【2026最新】全国で秋におすすめのそば

「森のそば屋清ヱ門」_茨城町水戸市在住の蕎麦ブロ友より教えていただき、かねてより訪ねたいと思っていたそば処、「森のそば屋清ヱ門」さんを初訪@2022/10の蕎麦切り生活です。赤コキア撮影の帰途に北関東自動車道の茨城町東ICを途中下車し、長閑な風景の中を走ること20分。涸沼川流域に広がる田畑沿いの県道16号に案内板あり、余裕の駐車場に車を停めて暖簾をくぐる。楓、山野草が植栽された青紅葉の森を通り抜けると、古民家風の店屋が見えてきます。窓枠は木製建具、格子の板戸を引けば、なんとも落ち着く和の空間に向かい入れられます。案内された2脚の卓に着けば、開け放たれた硝子戸から見える木漏れ日さす楓の葉の諧調、枝振の見事さは息をのむ美しさ。しばし、眺めてしまいました。初訪のそば処では、かけと盛りをお願いするのが習わし(笑)「天ぷらそば（温そば）」と「盛りそばを」をお願いする。「温そば」の麺線はかけ汁の熱に負けない繋がりの良さ、しかも手打ちらしく心地良く解れつつ、確かな蕎麦の香を放つ。「盛りそば」は適度にソバの粒子が散る中打ちで裁ちは真角の麺線。端切れなく心地よい腰加減、生で手繰っても夏新とは思えない豊かな香りが拡がる麺線です。挽きぐるみの租粉が、何割か打ち込まれているのでしょうか。解れるような歯あたりが心地よい。「素晴らしい！」感心しきりです。客足が引いたところで店内を撮影させていただき、しばし、ご店主と歓談。秋の新そば「秋新」は、「日光さざれそば（葛生在来種）」だそうで、あとひと月もすれば紅葉の楓と、さざれそばでお待ちしておりますとのこと。なを、ご店主夫婦が丹精した森の庭と、伝統工芸士により改修した建屋と室内（築50年の元実家）については、公式サイト（https://soba-ibaraki.com）を是非ともご覧ください。2022/10/11寒露鴻鴈来（こうがんきたる）

『東京都八王子市高尾山』第３弾🏕✨友達と行った高尾山は紅葉には少し早めだったけど、でも初高尾山…ということで結構楽しめました‼画像９枚目のように今は紅葉まつり真っ最中でした１度行ってみたかったスポットに行けたってのもあって気分は⤴️でした１号路という初心者向けのコースでケーブルカーを降りてから登り、途中薬王院に寄りお参りしながら頂上まで登った!!頂上はお弁当を広げて食べている人も多かったです🍱でも私達は高尾山ではよく食べたほうがいいと言われる蕎麦！と決めていたので頂上付近にあった「やまびこ茶屋」というお店に入りお昼に蕎麦を注文❣ちょっと前にお団子も食べてたけどなんのその❣(笑)私は人気の「とろろ蕎麦」を友達はとろろが苦手なので「かけ蕎麦」にしました（画像１枚目）ここは券売機で食券を買い食べます（スポットはにっこうやさんしかなくてにっこうやさんになってますがここのお店はやまびこ茶屋です😅）1947年から営業しているここのお店には芸能人の方も結構来ているようでしたよ🎵スピッツの草野クンが出ていたような…（画像4枚目）🟢やまびこ茶屋営業時間10〜15時ランチ営業日曜営業定休日不定休（ネットより引用）東京都八王子市高尾町2176お腹もいっぱいになってさぁて下りも頑張ろうと力の入った私達でした😁👍！１１月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

京王高尾山口駅の目の前にある蕎麦屋さんで、年季を感じる地元感たっぷりの佇まいです。隣接された同店名のお土産屋さんもあります。店内に入るには案内を待ち、入店したらレジで注文しつつ会計を済ませるスタイルです。メニューはとろろと蕎麦が中心で、これから山登りをする人に向けた腹ごしらえの需要に応えていると思いました。お蕎麦はかなり太めで噛み締めるように味わうタイプでした。とろろはすでに味がしっかりと付いていて、素朴なご飯にあうう味付けでした。

そば処「ほそ川」食べログ3.26福生の牛浜駅から徒歩5〜6分。趣のある佇まいの蕎麦屋が見えてきます。ガラッと引き戸を開けると店内は木のぬくもりと暖かさを感じます。左側に厨房、中央にテーブル席、右側にお座敷がありました。(現在使われていませんが2階にもお座敷があるそうです)私はお座敷に上がらせて頂くことに。お水は入口でセルフサービスです。注文したのは・梅おろし¥1260涼しげな透明な器に盛り付けられ、サクサクの揚げたて天ぷらがとても美味しかったです。天ぷらは、南瓜、茄子、ピーマン、ごぼうかき揚げ、餅2個と豊富な品数とボリューム！おろしと梅肉、揉み海苔も添えられていてサッパリと頂け残暑で少し疲れた胃腸にも優しい。麺は元は製麺所だったそうで、そばの実をまるごと挽いた自家製二八蕎麦は平打ちの中太め麺で、しなやかな硬さと適度なコシが満腹感を満たしてくれます。蕎麦湯は香りが良くサラッとしていて美味しく飲み干してしまいました私がお店に居る間、途切れることなくお客様が続々と入店。名物一番人気のごぼう天蕎麦は14時前には完売するほどの人気。時折常連の方が自らの蕎麦を運ぶなどの光景もあり、地元に愛されているお店だなぁと思いました。それもそのはず・・・昭和ニ十八年創業。現在蕎麦を打つのは二代目の息子さんである三代目の細川彬さんです。店内には創業時に使用した器など大切に飾られていました。当時かけそば25円だったそうですよ。そして驚きなのが店内を見渡すと一枚板が目に入り読むと、秋篠宮殿下が福生にお越しになった際ご来店された記念品がありました。流石由緒ある老舗蕎麦屋ですね。ご馳走さまでした！女将さんいつまでもお元気で🍀住所東京都福生市牛浜60TEL042-551-1722営業時間昼11:00〜15:00夕17:30〜20:00定休日木曜トイレ和式

新潟県の村上市は鮭や村上牛で有名です。フォロワーさんに教えていただいた悠流里さんでランチしました旬の岩がきはクリーミーで美味しい✨ノドグロの干物は2人で突っつきました連れはノドグロの炙り丼私は鮭いくら丼と村上牛のセットちょっとしょっぱかったかなノドグロの旬はいつなのか気になり調べた所、諸説あり。同じ日本海でも冬場と夏場と分かれていて、各県が推奨する時期を旬とするのであれば、夏は新潟産、秋～冬は島根県または九州産、冬は石川県産になるそうです。車の中で1時間20分待ちましたが、ラインで順番を教えてくれるので、良いシステムだと思いました。

石臼挽きで自家製粉したそばと鮭料理や村上牛がリーズナブルに楽しめる。人気は『はらこ丼』。そばと丼のセットメニューも豊富。はらこ丼セットは食べ応え充分！◾️住所新潟県村上市塩町4-5◾️電話番号0254-53-6288◾️営業時間11:00～14:30（LO）17:30～20:30（LO）◾️定休日水曜

大分県の玖珠郡九重町にある手打そば風来坊に行ってきました。周りにお店はなくお店の前ののぼり旗が目印です。蕎麦粉をはじめ全ての素材にこだわってお蕎麦を作っています。メニューももりそばしかありません。オーダーするとすぐに薬味を持ってきてもらえます。わさびは自分ですり下ろします。そばはとても風味があり喉越しはさっぱりしています。蕎麦湯まで濃厚でした。！11月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン

秋葉原のヨドバシカメラへ行く前に腹ごしらえ🤣さぁ〜て⁇何にする？「名代富士そば」さんへ！1階はカウンター2階はテーブル席もあるみたい⁉️私は外の券売機で「紅生姜天そば」をポチッと！紅生姜の赤色がインパクトあります！寒かった昨日には腹が温まる一杯でした😆ごちそうさま😋

【茨城】旧建築で味わうブランド蕎麦茨城県の内陸に位置する常陸太田市水戸駅からJR水郡線に乗って約40分常陸秋蕎麦という、いばらきのブランド蕎麦を食べに行きました。2月は常陸おおたそばまつり期間それぞれのお蕎麦屋さんに期間限定の特別メニューが登場します。こちら、塩町館は旧銀行の建物をリノベーションしたお蕎麦屋さんそばまつり期間限定の鴨せいろ蕎麦+そば豆腐の塩町館セット常陸秋蕎麦に鴨だしが利いた温かいお汁粉が絡み、ほんのり柚子の香りで美味しい！クラシカルな空間の雰囲気を感じながら美味しいお蕎麦を食べる。とてもいい時間でした。

常陸太田市の西一町にある慈久庵鯨荘塩町館に行ってきました。常陸太田はお蕎麦屋さんがたくさんあり、それぞれのお店が特徴なお蕎麦を出しています。今回の塩町館では葱天せいろ蕎麦と古式けんちん蕎麦をいただきました。天ぷらは細長いネギの天ぷらのみでとても珍しいと思いました。古式けんちんは冷たいけんちん汁でさっぱりと食べられました。！8月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

宮城県秋保温泉近くにある秋保草庵コシの強い太めの二八蕎麦が美味しかったです🎵

秋保大滝-5秋保大滝を楽しんだ後、滝見台のそばのにあった甘味茶屋「不動茶屋」さんでランチをすることに。お食事の種類は、さほどありませんが、ホテルでの朝食をしっかりいただいていたので軽く、と思い塩むすびと甘酒を。塩むすびは、ひとつかと思いオーダーしたのですが、2個もあり、ぜんぶ食べられないかもぉ😥ですが、一口塩むすびをいただくと、Σ（・□・；）美味し過ぎる…お友達も、その美味しさに感動して、とは言え全部いただくのは、やっぱりムリ？と二人で言いつつも、完食😋塩むすび以外も美味しく、かなりクオリティの高さを感じました。☆スポット名を、間違って記載しました。投稿後の訂正が出来なかったため、修正しておりません🙇‍♀️正しくは「不動茶屋」さんでした。

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初めて寄ったこちらは…群馬県上野村の「道の駅うえの」の目の前にある美味しいお蕎麦屋さんの「福寿庵」さんの、そのまた２階にある『上野村の風』さん✨✨（ここだけのスポットありません💦蕎麦屋の脇の階段を登ります)下の福寿庵さんは好きで何回か来てるけれどここを見たのは初めてでした入るとお花が綺麗に飾られているステキな空間に色々な作家さんの作品が販売されていました漆器・染め物・木工製品などで…初めて見たのは…何回か来てるのに見たことがなかったので聞いたら、、いつもやっているわけではなくて、春と秋の２回の何日か間だけ、展示しながら販売しているとの事でしただから見たことがなかったのですね…この日はゴールデンウイーク最終日でしたので、やっていたようです😁ステキな品ばかりで…大きいものも買いたくなったけど、絶賛断捨離中なので諦めました（笑）でも漆塗りのコースターを、これなら小さめ👍と２枚買いましたよ！（画像は後日、載せます)こちらではコーヒーを入れてくださって（画像最後の２枚参考)思わぬ、ゆったりとしたいい時間を過ごせました✨２階に上がってみて良かったです⤴️上野村って色々と見たり、食べたり…と最近いいスポットが増えてきているようです❣️😍!5月の口コミ投稿キャンペーン!

お蕎麦は最高級とされている茨城産常陸秋蕎麦を10日以上早く収穫しており緑がかった色味に、豊かな香り、独特の食感が楽しめました。自慢の桜えびのかき揚げも身がふっくらしていてとても美味しかったです。

本店の方に行ってきました〜！平日ランチだしガラガラだった、ラッキー！細麺とコシ強めの方と2種類選べて、細麺の方にした！美味しかった😋前橋の方もそうだけど、歯が弱い人には難しいかなw

「手繰りや玄治」_東村山市@2023/04飲み友と昼日中の蕎麦前を愉しむ。昼時を過ぎだ頃合いに、おっさん2人で訪ね、ご店主に挨拶し4人掛けの卓に案内される。まずは、「秋田美人」の冷酒を一献😊酒充ては、「バイ貝ともずく酢の和物」、「だし巻き卵」、「鴨ロース肉」、「桜海老のかき揚げ」、「さくら和えはんぺん」、「野菜天ぷら」などなど😋「緑川」のぬる燗を合わせ、頃合いを見計らって蕎麦切りをお願いする。酒類の品揃え、ご店主のことなどを吞み友（プロの料理人）と話していると程なく角蒸篭が配膳される。群馬県渋川市赤城町産の「常陸秋蕎麦」の石臼挽き。並そばに粗挽きの「小もり二色せいろ」、せいろの並蕎麦は外二、手挽きは十割の田舎蕎麦。いずれも麺線の色味、キリッとした角、精緻な立ちで水切りよいもり姿が美しい。これが絶品。口に含んだときの風味、口当たり、こし加減、噛みごたえ…美味しい。手挽きの十割旨し。蕎麦は粗挽きならではの粒がほどよく残り、口に含んだときの感じが絶妙です。そばの粒子から放たれる素朴な草木の香に酔いしれる。もり汁は節の香高く、返しの風味が追いかけてくる、かえしが濃いめのから汁仕立ては玄治さんの真骨頂です。香り立つつゆとの相性もよし。熱々の蕎麦湯もいいし、お腹も満たされてすべて満足です。一月ぶりにに訪ねましたが、やはり美味しかったの名店でした。2023/04/20穀雨葦始生（あしはじめてしょうず）

〜ZMAさん。いきつけの蕎麦屋さん味良し、人良し、値段良し❣️〜⁡皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。今回は昨日行ってきたお蕎麦屋さん。ご紹介したいと思います🌟⁡⁡八坂にある「手繰りや玄治」さんにお邪魔します🖐🏼。3年前に知って以来、ちょこちょこ食べて繰り返して掲載にはあまり秘密にしていましたが🤫🤫。。せっかくなんで教えますね😉✌️⁡⁡ちなみに昼はまぁ〜〜💦💦💦混むんですよ❗️予約も出来ないので昼前に行くか、夜かという時間で食べに行きます☆⁡⁡★浦霞¥500先ずは冷酒でキュッと！⁡★新じゃがの唐揚げ¥400小芋のようなタイプではなく、通常のフライドポテト状態🍟。でもこれがさぁ、😋♪甘くてねっとりして良いんだわさ♪♪⁡⁡★つぶ貝とニンニクの芽炒め¥700店員さんに何かオススメあるか聞いたらこちらを推奨✨。どれどれ、、(・ω・｀)。。(・ω・)。。。普通だね笑笑⁡⁡★山菜の天ぷら¥800春といったらやっぱり山菜⭐️しかも天ぷら😍山菜好きにはたまりませんねぇ〜〜🙌コゴミ、シオデ、ゼンマイなど等、、たーくさんの種類が入って¥800👏👏⁡こりゃお値打ち価格な天ぷらですよ🤩👍⁡しかもサクサクの苦味がちょろっとの、これは酒にピッタシカンカン❣️⁡こんなの名前は言えませんが鮎をぼぉ〜っと見た天麩羅屋さんとかぁ、名古屋のシャチホコをぶち抜いちゃうぐらいのお鼻ツンツンッ(*｀ω´)‼︎⁡な天ぷら屋さんだったら高いでしょおなぁ〜❗️⁡⁡★蛤蕎麦¥1200この季節限定のお蕎麦です💕。ツユではなく蛤の出汁で食べるオツな蕎麦。今日の原産地は⁡宮崎県高千穂産✨⁡蕎麦って面白いんですよ(づ￣ ³￣)づ地域によって香り、風味、粘りッ気等が若干違うので楽しいんですよねぇ〜✨✨⁡⁡どれどれ、、ツツツッ！。。Ϛ⃘๑•͡.̫•๑꒜ღ⃛今日も歯ごたえ、香り、風味も気持ちがいい蕎麦じゃねぇか❣️ツユが醤油ではなく出汁で食わせるとこも気にいった❗️⁡⁡ご馳走さまでした🙏・

山口県防府市でランチ。蕎麦汁が美味しい。内装も可愛いお店です。秋なのに温かい良い天気です。冷たいお蕎麦を注文。①かけ蕎麦②豆腐がトロトロプリンは濃厚でした。防府天満宮や国分寺、毛利庭園も近いので観光客多めでした。

戸隠そばのお店です🍴麺はとてもやわらかくてお箸ですくうとちぎれていくくらいやわらかかったです😌💕蕎麦もおいしかったのですが天ぷらも美味しかったです！私はお腹いっぱいで食べてないのですがかやくご飯も美味しいと言ってました😍駐車場は一応あるのですが、5台くらいで結構狭かったです💦私が行った時は空いてたから停めれたのですが、混んでる時なら停めにくいかもですので気をつけてください🚗【一乃庵】○住所奈良県奈良県葛城市當麻49-3○交通手段近鉄南大阪線当麻寺駅徒歩3分当麻寺駅から106m○営業時間11:00～19:00○定休日…水曜日

この木は何かしら。梨よりも小さな実がたわわに実っていました。ヤマナシで良いのかしら。この木の下に椅子が置いてありました。山形県の山間部にあるお蕎麦屋さんの、お客様が木陰で休めるようにとの配慮でしょうが、地面にはゴロゴロ実が落ちてます。当たったら痛いですよぉ😅笑笑稲刈り間近の田んぼ、風に揺れるススキを見ていると…秋なんですね☺️

6月17日有休使って陸奥一人旅に行ってきました😁先ずは山形県から人気店の七兵衛そばさん9時30分到着田舎の公民館の建物のみたいですなぁ一番乗りとだと思いましたがすでに先客が平日なのに😅11時まで待つことにいよいよに店内へ田舎のおばあちゃんの家に来たみたいで落ち着くなぁ〜☺️そばが来る前にワラビキクラゲきゅうり漬け物、味付け最高美味い👍👍👍😆いよいよそばが来ましたいただきます🙏田舎そばで程よいコシそばの香りがとても良い大根の絞り汁とつゆと割っていただきますとても美味しい😋👍👍👍食べ放題でしたが4杯で限界😵食べる人は最高12杯だそうです😳締めはそばソフトでごちそうさまでした🙏お店を出ると待ちのお客さんが凄いさすが人気店だ😆

手打ちそば処・合掌の宿蕎麦庄やまこし

こちらは「手打ちそばあらい」蕎麦庄やまこしの更に手前のお店。こちらのお蕎麦とっても美味しかった。〒501-5625岐阜県大野郡白川村大字飯島２５７−２営業時間11時00〜14時30火曜日定休電話番号0576961103

赤蕎麦食べました！念願の高嶺ルビーと言う赤い花の蕎麦粉を使ったお蕎麦です。今年の雨の影響で赤い蕎麦の花はまばらなので、見に行くのはすすめないと、お店の方。店内の写真を見てからなら尚更と。素直にやめました😄日本の在来種のお蕎麦と食べ比べしましたが、違いがよくわからなかった🤣🤣🤣普通に美味しい😄熱いつゆでは蕎麦が溶けるらしく、冷たい汁のみでした。