らぁめん登里勝
桑名/寿司、ラーメン、つけ麺
ずっと気になっていた登里勝さん初訪問です。最近、ジャズドリームのフードコートで、見かけたのですが、調べてみると支店ではなく、監修したのみでしたので、やっぱり本家本元に行きたくなったのです。土曜日の１３時前、１０数組待ちでした。こちらは、元々お寿司屋さんだったのかが、ランチでラーメンをだして、ラーメン一本となって、ミシュランビブグルマンをとったお店です。５０分程待って入店です。初訪問＆はまぐりラバーなのでオーダーは、ハマグリラーメンと決めていました。券売機で、食券購入です。はまぐりラーメンは、時価となっており、この日は1200円ついでに、鯖鮨二個250円も、ポチり。店内はお寿司さんの名残が、至る所にうかがえます。はまぐりラーメンは、立派な、はまぐりが真ん中に鎮座、あられが特徴的です。芳醇としか表現が思い浮かばないスープです。表現は、難しいですが、思ったよりラーメンに寄ってます。ラーメンとしての、完成度が、高いです。そして、特筆すべきは、麺ですね。この手打ち麺は絶品です。鯖鮨は、海苔で巻いてあって食べやすいです。行列がなかったら、他のラーメンも、試したいです。ごちそうさまでした。
三重県桑名市、伊勢にドライブした際にお昼ごはんのため立ち寄りました。お店の少し先に4〜5台程度のお店用駐車場があります。店舗にも何組か待ち客がいらっしゃいました。注文したのは一番人気の"はまぐり塩らぁ麺"と"焼きさば寿司"です。らぁ麺のはまぐり・しじみ・あさりの3種類の貝から取った出汁は上品で繊細な味わいでした。とても美味しかったです。
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支那麺 はしご 入船店（しなめんはしご）
築地/担々麺、ラーメン
【支那麺はしご】🍜排骨坦々麺〈1000円〉今回は、銀座周辺にある数店舗ある坦々麺の有名店へ！8年前に銀座のイタリアンで働いてた時に、仕事帰りに食べによく行ってました☺️食べながら爆睡してたけど笑昔から味も変わらず、平日のお昼時は満席必須で人気店です🙆♂️スペアリブも味付けしっかりしてるので、ご飯とも相性抜群！麺も細麺でスープとの組み合わせ最高です💓夏はチイスイリャンメンもオススメ♪ご馳走様でした😆=======================店名🏠:支那麺はしごエリア🏝:新富町予算💴:ランチ¥1,000~¥1,999ディナー¥2,000~¥2,999食べログ🍜:3.58営業時間⏰:[月～金]11:00～翌3:00[土・日・祝]11:00～21:00日曜営業定休日⚠️:無休=======================
ざあさいだんだんめん辛すぎずゴマの濃厚さもしつこくなくて絶妙なスープ。麺もチャーシューもチンゲン菜もバランスよく、搾菜のしょっぱくてシャキシャキした食感が名脇役な逸品です。ランチタイムは並んでいますが回転が早いので、そんなに待ちません。
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武道家 本店（ブドウカ）
早稲田/ラーメン
早稲田「武道家」ラーメン並700円、無限食べ放題ライス(漬物食べ放題付)50円。中野の二代目は好きでよく食べるけどその本店へ。武道家といえば家系の中でも黒ずんでザラザラどろどろのスープ。個人的にはこの系列やっぱり好きですね。麺は硬めコールでも柔めでした。中野にある二代目よりはややマイルドなのかスープはほぼ飲み干してしまいました。ライスは食券渡すとお椀もらえて、盛りはセルフでバケツに漬物も。このスタイルは好き嫌いわかれますね。笑
【東京都新宿区武道家】平日の22時頃利用しました。夕方は並んでいますが、この時間は並んでおらずスムーズに入れました。注文したのはミニラーメンとライス。武道家はチャーシューが分厚くて特徴的です。久々に食べましたがやはりおいしかったです。
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森田屋総本店（もりたやそうほんてん）
佐野/ラーメン
栃木県佐野市、こちらをドライブした際、やはり食事は佐野ラーメンとなる。とは言え、たくさんのお店があるので、どこを選んだらいいのかわからない。もちろん有名店に行きたいが、余りに長い行列を待つほどの気力も情熱もない。検索して見つけたのが"森田屋総本店"さん。創業1961年という店舗は、昭和館がたまらない雰囲気の老舗中の老舗。そしてメニューも、中華そばかチャーシューメン、そして普通盛りか大盛りというシンプルさ。注文したのはチャーシューメン。佐野ラーメンの特徴の綺麗なスープと不揃いな麺、そして肉厚なのに見るからにトロトロのチャーシュー。本当に美味しかった。佐野ラーメンはどこに行ってもハズレがない気がします。
複雑だけど、クセになるスープ。食感が楽しめる不揃い青竹打ち麺！ここのスープは、動物系と魚介系がブレンドされていますが食べる人によって何が強く感じるかまちまちになるという複雑なスープ。ですが、マイルドでバランスが取れています。他の佐野ラーメンより少し味が濃いめの印象。スープは器になみなみに提供されますが...ついつい完飲してしまう五臓六腑に染み渡るスープ。麺は佐野ラーメンの定番、青竹打ちのぴろぴろ麺。太さに若干のバラ付きがありこれが食感を楽しませてくれます。私はちょい太いところがお気に入り！喉越しがよく、つるんつるんですが、コシもあります。チャーシューは、味付けが優しいものですが、スープとの馴染みもよく、くどくないので食べやすい。メニューは、中華そばかチャーシュー麺の２つ。お席はテーブル席と小上がりがあります。お一人様でもグループやご家族でも入りやすいです。駐車場も完備。【今回注文したもの】・チャーシューメン1,000円・中華そば(麺少なめ)700円
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陳家私菜 新宿店
新宿駅/中華料理、居酒屋、ラーメン
都内に複数の店舗がある激辛麻婆豆腐が有名なお店です。ランチタイムは餃子とスープ、テーブルにある前菜がサービスです。ご飯も自分で大きなジャーからよそってくるスタイル。セルフサービスだから成り立つ、気前の良さかもしれません。麻婆豆腐はぐつぐつに煮えたぎった状態で到着するので、ナプキンを広げて壁を作ることをおすすめします。しばらくそのままナプキンをつまんで垂れ下げておくと、驚くほどの油が飛び散ってきます。これが自分の服につくと思うと恐ろしい。。油が落ち着いたのを確認して、レンゲでひとすくいずつご飯に乗せます。そのままたべてもいいのですが、蓮華も豆腐もマグマのように熱くなっているので、口が火傷します。まず、ご飯でワンクッションつけてから口に運びましょう。こちらの麻婆豆腐はコクと花山椒の香りがバチっと決まっていて美味しいです。今日もごちそうさまでした。
連れが辛い物食べたいという事で、四川ランチしに来ました！渋谷の公園通りの珍家私菜は家族ではよく行くのだが、新宿の珍家私菜は飲みには何回か来ているがランチは初訪店！基本渋谷店とほぼ同じラインナップだが、デザートの杏仁豆腐が無い模様今回は汁なし担々麺小辛ランチに涎鶏のサイドメニューをチョイスランチセットの水餃子3個とスープとサラダも準備いつもは中辛にしてビールを飲むのだが、今日は平日ランチで車運転するんでビールはなし山椒の痺れが堪らないね！美味いんだよな辛さも痺れも良い感じ！連れは麻辣刀削麺にサイドメニューから麻婆豆腐をチョイス辛いのを楽しんでおりました！新宿駅すぐで1100円ランチとてもお得感があります！ご馳走様でした！
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すみれ 横浜店
桜木町/ラーメン
スープは濃厚！！甘味もあり、香ばしくて美味しい🤭✨さすがカップラーメンになるほどの美味しさです✨✨西山の中細ちぢれ麺にスープがよく合って、チャーシューは脂のあるロース🐷刻んだチャーシューもたっぷりで嬉しい。もやしと一緒に入っていた飴色玉ねぎの甘さもスープの一助になっている印象です。
【タイトル】“札幌味噌ラーメンのレジェンド最高すぎました。”【最寄駅】 桜木町駅、徒歩5分 【来店時間】 日曜日、20時頃 【用途】ディナー 【定休日】木曜日 【予約】なし【待ち時間(店外)】10分 【利用人数】 2名 【予算】1,000円以内 【注文内容】味噌ラーメン980円【こんな人にオススメ】野毛周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】札幌味噌ラーメンのレジェンド的存在「すみれ横浜店」札幌以外ではこちらの横浜店のみということで希少性が高いお店になります！昔セブ○でカップラーメンを購入するときは2回に1回くらいは”すみれ”を購入していたので、ついにお店で食べることができて満足でした！普通に食事としてもアリですし、お酒を飲んだ後の〆としてもアリです。おすすめします！【レポ】☆味噌ラーメン980円麺は中太ちぢれ系。スープは濃厚系の味噌！そしてニンニクが効いており非常に温まる一杯でした！もやしとネギの量も絶妙。隙がない一杯でした。ご馳走様でした！
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博多一双 祇園店
中洲/餃子、ラーメン
福岡に到着して、いの一番で博多一双に行ってきました。博多といえばとんこつラーメンのイメージがあります！店内の外までとんこつの香りがしてきました！実際に食べてみたら並んでいるだけあって美味しかったです。アウターを脱いで壁掛けしたのですが、そのアウターがずっととんこつのにおいが取れなくて、旅行中初手から結構気分が落ち込みました。笑どのお店もラーメン店の壁掛けはオススメしません🙅♀️辛口なことを言いますが、油とか使っているお店は基本的に洋服に油がつくと思っていた方がいいですね。誰かの何かの役に立つといいです🙏
【博多一双祇園店】訪問日時2023/7/29最寄り祇園・らーめん800円本場の博多豚骨ラーメンを食べてきました！！！とってもおいしかったです！！麺はおすすめのバリカタを注文！食べている間に柔らかくなるのでちょうど良いです。スープは濃厚で何回も飲んでしまいたくなるやみつき感があります☺️☺️餃子も美味しかったです🥟
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