洋食 Quattro ルクア大阪店（クアトロ）

神戸の本店は百名店にも選ばれている洋食店で、ルクア店でもその安定感は健在。 買い物ついでや、しっかりごはんを食べたいときに選びやすいお店だと思います。 ⸻ 注文したもの ・Eセット（ハンバーグ＋グラタン） ・オムライス ⸻ オムライスは、たまごがとろとろ系ではなく、ややしっかりめ。 いわゆる昔ながらの洋食屋さんのスタイルで、ケチャップの酸味もはっきりしています。 最近主流のふわとろ系とは違い、懐かしさのある味わいで、好みが分かれるかもしれませんが、王道派には刺さるタイプ。 Eセットのハンバーグは、ふわっとした食感でデミグラスソースとの相性が良い一皿。 肉汁が溢れるタイプではありませんが、固さやパサつきはなく、重たすぎない仕上がりです。 グラタンはクリーミーでコクがあり、セットでも満足感があります。 18:30頃に来店。 この時間帯でも人気で、待ちは約10分ほどありました。 並んでいる間にメニューを渡され、注文も先に聞いてもらえるため、着席後の提供は比較的スムーズ。回転は良い印象です。