後は海苔で巻いていただきます。 大胆な食べ方とは裏腹に繊細な味わいに驚き。 ・海鮮スンドゥブ、味噌チゲ、タッカンマリのミニライスが付いた3種類から選べる〆。 ・ピンス（韓国かき氷） 写真のようにイケメンが作ります…。 黒で統一した洗練された無駄のない空間が、 韓国食材を巧みに取り入れ、繊細さと韓国食材の力強さが融合したイノベーティブ韓国料理を引き立て真摯に向き合わせてくれます。 店名でもある「NoruraDa」は韓国語で「驚く」という意味。その名の通りお店に着いた瞬間から"驚き"と"感動"の連続。 女性客が多く東京グルメ、TikTokを見て来店される方もいるようで注目度が伺えますね。こちらは遠くから足を運んでも良いほど特別なお店ですよ。 住所 東京都港区赤坂2-22-11 メープルアーベント赤坂 103 問い合わせ 050-5600-0500 営業時間 月・火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 #六本木#赤坂#赤坂グルメ #六本木グルメ#韓国料理#イノベーティブ#六本木一丁目