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鮨 まつ本(スシマツモト)
板橋/寿司
*おまかせコース:13,200円板橋のお鮨屋さんと言えば鮨まつ本!超人気店だがどこか町寿司みたいな雰囲気もありカウンターに慣れていない人でも肩肘張らずに楽しめる。摘みと握りが交互に出てくるスタイル。圧巻の品数と一品一品の完成度の高さに魅了され、コストパフォーマンスの高さには毎回驚かされる。コースはさらりとした白子ポン酢スタートからの大間の鮪!ネタが良いのはもちろんだが品数の多さを感じさせないラインナップと多彩な提供方法がとても魅力的!新秋刀魚に焼いて裏ごした肝のトッピングは驚いた!苦くて捨てられる肝がこんなに美味しく活用されるとは!太刀魚焼きやししゃもはほろっほろ!あん肝や白えびは濃厚でとろとろ!ネタも大きく食べ応えもあるのに苦しくならない!シャリはつや姫、固めで粒立ち良い!酢はブレンドで粒立ちの良いシャリに負けない存在感!特に脂の乗った魚との相性がいいと思った!コースにとろたくがあるのも最高!手間のかかる玉とデザートでしっかりしまり3回目も大満足の内容でした!唯一の欠点はお酒が高いこと!飲み過ぎには注意を!◆白子ポン酢◆中トロ大間延縄つや姫◆ムラサキウニ塩辛青森◆赤身大間延縄◆蒸鮑◆鰤羅臼◆太刀魚塩焼き◆新秋刀魚肝を焼いて裏ごし◆あん肝奈良漬け◆ほっき貝炭火炙り◆ほっき貝ヒモ山椒七味◆鯵鹿児島和泉◆白えび富山イタリア魚醤◆金目鯛銚子◆本ししゃも雄北海道◆鰆皮目を藳燻し◆毛蟹とブルーチーズの茶碗蒸し◆ウニイクラ丼北海道◆黒もずく青森◆トロタク太巻き◆穴子◆玉◆ほうじ茶プリン
【営業時間】月火木金19:00〜土日1部17:00スタート/2部20:00スタート【定休日】水曜日【おすすめ】コース¥13,200【コメント】板橋区の予約困難店🍣活気がある大将と、柔和な女将のバランスが素敵です。コースは、つまみとにぎりが交互に出てきます☝️にぎりは炊きたてであたたかめのシャリを使った中トロから。口いっぱいに広がるトロの旨さがたまらないです🙂シンプルなものから、焼いたり、煮たり、蒸したり、こうやって色々食べられると違いが分かりやすくて嬉しい!¥13,200と鮨屋のディナーとしてはお手頃なわりには、品数が多く、色々なものが食べられて大大大満足です🙂一番はなんと言ってもトップ画のトロたく巻き。ネタの量など絶妙なバランスでめちゃくちゃ旨いです!お酒も色々あって、日本酒はグラスでも注文できるので、一人で色々な種類を飲みたい人にはとてもお勧めです☝️大人気店なので、予約が全然取れなくて大変だけど、根気強くチャレンジしてみる価値のあるお店です!⚠️営業時間、定休日、価格などは投稿時の情報です。@office_workers_meal様、ご協力ありがとうございました😊
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山口油屋福太郎 本社売店
竹下・南福岡周辺/郷土料理(その他)、和菓子
シルバーウィーク真っ只中ですね^^なにやら台風もさり、朝夕過ごしやすくなったのでおでかけ〜♪と思っていたら、ニュースで9/23祝日長崎まで開通する西九州かもめ新幹線開業祝いにブルーインパルスがお祝いの航空ショーをおこなうと発表したので!!すぐ稲佐山のホテルを予約🏨新幹線好きな私は行きたいし、何よりブルーインパルスを見たい!!9/4に3年ぶりの築城基地の航空ショーも見逃していたので、ラッキー🤞我が家の電車&飛行機オタクの甥っ子と見に行くことになりました。わーい🙌2人で旅行も久しぶり^^イトコも長崎いるのでピンポンダッシュしに行くのでお土産を買いに山口油屋福太郎→めんべいを買いに行ってきました。博多土産で有名なめんべい❤️私も名古屋の友達が送って言うから送るようになり、こわれでいいから!!たくさん食べたい!!と言われてそんなに美味しいのか!?と食べてみると美味しいやーん!!となり、特売こわれってやつを買ってます^^会計を済ませると、お姉さんが必ず袋入りのめんべいをくれます^^たくさん200グラム入って450円コロナ前は、3袋で1000円だったのに(°▽°)量も減ってきてるけど、お得です^^特売プレーンはなかなか見なくなったので購入できてよかったです。!
福岡のお土産山口油屋福太郎のめんべいをいただきましためんべい明太バター風味とめんべいマヨネーズ味両方とも美味しかったけど明太バターの方が好きかも福岡では人気のお土産らしいですこれはもし福岡に行く人がいたらお願いしたいめんたいと、海鮮の旨味を凝縮した新感覚のおせんべい、めんべいあっと言う間に食べてしまったまた、食べたいと思ったお土産でした
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豊島屋菓寮 八十小路(トシマヤカリョウ ハトコウジ)
鎌倉/和食(その他)、和菓子、甘味処
豊島屋菓寮八十小路@鎌倉見た目が涼しげ〜🎐こちらは「鳩サブレー」で有名な豊島屋が営む甘味処です💁♀️💕✨お店の外観の洗練された雰囲気に惹かれて入店✨氷宇治のかき氷をいただいたよ😊💚このクオリティでにゃんと800円❣️✨✨店内は和モダンで落ち着いた雰囲気で居心地よかったです〜🕊️🤍住所神奈川県鎌倉市小町2-9-20アクセスJR鎌倉駅東口下車徒歩約6分江ノ島電鉄鎌倉駅下車徒歩7分鎌倉駅から226m営業時間11:00~17:00日曜営業定休日水曜日(祝日の場合は営業)---@chica_teaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
鎌倉にある和カフェに立ち寄りました。鎌倉散策をして暑くなったので「冷」を求めて目についたこちらのお店へ。中庭を眺めながらお茶を楽しめて風情を感じられました。注文した冷やし珈琲は、氷水に浸けてある瓶に入った珈琲と、珈琲が氷になった空のグラスがセットになっていました。かき氷もきめ細やかでとても美味しかったです。
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鮓 有無
西麻布/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
〜ガチで驚き‼️六本木雑居ビルにこんなに美味い寿司屋があったとは❗️〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さぁ、そろそろ秋の季節ですね☆ワンちゃん🐶の散歩日和にちょうどいい季節です😆(年中散歩にいくよ。春夏秋冬365日❗️)今日は元気よくお寿司🍣でも食べに行きますか!広尾にある「鮓有無」さんにお邪魔します🖐🏼。"有無"と書いてゆうむと読みます。2019年にopen。六本木というより広尾に近い場所ですね〜☆ここなんだけどな🙄、🙄。。なんだか雑居ビルの中にあるお寿司屋さんです。江戸前を嗜みながら新しい形式の鮓を展開していただけるそうです☺️。コースは18品で¥25000〜頂きます🙏OK❗️Let'sgo❣️☆がつまみ★が握り◆アサヒ小瓶帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪☆初白子今年最初の白子です。早いと感じますが充分❗️口の中で溶けるような食感はたまりませんね☺️☆ホシガレイ、忘れた(😑)ちり酢との相性もまた🤤。。☆茶碗蒸しシジミ、アサリ、ハマグリを大量に使い取った茶碗蒸し。貝の滋味はたまりませんね。☆北海道先方市牡蠣ん😯??。。おっきな牡蠣だなぁ😳。丸々と美味しそうです😙♪ここに自家製のキャビアをのせて食べます。。。(°Д°)(°Д°)え⁉︎このキャビア美味ッ‼️普通キャビアは粒がしっかりしているので歯と舌と歯茎にあたるのですが、これは口の中でキャビアと牡蠣が一体になって溶ける。。。😧。。☆茨城県うなぎこれから美味くなっていくうなぎですね😋。☆ウニ毛蟹贅沢ですね☆一口で食べちゃいましたがやっぱり良い組み合わせです✨☆太刀魚ホロっと、柔らかく身のジューシーさが🤤。☆松茸フカヒレバチコ。。笑笑。。😂😂。凄いな。。バチコはナマコの卵巣を干したもの。あ🤣これ、もんすごーく高いですよ💦💦。味は、、笑。美味っ🤣🤣★コハダ3枚付け。久方に見た😄。酢の締め具合、身のハリ、柔らかさどれも良いお仕事です。★サワラ★シブダイ九州で獲れるタイです。こちらも薄く3枚重ね。牛肉みたい。。味は、、😉👍やっぱり美味い。
2025年2月4日リニューアルオープン🎉旨みの魔術師が描く厳選された極上のネタが織りなす、至高の一皿。計算し尽くされた味のバランスが、一口ごとに感動を呼ぶ舌の上でとろける極上のネタ。食材の力を知り尽くした大将の熟練技が生み出す味わいはまさに唯一無二。新しく生まれ変わった、鮓有無を是非体験してみて♪
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お豆ふ処うめだ屋
長瀞/豆腐料理・湯葉料理、カフェ
今回はランチも気になりましたが、流しそうめんでお腹がいっぱいなので、人気のおからのドーナツをテイクアウトすることに。種類は多くはありませんが、焼きドーナツと揚げドーナツがあります。私は黒ごまきなこをチョイス。160円です。家に帰るまで、我慢が出来なかったので、車の中で食べちゃいました(笑)おからって苦手なイメージでしたが、さすがお豆腐屋さんのおからって感じで、全然嫌な感じはせず、とっても美味しかったです。身体に良さそう。
下山後は豆乳湯豆腐で身も心もほかほか宝登山山頂で蝋梅のいい香りに癒されたあとは、麓にあるお豆ふ処「うめだ屋」へ。頂くのは唯一のランチメニュー「冬のおとうふランチ」。美味しい茸と油揚げの炊き込みに湯葉、惣菜。そして秩父在来大豆「白光」を使った豆乳湯豆腐は冷めたからだをほかほかにしてくれます。
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野乃鳥 日本橋
神田/焼鳥、親子丼、居酒屋
平日でも満席、日本橋からも神田からも徒歩5分ほどの【野乃鳥日本橋店】さん。食べたのは人気ナンバーワンのスタンダードコース。・干し柿バターの海苔巻・丹波地鶏むね肉、もも肉のたたきマンダリンオレンジのオリーブオイルフルールドセルフランスの塩・自家製ガリはおかわり自由・丹波黒鳥ささみしそ梅和歌山南高梅の塩のみでつけた梅・丹波黒鳥ねぎま塩好みでレモンを搾って・特製つくねフランス産ディジョンマスタード・手羽先好みでレモンを搾って・せせりタレ焼きタスマニア粒マスタードに京都のハバネロ「篠ソース」をアクセント、クミンシードで仕上げ・丹波黒鳥の肝(レバー)テーブルの葡萄山椒があう・菜の花ディジョンマスタード、秋田のしょっつるを、ドレッシング風にラストは・丹波黒鳥のさんかく(ぼんじり)お食事の鶏スープはガラだけで8h煮込み、塩のみで仕上げた逸品。兵庫県多可町の石塚米を鶏スープで炊いた土鍋ご飯は、1杯目はこのまま2杯目はTKGにたまごは播州地卵を使用醤油スプレーやたまごでつくったカラスミ、たますみを削りがけて仕上げる、など満足度◎デザートには・フィナンシェのチョコ、プレーン、ミルクアイスの盛り合わせフィナンシェにはTKGで使わなかった卵白を使用、米粉でグルテンフリー。嬉野紅茶のアールグレイと。飲み放題をつけても1万円でお釣りが来る大人の空間。横に長いカウンターは1部では火入れが目の前で楽しめる。奥には個室もあり、ランチは格安。ご馳走様でした。
平日20時ごろ、友人と訪問しました!新日本橋から徒歩2分ほどのビルの中にあります。かなり混んでいてカウンター席は会社帰りのデートや海外のお客様などが利用されているようでした。入った瞬間から、炭火のいい匂いがしてわくわく♡黒を基調としていて、高級感あふれる和モダンな内装!素敵〜!奥には広めの個室のテーブル席がありました!来店した日は会食か何かのサラリーマンたちが利用されていました。カウンター席の目の前はオープンキッチン!大将が焼き鳥を焼いているところを見ながら食事を楽しめます♩席に座る際に椅子を引いていただきました...(⁎ᵕᴗᵕ⁎)レディファースト接客で恐縮...笑プレミアムコースは前菜3品焼き物5品野菜の焼き物(エリンギ)季節の土鍋ごはん(グリーンピース?)すき焼き卵かけご飯デザートのラインナップ。前菜:「海苔で巻いた干し柿とクリームチーズ」今まで食べたことない組み合わせ!みたらし団子を感じさせるスイーツみたいな前菜♡たたきもやわらかくておいしい!焼き物:焼き鳥(ねぎま塩,タレ,タスマニアマスタード,カラスミ,オリーブオイル)王道のタレ、塩の焼き鳥からマスタード、からすみなどで味付けされたものまでバリエーション豊かに楽しめました☺︎炭火の香りもよくて柔らかくておいしいです!さすが焼き鳥屋さんの焼き鳥~♡季節の土鍋ご飯:グリーンピース実はグリーンピースが苦手で避けていたのですが、おかわりのときは全部丁寧にとってくださり、気遣いある接客に感激しました!土鍋で炊いた、ご飯はツヤツヤでふっくらしていてお腹いっぱいでも不思議と口の中にどんどん、ぱくぱく入ってしまうほどお米が美味しかった~♡すき焼き:鶏肉が入ったすき焼き。甘めの味付けで野菜にたっぷり染み込んでいてとろとろ!綺麗な卵黄とトマトが印象的!卵かけご飯:卵黄のカラスミ仕立ての卵かけご飯♡卵黄に旨みがすごくてこれは美味しすぎる!デザート:フィナンシェ、ファーブルトン、紅茶焼き鳥屋さんのデザートで洋のメニューなのが新鮮!紅茶が香りが良くて美味しかった。お料理は全体的に上品で女性や美味しいものを食べ慣れている人も喜びそうな焼き鳥屋さんだと思いました!接客や説明も丁寧でとても素敵なお店でした。
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横手山ドライブイン
志賀高原・湯田中/和食(その他)、レストラン(その他)、喫茶店
2023.7.17万座プリンスに一泊、朝のビュッフェ、孫はうさぎさんの絵を描いていただき大喜び!今日は昨日より雲が多いものの青空は気持ち良く、渋峠、リフトに乗って横手山山頂へ。トンボがたくさん飛んでいて、もう秋を意識しました。ガスると気温が一気に下がり、孫の手は冷たくなりひやっとしました。キスゲの花が綺麗に咲いていました。ランチは今日は長野県側に下り、横手山レストランで天ぷら蕎麦やきのこ蕎麦、昨日食べられなかった熊笹ソフトがあり、孫は大喜び!なかなか他では食べられない味、一気に完食、お腹大丈夫かしら?と、気になりましたが、元気よく今日もお山と仲良しでした。下界に戻りたくないねと、話していました。
長野県のスキーリゾートエリア《志賀高原》そのエリアにある日本一標高の高い国道で有名な『国道292号』の標高約2,100mにあるドライブイン🚗それが今回ご紹介の《横手山ドライブイン》です8:40〜16:00営業の1階はお土産やトイレ8:40〜15:30営業の2階は展望レストランがあり窓から見える景色はまさに絶景、さすがは日本一標高の高い国道付近です、車でこれはズルい👀✨営業は一般的には4月下旬〜10月下旬とされていますが、雪の影響で多少前後するでしょう私は寄り道した際に、ソフトクリームをいただいたのですが、それが見た目ではモサモサしてるかと思いきや、ものすごい濃厚なネットリさんで凄く美味しかったです🍦みなさんも景色とソフトクリーム!ぜひぜひ!
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蔵よし(くらよし)
黒石・青荷温泉/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、焼きそば、寿司
青森県黒石市の市街地にある和食料理店の"蔵よし"さん。江戸時代の土蔵を店舗にされています。青森県のご当地グルメを検索して見つけたのが、黒石名物"つゆやきそば"。今まで出会ったことのない料理です。そこで立ち寄ったのが"蔵よし"さん。名物のしるやきそばと、これまた津軽名物といういがめんちをいただきました。ソースで炒めた焼きそばが鰹出汁に浸かっています。そして上には舞茸天と海老天がトッピングされていました。独特な食べものですが美味しくいただきました。旅行をしたら、ご当地名物を食べるのは楽しみです。
ご当地グルメの「つゆ焼きそば」青森県黒石市の名物の一つです。B1グランプリに出店していた際に一度食べましたが、黒石でランチする事になりもう一度ご当地で食べる事に。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、揚げ玉とネギを盛りつける。つゆにはポピュラーな和風だしベースが基本だが、それ以外にもラーメンスープやうどんの汁など、店によっていくつかのバリエーションがあるようです。今回、蔵よしさんを選んだのは、青森県の甘いトウモロコシの「嶽きみ」の天ぷらが有ったから😍ソースとそばつゆの味が不思議に後を引く焼きそば。エビと舞茸の天ぷらが上に乗っています。嶽きみの天ぷらも合いましたがお寿司と茶碗蒸しは味の方向が違いブレーキがかかる感じ😅蔵よしさんは繁盛店のようでしたが、お蕎麦のセットが人気みたい。つゆ焼きそばの専門店があるので、次に食べるとしたら其方にします😋、美味かった。ソース汁を開拓したいなぁ
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蕎麦割烹 一心(いっしん)
赤坂/そば、居酒屋、日本酒バー
赤坂駅の2番出口から徒歩数分の好立地!以前赤坂で飲んだ後に締めのお蕎麦を食べようとして生憎の満席だったのでリベンジ!今回はしっかり予約して気になるお料理と締めのお蕎麦をいただきました!今回は厨房が見える広めのカウンターに案内!まずは生ビール!と言うことで「キリンブラウマイスター」を注文!お通しは無いが、全力で自分の好きな料理を楽しめるので好印象!まずはお酒のお供になる逸品をちゅうもん!「枝豆の浅漬け」(660円)浅漬けにされた枝豆とは珍しい!と思い注文!山椒が一緒に漬けられており絶妙なアクセント!おいしい!「焼き味噌」(660円)ガツンと強い塩気をイメージしていたが、優しく芳醇な味噌を味噌の中に入ったクルミと共に味わえる逸品!「青ネギしらすサラダ」(990円)ごま油香るシンプルな味付けで、青ネギのシャキシャキ感を楽しめる!青ネギの良い部分だけを使っていることが良く分かる!「絶品もつ煮」(825円)かなり味はしっかり目で時間をかけて手稲に煮込まれたことが分かる美味しさ!七味が黒七味でもつ煮に抜群に合い、お酒が止まらない!「筋子としらすと大根おろし」(825円)しっかり立派な筋子が乗っており、しらすと大根おろしと三位一体!一瞬で食べ終わる!「まるごと海老の唐揚げ」(880円)文字通り頭から丸ごと食べられる海老はちょうどよいサイズ!しっかり目に揚がっており苦味もなく美味しい!「合鴨とネギ焼き」(1650円)まるでお寿司のような見た目の鴨焼き!とても柔らかく丁寧に火が通った上質な鴨肉と脂の旨みとシャキシャキネギが美味!醤油ベースのタレとわさびがとても良くマッチ!続いて締めのお蕎麦!秋田県産の蕎麦粉を用いて仕立てる十割そば!挽きたて、打ちたて、茄でたてのこだわり!お蕎麦の種類もたくさんあるが「天ぷらせいろ」を選択!十割蕎麦の想像を覆すコシの強い蕎麦!茹で上げられた瞬間に急冷されるのを目の前で見れるのは良い気分!そして期待していた通りの美味しさ!天ぷらもエノキと舞茸が特に美味しい!熱を入れすぎずきのこ特有の食感が損なわれていない!最後は贅沢に「どろどろ蕎麦湯割り」(880円)を注文!蕎麦焼酎で割ったとても濃いドロドロの蕎麦湯!蕎麦の香りを楽しみながらやさしい味わいにてフィニッシュ!
【タイトル】“赤坂で用事がなくとも足を運んで食事をしたくなる和食居酒屋!”【最寄駅】赤坂駅、徒歩3分【来店時間】土曜日、17時頃【用途】ディナー【定休日】不定休【予約】あり【利用人数】2名【予算】10,000円以上【注文内容】虎河豚の唐揚げ2,800円天ぷらせいろそば1,600円蛤とアサリの酒蒸し1,500円造り盛り合わせ1,400円など【こんな人にオススメ】赤坂周辺で居酒屋を探している日本酒が好きなので種類豊富なお店を探している会食やデートなど会話に集中できるお店が良い【概要】絶品の十割蕎麦と美味しい和食を堪能できるお店「蕎麦割烹一心」姉妹店「魚屋あらまさ赤坂本店」も経営されており、鮮魚の新鮮さを売りにされています。平日は深夜3時まで営業されているので重宝しますのと、個室もあるので、接待、会食、デートなど、幅広く活用できそうです!木の温もりを感じることができる清潔感ある店内なので心地よく食事をすることができます♪日本酒も種類豊富で「新政(あらまさ)」を置かれている良きでした◎【レポ】☆虎河豚の唐揚げ2,800円注文したメニューの中で群を抜いて記憶に残りました。1番美味しかったです。“虎河豚”であることを伝えられずに食べたら”鶏肉ですか?魚ですか?なんなんですかこの身が引き締まった最高な食べ物は。”と質問したくなります。付属のレモンと七味で味変しながら楽しむことができます。☆天ぷらせいろそば1,600円そばは、秋田県産の十割蕎麦。天ぷらは、大海老2本・まいたけ・えのき。特に大海老天のサイズ感がお見事、衣がサックサクからの身がプリンプリン。感動しました。天せいろor海老天(単品)は注文必須メニューです!来店したらぜひ食べてほしいです。☆造り盛り合わせ1,400円極上鮮魚の豪華盛り合わせ。本日のラインナップは以下の通りでした。!ツヅラメ、スズキ、マグロ、マハタ、カンパチ。この値段でこのラインナップを食せるのはコスパ良すぎです。。全て美味しかったのですが、個人的には「マグロ・マハタ」が推しメンでした♪ご馳走様でした!
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北国酒場 んだんだ
新宿三丁目/郷土料理(その他)、鍋(その他)、居酒屋
北国酒場んだんだに行ってきました。東北地方の名物料理が多数♪東北の日本酒も取り揃えております!秋田名物きりたんぽはもちろん、東北料理を堪能するなら『んだんだ』へ♪海鮮、肉、野菜と素材にはこだわり、味も◎!!お酒が進む料理がずらり!!東北の日本酒も取り揃えております♪この機会に是非飲み比べしてみては♪テーブル席から完全個室まで、利用シーンに合わせてお使いいただけるので使い勝手◎今夜は『んだんだ』で決まりっ!!
新宿三丁目の「北国酒場んだんだ」にて宴会。天ぷら、煮込み、焼きなどの調理方法で、牛タン、さといも、ねぎ、トマト、チーズ、サーモン、ラスク、豆腐、海老、さつま芋どのメニューが豊富に出てきました!飲み物メニューも豊富でした店内の広さは普通で、宴会のスペースが結構あり、そっち向きなんだなというのはよく分かりました。タバコが席で吸えるので、タバコ🚬好きな人にとっては良い酒場だと思います!お通しのトマト🍅、一緒にいた2人が全く食べれないとのことで、全て頂きました。ピクルス、キュウリも🥒笑お通しのメニュー変えた方が良いかもしれませんね。
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権太呂 金閣寺店(ごんたろ)
金閣寺/うどん、うどんすき、そば
金閣寺見学に行った帰りに権太呂へ♪だーいすきな湯葉がのっているあんかけそばを注文🥢うん、想像を上回るおいしさ💓そして、蕎麦の巻揚げはおかわりしたくなる美味さ。定期的に通いたいお店ですがなかなか通える距離でないのが悔やまれます😭😭😭京都に行ったらまた必ず行きたいお店のひとつです😍
GWの京都で食べたものラストは@gontaro_kinkaku権太呂さんの湯葉うどん✨✨金閣寺から程近く、金閣寺に行ったら権太呂さんでお食事もされる方も多いらしいですね✨京都にきたら湯葉料理も食べたくなる私にとっては、権太呂さんの湯葉うどんは旅の締めには最高の味でした♡湯葉うどんのあんかけ状のトロ味のある……そして京都ならではの美味しい出汁のおうどんに湯葉……生姜もピリリと効いてとっても美味しかったです♡♡♡お店も趣のある古民家でとても落ち着く空間です✨
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肉料理 KOJIRO(小次郎)
銀座/割烹・小料理、焼肉、牛料理
東京都中央区銀座の肉料理KOJIROを訪れました。JR新橋駅銀座口から歩いたところにあります。武蔵コースを食しました。最初に出された牛タンの茶碗蒸しは出汁も牛でとられていて、牛の旨味が凝縮されています。次に出されたフォアグラのパテを挟んだマカロン、和牛タテバラの炙り寿司、黒毛和牛のローストビーフは彩も美しいです。100%黒毛和牛ミニハンバーガーは、パティを軽く炙って頂きました。和牛ユッケは胡麻油が効いて弾力があります。和牛ミスジのカツレツは衣がサクサクでたっぷりとチーズがかけられています。和牛ランプの塩釜焼は、小槌で割ると昆布に包まれた和牛が出てきました。牛タンの塩煮込みはとろけるようなやわらかさです。和牛サーロインの焼きすきは、軽く炙って生卵、チーズ、ライスとともに頂きました。牛しぐれ煮の土鍋ご飯はテールスープがつきました。土鍋ご飯は山椒の実の清涼感が効いてテールスープは滋味溢れる味わいでした。デザートは、ほうじ茶プリンでした。大変に美味しい黒毛和牛の創作料理尽くしのコースを頂きました。Instagramにも投稿しています。→@takafumiaoki002
💖肉料理KOJIRO💖広々とした【完全個室】で、雰囲気も良く寛げました。他にも【半個室】等があり、どの部屋もちゃんと仕切りはあるので周りを気にせず【肉のエンターテイメントショー】を楽しめまーーーーす(*´∀`*)***【全9品の肉コース】何が楽しいかって⁉️例えば『ミニハンバーガー』のパテと具材が皿に別々に盛られて来て、パテだけ軽く炙って自分で挟んでハンバーガーを完成させるとか。。。**塩窯に包まれた『和牛ランプ』が登場して、ハンマーで塩を割るとか。。。💛2020年3月💛¥5500
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