元祖瓦そば たかせ 本館（がんそかわらそば たかせ）
下関/懐石・会席料理、そば
山口に、観光へ行ったときに下関名物の瓦そばを、求めて行ってきました！土曜日の昼時だったので、かなりの人で賑わっていましたが、本館以外にも隣接して店舗を構えているのでスタッフさんに尋ねたら空いている店舗を教えてくれました。店内は昔ながらの雰囲気で子連れでもゆっくり過ごせる心地よい空間でした。実際の瓦そばは見た目も綺麗でめんつゆとの相性がとてもよかったです！瓦に乗っているので麺がカリカリしている部分があり、そこも癖になる美味しさでした。サイドメニューでフグも堪能できるので下関に行った際は必ず立ち寄りたいお店です。
山口に行ったら是非食べてほしい，と言われていたのが瓦そば！私は旅番組が大好きなのですが、山口旅行の時は必ずと言っていいほど皆さん行っていますよね。テレビの前の私は思っていました。なんでわざわざ瓦で焼くんや．意味がわからんと。もし山口に行っても食べないぞと。しかし結果は食べました。その味の感想は思ったよりめちゃくちゃうめええええええ！！でした。一緒にひつまぶしも食べましたがこちらも美味しかったです。瓦そばたかせさんは大きな店舗で2合店3号店と、近くにギュッとあります。混雑していてても入れないことはないんではないかな❓↓瓦そばを食べている様子です。山口に行ったら是非瓦そばいかが【山口夫婦旅】！道の駅も寄ったよ！！【絶景山口】https://youtu.be/iy3Hm2Oq-BI瓦そば
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資さんうどん 岡山大元店
岡山市/そば、うどん、おでん
岡山市北区大元上町にある、資さんうどん岡山大元店です！北九州のソウルフード資さんうどん！今年8月11日に岡山にもオープンしました😆資さんうどんは、うどんや丼もの、おでん、ぼた餅など100種類以上の豊富なメニューがあります😊写真は、肉ごぼ天うどんと、ぼた餅です！ひさびさのごぼ天美味しかった😋ぼた餅もgood👍✨おでんも食べたかったけど、うどんの器が大きくて、お腹いっぱいになってしまった笑次回にします💕LINEでお友達登録して、アンケートに答えると、50円引きクーポンもらえますよ💫！11月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン
20250129約一年ぶりの資さんうどんで昼食。相変わらずうどんが柔らかいが出汁は美味しく麺との相性は良い👍ゴボ天は柔らかく美味しい😋ただ、無料のとろろ昆布を入れすぎると全体に足を引っ張ってしまう😆天丼は、今一つ！衣が粉臭く油の匂いも気になってしまった！残念🫤お口直しのおはぎは間違いない👍頼んで良かった♪また、1年後にバイバイ👋
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