らぁめん登里勝

ずっと気になっていた登里勝さん初訪問です。 最近、ジャズドリームのフードコートで、見かけたのですが、調べてみると支店ではなく、監修したのみでしたので、やっぱり本家本元に行きたくなったのです。 土曜日の１３時前、１０数組待ちでした。 こちらは、元々お寿司屋さんだったのかが、 ランチでラーメンをだして、 ラーメン一本となって、ミシュランビブグルマンをとったお店です。 ５０分程待って入店です。 初訪問＆はまぐりラバーなので オーダーは、ハマグリラーメンと決めていました。 券売機で、食券購入です。 はまぐりラーメンは、時価となっており、この日は1200円 ついでに、鯖鮨二個250円も、ポチり。 店内はお寿司さんの名残が、至る所にうかがえます。 はまぐりラーメンは、立派な、はまぐりが真ん中に鎮座、 あられが特徴的です。 芳醇としか表現が思い浮かばないスープです。 表現は、難しいですが、思ったよりラーメンに寄ってます。 ラーメンとしての、完成度が、高いです。 そして、特筆すべきは、麺ですね。この手打ち麺は絶品です。 鯖鮨は、海苔で巻いてあって食べやすいです。 行列がなかったら、他のラーメンも、試したいです。 ごちそうさまでした。

三重県桑名市、伊勢にドライブした際にお昼ごはんのため立ち寄りました。お店の少し先に4〜5台程度のお店用駐車場があります。店舗にも何組か待ち客がいらっしゃいました。 注文したのは一番人気の"はまぐり塩らぁ麺"と"焼きさば寿司"です。らぁ麺のはまぐり・しじみ・あさりの3種類の貝から取った出汁は上品で繊細な味わいでした。とても美味しかったです。

大好き登里勝（とりかつ）！ 元お寿司屋さんのラーメン屋さんです。 桑名市のおいしいご飯屋さんで検索すると上位に出てきます。 今回はまぜそばを注文。おいしかったです！おいしかったけど、やはり登里勝に来たならばラーメンを頼むべきです！おいしかったんですが！ なお、登里勝はジャズドリーム長島2階のフードコートにも出店していて、ジャズドリーム限定のラーメンも出ています。 #タカちゃんの日常