のどぐろ専門店 赤坂 かなめ

溜池山王駅から徒歩1～2分 『のどぐろ専門店赤坂かなめ』さんへ この日いただいたのは ☆のどぐろ吟味コース…7150円 ☆葡萄ジュース…770円 　 コチラの吟味コース のどぐろのお造里・姿焼き 極上の旨味が乗ったのどぐろを 知って頂く入門編的なコースになります まずは葡萄ジュースで乾杯 濃厚な葡萄のジュースが喉を潤し １日歩いて疲れたバディーを癒してくれます ①のどぐろ入り先付け三品 《もずく酢》 《のどぐろの黄身醤油》 《よだれ鶏》 ②本マグロとヒラメのお造り 本マグロシャリアピンソース ヒラメは塩とスダチでいただきます ③タイの『椀』 本来なら蛤の『椀』なんですけど 貝が苦手なので事前に伝えて変更してもらいま ④のどぐろの塩焼き 噛み締める程にジューシーな脂が溢れ 極上の旨味が押し寄せてきます こんなにジューシーなのに 上品な脂なので全然重くならない ⑤エビしんじょう(椎茸抜き) 通常は椎茸も一緒に揚げられてますが 🍄も苦手なので抜いてもらいました ⑥箸休め 山芋のワサビ漬け ⑦ゴマダレうどん 細く平たい麺はコシがあり喉越しも👍️ ⑧水菓子 〆のスイーツゎメ・ロ・ン♥️ 赤坂の地 この値段でのどぐろが食べれる🎵 初心者が安心して楽しめるお店です 全ての写真や詳細は 食べログ『ビーグルボーイ』にて ⏬⏬⏬ https://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B467170292/ #東京グルメ #東京のどぐろ #東京のどぐろ料理 #東京ディナー #赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂のどぐろ #赤坂のどぐろ料理 #のどぐろ専門店赤坂かなめ #のどぐろ料理 #のどぐろ料理屋 #のどぐろ専門店 #東京のどぐろ専門店 #赤坂のどぐろ専門店 #食べログ #のどぐろの塩焼き #のどぐろの刺身 #本マグロ #本マグロ刺身 #エビしんじょう