RUBY JACK'S SEAFOOD & STEAK（ルビージャックス【旧店名】RUBY JACK'S STEAKHOUSE PRODUCED BY TWO ROOMS）

《RUBY JACK'S SEAFOOD & STEAK》 @六本木一丁目 ★☆☆ 予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、各種決済可、禁煙 生ガキ 赤ワインヴィネガー ミニョネットソース RUBY'S シーザーサラダ 北海道産ホタテの鉄板焼き サンブカすだち タスマニア ケープグリム グラスフェッド プレミアムビーフ トマホーク シューストリングフライ グラススパークリング、赤ワインetc. 体調：疲れ、腹ぺこ 六本木にあるステーキハウスです。 割と静かな方のエリアにあります。 こっちの方に来たのは初めてかも。 広くて天井が高く、高級感のある内装です。 入り口近くに熟成肉が入っている冷蔵庫があり、テンションが上がります。 月曜日はすごく空いていたけれど、日によっては満席の日も多いらしいです。 スタッフさんは皆さんかなりグローバルで、英語が話せないスタッフは1人も居ない印象でした。 とっても美味しかったです！ 生牡蠣は身が丸っこくて大きく、殻もヒラヒラと綺麗な形の西洋タイプでした。 小ぶりだけど、味がギュッとしていてとっても美味しいです！ 私は生牡蠣はポン酢派なのですが、赤ワインビネガーのソースも、酸味がマイルドで美味しかったです。 シーザーサラダもとっても美味しくてびっくり！ 新鮮で甘みのあるロメインレタスにフワフワのチーズがたっぷりかかっていて、カリカリベーコンとの相性も抜群でした。 こんなに完璧で美味しいシーザーサラダは人生初かも。 シーザーサラダがここの看板メニューと言っても過言では無いです。 帆立小さい！笑 メニューちらっと見たら２個で2600円とかだったから、ちょっと笑いそうになるくらい小さかったです。 味はもちろん美味しかったです。 お店の方のおすすめで、トマホーク頼んじゃいました🫢 トマホークはすごく大きいイメージがあって、今まで頼んだことなかったのですが、とっても美味しかったです！ 多分結構な量だったと思うのですが、食べ切ってしまいました。 私は牛肉は赤身派なのですが、赤身は分厚くミディアムレアに焼かれていて、お肉の味を存分に味わえてすごく美味しかったです。 脂身の部分はカリカリに焼かれていて、こっちもすごく美味しかった。 ソースもいろいろあって飽きないです。