餃子そして焼味 巣王（スワン）

2021年7月27日オープンの無添加に拘った本格中華と中華料理と相性抜群のナチュールワインをカジュアルに楽しめるお店。 5500円の飲み放題付きコースなど宴会プランもあったり、巣王名物の餃子は通販でも販売されています。 予約していた17:00に訪問。 お席はカウンター席とテーブル席。 卓上には、醤油、自家製ラー油、自家製にんにく酢、爪楊枝。 #今日のディナー ★梨山烏龍茶 HOT 1200円 ★茉莉白龍珠 HOT 1200円 ★巣王式餃子 5個 500円 ★国産ブランド豚の叉焼 粒マスタード 1700円 ★丸鶏のパリパリ揚げ 半羽 山椒塩 1200円 ★卵と木耳のオイスターソース炒め 1400円 ★麻婆豆腐 1500円 ★巣王式炒飯 1200円 ★胡麻団子 1個 300円 巣王式餃子は、薄い皮とジューシーな餡がマッチして美味しく、食感も好みでした！ 叉焼は国産ブランド豚の肩ロースを特製漬けダレで焼き上げた、香ばしくてジューシーなチャーシュー。 粒マスタードをつけるとさらに美味しさアップ。 丸鶏のパリパリ揚げは、外側はパリッと中はジューシーだけどあっさりでクセになる美味しさ。 麻婆豆腐もオリジナル熟成豆板醤を使った旨味とコクを感じる麻婆豆腐で美味でした。 メニューはもちろん、中国茶も店員さんが丁寧に説明してくださるのでどれが良いか分からなくても安心。 ほんのりした甘みが広がる梨山烏龍茶がお気に入り。 胡麻団子もオススメの一品。 胡麻の香ばしさと中の黒胡麻の甘さ控えめな餡がマッチして何個でも食べられる美味しさ。 素敵な店内で、店員さんの対応もよく、気軽に中国料理が楽しめる素敵なお店。