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THE COUNTER 六本木
六本木/ハンバーガー、ダイニングバー、ビアバー
珍しく六本木に笑行くのはおそらく10年ぶりとかでしょう。噂になった鮨屋とバトルした女性が勤務するjungleというクラブを横目で見つつ、私には到底縁のない世界と思いながら巨大なワインセラーを見ておりました。さておき、ミッドタウンにあったお店に飛び込みで食べました。写真はカスタムのバーガーですが、サラダスタイル？みたいなものもあり、様々なトッピングも追加できるスタイルです。自分でゆっくり考えながらアレンジを楽しみたい人は向いてるかもしれません。味もお肉！！という感じで良かったですよー平日は比較的空いてる感じがしますので、ミッドタウンでお店に迷ったらぜひ
ミッドタウンに遊びにきたら良くいくハンバーガー屋さん。ミッドタウンを感じられるおしゃれなバーカウンターを構えた店内でバンズからトッピングからと全て自分でカスタムして楽しめるハンバーガーを楽しめます。正直カスタムの組み合わせが多すぎて最初は戸惑いますがオススメの固定メニューもあるのでそちらを頼んでもOK細身のカリカリポテトもめちゃくちゃ美味しくて病みつきになります。六本木・ミッドタウンエリアでハンバーガーを食べたくなったらココ。
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BLT STEAK ROPPONGI（ビーエルティーステーキロッポンギ）
六本木/ステーキ、ハンバーガー、アメリカ料理、ダイニングバー
ボリューミーなTボーンステーキがいただける素敵な高級レストラン✨記念日やお祝いに。六本木１丁目駅の駅直なこちら泉ガーデン内にある、2024百名店素敵なステーキレストラン雰囲気はニューヨークのレストランのような洗練された特別感のあるレストランです。駅から、すぐにビルに入れるので、外に出ないで良いのも、暑さ、寒さ、悪天候など気にしないでいいのが嬉しい♥エントランス入り、右手にはバーカウンターめちゃ素敵✨左手奥には、テラス席、気候の良い季節ならこちらのテラス席、凄く雰囲気良くてオシャレですね。店内よりカジュアルな感じまっすぐ進んだ先に天井の高いダイニングが。うわぁ～✨素敵ー❗️て、思わず声に出たカップルに良さそうな、半円シートの座席があったり平日ディナーでしたが、座席は8割方埋まってました。私たちはテーブル席へ。シャンパンで乾杯(^^)／＼(^^)◆Tボーンステーキ２人前750g23000円ヒレとサーロインの2種が1度に食べ比べ可能目の前で切り分け、1皿目は盛り付けまでしてくれます。◆マッシュポテト1300円ポップオーバーはステーキオーダーしたらついてくるのかな、、、?げんこつより大きな(笑)ポップオーバーがお皿に乗って提供中は空洞ですが、なかなかな食べ応えホイップバターと共にいただきます。お肉はサーロインでもそこまで、脂っこくなく、柔らかで美味しかったですが、やはり、ヒレの柔らかさには負けます。じっくり日が通されて、提供されるので時間がわりと掛かりました。ステーキはステーキソース、ワサビ、味変アイテムがあるので、飽きずにペロリ♥お肉も美味しかったので難なく完食wお肉でお腹いっぱいになるといぅ幸せ気分♪最後にミルクティーをお願いしおしゃべりタイムにてオシャレで素敵なお店のディナー✨ごちそうさまでした
店内は大理石やシャンデリアを使いシックに纏まっており、大人の社交場の様な高級感が漂ってます。とは言え、肩肘張らずに食事できるので気負う必要は無し。メインダイニングは、天井高が6mととても高く開放的で素敵な空間。デート使いには超オススメのお店です^^この少し暖かくなってきた季節には、テラス席でステーキなんてのも良いかもしれませんね！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【平日限定10%OFF】スタンダードコース全6品¥15,850-→→¥11,700-◉自家製ポップオーバー▷▷▷このパンは初めて食べました！デカい！！でも、エアリーな食感でバクバク食べれてしまう、、、食べ過ぎには注意ですね笑◉マグロのタルタル▷▷▷円筒状に成形された見た目、華やかタルタル。二層になっていて上層マグロ、下層はアボカド、そしてライムと醤油のドレッシングで頂きます。上に乗せたポテトチップスが食感のアクセントとなり味わいを引き締めます。◉シーザーサラダ◉ロブスタービスク◉ドライエイジングT-BONEステーキ450g（お一人様約150g）＋マッシュポテト✂︎︎︎︎………………………………………………………………〈ドライエイジングとは？〉肉を冷蔵庫や専用の熟成庫で数週間から数か月間、湿度と温度をコントロールしながら熟成させる方法。このプロセスにより、肉の酵素が働いて肉を柔らかくし、同時に水分が抜けることで肉の旨みが濃縮。その結果、通常のステーキよりも濃厚で深い味わいが生まれます。✂︎︎︎︎………………………………………………………………▷▷▷ドライエイジングされたTボーンステーキは特に骨付き部分がしっかりとした風味を持ってるので残さず食べましょう！肉の中心部は柔らかく、口に入れた時にジューシーさと肉の風味が一気に広がります⭐︎焼き加減は好みによりますが、rareからmedium-rareの焼き加減がオススメです！「マッシュポテト」も忘れちゃいけない。トリュフ風味の滑らかでクリーミーなテクスチャーのマッシュは肉に付けても、そのまま食べても美味い！◉パティシエ特製デザート▷▷▷本日はクレームダンジュ。
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ゴリゴリバーガー タップルーム（GORI-GORI BURGER TAPROOM）
六本木/ハンバーガー、バル・バール、ビアバー
ハンバーガー遠征にもいっている私。先日、西麻布でご飯を食べに行く際に、長男が「お母さんが好きそうな店あったよ」と教えてくれたのがここ、【ゴリゴリバーガータップルーム】さん。246沿いには可愛い看板が出ているので迷わずに到着出来る。入口を入ってすぐ右手のビールタップは圧巻！店内はアメフトのゴリラくんの可愛いイラストがところどころに。奥の方にはモニターもあって、夜はスポーツバーになるような感じ。オーダーは人気ナンバーワン★メニューの『3×3(スリーバイスリー)ゴリゴリバーガー』に、せっかくだからタップの中から京都醸造さんの『一期一会』を。バーガーは野菜なしの肉肉しさ全開な逆ヴィーガン仕様★ナイフがドォーン！と刺さったビジュアルで運ばれてくる。それのみでもお味が付いていて美味しいし、オリジナルBBQソース・ゴリゴリソースで味変もできる。バーガーペーパーにいれて、いただきまーす(๑•̀ڡ•́๑)一期一会は爽やかで飲みやすく、ビールに合う！！タップの他にも様々なクラフトビール缶が冷蔵庫にあってワクワクする♡ご馳走様でした。
こちらは六本木交差点からは歩いて5,6分ほど。乃木坂駅からも歩いて10分程度のグルメバーガーとクラフトビールのお店。EXシアターのすぐ隣って言うほうが分かる人には分かるかも。ポップなゴリラの看板が目印です。店内も打ちっぱなしのコンクリとウッド調のテーブルのアメリカンダイナー風で、モニターではアメリカのテレビ番組が流れてて雰囲気いいですね。こちらのお店のこだわりは何と言っても毎日お店で肉塊をミンチにして手作りしたパティ。今回1枚180gのずっしりサイズのパティが3枚もサンドされた3×3ゴリゴリバーガーを頂きます。もちろん合わせるドリンクはお店自慢のクラフトビール。提供されたハンバーガーはナイフがぶっ刺さった圧巻のビジュアル。肉汁滴ってチーズもトロトロでもうこの時点で美味しいの確定ですね。ナイフとフォークで食べるのは野暮やなってことでペーパーにくるんでかぶりつきますが、粗挽きパティのゴリゴリ食感とふわふわバンズがマッチしてマジで美味しいです。味変アイテムもBBQテイストのゴリゴリソースを始め、マスタードやケチャップ、タバスコなども用意されてるので、これらも活用しながら完食。パティの重量だけで540gあるのでさすがにお腹いっぱいになりましたが、お店出る時にスタッフの方に思わず「めちゃくちゃ美味しかったです！」って言っちゃうぐらいお気に入りのお店になりました。
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