北新地 鮨 栞庵 やましろ

♡

サンマルクカフェ大阪堂島店と同じ「京富ビル」B1にあって
そのB1に下りる階段やエレベータが見つからず いきなり迷ってしまった(ᐡ•́ ̫ •̥ᐡ) テナントビルの地下１階にあり 少し迷いながらの入店·͜· ♡
 暖簾をくぐると 上質で落ち着いた佇まい✧·˚⌖. ꙳
 店内は 落ち着いた大人の雰囲気( ˶˙ᵕ˙˶ ) ♡ 今回予約したのはランチの握り盛り合わせ(˶ˊᵕˋ˵) ちなみに 江戸前だけあって醤油が既に塗られています( ˘꒳​˘)
 「スミイカ」

コリコリッと歯切れの良い旨味があり すだち塩があっさりと引き立てる…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ

心地良い歯ごたえに つい笑顔になっちゃうね…\(　˙▿˙　)/♡
 「カマス」 アッサリしつつ美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎)♡ 「シマアジ」 脂ものってて絶品の美味さで どちらも美味しいんですが全く違う方向で それもまた楽しい⋆⸜♡⸝‍⋆ 「車エビ」 まだほのかな温かく、強い旨味と香りがお口の中で広がりまくる‎߹ㅁ‎߹)♡ 身の詰まり具合とあまみと旨味の濃さに感動ᐡ o̴̶̷̥᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅ ᐡ ♡ どれもめっちゃ美味しかったんだけど 改めてシャリのほど良い塩梅の良さとネタとのバランスの良さに感動(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ - ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)