【2026最新】全国のおすすめ人気そば・うどん・麺類

そばの平甚本店下呂温泉帰りにこちらでランチ。400年の歴史がある日本三大盆踊りのひとつ「郡上おどり」や日本最古の木造再建城「郡上八幡城」城下町にあるお蕎麦屋さん。郡上八幡で80年もの歴史があるらしい。いい雰囲気の店内に川が流れる気持ちいい景色を見ながら食べれるみたい。とろろ好きの私は自然薯せいろを注文。蕎麦茶でほっこり。一口目はそのままで。二口目はつゆを少し入れて。三口目はわさび・薬味を添えて。
とひつまぶしのように楽しめる！もちもちのお蕎麦は二八蕎麦かなぁ？ほんのり蕎麦の香りに小麦の味わいもしてるかなぁ。でもこの中太の四角いタイプのお蕎麦の中では一番好きかも。お塩で食べれそう！お出汁もしっかりしていて鰹以外にも色々な味がする濃縮タイプ。このお出汁と自然薯がなんともいい組み合わせ。今まで食べた中で一番粘りがすごい！しっかりしていて濃厚。これはうまい！！お吸い物とかに入れたい！いい自然薯なんだろうなー〆は蕎麦湯。常にテーブルに置かれている蕎麦湯。珍しいタイプ。食べ終わる前から蕎麦湯が待ち構えています。さらさらだけど蕎麦の香りがしっかり。つゆと合うなーほっこりー次来た時はお塩もらって食べよーっとーご馳走様でした☆
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郡上八幡城🏯お昼にそばの平甚で飛騨牛自然薯ランチをいただきました🎵お蕎麦は腰があり喉ごし良く、飛騨牛丼もとっても美味しかったです

このかき揚げ鮮やかすぎてええわぁ。

🇯🇵『cuud』📍東京都大田区羽田空港3-4-2羽田空港第2ターミナル4F食べログ3.47第1ターミナル店は最初にできたお店で、2022百名店にもなっています『cuud』さんは羽田空港限定の店舗になります😊こちらを運営しているのは櫻凛堂さんという会社だそうです。こちらはグループ会社である大阪黒門市場の老舗鰹節屋「山長商店」の出汁を使った、美味しい出汁を世に伝え広げる為に飲食店を展開しているそうで、この「出汁」は安政元年（1855年）創業だそうです。こちらの山長商店のだしを楽しめるお店は「cuud」さん以外に、恵比寿の「うどん山長」さんがあります『cuud』さんは「現代の名工」の一人である“長島博”監修・指導のもと作り上げたカレーうどんは、阿倍野製麺工場で打った麺と厳選したオリジナル薬膳スパイスを丁寧に引いた和出汁に加え、季節の野菜をじっくりと煮込むことで「からさ」と「かろやかさ」が口の中で広がる味わいが楽しめます。辛口が苦手の方にもあまいカレーもあります😊美味しくいただきましたご馳走さまでした😊【menu】🥢カレーうどんごはん、だし、ピクルス付き

出雲大社に縁結び旅行に行くなら、旅行中の食事も縁起の良いものが食べたいところ。出雲そばのお店はたくさんありますが、ここは「縁結び膳」というなんともご利益のありそうなお蕎麦をいただくことができます。お蕎麦に入っている卵の黄身がハート型なのが可愛いです。うず煮も有名みたいなので、次回はうず煮を食べに行きたいと思います。

出雲大社側にある看雲楼さん。出雲大社名物のうず煮をいただきました😋優しいお味で身体中に染み渡る💕海鮮丼やお刺身も美味しそうでした😃こちらは、今度行きます〜、行ってきました〜と伝えたら、あそこ美味しいよねと返ってくるお店😆お座敷もあり、結構な人数の宴会も可能です✨

1月14日今日は久しぶりに近場の友達とランチを✌️❣️海沿いにあるお店にて…季作久さん…海を眺めながら…鴨つけ蕎麦…お刺身サラダ🥗はシェアしました…また…いつ会えるやら…⁉️コロナ…オミクロン株、増えてきました気を付けましょう❗️

お蕎麦大好き😆💕見にくいですが…天ぷらは舞茸😁つけ汁は鴨汁です😁

お好み焼きひかりお隣の中畑商店さんからこちらへ。お店はいっぱい。入れないわーと。。残念。と思ったが外に机がある。お姉さん！！ここで飲みながら待っててもいいですか？と聞くといいよーと。。なら焼酎頂きますか！と薄暗くなったきた中、赤提灯がポツリと灯る。いい感じーー先ほどの中畑商店のお母さんがふと私たちを見つけて手を振ってくれる。あぁほのぼのいい空間。席が空き中へ。。カウンターではなくて贅沢にテーブル。なんかたくさん食べれないのにすいません。まずは名物玉子のり巻きをアテに注文。具材なお好み焼きにに玉子焼き！そしてそれを一枚の海苔ぇロール状に巻く。シンプルだが食べやすい！！しっとりとした生地に程よく香ばしいノリがパリッとシナっと。手でも食べれる気軽さ。おやつだ。玉子と小麦の優しい甘みもいい感じ。そしてちょっとお手洗い。奥から階段上っての2階へ。階段からは神社が見えます。というか半分神社？笑ちなみにこちらの神社さん日本最古のビリケンさんがおられる松尾稲荷神社！！すごい雰囲気よ。からの戻って来て大貝の塩焼きそばを注文。貝の旨みたっぷり。昔、お好み焼きでバイトしてた時の賄い大好物No.1はイカそばに紅生姜いっぱいとマヨネーズに型枠で作られたおにぎりとお味噌汁。このセットが好きやってん。塩焼きそばには絶対紅生姜！！そしてちょっとお店の方には悪いんですがマヨネーズもプラス。懐かしい。うまっ。。そして隣のお兄さんとあさひ湯の話題でめっちゃ盛り上がりお酒が進む進む。笑今度はもっとお昼からゆっくりこよーご馳走様でした☆

(^^)/極太うどんが好き普段は家でしか食べない鬼ひも川うどん日本橋でお買い物があったので初めてお店で食べましたが美味しかった。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー鬼釜ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍花山うどん☑︎日本橋徒歩2分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

人気うどん屋さんで日曜だったこともあってものすごい並びました。30~1時間くらい並んだと思います。ただ、並ぶ価値があるくらい美味しいです。うどんはつるっとコシがあるタイプ。つけだれはゴマだれもありますが、個人的には普通のつゆの方が美味しいです。セットの天丼もめちゃくちゃ美味いです。野菜天が美味しい。うどんは大盛りもできたのでお腹いっぱいなれました。

投稿遅くなったのですが💦行ったのは…年末です😄お友達と着物でランチ、やっぱりここは年越しそばにしましょう❗️と言う事で以前から美味しいと聞いていた田毎さんへ😆河原町から徒歩圏内🚶‍♀️新京極通、寺町通を三条通まで突き当たると田毎さんがあります。年末、皆さん考えることは同じで満席🈵お蕎麦は回転が早いので、あっという間にお席に案内してもらえました🎵お出汁がとてもいい香りで美味しくぺろっとあっという間に無くなりました💦お友達は餡掛けで熱そうでした🤭

【京都・本家田毎】・こちらのお店は、明治元年創業の超老舗のお蕎麦屋「本家田毎」さんです。・店内は、「京都=和」の空間が見受けられ、落ち着いた雰囲気のお店です。・こちらのお店では、お蕎麦、うどん、たまごかけご飯、などの豊富なメニュー構成となっております。・多数のメニューから、個人的にお気に入りのお品をご紹介させて頂きます。・お蕎麦部門❶では、「みそぎそば」が有り、みそぎそばの粉は、極めて少量しか採取できない最高級のそば粉で、純白の一番粉で作った「田毎名代みそぎそば」は、殿上人への献上品でもあり、アクセントとして、可愛らしい小えびの天ぷらが付いております。🍤・お蕎麦部門❷では、「田毎そば」で、棚田のひとつひとつに月が映る風景を表現された名物お蕎麦で、海苔を田に、酒蒸しした帆立貝を月に例えられており、温かいおそばと冷たいおそば、お好みでお選べます。🤗・お蕎麦で使われている、お出汁（京風の鰹と昆布の合わせ出汁）は、あっさりとした風味で、その中にもコクが有り、京都らしさが感じられ、純粋に美味しいです♪😋・他には、素朴なメニューでもある、「こだわり卵のたまごかけごはん」も有り、素材そのものの味が、おいしさの決めてとなり、新鮮なこだわり卵と特選醤油の組み合わせで、あっさりとしたお味で、海苔とお漬物がお膳に添えられております。・また、丼物やそば懐石、天ぷら膳、そば鴨すき、そばミニ懐石と多種多様なメニューが揃っておりますので、季節感をたっぷり味わえるお店です。🤗[お店情報＆アクセス]☀︎住所：〒604-8036京都市中京区三条通寺町東入ル石橋町１２
☀︎電話番号：075-221-3030☀︎営業時間：午前11時〜午後15時(ラストオーダー午後14時30分)／午後16時〜午後20時(ラストオーダー午後19時30分)
☀︎定休日：月曜日（祝日のときは翌火曜日休み）☀︎地下鉄東西線、市役所前駅より徒歩4分🚶‍♀️
☀︎京阪本線三条駅より徒歩7分🚶
☀︎市バス、河原町三条より徒歩2分🚶‍♂️

手打ちそばいしおかさんで、ランチです！ざるそば大盛りで1500円でした！すっかり気温も上がりざるそばが美味しい季節です！学芸大学駅から徒歩5分ほどでしょうか、駒沢通りのバス停からもすぐです！学芸大学、祐天寺辺りはそばの名店が多いですが、ここはかなり美味しいお蕎麦です！おすすめです！

お疲れ様ですてか今公式グッズ購入したいが為に並んでます😅まだ1時間です後3時間ぐらいかな…🤔💭明日仕事だけどもう少しネバってみようかな！まあー賑わっている事ドームシティー

【箱根】山梨にドライブ行く途中に箱根の道を通り山そばさんに行ってきました！観光地独自の雰囲気がめちゃくちゃ好きで、やたらと風情があったこの店を選びました笑大ぶりのエビの天ぷらがそばのつゆとめちゃくちゃ合って最高でした。。

箱根で「山そば」行ってきました。頼んだのはかしわそば。少し焦げ目のついたネギが美味しくて。出汁も優しくてずっと飲めます。（笑）少し肌寒い時期だったので芯から温まりました！蕎麦は夏でも冬でも食べたくなりますね。

大分県にある大分道の別府パーキングエリア上り線と下り線の中間ぐらいにある恋人の聖地です。どちら側からでも歩いて行ける所です、目の前には大きな別府湾が一望できます^_^

山獲からのちょっと遠回りしてこちらでランチ。丘にぽつんと立つ古民家。中も昔ながらの日本家屋でいい雰囲気なんです。ジビエとお蕎麦のお店でちょうどこの季節、猪猟ももう終わり。こちらのお父さんが愛をもって狩りをしています去年はこの季節に猪の酒しゃぶを食べに来たなーとふと思い出す。。うぁ。。今年も予約すればよかったと後悔。11月くらいから予約できるはずだから今シーズン食べにこよう！！今回は焼きメイン。七輪の炭がパチパチといい音立ててるわ4人ということで雉200。猪200。鹿200。お酒は焼酎サンサジ割。甘くてビタミン豊富そうなさっぱりタイプ雉はももとむねの2種類を味わえます。地鶏の親鳥のような歯応えで皮がついているの方がももで脂があり私好み。ムネはさっぱり、焼き過ぎ注意です脂がのっている猪は薄めのスライス。獣感は少なめで脂も甘くしつこくない！濃厚なこの感じ。猪のイメージが変わる。鹿はタレに漬け込まれて登場。レバーのような臭みがいい感じ。どこかジンギスカンのような感じで焼きすぎるとパサつきを感じるので注意〆はとろろ麦ごはん。プチプチと食感がいい、麦ごはんと濃厚なずっしりとろろがたまらん。お味噌汁あったら最高やん。あ！暖かいお蕎麦もありだが一人じゃ食べきれないか。。今度はそのセット試してみよっと。ご馳走様でした☆

GWに飛騨高山〜長野旅行に行って来ました😊まずは初日の「ランチ」から。飛騨高山にある「飛騨茶屋寿美久」さんへ。私は「半熟卵のぶっかけそば（えび天付き）」を、旦那さんは「梅しそおろしそば」をいただきました。お蕎麦はコシがあって歯応えもあり、天ぷらも衣が薄くてサクッと揚がっていて美味しかった😆よい旅の始まりとなりました♪

でデザートに食べたの味が忘れられない🤤🧡・滑らかな優しいプリンの甘さがちょうど良くて最後に香ばしいお蕎麦の風味が広がって本当に好みのお味でした🥰・またお蕎麦食べに行ったら必ず頼もうと思います☺️🍮✨・

元祖鴨南ばん本家！ずっと気になっていてやっと行けました😊蓋を開けると2枚目の「」が！3枚目は「」です。どちらもお味が優しくて、身体の芯から温まりました。冬はリピートしそうです❤️

地下鉄八田駅近くにある、一久庵にいきました。ここはお昼11時から営業しています。日曜日ですが、11時半には満席。その後も続々とお客さんです。メニューは、うどん・そば・きしめん・釜飯と豊富です。オーダーは、天ぷら付きみそ煮込みうどん。天ぷらとうどんは、別皿で提供です。天ぷらは、海苔・小エビ３本・イカ２切れ。肝心のみそ煮込みは、超アルデンテで、典型的なみそ煮込みです。鉄鍋での提供となりますが、鍋からか台からかほんのり焦げ臭さいのが気になりました。スープは、有名店と比べるとほんの少しコクが無いように感じました。全体的に見れば美味しくいただけました。

地下鉄八田駅から歩いて２分ほどの場所にある麺処「一久庵」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル１０卓チョットの席数、１９時３０分ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました、なかなかに人気の様子ですね。⁡メニューはうどんにそば、きしめんといった各種麺類に刺身や天ぷら、とろろ汁などの定食、いろんな丼ものと小カレーうどんや小ざるそばのセットなどがあり、種類も豊富で魅力的なメニューもいっぱいです。⁡牛もつ鍋うどんのカレー味もすごく気になりましたが、この日は初めてだったので名物のかつ鍋をいただくことに。⁡そんなわけでいただいたのはかつ鍋と小ざるそばのセット、かつ鍋はふっくら卵にバランスよく脂身の入ったとんかつ、それにしっかりダシが効いて濃いめの味も好きですね、そしてその味がかつの衣に沁み沁み、コレと白いご飯が悪魔的によく合いますね。⁡一方のざるそばの方もしっかりとしたコシと風味が感じられ、甘めのそばつゆも実にワタクシ好みですごく美味しかったです。⁡なかなかに気に入ったので近いうちに再訪して今度はカレー味の牛もつ鍋うどんをいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡