【2026最新】全国で野菜料理にこだわるおすすめの和食

ここのお店のしか投稿してない気がするけど笑もあるよえびえびえび

代々木上原シリーズ代々木上原はは美味しいお蕎麦屋さんも多いのです。アクセスは、小田急小田原線代々木上原駅徒歩2分と駅からも近いです。前回の投稿に続き、伺ったのは山せみ代々木上原外観も和風な雰囲気で落ち着いた店内で、昭和の地元のお蕎麦屋さんという印象。決まって、窓際のカウンターに座り、天ぷらそばを頂きます。天汁と塩で両方の味を楽しめます。もちろん、そばのお味もしっかりとしたコシで美味です。こんなお時勢なので、あまり通えてませんが、また伺いたいお店です。

行ってみたかったお店、ひなや！予約必須でお店は基本的に座敷なので、スカートや穴あき靴下要注意要因🧦古民家をリノベした感じで、とにかく好きな雰囲気だった！お刺身も、ひと味違くていくらがなったり味噌がのったり…良さげに盛り合わせてくれる！

2024.12.15はれこんばんは✨今日は、食いしん坊シリーズです🤭先日友達と、赤城山の方へそばを食べに行きました✨ずっと友達が、「食べに行こう食べに行こう。ここの美味しいから」って言っていて。正直、そばの違いなんてあるのかな？って半信半疑でした😅しかーし‼️ここのそば、歯ごたえがあり、ここらへんで食べるそばと違って美味しかったです✨オープンが10時半からにも関わらず、次から次へとお客様が入ってきて😳ここは、赤城山の山の中なのに、これだけのお客さんがくるのはなっです✨写真1枚目のそば、3人前です✨2人で仲良くペロリ😋舞茸の天ぷらもサクサクで最高でした🍀ただ、薬味がこの一皿で2人分なので、自宅の畑から、ネギ抜いて持っていけば良かったかな？って個人的に思いました✨赤城山はもう雪が降りはじめてましたね✨なかや桑風庵本店群馬県前橋市富士見町1195

🎀そば処：桑風庵本店🎀お客様のお持て成しで、我が家から⛰赤城県道を上った先に有る🥢そば処：桑風庵本店にお連れしました😊近くの🐎馬事公園店が新型コロナウイルスの関係で休業中だった為、今回が🆕初めて本店を訪れましたが、流石は本店🤩と、趣のある様には感心しました😌ここ桑風庵のそばと天ぷらは文句無しだ‼️ピカイチの旨さにお客様もご満悦でした🤠#桑風庵本店

東京広尾『創和堂』華金ディナーで創和堂に行ってきました！看板のない隠れ家のような佇まいで予約は必須です。季節の和食が最高ですが、その中でも雲仙ハムカツと松茸の土鍋ごはんが最高でした😋珍しい種類のお酒も飲めて大満足です！〒150-0012東京都渋谷区広尾１丁目１２−１５

お昼は茶そばを、いだだきました。食べ歩き目的だったので、ガッツリではなく3段をチョイス！たまご、とろろ、天ぷらと3種類をそれぞれのせてたべました。めっちゃ美味しかったー！

抹茶そば割子そば７段（1,900円）天ぷらとろろうずらごま海苔なめこおろし油揚げ７種類の薬味が小鉢に入って１枚ずつ違った味を楽しめます。ちなみに3段と５段もあります。食べ歩きをたいなら３段がいいですね(^^)私はその前にお団子も食べてますが７段いっちゃいました😋川越のいろんなお店を巡りながら歩き最後はアイスも食べました🍨抹茶そばとっても美味しかったです。

会社の同僚とふらっと西新宿で飲めるお店を探していたところ雰囲気抜群のお店を見つけて、いざ入店！店内は満席で良い雰囲気の中美味い酒を飲みました！なによりもおすすめのチキンはビールとの相性は抜群で美味かったです！！

仕事終わりの飲み会で利用しました。今回で2度目の利用になります。新宿西口の飲み屋街にある路面店で、平日の19:00ごろに行きましたがほぼ満席でかなり混み合っていました。今回予約したので利用できましたが、利用するときは予約した方が良いかもしれないです。店内はテーブル席、カウンター席、個室席、テラス席があり、今回はテラス席に案内してもらいました。とりあえず生ビールで乾杯。混み合った中でもドリンクの提供は速くて好印象。店員さんからおすすめしてもらった茹でタン、呑める餃子、国産鶏の肉汁焼きと鶏の刺し盛り合わせを注文。お通しはタン先の甘辛煮。かなり煮込まれているようでとても柔らかく、お酒が進む程よい濃さの味付けがたまらない！鶏の刺し盛り合わせはももとムネの盛り合わせでした。肉厚で口当たりが良く、ももは弾力、ムネはしっとりとした食感がやみつきになります。特製タレとわさびでいただきましたが、間違いない一品かと思います。呑める餃子は思ったよりジューシーさはなかったですが、モチッとした皮と味付けが好みだったので箸が止まりませんでした。茹でタンはお通しのタン先以上にかなり柔らかくて、お店仕込みのわさびとの相性が良い。鼻にくる辛さはなく、これがあるないで風味が変わるのが面白い！旨味もあって、おすすめされるだけのことはあるなと感心。国産鶏の肉汁焼きは店員さんが丁寧に食べやすいようにハサミでカットしてくれます。ほんのり香るスパイスと旨味がある鶏の肉汁、そして弾力があるもも肉と皮目はパリッとした食感が最高！これは本当に食べるべき一品！また機会があれば利用したいです！ご馳走様でした！

【六本木編】今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️🥩香水亭（かすいてい）🥩六本木店さん03-5414-1196東京都港区六本木6-7-7MERCURY六本木1・2F✨🚶‍♀️六本木駅から徒歩２分🚶‍♀️✨肉フェスNo.1！飲食店界の革命児の"岩崎健志郎"氏×"京都瓢喜香水亭"さんのコラボレーション‼️"肉割烹コース"¥15000（税抜）で１７時に予約をし１人で来店🚶‍♂️店内は木の温もりを感じる造りで落ち着いて純粋に肉を楽しめる🥩完全個室。かつ、専属の肉の焼き手がいます💡安心安全にお肉をお店の高級な雰囲気と共に味わえる🥺なんて贅沢な時間なんだろう💕◇◆私が注文したのは◆◇◎先付牛肉の焼霜造り土佐酢ジュレ掛け◎碗牛サーロインと九絵コリコリ真丈の御碗◎冷菜レバーとハツの低温調理仕立て◎中皿香味野菜のサラダ◎焼肉（塩）厚切りタン元シャトーブリアン特選赤身◎進肴肉ソフト◎凌ぎ白菜キムチ◎焼肉（タレ）ヒレミルフィーユ焼き特製赤身◎強肴サーロイン焼すき生雲丹奥久慈玉子◎食事胡麻の香る特製海苔冷麺◎甘味ほうじ茶ジェラート古酒みりん掛け以上ご馳走さまでした🙏店内は専属の焼き手がテキパキと調理しスピーディーに絶品料理を手がけてくれる🔪✨すき焼きはあまり食べ方としては好きではないのだが、ここのタレ焼肉と、すき焼きだれ、卵黄の相性が良すぎて美味い😋これは他のメニューも気になる😮⚡️先付け〜〆まで一貫して品質を崩さない✨最後の一口まで名残惜しいお料理でございました✨高級感溢れる店内、コロナ対策、接客、肉質、味、手際、価格👌どれを取っても最良なお店🥰六本木"香水亭"さんの3月22日に産声をあげた"肉割烹コース"皆様もご堪能下さい❗️どれも美味しいのは当たり前ですが、個人的におススメはやはり、雲丹タレ焼肉丼🐂卵黄をといて無心で口の中にかきこむのが絶品🤤🎶【店舗情報】岩崎健志郎氏プロデュースの極上焼肉と珠玉の料理「肉割烹」肉フェス人気No.1店、西麻布の有名焼肉店を手がけた『岩崎健志郎』のプロデュース！

焼きでも生でも揚げでもどれも全部美味しく、リーズナブルでした

恵比寿の鳥星さんへ！二次会で使わせていただきました。お店の雰囲気は地下のおしゃれ空間です。串も美味しかったですが、写真のポテト(食べかけ)が死ぬほど美味しかったです。ローズマリーだったかな？のスパイスと和えたポテトで、全員気に入って、最終的に4回くらい注文しました。笑

焼き物が人気の浦和の居酒屋さんビールに焼き鳥で楽しい居酒屋タイムをけむりという名の通り焼き物の焼くけむりがあるからこその居酒屋さんて良いですねここは店員さんのおススメをオーダーしたいまずはビールとたれと塩のそれぞれのおまかせをたれ盛り合わせ7本盛り¥1,298-カワ、砂肝、もも、レバー、てっぽう、とろしろ、のどぷえ塩盛り合わせ7本盛り¥1,298-タンカルビ、ササミ、ねぎま、かしら、ハツ特上タン、ニラの豚バラ巻き酒呑みの心を鷲掴みにする焼き鳥焼き鳥にビールって大人になってホント良かったなと思うんですよねつまみにはナッツと紅茶のクリームチーズ¥498-へぇ合う合う自宅でも真似したい一品勉強になります冷やしトマト¥498-甘めのトマトに塩味のボリュームあるつまみ刺身盛り合わせ¥1,298-サーモン、タコ、鮪手羽先の唐揚げ¥698-たれが染みてじっくり揚げてありますビールが進みますわ〜チーズつくね¥508-チーズがたくさんかかって食べ応えありもつ鍋¥1,498-×2人前毎日食べたいくらいもつ鍋が大好きですが野菜もたっぷり種類も多く新鮮もつがどっさりで更にバターがのってコクのある美味しいもつ鍋でした早い時間に来た時には一番のりで私達だけでしたが夜も暮れてくるとあっという間に席が埋まっていました皆様コースで飲み放題利用な様子連れてきてもらったからチェックしてなかったけど見てみたら今度はコースいいかも？食べ放題飲み放題で¥3,300-なんてコース素晴らしすぎますっ浦和のISETANの裏側で駅近くなのも便利でした

◉焼き鳥からもつ焼き、野菜巻きまで串焼きが勢揃いした居酒屋さん。特にもつ焼きは色んな部位が楽しめてオススメです。♦︎もつ焼き盛り合わせ♦︎焼き鳥盛り合わせ♦︎お刺身3種盛り♦︎ガツポン酢✔︎住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-103F✔︎最寄り駅:JR浦和駅徒歩2分✔︎予算:2000円〜3000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:無✔︎営業時間:16:00-23:00L.O.22:30※12：00～16：00の営業はお電話にて事前にご予約頂いたお客様のみの営業となります。@kemuri_urawa

名古屋駅から歩いて１０分ほどの場所にある「小料理バルドメ」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル席といった造りですがかなり席数は多いですね、１６時の開店と同時に入ったので一番乗りでしたがその後は何組ものお客さんが入ってきていました。⁡メニューは串揚げにお魚、お肉、野菜などいろんな料理、シメには土鍋ご飯やお蕎麦などもありなかなかに魅力的なラインナップですね。⁡その中からいただいたのは串揚げをいろいろと和牛の肉豆腐、生まぐろのぶつ切りなど。まずはお通しとして小鯛の棒鮨が登場、こういうしっかりしたお通しが出てくるお店って信用できますよね、味も美味しいです。⁡串揚げはカリッとした衣がワタクシ好み、柔らかくジューシーな豚バラにふわっとした食感とほのかな甘みの薩摩揚げなどどれも美味しいです。⁡和牛の肉豆腐は甘くて濃い目のツユがすごくワタクシ的には好みですね、豆腐も濃い味わいですごく美味しいです。⁡生まぐろのぶつ切りは勝浦産ということでなかなかに新鮮、濃厚な旨みが感じられたり、ほどよい脂がのっていたりと全体的に美味しくいただけました。⁡料理も美味しいし雰囲気もバッチリ、なかなか良かったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋駅から国際センター方面にある「ドメ」に行きました。創作料理を得意とした居酒屋で、メニューは国内の名産素材を使用したものや、各地の焼酎・日本酒が楽しめます。ここでしか食べられないものや季節によって変わるメニューもあり、また来たいと思うお店です。（名駅にある系列店のこ盆や口々などもおすすめ）お店の前の席では外飲みもできるみたいです。

暑い中銀座へ🚃行ってきました❣️海外の方で溢れていました。ショッピングが盛んですね！♬あたし達は、食べる事に盛ん❣️笑なので、行ってみたかったトサダイニングヘ友人と3人で👍こちらのお店は高知土佐の鮮魚や野菜を使った料理を提供してくれます！藁で炙ったカツオは、口にすると鼻から藁の香りが抜けて鼻で味わえて柔らかいカツオの舌触りと堪能できます！まるごとおきゃく御前２６００円無料なので、ご飯おかわりしちゃいました🍚

銀座１丁目高知のアンテナショップ二階のTOSADININGおきゃく。２回目の入店。藁焼きカツオのたたき御膳1500円。大ぶりなカツオのたたき。雰囲気も悪くないけれど、男性店員の態度がぞんざいで感じ悪い。メニューの説明もなく見てくださいって…。荷物多いのに狭い席に。満席でもないのに。接遇研修がきちんとしてないなと珍しく思いました。

釜飯が美味しいと聞いて訪れた「志津香」。レトロな御屋敷のお店の入り口で可愛い狸の人形が迎えてくれました。大和肉鳥釜飯のセットいただきました。一緒についている焚き合わせも味がしっかりと染み込んで美味しかった。メインの釜飯は、蓋を閉じて置いておくとお焦げができてさらに美味しくなりました。

カフェ＆雑貨felice@nara.felice🌰ᴏʀᴅᴇʀ🌰和栗のモンブラン紅茶(HOT)和栗のモンブランパフェコーヒー(HOT)新大宮の隠れ家カフェのひとつがこちら☻隠れていません、釜飯志津香のお隣にあります♪わたしの記憶では年中色んなモンブランが食べられる、大すきなお店のひとつです🧁先日伺った時に食べたのが和栗のモンブラン🌰上に乗っているクリームがお花みたいでかわいい🌼和栗を使ったマロンクリームがめっちゃ美味しいし、中から大きな渋皮煮が‼︎嬉しいサプライズ🤎これは‼︎と思って別日にモンブランパフェも🤎🐽🌰まずは上にどーーんと渋皮煮‼︎もちろん中にもどーーんと渋皮煮‼︎しあわせかー‼︎フェリーチェの美味しいメレンゲクッキーや手作りコーヒーゼリーも入っていて満足度の高いパフェでした☻ごちそうさまでした🐽🤎

橿原神宮の後、遅めの昼食を食べに味のかけ橋さんへ‼️下関の郷土料理瓦そばとねり天を頂きました。牛肉と錦糸卵と茶そばがもみじおろしレモンつゆと相まって、茶そばが瓦の上でパリパリに😄また、これが美味いのなんの😋濃いかと思いきやもみじおろしレモンつゆがあっさりと食欲を唆ります。ねり天もビールがあれば最高やってんけど運転手がまんがまん😆ゴボ天、枝豆天美味美味‼️また、行きたいな👍

📍奈良県葛城市當麻350-1下関の名物『瓦そば』と『練り天』の人気店２回目の訪問です😋前回は旦那さんと！今回は父母の気分転換に連れ出しました🤭蕎麦アレルギーな私は食べれないから練り天丼😋👌揚げたて熱々の練り天を卵でとじて親子丼みたいで美味🙆‍♀️またまた練り天もたくさん買って帰りました😋父母はアツアツの瓦そば2人前😳茶そばの上には錦糸卵とお肉、大根おろしとレモン🍋見るからに絶対美味しいのに食べれない😭昔は食べれたのに…😖😭💦#🦌

【新宿で知っておくと一目置かれるお店】JR九州ホテル一階にある、市川猿之助プロデュースのお店、うまや。店内ははガラス張りで圧巻の5mの吹き抜けが印象的♡メニューも福岡の料理をメインに、お酒も九州の知られざる銘酒が勢揃い。いか🦑しゅうまいが、いか苦手な私でも食べれて大満足。しゅうまいの周りに細切りにしたいかで覆われていて、ラブリーな見た目にもキュンキュン。

あやかり鯛日々進化する創作料理伝統や文化を守りつつも新しい味への挑戦！その日仕入れの食材を今一番美味しい調理方法で熟練の造り手がご用意【前回の美味しかった】は次回ほぼ食べられないほどその日仕入れの食材次第♪【あやかり鯛×和酒や】居酒屋と酒屋の同居から生まれる新しい日本酒体験！入口の酒屋『和酒や』でご購入いただいた日本酒を『あやかり鯛』でもお楽しみいただけます！和酒やは、都内ではあまりみかけない「酒蔵がこだわった本当に旨い日本酒」をテーマに、全国の希少酒蔵から直接仕入れています。お好みをご相談ください♪