ラーメン人生JET600
森ノ宮/ラーメン、油そば、つけ麺
玉造にあるラーメン人生JET600さんオープン前に到着し、店頭の券売機で「カレーラーメン」をポチッとしました辛さを選べると聞かれたので、即答で1番辛くと伝えると5辛はかなり辛いですが大丈夫ですか?と確認して下さいますはい、全く問題ありませんと答えてカウンターに着席続々とお客さんが続きあっと言う間に満席とさすがの人気ぶりですね〜スタッフの方々のキビキビとした気持ち良い動きを眺めていると着丼‼️刺激的な香りが丼から漂って来ますね〜つるりと喉越しの良いむちプリ食感の麺食べ進めるほどにじわじわと程良い辛さを感じます😋✨✨✨辛いの苦手な人にはキツそうですね〜ごはんが欲しくなるのをグッと堪えて全汁完食帰り際にスタッフの方に挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもフォロー、いいね、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーラーメン人生JET600📍大阪市東成区東小橋1-3-2カレーラーメン900円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラーメン人生JETとり煮込みそばラーメン人生JETの中でも1番人気のラーメン『鶏煮込みそば』鶏ガラ、もみじと水を10時間以上煮込み、旨味を凝縮させた濃厚白湯スープ。鶏の旨みが口の中で爆発するようなインパクトで、力強さの中にも優しさが溢れる味わいがやみつきになります。だそうですHPより
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平太周 味庵(ヒラタイシュウアジアン)
五反田/ラーメン、油そば、つけ麺
久々の『背脂チャッチャ系らーめん』は病みつきの味わい♪[最寄駅]JR五反田駅西口→徒歩5分程度週末の20:00頃、いつも通りすがりで気になっていた「平太周(ひらたいしゅう)」さんに行ってみた!この日もほぼ満席。誰かが帰れば、次のお客さんが絶え間なく入店してくる「背脂チャッチャ系」で有名な人気店。背脂系は何年振りだろう??そんな期待と不安も入り混じりつつ、いざ!◉特製らーめん¥1,000-▶︎▶︎▶︎初訪問だった為、味の調整は全て「普通」にて。豚骨をベースに数種の材料を一昼夜じっくり煮込んで作ったと言う、スープは麺が黒くなるほどに見た目からして超濃厚。振り掛けた背脂もインパクト大で、久しく食べていなかった背脂チャッチャ系でどんなお味なんだ?と心躍るぅ〜。食べてみれば、意外や意外。スープはとってもマイルドで、甘みをも感じさせる食べやすさ!。中太の歯ごたえのある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂が良くからみます。青森産にんにくの風味に加え、しっかりと旨みが染みた味付玉子、チャーシュー3枚入りなので具材としても大満足♪お箸で掴むと、ほろっとトロけるチャーシューは特に美味かった^^「普通」レベルなら間違いなく万人受け。しかも、背脂が美容にも良く高品質背脂を使用しているとの事なんで、女性も懸念する事なく食べれそうですね。確かに、女性のお一人様利用も結構いました。次回は更に濃厚の味わいにチャレンジ決定!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
いつも行列が出来ていたのですが運良くすんなり入れていつか食べたいと思っていた目玉メニューの一つでもある「爆盛油脂麺」を食べました。背脂チャッチャッ系のワイルドな見た目に負けない太麺がよくスープに絡んで一口目から口の中に広がる旨みがたまりません。油そば界の中でも見た目も量も味もトップクラスの満足度でお腹いっぱいになりました。卵やチャーシューもしっかり付いて、これでわずか1000円というコスパは付近の学生さんも嬉しいところだと思います!また近くに寄った際は是非とも行きたいお店です。
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MENSHO
早稲田/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
こしがあり食べ応え抜群の麺がお気に入りでリピートしています。今回は季節限定メニューの冷たいとうもろこしのラーメンを頂きました!ウニとシャトーブリアンがのった豪華すぎるラーメンで、お値段も3000円前後だったと思いますが、ランチタイムをすぎて訪れると売り切れており、なかなか食べることが出来なかった一品です!語るまでもなく、美味しい!美味しすぎる!ウニとシャトーブリアンという強い個性に、冷静のサッパリとしたとうもろこしスープが絶妙にあいます!ため息が出るほど美味しかったです!
〜期間限定❗️MENSHO春満載ラーメン🍜〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は新しい変りラーメンをご紹介します☆護国寺にある「MENSHO」さんにお邪魔します🖐🏻。MENSHOさんは護国寺だけでなく東京に色濃く独創的なラーメンを展開しているお店ですがたまに期間限定のラーメンを提供してくれています☆毎回ラーメンのクオリティに圧倒されっぱなしなジマさんなんですが、今回もどんなラーメンに出会えるのか楽しみです😋ワクワク。★桜えびと甘えびのビスクラーメン頂きます🙏お(*´◒`*)早速着丼✨。見た目も綺麗ですネ☆ではまずスープを、、、✨(๑°ㅁ°๑)✨ワァ〜。。甘えびと桜海老をつぶした濃厚なスープだ。。思わず本能的に飲んでしまう💦💦駿河湾の甘えびと桜海老を使用してるそうですよ。海老の香りはするけど嫌な匂いは全くナシ💫麺はカドの立ったパツ麺かな?と思いきや太麺のゴリッゴリした麺⭐️。これは濃厚なスープに負けないように作られています♪♪具はチャーシュー、竹の子、菜の花、桜海老蓮根チップスです♪どれも春の季節にピッタリな具材達ですね(´_ゝ`)ご馳走さまでした🙏相変わらず高クオリティのラーメンを展開してくれます♪通常のラーメンももちろんめちゃ美味なお店なんですが坦々麺ひとつ取ってもレベルの高いラーメンですよ🍜お近くに来ましたら是非MENSHOを訪れてみてください♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報🎗受賞・選出歴2017〜2020百名店🚃交通手段東京メトロ有楽町線「護国寺」駅(6番出口)から徒歩2分護国寺駅から334m⏰営業時間11:00~21:00(L.O20:40)・
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ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ(Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo)
東京駅周辺・八重洲/ラーメン
*醤油らぁめん:1,300円札幌の地で味噌ではなく醤油で人気店まで上り詰めた「JapaneseRamenNoodleLabQ」が満を持して2020年に東京駅にオープンしたお店!前回は期間限定の塩らぁめんを食したが今回はスタンダードに醤油らぁめんを注文!平日夜で待ちなくすぐに入れました!スッキリしたオシャレな内装と同様にらぁめんもお美しい!透き通った醤油スープは1口啜ると鶏油の風味が口いっぱいに拡がって余韻が長い!その余韻に5種類の醤油の旨味が重なりとても美味しい!キレもあるが尖っておらず柔らかさを感じる絶妙なバランス!厳選された食材のなす業なのかもしれない。麺は北海道産小麦を使用した平打ち麺!ちゅるちゅるで加水率はまぁまぁ高めな中細麺で香りも良い!これは好きなやつです!そこに合わせるトッピングはチャーシュー、メンマ、芽ネギの3種類!特に芽ネギは上品ならぁめんの引き立て役としては相性抜群!あっという間に完食!ただ上品なだけでなくしっかり味わい深い1杯に仕上がっている!Googleの口コミを見ると賛否両論あるみたいだが特筆して悪い部分はないような気がする…今もなお流行っている鶏出汁醤油らぁめんの中でもレベルはかなり高いと思いました!少々お高いのはいい食材を使っていたらしょうがないのかなと!
【TOP5000】東京駅に名店発見!![最寄駅]JR東京駅構内八重洲地下中央口すぐ店内カウンター13席。ここが東京駅地下だと忘れてしまう位の、正に店名の「凛」とした空間でかなりオシャレ。BGMがほのかに流れ、カウンターのフレンチでも食べに来ているかの如く錯覚に陥ってしまう、、、平日お昼14:00頃に伺ったが、物凄い行列とまでは行かないが、既に10名程の待ちが。割と回転も早めなのか、およそ15分程で入店する事ができました。外にある券売機にて食券を先に購入するシステム。「醤油」と「塩」があったが本日は初訪問と言う事もありまずは醤油をチョイス。堪能していく![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️醤油らぁめん¥1,300-▷▷▷麺線整え系の盛り付けにまず目を引かれてしまいます!何と美しいことか!スープは醤油ベースの動物系でそこに魚介の旨みの足し算。艶のある琥珀色のスープにキラキラとした油、、、もう見るからに美味そう♪深みのあるしっかりとしたお味でございます。余韻も相当長い。麺は中細ストレート。割ともっちりとした歯切れで、茹で加減のフィニッシュも自身大好きなタイプ!このラーメン、流石はTOP5000の実力です!東京駅地下でここまで感動レベルの味わいに出会えた事に感謝。絶対行く価値ありですよ^^ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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麺や而今 大東本店(じこん)
大東/ラーメン、つけ麺
🐻くまごりログ3.8🦍今日は朝から仕事で東大阪まで来ており、お昼は「麺や而今大東本店」へ🍜久しぶりの麺や而今で、特製芳醇醤油鶏そば(並)を注文🙏あっさりとしたラーメンで、豚バラ、鶏むね、つくね等の肉がめっちゃ入っていて、めっちゃくまごりうま〜でした🐻🦍住宅地にあって、駐車場が少ないラーメン屋さんなので、その点はご注意を❗️
久しぶりのラーメン投稿〜お待たせしました💛←誰も待ってないw大阪でも人気の麺や而今さんに初訪問✨2時前に行ったのに行列〜💦ほんでこんな住宅街にあるんやってびっくり!私は芳醇醤油鶏そばを頂きました👍✨最近食べた醤油ベースで一番好き!つくねが美味しかったなぁ🥺💛あと鶏そぼろ丼も美味!!😍!うーん、これは並ぶ価値ありやな🎶ぁ前に並んでた二十歳ぐらいの子も吹田から来たとか😳👏✨ご馳走様でした💛😌---@miii_zx6rさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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純手打ち 麺と未来
下北沢/ラーメン
___________________【純手打ち麺と未来】•特製塩(手打ち)1100円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『唯一無二な手打ち極太麺を楽しめるあっさり特製塩』世田谷区北沢の人気純手打ちらーめん専門店。下北沢駅から徒歩約3分の場所にある「純手打ち麺と未来」さんに行ってきました!今回は特製塩を注文しました。特製塩は手打ちの不均一な極太麺に金色の綺麗な塩スープを合わせていて豚チャーシュー4枚や海老ワンタン味玉、メンマ、白髪ネギ、三つ葉などが綺麗にトッピングされています!手打ち極太麺は端の部分はワンタンの様にプルンとした食感で、厚い部分は餅の様な抜群のモチモチ食感で唯一無二な麺です!塩スープはじんわり広がる出汁の旨味と角のないまろやかな塩味があり優しい味わいで飲み干したくなる美味しさです!海老ワンタンは皮がプルンと食感でブリッとした海老がたっぷり入っていて豚チャーシューはしっとり柔らかく味玉は黄身の半熟具合と味付けが絶妙で全体的に満足度がとても高いです!___________________◆下北沢グルメのまとめ→◆世田谷区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆塩ラーメンのまとめ→
見た目からしてうどんに見えるような麺ですがお店の特製手打ち麺。食べてみると噛みごたえがあり鳥と魚介をマッチしたこの透き通るようなスープとの相性抜群です。
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麺匠 竹虎 六本木店
六本木/居酒屋、ラーメン、つけ麺
私はゆずの魚介豚骨付け麺¥880-無料のコラーゲンボールをお願いしましたお友達は裏竹虎ラーメン+全部のせのトッピング+白飯ネギは刻みネギか白髪ネギを選べますが刻みネギを選んでましたInstagramをフォローするとメニューにはない虎さんのシャーベットがサービスでありました
【東京都六本木】六本木でおいしい濃厚つけ麺を食べるならここ『麺匠竹虎六本木店』!同僚3人でランチタイムに訪れました!竹虎はラーメン店では珍しい個室席があるお店!この日は8人ほど入れるような大きめの個室席に案内されました!メニューはタッチパネルで!「坦々つけ麺大盛り¥1300」とランチタイムサービスのチャーシューをトッピングしてオーダーしました!モチモチ太麺が濃厚なつけ汁によく絡んでめちゃくちゃ美味い!つけ汁はしっかりコクと旨みがあってピリ辛なのもアクセント!柔らかいチャーシューも絶品なんです🤦♂️血糖値スパイクによる睡魔なんて気にせずに完食!受付の接客もよく、ラーメンつけ麺もおいしいので、また行きたいラーメン店です💁♂️
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むつぎく
浜松/餃子、ホルモン、ラーメン
浜松にある浜松餃子のむつぎく。昭和37年創業で老舗の名店です。土曜の19時半頃に行くと20人ほどの行列。せっかく来たのでそのまま並びました。30分弱並んで入ることができました。餃子12個とホルモン焼きと半ラーメンをいただきました。餃子は野菜多めのあっさりとした味わいで軽いのでたくさん食べれそう。皮の香ばしさとあんのうまさとのバランスがいい感じでした。ホルモン焼きは味噌ダレの甘じょっぱさがクセになる美味しさです。付け合せのざく切りキャベツと一緒にいただくと味の濃さも調整されます。ラーメンはとてもシンプルな鶏ガラスープのラーメンです。このシンプルさがまた食べたくなる味です。価格も安くて小腹が減ったときでも利用できるので地元にいたら重宝するお店ですね。餃子むつぎく〒430-0926静岡県浜松市中区砂山町356−5
🥃静岡・浜松『むつぎく』食べログ3.5超えの百名店⭐️浜松餃子といえばココ!●餃子大(16個)¥1,040●半ラーメン(ピリ辛ごま味)¥430●ホルモン焼き(豚みそ焼き)¥630餃子めっちゃ美味しかった〜!野菜多めで甘さを感じつつもジューシーさもあって、全く重くない!気づけばぺろっと完食してしまう🥟冷凍感も感じないし、皮はパリパリでもちっとしてます🥹ラーメンは少し珍しいピリ辛ごま味にしました!そんなに辛くなくてめっちゃ好きな味でした、飲み干しましたそして名物メニューらしいホルモン焼き!少ーしお肉の臭みを感じた…!が、味噌がめっちゃ美味しい、お昼からお酒飲みたくなった💧行列覚悟のお店と聞いたので、開店の1時間以上前に着いたら流石にまだ誰も並んでいませんでした😅ということで1番乗りで入店することができました!しばらくするとじわじわお客さんが増えてきて、開店する頃には行列できてました!食べてお店を出た後も列は途切れず!流石の人気!毎日大量のお客さんをこなしてるんだろうな、という店員さんの手際の良さを感じました浜松に行ったときには外せないお店!📍静岡県浜松市中区砂山町356−5@mikan_chan_33さんご協力ありがとうございます♪
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煮干そば 流。(ル)
十条/ラーメン、油そば、つけ麺
煮干しそば流。@十条烏賊れたベイビー(1,030円)烏賊れめし(320円)訪問からは時間も経ってしまいましたが…去年も頂いた限定🍜今年も外せないって事で平日開店15分前の到着でPP、開店時には即満席。フライドガーリックの効いた漆黒のイカ墨スープ、旨味はしっかりありつつクドさもなく絶妙🦑烏賊れめしもバター風味とビター感がご飯に良く合いますね、後半はスープを投入して雑炊に…これがまた美味過ぎです。今年の販売期間は終わってしまったのでまた来年を楽しみに。@regaria2020様、ご協力ありがとうございました😊
༇十条煮干そば流。(る)༇☑食べログ3.76(投稿時点)··十条駅南口を左に曲がって、線路沿いを歩くこと1分、こんな所に人が沢山って感じで現れるお店♔·煮干そば流(る)。は、中野にある煮干し中華そばの人気店である『肉煮干し中華そばさいころ』の店長さんだった方が2014年11月にオープンさせたお店♔·食べログ百名店2019にも選ばれ、カウンター8席のお店ながら、沢山のラーメンファンに愛される有名店です☻·またユニークなのが、昨年の10月頃から定休日である火曜日には、暖簾を裏返しに向けてセカンドブランド「逆流」として営業しているというので面白いですღ·頼んだオーダーはこちら✮·▶煮干そば780円+味玉120円▶アブラ煮干そば810円+味玉120円▶肉めし280円·初めての訪問だったので、2トップの人気メニューを頼んでみました♛·また、席に着いてから肉めしを追加。その場でお金手渡しでも追加出来ます✐·トップ画はアブラ煮干そばで、表面に背脂を落としている点や、カイワレがナルトの下にブーケのように配置されています❉·2枚目の煮干そばは一番人気で、油が少ない分、運ばれた途端に煮干しの芳醇な香りがダイレクトにやってきます☻·いずれも麺は中太で、スープとよく絡まり煮干し系ラーメン好きには本当に堪らない一杯!·中央のナルトもなんだか愛おしく思えてきます笑·最近ではトロトロとした濃厚な煮干しも流行ってますし美味しいですが、こちらは想像を超えて上品で旨味のあるラーメンを味わうことができます♞·チャーシューは直前に焼きを入れてくれて、私の好きな程よい硬さと香ばしさがありベスト♬·また刻み玉ねぎがスープや麺と素晴らしくマッチし、最後まで全く飽きさせない美味さでした♔·インスタをやる前からラーメンはそれなりに食べていましたが、強烈なインパクトを残す一杯でしたね♜·この日は3/16(月)でピーク時間を外したのですぐに入れましたが、行列のできる人気店です、Twitter等で確認してみるのもいいかもしれません✐·こちらもフムフムさんと一緒で十条リピ確定店ですねღ·ご馳走さまでした!
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博多ラーメン ばりこて(はかたらーめん ばりこて)
中野/ラーメン
東高円寺「博多ラーメンばりこて」玉子ラーメン880円、替玉140円。東高円寺からも中野からも歩ける距離にあるこちら。九州の人からすれば東京の博多豚骨ラーメンと博多の豚骨ラーメンは違うというがここは本場博多のラーメンを味わえると評判のお店。食券ではなく後払いです。博多ラーメンの場合は後払いの方がその時の具合で替え玉しやすくていい。こちらの豚骨スープはやや臭みがありこれぞ博多豚骨といったとろみのあるもので硬めの細麺をわしわしいただきます。最初はカタにしましたが程よいパツパツ感がスープに合います。よきところで替え玉をバリカタで注文。麺を入れてスープタレを少々入れます。この追加でやや硬さの違う麺を食べる楽しみも博多流。すごく感じのいい店員さんの接客も素晴らしい。
東高円寺から徒歩で7〜8分と少し歩いたところにある豚骨らーめんの人気店へ、仕事帰りに友人と行ってきましたカウンターしかないかなこじんまりした店内ですが、豚骨の香りが広がって、食欲がわきますはじめに餃子とビールで乾杯🍺その後ラーメン私はネギラーメン、友人は全部入りラーメンを注文やっぱり本場の博多とんこつはサイコー✨替え玉もして、大満足です!是非また来たいです!!ごちそうさまでした※店内禁煙
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新福菜館 麻布十番店(シンプクサイカン)
麻布十番/中華料理、ラーメン
平日のランチで13時過ぎに利用しました。麻布十番駅から歩いてすぐの場所にある中華屋さんです。今日はラーメン並(850円)を注文しました。スープもチャーシューもとても美味しくて、立地を考えると850円という値段はかなりコスパが良いと思いました!
ずっと行ってみたかった新福菜館にやっと行けました!中華そばとチャーハンがおいしいお店麻布十番駅から徒歩1分ほどで到着時既に5〜6人並んでいました店外で食券を購入、ラーメンも炒飯も食べたかったので小小セットを注文店内はカウンターとテーブル席のこじんまりしたお店出てきた中華そばはスープが真っ黒👀ネギとモヤシと薄切りチャーシューが乗っていていい感じスープを一口、、、うまい!!あとはもう一気に口にかきこむ途中でチャーハンが出てくる、こちらもパラパラでおいしいぃ✨あっという間に完食!回転早いわけだww量もちょうどよかった😋ごちそうさまでした、また来ます♪※店内禁煙
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支那そば たんたん亭
高井戸/ラーメン、つけ麺
井の頭線浜田山駅すぐのラーメン屋さんワンタンメンが有名との事10年くらい前に食べた事があってまた食べたいと思ってたんです目の前は何度も通るのですがこちらはなりボリュームがあるのを知っていたから食べ歩きをしている私としては渾身の一杯の為に余裕を持っていただきくやっとその日が来ました開店5分くらい前に着くとすでに1名並んでました時間が来ると暖簾を持った店主さんがいらしてご案内をしてくださるのですがとてもご丁寧な挨拶でした角の席に座ると目の前はスープ作ってるところが良く見えるライブ感がいいですねミックスワンタンメン¥1,300-肉3個海老3個海苔とチャーシューとメンマものっていました一直線に盛られた麺輪切りの葱が5つ程スープを飲んでも麺を食べてもワンタンを食べてもメンマのパンチある香りと共に入ってきますきっとじっくりと発酵させているんだろうなと思いながらいただきましたビールとメンマとでも最&高でしょうねワンタンはかなりの大ぶり肉も海老もどちらも満足な味わい子どもの頃からワンタンが大好きですがこうして人気店になる程のワンタンは格別でしたやはりボリュームありでお腹いっぱい美味しいワンタンメンを楽しめました
京王井の頭線・浜田山駅にある支那そば屋のたんたん亭。駅から徒歩1分の立地でいつも列ができている地元の有名店。ラーメンではなく、支那そばなのであっさりしていて、ツルッと食べ切れてしまう。支那そば以外にも、ワンタン麺が美味で、肉ワンタン麺やエビワンタン麺、合わせ技のミックス坦々麺などメニューが豊富で迷ってしまうほど。最初は、オーソドックスに支那そばをいきつつ、少しずついろんな味を楽しむと、何度も楽しめる。餃子や煮卵のサイドメニューも美味しくて、組み合わせは無限大。飲みすぎた次の日にも、すっと体に染み込む優しい味なので、安心。カウンター席しかないので、列が長めに見えるけど、回転は早いので気長に待つべし。
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日本橋 製麺庵 なな蓮
日本橋/ラーメン、つけ麺
【支那そば】¥1,200+【特製トッピング(炭火炙り叉焼、味玉、支那竹、海苔)】¥400日本橋で大人気のラーメン屋さんです🍜スープはあっさりした中に旨味が沢山で、食べ出すと手が止まらない!叉焼、味玉、葱、それぞれが最高に美味しい+麺、スープと共に相性ばっちりで、最高に美味しかったです🥢濃い出汁そばも気になるので、今度はこちらを食べてみたいと思います!とっても美味しかったです!**************************************************日本橋製麺庵なな蓮東京都中央区日本橋室町1-8-7東信室町ビル1F⚫︎東京メトロ銀座線、半蔵門線三越前駅B6出口から徒歩2分**************************************************
神田駅からすぐの、なな蓮。小さい通りのラーメン屋。見た目からして美味しいですが、やっぱり美味しかった。あまり味わえない味。かわった出汁を使ってます麺は中太ちぢれ麺。スープはトロトロしてよくわからない素材もたくさん交えてる感じ。チャーシュー太くて食べ応えあります。あと、味玉もしっかり濃い。値段高めのラーメンで、1200円とか1300円くらい持っておくと良いです。
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中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)
浅草/ラーメン、つけ麺
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱:中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都台東区|浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면
[]___________________【中華ソバビリケン】(2回目)•鴨と鶏の油ソバ1350円(チャーシュー増+ミニスープ) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『鴨チャーシューと鶏油の旨味を楽しめる油ソバ』台東区浅草にある人気ラーメン専門店。浅草駅から徒歩約3分の場所にある「ビリケン」さんに行ってきました!今回は鴨と鶏の油ソバを注文しました。鴨と鶏の油ソバは鶏油を合わせたタレに自家製手揉み太縮れ麺を合わせトッピングには鴨チャーシューその上にキノコとトリュフのペーストメンマ、三つ葉、ほうれん草、白髪ネギなど具沢山に盛り付けられています!別皿でマキシマこいたまごの生卵と鶏の旨味広がるスープが付いています!麺は弾力のあるモチッとした食感で個性のある手揉みの縮れ具合が堪らなく鶏油のマイルドな旨味や醤油のコクを感じるタレが合わさり美味しいです!鴨チャーシューはスライスとブロックの2種類があり、どちらもジューシーな食感でこの量食べれるのは幸せでした!途中でキノコとトリュフのペーストを混ぜて味変するとキノコとトリュフの豊かな風味との相乗効果でまた違った上品な味わいになり美味しかったです!最後はマキシマこいたまごの生卵を混ぜて味変すると黄身の濃厚さでよりマイルドな味わいで楽しめます!ただ黄身の濃厚さで鶏油の味わいが感じにくくなってしまうのである程度食べてから加えるのがおすすめです!ミニスープも鶏の旨味が感じられて美味しくとても満足度の高い一杯でした!___________________◆ビリケンの過去の投稿→◆浅草グルメのまとめ→◆台東区グルメのまとめ→◆まぜそばのまとめ→
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麺屋彩々 昭和町本店(メンヤサイサイ)
上本町/ラーメン、つけ麺
大阪市阿倍野区にある[麺屋彩々]さん大阪メトロ御堂筋線の昭和町駅から徒歩1分とアクセスも良好店舗には駐車場がないですが、近隣にはコインパーキングが沢山あります🚙店内入って正面にタッチパネル式の券売機があり、事前に食券を購入するスタイル商品の画像が見れるのでありがたいですね~🥰支払方法も色々対応してるので便利です✨店内は横並びのカウンター席のみとなっていますこの日は周年と言う事で数量限定のラーメンがありました🍜今回頂いたのはこちら💁♂️『白鶏担々麺』950円着丼と共に刺激的な香りが漂います🥰トッピングは肉ミンチ、水菜、味玉など早速頂きましょう‼️ムチムチプリッとした食感でコシのある、店内で毎日製麺される多加水の自家製麺ちゅるりと喉越しも良く風味も良いですね😋濃厚なコクと旨味が感じられる鶏白湯にピリリと刺激的な自家製のラー油がアクセントとなっています🌶️食べ進めるほどにジワジワと辛さが押し寄せて来てめっちゃ美味しい😍店主の齋藤さんは大阪のラーメンシーンを牽引して来られた苦労人麺屋彩々さんは駒川中野で生まれ、連日行列の絶えない人気店となりその後阿倍野区に移転し、益々来客が増え今や大阪を代表するラーメン屋として広く名の知れたお店今年でめでたく"20周年"を迎えられました齊藤さん誠におめでとうございます㊗️記念にNONOODLE,NOLIFE.のスペシャルなゴールドコラボステッカー進呈させて頂きました😊早速入り口に貼って頂いてありがとうございます✨是非、手作りのこだわりが感じられる美味しいラーメンを食べに行ってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺屋彩々📍大阪市阿倍野区阪南町1-46-8【営業時間】11:30-14:30(L.O.14:15)18:30-21:00(L.O.20:45)不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@menyasaisai
美味インです!辛味噌ラーメンです。味噌のスープがとにかく美味いんです。ちょっとピリ辛が最高です。麺は中太麺のちぢれ麺でスープにめちゃくちゃ絡みます。チャーシューも脂身の少ない部分ですがパサパサせずしっとりしていてジューシーで美味しかったです。最高の味噌ラーメンでした。😃
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