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東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげ 浅草本店
浅草/居酒屋、ラーメン、つけ麺
浅草にある、ゆきかげに行ってきました!和テイストの木のぬくもりと落ち着いた店内です。濃厚鶏POTAそばは味変三種がついていて、大葉ペースト、柚子胡椒、山わさびと色々楽しめます。野菜も沢山はいって体に優しいラ-メンでした。
浅草観光で、団子など色々食べて物色した後にラーメンが食べたくて寄りました。オープンの17時に行きましたが、すでに行列が…!!土地柄か、海外の方も多かったです。この日は暑かったので、鶏つけそばを注文しました。あっさりしているつけ汁に、ツルツルとしたコシがある麺で、暑い日にもスルッと食べれちゃいます!トッピングの鶏チャーシューにつくねも絶品でした。浅草に行ったらまた食べたくなる鶏つけ麺でした。
中華盛そば 三亭
栄/ラーメン
地下鉄栄駅から歩いて5分ほどの場所、食べるテラスsakaeの2階に入っているラーメン屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター3席とテーブル5卓の席数、12時15分ころに入りましたがほかにお客さんは5組でした。ラーメンの種類は看板メニューの濃厚煮干ラーメンをはじめ、濃厚煮干つけ麺、赤辛煮干・黒煮干ラーメン、煮干味噌ラーメンなどがあり850円から1100円といった価格帯です。その濃厚煮干ラーメンはチャーシューにタマネギ、海苔にネギといった具、こだわりの煮干し100%というスープはどろっとした印象を受けるほどの濃厚なスープですが濃厚ながらもしつこさなどはなく、添えられているおろし生姜の効果もあってか食べやすい味わいですね。それがしっかり小麦の風味が感じられる歯切れの良い食感の麺にバッチリ絡んでなかなかに美味しかったです。
名古屋の栄にある、中華盛そば㊂亭へ。濃厚な煮干しラーメンが有名ですが、期間限定ラーメンがあるとの事で、実食。夏限定の冷やしつけ麺。味は、鯵香る魚介つけ麺を注文。麺の上にはかき氷。まさに夏のつけ麺。味はしっかりとした味ですが、見た目よりもさっぱりしてるのでスイスイ食べれます。野菜も多くとれ、夏にはピッタリです♪
AFURI 原宿
原宿/ラーメン、つけ麺
原宿で人気なおしゃれラーメン屋さんと言えばココ『AFURI原宿』です!こちらは、外国人観光客も多く訪れる超人気店!JR原宿駅から徒歩約4分のところにあります!原宿でショッピングついでに訪れました!柚塩ラーメンとチャーシュー丼をオーダー!天然水仕込みのたスープはコクと旨みが凝縮されててめちゃめちゃ美味いです!チャーシュー丼もお箸が進む逸品!また原宿に来たら訪れたいラーメン屋さんの1つです!
「AFURI原宿店」に行ってきました!ゆずラーメンがカップラーメンにもなっており有名なラーメン屋さんです。当然ゆずラーメンを注文しました!ゆずの風味がラーメンにあり、とても爽やかなラーメンでした!味玉もおいしく相性最高でした!
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六厘舎
東京駅周辺・八重洲/ラーメン、つけ麺
..今日は東京駅一番街の東京ラーメンストリート内にあるに初訪問、結構回転が速く45分待ちの所から並びましたが20分ほどで店内に、特製つけめんの大盛を注文‼️つけ汁は濃厚な魚介豚骨ですがクセは無くほのかに甘味があって美味い😋豚ほぐしが良い味出してるのかな⤴️⤴️薬味が美味しそうだったので次は頼んでみようかな✨ごっそさんでした👍.
東京駅「六厘舎」生七味つけめん(並)990円、スープ増し100円。東京駅隣接の東京ラーメンストリートにて。このエリアでいつも一番長い行列はこちらです。昔一度食べた気もするがほとんど覚えてなくてお初の気持ち。この日も平日11時頃でしたが20名ほどの待ち30分ほどで店内へ。おすすめという生七味つけめんを。生七味は好みの分量を調整出来るのでまずは入れずにそのままを。たしかにここを参考にしたつけ麺店が増えたからか、真新しさは感じませんがつるつるの中太麺がどろどろで動物系プラス魚介の味濃い目のつけ汁にからんでちゃんと美味しい。生七味はやや痺れる程度でそこまで辛くないので、麺に絡めていただくとキレがよくなるというか後味さっぱり。新しい美味しさを求める方は生七味付ける事をおすすめします。
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AFURI辛紅 新宿サブナード
歌舞伎町/ラーメン
新宿の地下街で辛いラーメンを🍜AFURIはたしか恵比寿の人気店のイメージが強かったのですが、いまやたくさん店舗がありびっくり!しかもどこも満員!辛いもの好きなんで辛いの食べましたが、柚子が独特のインパクトでハマりそうです笑@kitaro_yohei様、ご協力いただきありがとうございました😊
今日は新宿東口に携帯の修理に。天気が良いからテラス席で食べたいなぁ〜と考えながら自転車を西武新宿線側に停めていたのでサブナードを通りながらランチをどうするか考えていると出会ってしまいました〜AFURI辛紅〜AFURIは22歳くらいの頃恵比寿にAFURIが開店しバイクでよく恵比寿本店に食べに行ってました。柚子の香りが爽やかな無添加ラーメンは、その当時新鮮でした。今で「ミシュランガイド2017」一つ☆に選ばれる実力店にまで成長。そのAFURIが辛紅という辛さが売りのラーメンを新展開。券売機でチケットを購入しコの字カウンターへ。赤×黒のオシャレな店内です。柚子辛紅らーめん980円YuzuKaraKurenaiRamen着丼すると真っ赤なラーメンに心奪われる。「唐辛子」の辛味と「和山椒」の風味、「柚子」の爽やかな香りに、酸味。ベースは鶏清湯と白醤油だれが辛さの中に旨味を出している。山椒が練り込まれた自家製細麺もパッツン麺で歯応えよく美味しい。コラーゲンと旨味たっぷりのチャーシューや、シャキッとしたメンマ、半熟卵や葱が相まって「これは美味しい!」とクセになる味です。丼のフチに付いてる柚子辛紅醤や卓上の山椒辣油、生姜林檎酢で味変をすることで最後まで美味しく頂けました。テラス席で素敵なランチを〜とは程遠いですが、美味しいラーメンと出会えました!ご馳走さまでした!新宿サブナードshinjukuSUBNADE11:00~22:00(Lastorder21:30)Open7daysaweek東京都新宿区歌舞伎町1丁目2-2新宿サブナード1丁目5番地1-2-2Kabuki-cho,Shinjuku-ku,TokyoshinjukuSUBNADE1-5Info/FloorGuideTEL:03-6384-2467#🍜
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AFURI 恵比寿
恵比寿/ラーメン、つけ麺
☆★☆AFURI恵比寿☆★☆明るくてオシャレでカフェと言われても違和感ないような内装。柚子塩らーめん1080円味もあっさりめで胃にもたれず、カロリー気にせず食べられそうな感じで、女子ウケしそうなラーメン屋さん!脂っこいのが苦手な私ももっと食べたいと思える美味しさだった!男性にはちょっと物足りないかもしれないけど、私はすごくオススメ!
[最寄駅]JR恵比寿駅→徒歩4分程度[営業時間]11:00-翌5:00※定休日無し恵比寿を歩いていて、そのオシャレな店構えに惹かれてふらっと入ったラーメン屋さん。あまりラーメン屋とは思えないくらいです。AFURIさんはカップ麺にもなっている有名店だったんだと気づいたのは食事が終わってからの事、、、www※以下HP抜粋参照↓『2023年5月29日(月)新発売』日清食品のカップ麺「AFURI柚子塩らーめん全粒粉入り麺/炙りチャーシュー」今度見かけたら買ってみよっと!店内は細長く、テーブル席は無く横一線にカウンター席。入り口で食券を買うシステムです。[本日のオーダー]◾️柚子醤油らーめん¥1,290-(税込)・まろ味・全粒粉入極細麺・炙りチャーシューとりあえず、「柚子塩ラーメン」にオススメ表記が!塩か醤油で迷ったが結局は醤油に。券売機で色々と選べて自分好みで食べれるのも良い![食券購入方法]①メインのラーメンをチョイス②鶏油の量「淡麗」or「まろ味」をチョイス③麺の種類「全粒粉入極細麺」or「真空手もみ麺+¥150」or「こんにゃく麺+¥180」をチョイス④チャーシュー「炙り」or「茹で鶏」をチョイス麺線は綺麗に整っており見た目からして美味しそう。スープは淡麗スッキリ系で割とあっさりしていたが、旨味の余韻は長く残ります。麺は全粒粉をチョイスしたので、どんなものかと思って食べて見ると、どちらかといえば十割そばの食感に似ていた。好みの問題だが、私はツルツル卵麺派。でも全粒粉も新たな味の発見でこれはこれでアリ!お店の一推しは断然「柚子塩ラーメン」らしいので、次は麺の種類も変えてみて又来たいと思います。個人的に「真空手もみ麺」かなり気になってますwご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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