1秒卓上ハイボールともつ焼き けむり 浦和本店

こちらの「けむり」さんは、浦和レッズで有名なサッカーの町としても栄えているBig都市浦和にあります。 そんな人口も多い、埼玉県浦和市は自身初上陸であったが、やはり駅前付近には沢山の居酒屋さんやレストランが沢山目につきます。 店内はカウンター、テーブル、掘りごたつ式のテーブルの3パターン用意されている比較的大型の店舗さんです。 今日は予約して入店したが、案内されたのは掘りごたつ式テーブル。 注: 靴を脱いで着席となります。 個室は見かけなかったが、うまい具合に隣り合うテーブルと距離感が保たれているので、それ程周りは気になりません。 照明も程よくライトダウンされているので、落ち着きある居酒屋さんの印象です。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ▪️刺し身盛り合わせ　　¥1,298- ▪️いくら釜めし　　¥2,728- ▷▷▷お店のオススメメニューのひとつ。 釜の中には旬の素材の、ごぼう、秋鮭等が入りぐつぐつと炊き込んでいく。 待つ事15分程。程よくおこげのあるお米は香ばしく、出汁もしっかりときいている。 この寒くなってきた時期にはピッタリの一品。 後乗せの、プチプチのイクラ、白胡麻、わけぎをいれて楽しみましょう！ 注:時間がかかるオーダーなので、早めのタイミングで注文する事をオススメします。 ▪️秋刀魚1尾　　¥649- ▷▷▷メニューを見て「あっ！秋刀魚だ！」と大喜びでいきなり頼んでしまいましたwww 初秋ともなれば、やはり秋刀魚の季節到来ですよね♪ 脂のたっぷりとのった秋刀魚はシンプルに塩焼きがベスト！大根おろしに少し醤油を垂らして食す。 美味いのなんのって^ ^ ▪️山芋の磯部揚げ　　¥698- ▪️ささみ明太のり　　¥308- ▪️ハラミのおろしポン酢　　¥308- ▪️月見つくね　　¥508- ▷▷▷食事の〆に3本の串焼きを注文。 その中でも「月見つくね」が私的イチオシ！ 串に刺さった、つくねは見た目からしてかなり大きくインパクト大。 中に細切れの軟骨を入れ食感を演出。お肉自体もごろつき感があるのでとっても満足できます。 そこにトロトロの黄身をかけて食す、、、、 もうその味わいは言わずともわかりますよね⭐︎ #aumoグルメ#aumoおでかけ#aumoおでかけ#けむり浦和本店#居酒屋#秋刀魚

焼き物が人気の浦和の居酒屋さん ビールに焼き鳥で楽しい居酒屋タイムを けむりという名の通り焼き物の焼くけむりが あるからこその居酒屋さんて良いですね ここは店員さんのおススメをオーダーしたい まずはビールと たれと塩のそれぞれのおまかせを たれ盛り合わせ7本盛り¥1,298- カワ、砂肝、もも、レバー、てっぽう、とろしろ、 のどぷえ 塩盛り合わせ7本盛り¥1,298- タンカルビ、ササミ、ねぎま、かしら、ハツ 特上タン、ニラの豚バラ巻き 酒呑みの心を鷲掴みにする焼き鳥 焼き鳥にビールって大人になってホント良かったな と思うんですよね つまみにはナッツと紅茶のクリームチーズ¥498- へぇ合う合う 自宅でも真似したい一品 勉強になります 冷やしトマト¥498- 甘めのトマトに塩味のボリュームあるつまみ 刺身盛り合わせ¥1,298- サーモン、タコ、鮪 手羽先の唐揚げ¥698- たれが染みてじっくり揚げてあります ビールが進みますわ〜 チーズつくね¥508- チーズがたくさんかかって食べ応えあり もつ鍋¥1,498-×2人前 毎日食べたいくらいもつ鍋が大好きですが 野菜もたっぷり種類も多く新鮮 もつがどっさりで更にバターがのって コクのある美味しいもつ鍋でした 早い時間に来た時には一番のりで私達だけでしたが 夜も暮れてくるとあっという間に席が埋まっていました 皆様コースで飲み放題利用な様子 連れてきてもらったからチェックしてなかったけど 見てみたら今度はコースいいかも？ 食べ放題飲み放題で¥3,300-なんてコース 素晴らしすぎますっ 浦和のISETANの裏側で駅近くなのも便利でした

埼玉県さいたま市のJR浦和駅西口にお店を構えているけむり 浦和本店を再訪しました。 もつ焼きが美味しい居酒屋さんです。 アルコール消毒をしてから入店しました。 個室に通されて一杯目はハイボールにしました。 濃いめで香りが良くスカッとして清涼感があります。 鳥串5本盛りは、もも、せせり、ささみ、かわ、砂肝にしました。 かわは外側が香ばしく脂に甘味があります。 せせりはしっとりとして柔らかく旨味がたっぷりで塩梅が良いです。 ももは噛み締めるほどに味わいがあり、焦げ目が香ばしいです。 ささみはさっぱりとして淡白ですが味わいがあります。 砂肝はコリコリとして弾力があり、辛味噌ともよく合います。 豚串5本盛りはタン、はらみ、かしら、ハツ、てっぽうにしました。 てっぽうは弾力があり味わいが良く甘いタレがよく合います。 タンはコリコリとして旨味と味わいがたっぷりです。 ハツは噛み締めるほどに味わいがありほろ苦さがお酒を進めさせます。 かしらは噛み締めるほどに肉が解けていき、旨味と味わいがあります。 はらみは弾力があって旨味と味わいがあり脂身に甘味があります。 月見つくねは、つくねがしっとりとして玉ねぎのシャキシャキとした食感が良いです。 濃厚な黄身につけるととろ〜りとしてマイルドな味わいが加わります。 肉汁が滲み出てきて旨味と味わいがあります。 甘味があるタレも良いです。 〆は明太釜玉うどんにしました。 具材は明太子、生卵、海苔、白胡麻、青葱などです。 うどんはほんのりと温かくつるりモチモチとしています。 生卵がねっとりとして白胡麻が香ばしいです。 明太子のピリッとした辛味と海苔の磯の風味や青葱のシャキシャキとした食感も良いです。 濃いめのハイボールとともにとても美味しい焼き鳥やもつ焼きを堪能しました。 【けむり 浦和本店】 TEL 050-5457-0214 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-10 3F #今ちゃん