中国料理 龍亭(リュウテイ)
国分町/中華料理、飲茶・点心、中華麺(その他)
冷やし中華発祥の店として知られている仙台駅から徒歩14〜5分のところにある中華料理屋さん。ここのお店は私の実家からも近く、子供の頃からよく食べに行っていました。今は亡き祖父のお誕生会だったり、何かの祝いをする時に食べていた記憶があります。麻婆焼きそばという物が仙台名物になったのは、私が仙台を離れてからなので食べた事がなく、一度食べてみたいと思っていました。冷やし中華は、醤油と胡麻だれを選べますが、以前は醤油しかなかったように思います。もちろん私は醤油をいただきました。とにかくシンプルで優しい味です。麻婆焼きそばも、色鮮やかなパプリカやニンニクの芽が和えてあり、細麺で美味しかったです!仙台へ行ったらぜひお試しください。
宮城県庁・仙台市役所の近く、勾当台公園駅から徒歩7分程の場所にある「中国料理龍亭」👨🍳こちらは冷やし中華発祥の店として有名なお店💡約80年前、こちらの冷やし中華は「涼拌麺(リャンバンメン)」という名前で始まっそうです🤔当時は現代とは違い冷房などもなく、油っこく熱いというイメージの中華料理は敬遠されがちで、夏場の売り上げ減はとても厳しく深刻なものだった様です😥「暑い中でも食べて頂けるように、食欲をそそる酸味のある、栄養バランスの良い冷たい麺を提供したい。」と、開発されたのが始まりだそうです🙄こちらの冷やし中華は麺と具材が別々で提供されるスタイル🤔せっかく来たので醤油とゴマの食べ比べ😋醤油は酸味と甘味がバランス良くまさに王道の冷やし中華✨胡麻ダレも胡麻の風味の後に少し酸味を感じられこちはもサッパリ系🙄両方とも安定に美味い😋ただやっぱ冷やし中華って特出して美味しい物はなくどこで食べても特に変わらず美味しいと思ってしまう😅こちらでは一年中冷やし中華が食べれるみたいなので冷やし中華好きなら一度は行っておきたいお店です🤗
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旨味太助(うまみたすけ)
国分町/郷土料理(その他)、牛タン
旅行系YouTuberがおすすめしていたので訪れました。よくある居酒屋風な店内でしたがメニューは牛タンに特化しています。肉は美味しかったですがやや噛み切りにくかった気がしました。少し焦げが付いていて香ばしいのも良かったです。
仙台牛タンの産みの親、故・佐野啓四郎氏。食料不足が続いた戦後のGHQ支配下で、GHQ進駐軍が捨てていた牛のタンとテールを使用して作られたのが仙台牛タンの始まりだそうです🙄都市ガスが一般化する前なので炭火を用い、食糧難のため麦飯を使い、付け合わせの野菜も冷蔵設備がなかったので、長期保存できる浅漬けを添え、佐野啓四郎氏の出身地である山形の伝統料理「味噌南蛮(青唐辛子の味噌漬け)」を添えたそうでこの仙台牛タンはこの提供スタイルになったそうです🤔これを頑なに守っている「味・太助」と「旨味・太助」の両店✨100m程先にある「味・太助」から“分店扱い”を受けているこちらの「旨味・太助」の店主は、創業者・佐野啓四郎の一番弟子で娘婿らしく「味・太助」を受け継ぐ立場ではあったものの、後継者争いに途中から佐野啓四郎の実の息子(現・味太助の店主)が加わったため、この「旨味・太助」を開業したそうです🤔牛タン定食B(五枚)牛タンが五枚入ったBを注文💡創業以来変わらないという秘伝の塩味🥺固めでよく焼かれてると思いましたが中は柔らかくジューシー🤤歯切れもよく美味しく頂きました😋仙台牛タン巡りはまだまだ続く✨
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らーめん 三福
松島・塩釜・南三陸/ラーメン、つけ麺
【宮城県宮城郡利府町】今日ランチ🍜😋🍴以前フォロワーさんからオススメされてたお店「📍らーめん三福」仙台駅からは🚘️で30分近くかかっちゃうから、ちょっと地元の人じゃないと来づらい場所になるのかな…🙄オープンして間もなくで到着したけど、外には9人待ち。さすが人気店です😉注文した一番人気の特製らーめん(塩)は、透き通るスープ通りあっさりしてるけどしっかり鶏の旨味を感じられる味でとても美味しかったです👍🍜✨ただ、店主が無口で「いらっしゃいませ」も「ありがとうございます」も言わない。よくこんな感じの店主いるけどね…見た目もイチローに似た感じのこの店主は、こだわった味で勝負してるんだろうけど、客商売してる自分からしてみれば感謝の気持ちを込めて「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は言って欲しいですね…😠女性の従業員さんは元気いっぱいです😊・
利府の人気ラーメン店、三福🍜えびわんたんめん塩850円をいただきました😋メニュー名から、具はワンタンとメンマだけかなぁ、と想像していたらチャーシューが2枚も入っていて嬉しい誤算❣️海老ワンタンは海老の旨味が詰まっていて、プリっとした食感🦐スープはあっさり系の優しい味で、且つ出汁の旨味が食欲をそそるまた食べたくなる味でした。偶然空いてる時に行ったので、運良くすんなり入れたのですが、普段は行列が出来ている事が多いみたいです。店内のカレンダーの毎週木曜日のところに「濃」と書いてあったので、木曜は濃い味メニューがあるのかも🤔気になるので、また行ってみたいです❗️
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生そば きく家
宮城野区/かつ丼・かつ重、定食・食堂、そば
お家の近くの食堂のきく家さん。こちらのカツ丼が好きな旦那のおごりでランチにまいりました🎶私はカツカレー🍛!コップにスプーンが入った状態で登場するのって珍しい😆なんかこの昭和感好き♪蕎麦屋さんのカレーは美味しい伝説に間違いはない👍蕎麦つゆを隠し味にしているから?たぶん😄カレーが揚げたてカツ全面にかかっていましたが、カリッとあがった部分が残っていて美味しい😆カツ、厚くて食べ応え有り。美味しくてペロリと食べ切りました🤣旦那がカツ丼のカツ一切れとご飯を少し残してくれました😅そんなに私を太らせたいのかと言いながら食べてしまった💦夜まで胃がもたれるとは思いもせずに🤣🐃おかげで焼肉があまり食べられないハメに🤣🤣仙台東インター前のお店です。裏はドンキホーテ。鍋焼きうどんも美味しそうでしたので、近いうちにまた来たいお店です😄
【きく家】寒くなりました。10月に入り、五目そばを食べましたが、もっともっと寒くなったら、きく家さんの五目あんかけそばを是非ともいただきたいと思っていました。730円なり。濃いあんの下に五目と言いつつゆで玉子、卵焼き、真っ黒椎茸、かまぼこ、なると、しなちく、そして山菜も入っています。五目ではなく七目なのでは?着丼したときは湯気は出ていないのですが、蕎麦を引っ張りだすともくもくと湯気が出てきます。熱いぞ、これは。そして美味しいぞっ!寒い日にはピッタリのメニューです。そして主人はカツ丼の口。今日はいつも以上にカツが厚いぞ。今日も満足度高く、美味しくいただきました。また来ます♪
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