本家 第一旭 本店(ほんけ だいいちあさひ)
京都駅中央口/餃子、中華麺(その他)、ラーメン
京都では有名なラーメン百名店WESTの【本家第一旭本店】さん。京都の駅からは徒歩8分(私の足だと10分くらいかかっちゃったけど)ほど、朝は6時から営業しているという、新幹線到着後すぐでも朝ラーが出来ちゃうお店。朝ごはんはここで食べようと思っていたので、新幹線が着いてから直行。私の到着時、9時半過ぎ頃の並びは7名ほど、順番に券売機への事前購入を促される。列には海外からのお客様もいて、日本のラーメン文化の流行りを感じさせられる。・ミニラーメン¥790を購入、今日は色々食べるからねっ!程なくして、呼ばれてカウンター席へ。荷物が多いからであろう、端の方の席を案内してくださった。細かな優しさが嬉しい。着丼までには5分ほど。オーダーを聞いていると、キッチンの方への伝達が、「〇〇です」「〇〇してください」と丁寧な口調なのが聞いていてとても良い感じ。ミニラーメン、というけれど、チャーシューもたっぷり、ねぎもたっぷり。麺も普通に入っているんだけど、これでミニなら普通サイズって...ちなみにチャーシューや麺が倍盛りな特製が一番人気のよう。チャーシュー麺と特製が¥50しかかわらないようだから、腹ぺこなら特製がいいのかも!?退店の時も、「ご馳走様でした」というと、多分、店内にいたスタッフの皆さん全員から「ありがとうございましたー!!」って。なんて気持ちの良いお店なんだろう。朝から良きスタートです。ご馳走様でした。
京都へのドライブ度、東京に帰る前に立ち寄ったのが京都駅に近い"たかばし"と言われるエリア。たかばしには、京都を代表する人気ラーメン店、"京都本家第一旭本店""新福菜館本店"が並んでいます。"第一旭"さんのラーメンは、醤油と豚の旨味たっぷりのスープにストレート麺、そして柔らかいチャーシューや九条ネギまでどれも最高に美味しいラーメンです。早朝から深夜まで通しで営業しているのもありがたいですが、いつも行列が出来ており、いつ行けば直ぐに食べられるのか…それを知りたいです。
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人類みな麺類
西中島/ラーメン
こちらは阪急南方駅からは徒歩10秒。御堂筋線の西中島南方駅からも徒歩1分の、食べログの大阪のラーメン部門では1位にも輝いた超人気店です。大阪で野暮用を済ませたのが15時過ぎ。完全にランチ難民になってしまったので、逆にこの時間だといつもの行列少ないんじゃね?ってことで向かいましたがこれが正解。それなりの並びはありましたが15分程で入店出来ました。メニューは昔懐かしい醤油ベースに鰹と香味油が加わった原点と、醤油をキリッと利かせたmicro、あさりやしじみなどの貝出汁のmacroの3種類ですが、今回は原点をチョイス。チャーシューのサイズはこちらのウリにもなってる厚切りで(税込1199円)。提供されたラーメンはおのずと厚切りチャーシューに目が行っちゃいますが、その他の具材は白ネギに太めのメンマといたってシンプル。スープはやや甘口の醤油ベースにほんのり鰹の風味が加わってめちゃくちゃバランスいいですね。麺は全粒粉が入っておりツルツルのストレートでスープとマッチして美味しいです。圧巻なのはやっぱり厚切りのチャーシュー。お箸で切れるプルプルの柔らかい箇所と、しっかり肉食ってるーって箇所が楽しめますが、濃いめの味付けがスープに染み出してラーメン自体もどんどん美味しくなる感じ。かなりの大きさなのでこれはご飯頼んで半分乗っけるべきでしたね。同行者のmacroもひと口もらいましたが、こちらはめっちゃ貝の出汁。メニューには1番人気と書いてましたがこちらも美味しかったのでこれは毎回悩みそう…。
🐻くまログ4.05🐻❄️今日は朝から新大阪だったので、京都に戻る前のランチとして「人類みな麺類」へ🍜注文はらーめん原点に味玉トッピングにしました🙏らーめんはしっかりした醤油らーめんで、チャーシューが大きいかつ柔らかく、めっちゃくちゃくまごりうま〜でした🐻🦍改めてくまログ史上、最高のラーメンだと思いました🍜🐻
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新福菜館 本店(シンプクサイカン)
京都駅中央口/中華麺(その他)、ラーメン
京都2件目は、新福菜館本店です。休日の12時、当然行列です。回転が早いので、10分ほどで、二階に案内。店内は昭和の雰囲気ですね。メニューは、ラーメンとヤキメシのみ。いただいたのは肉多目900円(チャーシュー麺)ヤキメシ500円肉大目は、本当にたっぷりのチャーシューです。ヤキメシも色からは、想像出来ないお味です。以前、地元のイオンにあった、お店の味と全然違う感じだと思います。これは、おいしいです。行列の意味がわかりました。
新福菜館は美味しい。並々注がれた黒いスープはスッキリしてるのにコクがある。粉っぽい麺も味のしっかりした肉もグッド。本店は京都駅からも近く、関西方面に行ったら必ず立ち寄るお店。京都駅から10分くらいなので、近いですね。隣の第一旭と競うように人が並んでますね。こちらは夜が20時30分までなので、隣より閉まるのが早いです。ラーメンはかなりの黒さですが、黒い割に醤油辛さはありません。チャーシューが沢山乗ってて嬉しいです。私のおすすめ、調味料の辛味噌を少し入れると美味しさがアップします。ココのヤキメシ大好きです。ヤキメシも黒いです、期待通りの濃いお味です。もしかしたらラーメンより、ヤキメシおすすめです。厨房からはヤキメシ作るフライパン振ってる音が、休みなく聞こえました。是非ラーメンだけでなく、ヤキメシもご賞味下さい。好みの分かれる濃いめのラーメン。醤油の効いたチャーハンも独特な美味しさがある。並びがきつい。新福菜館はチェーン店で食べてもそれほど差がないので、地元民は支店で食べたほうがいいかも。外出自粛中にて数年前画像
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ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)
西梅田/ラーメン、油そば、つけ麺
ランチで向かったのは大阪のラーメン人生JETになります。12時前に訪問したのですがすでに大行列ができていて10人以上並んでいましたね。20分くらいで入ることができましたよ。先に自動販売機で食券を購入するのですが慌てて購入したのでパッと目についたRichChicken鶏チャーシューメンをセレクトしちゃいました。出てきたチャーシューメンはメチャクチャ濃厚そうでしたね。濃厚白湯スープはドロドロ系のスープで鶏の風味が濃厚なのですが臭みが一切なくて美味しいのですよね。中太麺にスープがしっかり絡んで濃い風味が堪らないですね。スープがくどいかなと思ったのですが意外に口当たりが良くて飲みやすいのですよね。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、三つ葉が入っていましたよ。
📍ラーメン人生JET@福島/大阪ついに行ってきたぜ!JET!!!!!開店日調べたら2010年💡12年なにしてたん😀笑いつでも行けるって思うと行かんあの現象ですね。並ぶ行為自体はそんな嫌いではないねんけどラーメン熱がそんな高い方ではないから並ぶぐらいなら他のものでいいや〜ってなっていつも前通ってはスルーしてた😗ほななんでついに行ったんやという話なんやけどこの日はラーメン食べに行くのが決まった上に場所が福島やったからという単純でしかない理由。笑あ、めっちゃ並んでなかったってのもある!日曜日の13時前に行ったけど数組ですぐ入れた✌️有名店とか人気店に初めて行ったら一推しorシンプルなやつ頼むって決めてるので今回頼んだのは「鶏煮込みそば」にしました🍜トッピングなし🐤濃厚すぎるやつ結構苦手やからスープ最初飲んだ時ん?いけるか?と思ったけど後味が良くて全然いける🤤ちなみにスープ熱々で猫舌な私は最初苦労したけど食べ終わったときまでずーっと熱くてすごいなあと最後は感心してた👏美味しかったな〜♪カウンター座ってたんやけど店員さんが紙エプロンありますよつけますかって聞いてくれたの嬉しかった😊初めてやからどこに何があるか分からんし後ろめっちゃ人並んで来てたの知ってたからはよ食べなとか色々思って挙動不審やった気もするし笑お気遣い感謝〜🙏白い服着てたから助かりました🫰🫰🫰メニューとか行った人の写真とか見てたら次はつけ麺食べてみたいなと思った🤭ご馳走様でした〜🤗
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カドヤ食堂 総本店(かどやしょくどう)
西長堀/ラーメン、油そば、つけ麺
相変わらず凄い行列やけどラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思えるココにしかない、王道の中華そば明日は何食べよ………………………………………………………【店舗名】カドヤ食堂総本店@kadoya.shokudou【エリア】西区新町【定休日】火曜日、第2、4水曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ
新年のラーメン初めはカドヤ食堂さんへ@kadoya.shokudou開店時間を勘違いし、到着するも既に1巡目が入店しておられました💦少し待ってから2巡目で入店ですカウンター席の右端に着席してこの日まだ残っていた⭐️『煮干し中華そば』トッピングに⭐️『ワンタン』⭐️『名古屋コーチン半熟味付け玉子』そしてやっぱり食べちゃう⭐️『鶏めし』頂きましたうっとりする程つるりとしなやかで艶やかな麺優しい甘さとじんわり染み渡る旨味が絶妙なスープが堪りません😍💖💖💖💖しっとり柔らかく肉の旨味が濃いチャーシューちゅるんちゅるんのワンタンの食感がまた最高です😋✨✨✨✨鶏めしは名古屋コーチンのお肉たっぷり上質な脂をまといキラキラとお米が光り輝いてめちゃくちゃ美味〜い😍😍😍帰り際橘さんに新年のご挨拶をさせて頂きました口福なひとときありがとうございます😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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烈志笑魚油 麺香房 三く
肥後橋/ラーメン、つけ麺
おはようございます😊相変わらず撮り鉄に精出して頑張っております😊久しぶりにラーメンマン復活です!大阪で有名な煮干しラーメンの店に行って来ました。時間帯のせいか?並ばずにすんなりにゅうてん出来ました✌️注文してから短時間で登場✨まずスープから、美味い😋苦味のない煮干しすーです。最高に美味かった(*`ω´)b❤︎
「烈志笑魚油麺香房三く」食べログ3.78冬季限定1日10食のみ提供の落し蓋ラーメン開店1時間前で5番目でした!主役は丼を覆うほどの大きなチャーシュー、その下には豆腐と味玉が潜んでいました。スープは濃厚な和風出汁が効いたスープ。「くすり」で味変も楽しむことができ、最後の〆のご飯でおじや風に。大満足の1杯。@osaka_ra_menmen様、ご協力ありがとうございます😊
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中華そば 高安
一乗寺/からあげ、ラーメン
🐻くまログ3.8🐻❄️今日のお昼はヒノっぴーとランチで、「中華そば高安」へ🍜つい最近も高安に行きましたが、高安好きなんでOKです🤭平日お昼のちょっとだけ定食として「すじラーメン+からあげ1個+ごはん」を注文🙏相変わらず、牛すじがめっちゃ入っていて、めっちゃくまうま〜でした👍
京都は一乗寺の中華そば高安でラーメン唐揚げ定食。ラーメン街道の中ではかなり古くからあるお店ですが、いつも行列の絶えない名店です。サラッとしてるけどまろやかなコク深いラーメンもめちゃ旨ですが、高安と言えばこぶし大のどデカい唐揚げも外せません。カレー風味に幻惑されてかかり気味にかぶりつくと一撃で上顎持っていかれますのでご注意ください。あと薬味の激辛ニラごまも味変アイテムとして使用するとご飯無限にいけます。なのに定食のご飯おかわり自由ってお客さんも米農家さんも感涙ものですね。
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麺屋 丈六 なんば店(【旧店名】〇丈)
なんば/ラーメン
地下鉄なんば駅より徒歩7分。千日前の路地裏にある東大阪高井田風のご当地ラーメンをモチーフにした、真っ黒な見た目のラーメン大阪ブラック。▼中華そば並900円キレある濃いめの醤油が効いたスープに、鶏や昆布の出汁も香ります。味わいはまろやかで甘みもあります。粗挽き胡椒のアクセントがよりスープの美味しさを引き立てます。中太のストレート麺は喉越しが良く、味わい深いスープにもしっかり絡んでくれます。女性1人での来店は味付煮玉子がサービス。▼こしぢ早寿司150円和歌山県の名物とのこと。塩漬け鯖を酢で〆ているので臭みも気にならず美味しく味わえます。大阪でトップクラスの人気ラーメン。毎月第1日曜日は朝と昼のみの営業していて「おはようラーメン」と呼ばれているそうです。
【優しい味わいの塩ラーメン】なんばグランド花月裏にあるラーメン屋さん。人気は"高井田風中華そば"ですが、塩ラーメンが気になったので注文しました♪黄金色の透き通るスープはアッサリしていて、鶏×塩の味わいが本当に濃くなく薄くなく、優しいながらもコク&少しの甘みがあって食べやすかったです😊麺は中華そばと同じ中太麺で、淡白なスープにとてもマッチしていて、スルスルといっちゃいました😅塩の主張を控えめにしたマイルドな味わいは他のお店には無かったので、とても印象的でまた食べたいという衝動を覚えた品でした☺️
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中華そば専門店 井出商店(いでしょうてん)
和歌山市/ラーメン
中華そば専門店井出商店行きたいところが空いておらず王道のこちらに!なんやかんやで来たことない!!11:30のオープンちょい前に来たのにめっちゃ並んでるやん!!並んでいると独特の臭さがたまらない!昔のもっこすの前を通って臭い臭いと言っていた子供の時を思い出す。注文は並んでる間にメニューを聞いてくれます。中華そばと早すし(鯖寿司)とゆで卵を注文。これは和歌山あるある!でも和歌山市内しかないらしいよー並んでいるけど回転早め店内は6畳くらいで入り口にポールが立つ面白い感じ。真っ赤な机が壁をくるりと引き詰めて真ん中にぽつんと机があります。壁にはたくさんのサインとメニュー。いい雰囲気。ちなみに音楽はなぜかUSJ風。早めのテンポなので知らず知らず早くラーメンを食べれそう。席に座るとすぐに早寿司とゆで卵が到着。そしてラーメンも!ギトギトの器と可愛いなるとがいい感じ。スープをレンゲで口に運ぶと先に鼻から臭い旨みを感じる。たまらんねー豚骨のゼラチンがスープと脂をトロリ!コクのあるスープは奥深く醤油の苦味にとんこつの酸味の全てがべストマッチ!クセがたまらい。麺は小麦を楽しめる甘味が引き立つタイプスープとピッタリ合うんです。メンマとネギもいい仕事してますねーそしてプルプルのジューシなチャーシューがこれまた脂がしっとりいい感じで香ばしくて最高。そしてゆで卵をお塩で食べてそこから黄身を汁につけていただく。うまっ!からのお待ちかね早すし臭みがない鯖に酢飯の酸味と生姜が口をリセット。そこからスープをまた啜る。酢飯がスープに合うんです。くぅー濃いのかなぁ?って思ったけどコク深くまろやか、あと味あっさり!ラーメンがついてから約3分くらいで食べ終わってしまった!笑お口が脂でギトギト、ついでにレンゲを持っていたお手てもギトギト。。でもこの感じ嫌いじゃない。ご馳走様でした★~めん#🍜
今日は長男坊の高校陸上の試合が和歌山であり、雨の中でしたが応援へ‼️大雨と強風の中、200m頑張って走ってくれました‼️見事に一位🥇😄寒い中、見た甲斐がありました。しかし、他の種目も出場予定でしたが、フィールドにあったテントが飛ぶ大雨と強風で試合が中止に😭久々の有観客でもあり、凄く楽しみにしてましが悪天候は仕方ないですね😆帰りに食べログポイント高い、和歌山中華そば専門店、井出商店さんへ‼️豚骨醤油のスープが麺に絡み合い、あっさりとした非常に美味しいラーメン🍜でした😄た、食べたいなぁ〜〜。ちなみに、芸能界の方々もたくさん来られてるみたいで店中サインだらけ😄
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総大醤(そうだいしょう)
天六/ラーメン、つけ麺
中崎町にある総大醤さんこの日も飲んだ後についつい寄ってしまいました😆そして相変わらず店頭で行列が出来ておりますさすがの人気ぶりですね〜‼️‼️しばらく待ってから入店です。「焼き飯セット」を黒大醤で頂きました。無料のキムチは昨今の事情からセルフで取るのでは無く申告制となっているのでお願いしてカコンカコンと鍋をあおる音に耳を傾けながら待って居ると着丼ですほわわ〜んと漂う醤油のええ香りが鼻腔をくすぐります🥰艶やかでしなやかな麺はパツンと歯切れ良く噛むと麺の風味が広がります湯浅の再仕込み醤油をベースにしたカエシを使ったスープはアッサリした中にも旨味とコクがしっかり感じられます😋✨✨✨こちらで焼き飯はやはり外せないですねしっとりと焼き上げられ、口の中でパラリと崩れてめちゃくちゃうんま〜い😍💖💖💖食べ過ぎと思いながらもこれだけはやめれないですね🤗お腹いっぱい大満足‼️‼️とっても美味しかったです。ご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー総大醤📍大阪市北区浮田2-4-16ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
超超有名なラーメン屋さん。ラーメン屋さんだけど、有名なのはチャーハン!11時半くらいに行ったら、3台ある無料駐車場もいっぱいで、前に10組くらい並んでいました。外国のお客さんも見かけました。チャーハン美味しかった。。。平日は半チャーハンもやってるよ。また行きたいです。
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麦と麺助
茶屋町・中崎町/ラーメン、つけ麺
🐻くまごりログ3.8🦍今日も甲子園でしたが、その前に腹ごしらえ🍜前からずっと行きたかった「麦と麺助」へ🍜人気店とは知っていて、オープン30分前に着きましたが、すでに長蛇の列😅それでも、2巡目くらいに入店できましたー👌注文は特製蔵出し醤油そばにしました🍜上品であっさりしていて、めっちゃくまごりうま〜でした🐻🦍そういえば、テレビの撮影もしてましたー📹
.@moemen423☑︎特製イリコそば☑︎蛤ごはん非の打ち所がない個人的に満点のラーメン店‼️この日は限定メニューあってか開店前から20名以上の列…ここまで来たからには並びますとも🤤✨期待しながらいざ入店✨食券機を確認するとすでに限定メニューは売り切れでありませんでしたw恐るべし…😅気を取り直して[特製イリコそば]と[蛤ごはん]をオーダー👍結果、大満足でした‼️香川県伊吹産銀付きイリコ100%使用の煮干しスープは薄口醤油と合わせ、イリコの苦味やえぐみをキレイに取り除き、旨みだけを味わえるまさに完成系😋✨北海道産をメインに国産小麦を合わせた中細ストレート麺は、すすり具合と喉越しが良くスープの相性が抜群‼️チャーシューは特製にしたので3種盛りで、もも肉、レア肩ロース、炙り豚バラでスープの邪魔をしないけどしっかり存在感があります‼️肉汁たっぷりのワンタンと味玉、穂先メンマの味付けも良く、まさに考え尽くされた一杯です😋✨ご馳走様でした🙏---@osaka_arachans_gourmetさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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大阪麺哲(メンテツ)
北新地/ラーメン
曽根崎にある大阪麺哲さんへタイミング良く並びが無くてスムーズに入店カウンター席に座り冷たい「山」1200円を頂きましたスタッフの方の手際良い動きを見ながら心静かに待っていると着丼です。中央に鎮座する卵黄を崩してよ〜く混ぜ混ぜしてから頂きま〜す‼️ちゅるちゅると滑らかでスルリと喉越し良くもっちり食感の麺がうまぁ〜い😍💖💖💖口当たりの良いトロトロの山芋が絡んで最高ですお箸止まらへん😆少し具材を残しつつ麺を食べ終えたら「ご飯割」をミニサイズのごはんを丼に投入しとろろごはんにして食べ尽くし😋✨✨✨あぁ幸せ🥰🥰🥰お腹いっぱい大満足とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー大阪麺哲📍大阪市北区曾根崎2-10-27山ご飯割付き1200円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラーメン百名店の麺哲本日は大阪出張でお昼に大阪到着という事で以前より食べてみたかったラーメン百名店の一つ麺哲さんの裏メニューの『山』数量限定で通常であればすぐに品切れとなるコロナの影響で普段は並ぶお店も今日は並ばず店内にしかも『山』も残っていたという事で迷わず『山』を注文『山』とは山芋トロロが上に載っていることは理解してるがどんなラーメンなのか不明待つ事10分着丼綺麗なトロロの真ん中に卵黄がなるトロロの下にはあっさりスープストレートの細麺あっさりスープが有名の麺哲で限定ラーメンとても美味しく頂きましたまだまだ、厳しい状況ですがコロナに負けずに頑張りましょうご馳走さまでした。
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鶏 soba 座銀 本店(ザギン)
肥後橋/鳥料理、ラーメン、つけ麺
店舗外にある券売機で先にチケット🎫を購入します!・鶏soba大盛り店員に案内され店内はL型のカウンター席のみでした。2種のチャーシュー入りの濃厚な鶏白湯スープで、くどくなく飲みやすくて思わず全部飲んでしまいました😉✨満足のランチでした🍜
.『鶏soba座銀本店』肥後橋にあるお店に行ってきました🥰💕今回は魚介昆布水つけsoba✨まずは定番に何もつけずに麺だけいただきました🥰昆布水に浸かってることもあるけど麺自体のお味も美味しくてつけだれにつけなくても美味し麺は本当に大好きなんです💕お蕎麦とかも美味しい麺は梅雨につけなくても美味しい!さてさて次はつけだれにつけていただきました✨もちろん美味しいよね笑つけだれのお味も濃すぎず麺にしっかり絡んでとても美味しかった🥰💕つけだれついつい昆布水と割って全部飲みたくなってしまう笑また行きたいなぁ〜インスタ:@torisobazagin店名:鶏soba座銀本店住所:大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
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和醸良麺 すがり
四条烏丸/ラーメン、つけ麺
🐻くまうまログ3.75🧸金曜日は朝から仕事で京都に来ていて、ランチは会社近くの「和醸良麺すがり」へ🍜注文は「もつそば」にしました😆めっちゃくまうまーでした🐻いつも並んでいるんですが、タイミング良かったです⭐️
【京都・和醸良麺すがり】🍜・モチモチっとした全粒粉麺、個性がクセになるもつそばもあります。・路地の奥に建つ、情緒あふれる町家建築のお店で、看板メニューの「もつそば」は、鶏ベースに魚介の出汁がたっぷりの濃厚スープと、モチモチっとした歯ごたえの全粒粉の麺が特徴です。☺️・メニューは、つけ麺、カレーつけ麺、もつそば、があり麺は、2つのうちから選べました。 ❶全粒粉の麺❷ゆず麺 ・麺の量〔つけ麺は2玉まで無料増量可〕は、❶1.0玉❷1.5玉❸2.0玉が選択可能🉑 ・肉の選択は、❶もつ❷チャシュー❸黒毛和牛から選べます。[お店情報&アクセス]☀︎和醸良麺すがり(フワジョウリョウメンスガリ)☀︎住所:京都府京都市中京区観音堂町471-1☀︎交通:地下鉄四条駅から徒歩5分🚶♀️☀︎営業時間:11:30~15:00(土日祝は~16:00)、18:00~22:00(売り切れ次第閉店)☀︎休業日:無休
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中華そば うえまち
谷町・谷町四丁目/ラーメン、油そば、つけ麺
昨年末、最後のラーメンインバウンドも少々増えてきましたね💧「中華そば」醤油良い香りと共にサーブ旨味たっぷりのスープにツルツルとした食感の麺(*´༥`*)モグモグホンマここの中華そば、好きすぎる美味しかった、ご馳走様でした………………………………………………………【店舗名】中華そばうえまち【アカウント】-【住所】大阪市中央区上町A-22【TEL】06-6762-5311【営業時間】・11:00〜14:30・16:00〜21:00【定休日】月曜日………………………………………………………_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ😋#음식#맛있는
🍜中華そばうえまち【大阪/谷町六丁目駅】୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⛳️住所大阪府大阪市中央区上町A番22号🗣注文👉🏻中華そば塩(950円)煮豚トッピング(980円)黒豚味噌ご飯(450円)୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧☑️営業時間11:00~14:3018:00~21:00※売り切れ次第終了☑️日曜営業☑️定休日月曜日(※祝日でも定休)୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🚃交通手段・大阪メトロ谷町線「谷町六丁目」駅(1番出口)より、徒歩6分・大阪メトロ長堀鶴見緑地線「谷町六丁目」駅(7番出口)より、徒歩4分・谷町六丁目駅から410m୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧今回ご紹介するのは、「中華そばうえまち」さん🐾日曜日の18時前着で、1巡目に入店できました😆✨今回はずっと気になっていた「中華そば塩」を注文👆🏻この日はお仕事頑張ったのと、お腹ペコペコだったので「煮豚トッピング」と「黒豚味噌ご飯」も🥺✨たまにはご褒美DAYなくては頑張れませんっ💓透き通ったスープは、光り輝いていて美しすぎる🙈見た目からは想像もできないほど、鶏の旨味が濃縮されてます🥺✨美味しすぎて、レンゲが止まらぬ〜✨中太ストレート麺との相性も抜群😆は、上品な脂身でしつこくなく、柔らかくてとっても美味しい🥺どのメニューを選んでも満足できるお店😉ごちそうさまでした🕊✨୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧Instagramもフォローお願いします❤️プロフィールから飛べます🕊୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
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ふく流らーめん 轍 本町本店(ワダチ)
本町/ラーメン、つけ麺
🧸くまうまログ3.7🧸昨日は祝日だったので、前の日から大阪に宿泊しており、お昼は「ふく流らーめん轍本町本店」へ🐻🍜🐯味玉ふく流らーめんを注文🙏鶏と豚骨を煮出したクリーミーなスープに、醤油、柚子、エスプーマがアクセントになっており、めっちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️
ラーメンです!見たら分かります!😆鳥の出汁のラーメンです!鶏だしのラーメンは今までよく食べましたが、どれとして同じラーメンは無かったです。ちょっとしたことで味が変わるんですね!🤔このラーメンのこのアワアワはゆずのエスプーマです。このエスプーマがええ仕事してまして、鳥の味を引き立てマイルドにしてくれます。もっとたっぷりエスプーマがあってもいいくらいでした。今日もまた素晴らしいラーメンに出合いました!ご馳走様でした!ありがとう😊👍
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吟醸らーめん 久保田
京都駅中央口/ラーメン、つけ麺
【京都・「吟醸らーめん久保田」】・こちらのお店は、JR線京都駅より徒歩13分のところにあるラーメン屋さんで、特に味噌ラーメンが美味しくおすすめ品です。・看板メニューの味噌ラーメンは、「吟醸つけ麺味噌」で頂くタイプとなっております。※吟醸味噌つけ麺850円(小800円/大950円)とリーズナブルなお値段です。😊・味噌ラーメンの要と言えるスープは濃厚で芳醇な、お味噌の風味が口の中にパーっと広がり、なかなか癖になる味わいです。・ラーメンのスープには、魚介系の旨味も混じった味噌スープに仕上げられ、さらに肉味噌も入っており、トコトン味噌味が堪能できる一杯ですね。🍜・また、自家製ラー油も少し加えられているので、程よくピリッとした味付けに仕上げられております。・麺は、濃厚な味噌スープが、しっかり絡む極太の縮れ麺で、食べ応えもあり、コシのある麺は、濃厚なスープによく合い、申し分の無いラーメンだと思います。(補足説明)⭐︎第4回大つけ麺博日本一決定戦関西代表として決勝進出された超有名店舗です。⭐︎・「吟醸らーめん久保田さんのつけ麺」は、麺屋棣鄂さんの麺が使用され、オーダーメイドした特注品で試行錯誤を繰り返えされた自家製ダイヤ麺は醤油ラーメン、味噌ラーメンとの絶妙なバランスが取られており、中華で修行された店主さんが中華鍋で作り出す愛情のこもったラーメンを頂くのが楽しみです。・まさに、至福の一杯ですね。最高‼️🍜[お店情報&アクセス]☀︎住所:〒600-8326京都府京都市下京区西松屋町563フジ萬ビル1F☀︎電話:075-351-3805☀︎営業時間:11:30〜14:30/18:00〜22:30(ラストオーダーは各30分前)☀︎定休日:月曜日☀︎座席数:13席(カウンター9席、テーブル4席)☀︎テイクアウト:全店内商品可能☀︎喫煙:全面禁煙🚭☀︎支払い:現金のみ☀︎オープン日:2007.04.05💐☀︎交通❶:<電車を使う場合> ・地下鉄烏丸線「五条」駅(8番出口)より、徒歩7分🚶 ・JR各線「京都」駅より、徒歩13分🚶♀️☀︎交通❷:<バスを使う場合> ・京都駅より市バス50系統「西洞院正面」停留所より、徒歩2分🚶♂️
【ジャンル】味噌つけ麺地下鉄烏丸線五条駅から徒歩約10分のところにある味噌ラーメンのお店。「吟醸味噌」のつけ麺を求めるならこのお店がおすすめです!それもそのはず、味噌つけ麺(並盛りで900円)はこのお店の人気No1だとか(*゚▽゚)ノこの日は会社の昼休みにこのお店に行ったのですが、すごい行列だったので昼休み中に食べられないと思い、その日の仕事終わりに行きました(夜は夜で列待ちしますが)😅味噌と挽肉等を豪快に炒め、魚粉や辣油等を加えた「吟醸味噌」のつけ汁は、スパイスが効いていて刺激があり、それでいて味噌の甘みも感じさせるまったりした風味もあります👍飽きの来ない、洗練された味です(^_^)厨房がオープンなので、調理している様子がカウンター席から見えます。麺は、つけ汁に合わせた太麺。もちもちとした食感が食べ応えがあり、つけ汁につけずにそのまま食べても美味しかったです(*・ω・)ノ噛むほどに甘みがありました(°▽°)〆のスープ割りでは和風出汁を投入します。味噌の辛さとまろやかさにさっぱりした後味が加わります👍
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