鮨 在
広尾/寿司
鮨在広尾六本木【鮨由う】で料理長を務めていた岡崎大将が、2019年5月に広尾駅から徒歩2分と好立地に独立オープンさせた鮨店鮨在は、「在郷」という言葉が語源になる「在」という文字は故郷を意味し、訪れたお客様一人ひとりにとって心のかえる場所を作る、という思いから名付けられたそう。今回はディナーに、アルコールペアリングをつけました。一品一品に丁寧な手作業を感じ、どれも美味しく、それに合うお酒も頂けて、満足度がとても高かったです。なぜこのタイミングでこのお酒なのかも知ることが出来て、とても勉強になります。伺う際は、アルコールペアリングをつけることを勧めます。シーズンが変わったら、違う食材を楽しみ学びたいので、また伺いたいです。摘み8種+握り10貫+玉+お椀(摘み)鰻と銀杏の茶碗蒸し雲丹と毛蟹の手巻きメカジキの漬けクロムツの炙りあん肝太刀魚(握り)春子鯛シロイカ中トロ大トロ小肌鯵ノドグロ手巻き煮帆立牡丹海老穴子玉(追加)トロタク巻ディナー25,300円(税込)アルコールペアリング11,000円(税込)ランチは土曜日のみ(ディナーと同じ内容)個室あり御予約はお電話もしくは食べログにて050-5597-2665@_hopeintokyo_様、ご協力ありがとうございました😊
広尾駅から徒歩4分のところにある江戸前鮨の「鮨在」にて。平日のディナー帯に訪問。カウンター席は自分たち以外は外国人観光客のお客さんと、海外の人にも人気の様子。旬のおまかせコース¥27,500」を堪能。何度も訪問していると、気を遣っていつもと違う品を何品か混ぜてくれる心遣いがうれしい。
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ル スプートニク(le sputnik)
六本木/フレンチ
【lesputnik】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐値段:7⭐味:8⭐サービス:9⭐雰囲気:9⭐コスパ:9ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー六本木駅7番出口から徒歩1分のモダンフレンチコスパも味もよくおすすめです■ランチフルコース(7,150円)メインは、のビーツのチップス(甘い)にフォアグラの組み合わせ(しょっぱい)か、お店オリジナルのパテどカンパーニュの2種類両方食べたかったので1つずつチョイスあと印象にの残ったもの↓↓ベーコン、玉ねぎ、コーンのシフォン本当にふわふわおみやげでも頂いたけど、特に温めると素材の美味しさが引き立って美味しいホタテとザワークラウト、キャベツの組み合わせ自家製ぶどう酵母のパン万願寺とうがらしにイカ、ナスの焼き物エゾジカ赤ワインソース癖もなく美味しく調理されてるバターで焼いたさつまいもも美味しいサービスもとてもよく、帰りには焼きたてのシフォンケーキを翌日用にとお持ち帰りさせてもらいました雰囲気もよく、内装も外観も白を貴重として清潔感があり居心地が最高です特にランチコースはお手頃で若い層の方も利用しやすいまた伺います 【営業時間】12:00~15:30(L.O.13:00)18:00~23:00(L.O.20:30)【定休日】月曜────────────Hi!I’amMonko,Japanesefoodietraveler.I’vebeeneatingaroundtheworldforover5,000restaurantstoseekdeliciousfoodfollowme♡────────────
六本木駅から徒歩3分ほど、麻布迎賓館近くの裏路地に佇むモダンフレンチレストラン「ルスプートニク」女性には赤い薔薇で飾られたフォアグラを、男性には5日間かけてつくられたパテアンクルートを、演出も素晴らしくとても美味しいお料理が続きました。夫の兄弟4人全員集合すると大騒ぎになるので、まずは私達夫婦と近所でこじんまり夫の母のお誕生日会をしました👍
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WE ARE THE FARM 麻布十番(ウィーアーザファーム)
麻布十番/イタリアン、バル・バール、野菜料理
・WEARETHEFARM麻布十番@wearethefarm_azabu麻布十番駅から六本木ヒルズ方面に歩き、徒歩7〜8分。2014年よりオープンした、次世代型オーガニックレストラン。無農薬・無化学肥料・固定種にこだわり、千葉県の佐倉市にある自社農園から新鮮な朝採れ野菜を毎日直送。店内はオープンキッチンで開放感があります。ランチメニューから私は・魚(鮭)のグリル友人は・野菜のゴロゴログラタンを注文ランチタイムではこちらにプラス、ブッフェが付いてくるのでボリューム満点。鮭のグリルは皮付き玉葱、トマト、バケットがプレートに盛られ少ないかと思いきやなかなかのボリューム。鮭は皮はパリッと、身はシットリとしていて、焼き加減が抜群でした。玉葱が甘くて美味しかったです。ブッフェ台にはデトックスウォーター、本日のスープ、サラダ、サラダパスタ、トッピング、ドレッシングが並びます。特に生のケールがたっぷりと用意されていて野菜には全て産地が掲載され安心して利用することができました。ドレッシングも種類豊富で2回3回お代わりしても飽きさせません。手塩にかけて育てた野菜をメインとした料理、ブッフェ。身体が喜ぶランチになりましたよ。次は持病で食事制限のある母を連れてこようと思います。ご馳走さまでした!住所東京都港区元麻布3-10-4Re-Flat1F
ランチはサラダバーがあり、おかわり自由なので、野菜が食べたい時にはおすすめです!もちろんランチメニューも、鶏肉や魚を中心にラインナップがあり美味しいです!ということで、ひさしぶりに六本木ヒルズゲートタワーから徒歩3分ほど、麻布十番駅の方に歩いたところにある、WEARETHEFARM麻布十番(ウィーアーザファーム)に平日の12時過ぎに4人でおとずれました。ランチタイムということもあり、店内は混雑気味でしたがカウンターな行けるということで入店できました!あまり待ちたくない方は、早めか遅めの時間がおすすめかもです!
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