カウンター焼肉 うしすき

🚃JR北新地駅から東､永楽町通にある焼肉屋さん。 目の前で創り上げるライブ感は、提供されるまでのワクワク感を高める😍 メニューにはアラカルトとおまかせスペシャルコース。 飲み放題￥1500はコースをオーダーした人限定。 今回はおまかせスペシャルコースを。 特に生ハラミユッケ､上ハラミ､シャトーブリアンが印象的♡ さしが綺麗に入った脂の多めのお肉が提供される前に登場する鬼おろしにも､心遣いを感じる♡ アラカルトのタンのお刺身､冷麺､特製和牛カレーは今度絶対に食べてみたい😍 ［おまかせスペシャルコース￥12000］ ◯盛り合わせ ナムル､キムチ､チャンジャの盛り合わせ こちらを食べながらウォーミングアップ。 ◯生ハラミユッケ 卵黄をとろーり潰して絡めて。 やわらかで甘ーいハラミユッケ♡ ◯上タン塩 厚みの程良いタンは､添えられた塩昆布､白ねぎを巻いて食べるのもおすすめ。 ◯上ハラミ ハラミユッケが美味しかったから… と思いを込めて口に入れると､期待を裏切らない美味しさ♡ 独特の弾力と濃い旨味。 この辺りで鬼おろしが登場。 お口の中をリセットしてくれる🌟 ◯ヒウチ､カメノコ､マルカワ ヒウチ➡️ 牛の後脚のシンタマの上部、内モモの奥 カメノコ➡️ 牛の後ろ脚の付け根付近にある部位 マルカワ➡️ 牛の脚の付け根にあるシンタマ（芯玉）の部位。 ◯シャトーブリアン ヒレの中央部分､最もやわらかな「幻の部位」 わさびと一緒に。 ◯ザブトン丼 軽くサッと焼いたザブトン➡️ハネシタ（肩ロースの下部）に卵黄をのせて。 #カウンター焼肉うしすき #うしすき #北新地焼肉 #北新地肉料理 #北新地グルメ #大阪焼肉 #大阪肉料理 #大阪グルメ #焼肉好きな人と繋がりたい

天満のビル3階にある焼肉屋 ドアを開けるとシックでお洒落な空間が広がります この日いただいたのは「おまかせスペシャルコース」 内容はこんな感じです ↓ ・前菜盛り合わせ 蓮根や白菜に山芋などのキムチ（おかわり自由） ・生ハラミユッケ タレと濃厚な卵黄を絡めた生ハラミは 程よい弾力とあふれる旨味でもう白ご飯が欲しくなる ・タン塩 ・赤身の盛り合わせ 「マルシン」と「かめのこ」 サッと炙るくらいで食べるととろける ・タン刺身（アラカルト） コリコリとした歯応えで後から旨味が追いかけてくる ・上ハラミ ・ロース焼きしゃぶ（アラカルト） スタッフが焼いて巻き巻き…とろける美味さ ・シャトーブリアン なんとコースにシャトーブリアンが入ってるという 勿論柔らかくて美味しいし量も丁度良い ・ザブトン ココの名物はスタッフが焼き上げてオンザライス レアな部分を残した肉は味もしっかりと付いてて 卵黄が絡んできて最高過ぎる〆の牛丼 どの肉も上質でコスパがヤバすぎる しかもコース限定で「飲み放題」が1,000円で付けられ 白ご飯も途中で欲しくなれば何度でも注文できます アラカラルも可能ですがコースが圧倒的にお得！ ⿻…………………………………………………………… 【店舗名】天満 カウンター焼肉 うしすき @ushisuki_temma 【住所】大阪市北区天神橋5-8-8 【定休日】無休 営業時間、休み等は来店前にご確認下さい ……………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #焼肉うしすき #焼肉 #大阪 #関西 #天満グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #ディナー #グルメ #gourmet #yummy #food #osaka

JR北新地駅より徒歩3分。高品質な特選和牛をリーズナブルかつ、カウンターでゆっくり味わえる隠れ家的な焼肉店。 　　 ▼おまかせスペシャルコース 12100円 新鮮な生ものをアラカルトでプラスして、ドリンクは飲み放題で＋2750円でつけました。 　　 ・生ハラミユッケ 鮮やかな赤身に濃厚なタレと卵黄を絡めた絶妙な味わいが美味しい一品。 　　 ・まぜまぜナムル 韓国海苔の塩味がアクセントになり、シャキシャキした食感もGOOD。 　　 ・炙りユッケ 赤身肉ながら素晴らしい霜降りのユッケは、ほんのり炙りの香ばしさがあります。 　　 ・炙りレバー ふんわりしたまろやかな旨みがあります。熱々鉄板でサッと炙って。塩味加減が抜群。 　　 ・キムチ盛り合わせ 浸かり具合が最高で辛さの中に甘さがあり奥深い味わい。中でも長芋が絶品で食感と旨みがあります。他は、きゅうりと白菜です。 ・ニンニクタン塩 厚切りタンは焼き上げてか。ごま油と玉ねぎをしっかりかけて味わいます。食感と旨みを楽しめる一品。 　　 ・ハラミ 柔らかさの中にほのかな弾力があります。肉の味が濃く旨味がたっぷり詰まってます。 　　 ・赤身3種 トンビ、カメノコ、ウチモモの3種。淡白であっさりしていますが白いサシもあり、しっかりと肉の旨味を楽しめます。 　　 ・シャトーブリアン 上品で味わい深さと、滑らかな舌触りがあり、味がしっかり行き届いています。 　　 ・ザブトン丼 目の前で大胆に焼き上げ、卵黄と一緒にいただきます。脂の甘さと濃い肉の味に、卵黄と白ごはんの絶妙なバランスは美味。 　　 様々なお肉をしっかり味わえて大満足です。中でも、塩タンとキムチの美味しさが記憶に残ります。アラカルトでも味わえますが、コースが断然お得でした。