日本焼肉はせ川 別亭 銀座店

焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨ 銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、 出逢えました❤️ 名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗 「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、 都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた 未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。 店内の設えは 陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、 新旧の作家が手掛けた器と 日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた 空間で楽しむ、ライブ感溢れる オープンキッチンカウンター 店内にはレトロな逸品が数々使われていて 新旧の融合、店内を見回しても楽しめる ミュージアム的要素もあり 特別なお店ですから、本当に楽しみに 予約の日を待ちわびていました♪ お店に入ると、カウンターキッチン、 個室も奥に 【小吸物】 熊本の新ごぼうのすり流し 【先附】 北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉 【八寸】 稚鮎の香煎揚げ 煎茶塩 そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき 小柱の新緑和え、こごみねごま和え 【お造り】 旬の海鮮のお造 【冷野菜】 生マッシュルームと早採り野菜のサラダ 【和牛】 長期肥育35か月 厳選黒毛和牛シャトーブリアン 【和牛】 究極神のタン　厚切り 【箸休め】 ホワイトアスパラガス 【和牛】 究極神のハラミ 【和牛】 厳選黒毛和牛フィレ 有明 初摘みの佃煮のり 【和牛】 厳選黒毛和牛サーロイン カラスミと炭の香り 【強肴】 厳選黒毛和牛リブロースの 沢煮仕立て 【食事】旬の食材→筍と自社農園 【水菓子】特製和菓子 ・極上抹茶 アルコールは おすすめの白ワインと赤ワインをいただきました KUHEIJI ブルゴーニュ・シャルドネ KUHEIJI　サヴィニー・レ・ボーヌ 器も 店内も 御料理も お肉も サービスも タメ息が出てしまう程、 本当に全てが非日常体験みたいな高級店。 気持ちが豊かになれました❤️ 特別な日や、大事な接待に おすすめ #銀座 #銀座ディナー #グルメ #おすすめ #東京グルメ #肉 #美味しい

〜銀座で輝くピュアな日本焼肉 はせ川〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今回はZMAが日本一の社交街と呼ぶ 銀座に繰り出していきましょう♪♪ ⁡ ⁡ 銀座にある「日本焼肉はせ川 別亭 銀座店」さんにお邪魔します🖐🏻。2022年にopen。島田紳助さんプロデュースのお店として和スタイルのお店です。 ⁡ 今日はZMAパパではなく、ZMAママをお呼びして頂きましょう☺️ ⁡ ★霜月¥35000〜 頂きます🙏 ⁡ ☆ビール じゃ、皆さん。乾杯ウェース❗️ ワインリスト🫣、、化け物クラスばかり。。💧 ⁡ ★海老芋すり流し 食事前のスープ。胃に優しくfit🤤 ⁡ ★香箱蟹　但馬牛　煎り酒ジュレ もうそんな季節ですね☺️。蟹と牛がジュレと 優しく組み合って☆ ⁡ ★八寸 秋の終りに近い盛り付け。良き良き♪ ⁡ ★鮑　馬糞雲丹 ★シャトーブリアン 神戸牛川岸牧場のシャトー。淡雪塩を振り纏い 口の中でサッと溶けますね☺️。見事❗️ ⁡ ★神のタン 薄切りはとんぶりと昆布で。厚切りは塩で。 カリッ、プリッ、ジュワッ！タン三拍子が口に広がりますね😍 ⁡ ⁡ ★口直しのサラダ ★神戸牛フィレ 脂もサラッと。旨味も強くZMAは神戸や近江が 好きだな☺️。。欲を言えばもうちょい焼いて欲しかったかな。 ⁡ ⁡ ★煮物 ★サーロイン 近江牛。これを生黒胡椒で。柔らかさはもちろんのこと。脂の融点も丁度いい具合に上げてくれましたね☆ ⁡ ⁡ ★フカヒレの天麩羅 ★リブロース、蟹ご飯、香の物 香箱蟹をご飯にしてリブロースで食べる😍 これは美味いよ🤣🤣反則技だよwww ⁡ ⁡ ★デザート ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ⁡ ・肉好きだけでなくグルメな方でも充分に 　満足出来る世界と料理です ⁡ ・まだ予約は取れます。。😂🤣🤣 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 料理だけでなく、器、調度品全てに細部が行き届いてることに感動しました😊 グルメな皆さん。銀座で美食を楽しみたいなら こちらも一目置いてみてはいかがですか？ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ ⁡#銀座グルメ #東銀座グルメ #焼肉 #関東の焼肉 #東京焼肉 #割烹料理