日本焼肉はせ川 別亭 銀座店

焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨ 銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、 出逢えました❤️ 名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗 「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、 都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた 未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。 店内の設えは 陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、 新旧の作家が手掛けた器と 日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた 空間で楽しむ、ライブ感溢れる オープンキッチンカウンター 店内にはレトロな逸品が数々使われていて 新旧の融合、店内を見回しても楽しめる ミュージアム的要素もあり 特別なお店ですから、本当に楽しみに 予約の日を待ちわびていました♪ お店に入ると、カウンターキッチン、 個室も奥に 【小吸物】 熊本の新ごぼうのすり流し 【先附】 北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉 【八寸】 稚鮎の香煎揚げ 煎茶塩 そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき 小柱の新緑和え、こごみねごま和え 【お造り】 旬の海鮮のお造 【冷野菜】 生マッシュルームと早採り野菜のサラダ 【和牛】 長期肥育35か月 厳選黒毛和牛シャトーブリアン 【和牛】 究極神のタン　厚切り 【箸休め】 ホワイトアスパラガス 【和牛】 究極神のハラミ 【和牛】 厳選黒毛和牛フィレ 有明 初摘みの佃煮のり 【和牛】 厳選黒毛和牛サーロイン カラスミと炭の香り 【強肴】 厳選黒毛和牛リブロースの 沢煮仕立て 【食事】旬の食材→筍と自社農園 【水菓子】特製和菓子 ・極上抹茶 アルコールは おすすめの白ワインと赤ワインをいただきました KUHEIJI ブルゴーニュ・シャルドネ KUHEIJI　サヴィニー・レ・ボーヌ 器も 店内も 御料理も お肉も サービスも タメ息が出てしまう程、 本当に全てが非日常体験みたいな高級店。 気持ちが豊かになれました❤️ 特別な日や、大事な接待に おすすめ #銀座 #銀座ディナー #グルメ #おすすめ #東京グルメ #肉 #美味しい