明石名物 玉子焼き 本家きむらや

📍兵庫県 明石市 明石名物の明石焼がいただけるお店です🐙 私は16:00頃という少し微妙な時間に行きましたが、その時間帯でも列ができていました！特にお昼時や土日は混雑しそうです👥 本場の明石焼は熱々ふわふわでペロリと食べられてしまいました🤤観光客だけでなく地元の方でも賑わっているお店でした！

老舗のきむらやへ。土曜日でしたが一時過ぎだったので待ちは2組、ほどなく案内されました。 1皿が20個なので2人で食べました。10個があれば2人で30いきたいところでした。フワフワの仕上がりを出汁に浸していただきました。味のあるタコで満足です。 関東煮も名物のようなので明石タコとスジをいただきました。タコはもっと美味しいお店も有りますが500円でなかなかのボリュームでした。 外出自粛中にて数年前画像

【本場の明石焼き②】JR･山陽電車明石駅から南に6分ほど歩いた所にある明石焼き（本場は玉子焼きと言います）屋さん。 まず目を引くお椀のダシがなんだか印象的ですが、他のお店と比べてハッキリとした鰹系の味･風味があって、玉子焼きの味を底上げしている感じ♪ 今まで食べた明石焼きの中では1番美味しかったです😄 玉子焼き自体もフワッと&トロッとしていて、生地の味つけが控えめなのでダシの味が更に際立った印象☺️ 塩やソースのアレンジもなかなか良かったので、出されて10分足らずで平らげてしまいました😅 #兵庫県 #明石 #明石焼き #玉子焼き #グルメ