HYOE'S BURGERS + FRIES(ヒョウエズバーガーズ+フライズ)
三宮/ハンバーガー
先日のグルメ旅、関西。今回はひたすらに「肉」多め。まだまだ書ききれていない焼肉があるのだけれど、こちらも忘れてはいけないハンバーガー訪問!30分近く並んだであろうか?お店のルール通りに静かに並んで待つ。案内のお声がかかると、席を伝えられてから、まず奥のレジでオーダー&お支払い。なので、並んでいる間に決めておく必要がある。こちらも予習済なので完璧♡私達はカウンター席に案内されたよ。カウンター席のほかはテーブル席。ハンバーガーのお店も私にとってはカウンター席が特等席。調理するところが見られるのはワクワクするから(*´艸`)私のオーダーは、他で見た事のない組み合わせの・ハラペーニョバターベーコンチーズバーガー¥1600ドリンクは・炭酸水¥400友人のオーダーは、一番ボリューミーなインパクトある・THEALAMO¥2000ドリンクは・コーラ¥400同じタイミングでオーダーが入ったものをまとめて鉄板で調理開始。同時にポテトのフライヤーも並行。主に調理はおひとりでやっていらして、レジやほかのサポートをスタッフさんおふたりでやっていらっしゃった。鉄板にね、まあるくしたパティをジュ~って潰しながら焼くところが、香ばしく良い香りが広がるの!ハンバーガーには全てにポテトがついて、「マヨネーズ・ケチャップ・マスタード・スイートレリッシュが入ってます。単独で抜くことはできません」になっているのだけれど、これを焼いたパティ、焼いたバンズなどの調理過程でプシュッ!とのせてらっしゃるんだけれど、このソースが大好き過ぎた♡私のは、ハラペーニョバター、なのでハラペーニョの辛さはマイルドになっていて、でもクセになるお味。ベーコンはカリッカリのがクロスされていて、見た目にもカッコイイ。付け合せのポテトも少しスパイシーで好きすぎた★並んででも食べられてよかった!ご馳走様でした。
【HYOE'SBURGERS+FRIES】神戸三宮にあるハンバーガー屋さんです。ハンバーガー専門店ということをあり、ちょっと高め値段設定ですがほんとにお腹いっぱいになります。(連れは食べきれずに残してました笑)ドリンクセットでドクターペッパーを注文するのがおすすめ!!アメリカンな雰囲気を感じることができます
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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄!!とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん!と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥?オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん!そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん!!ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ!うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ!ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった!笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
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中華そば 一嗹(いちれん)
三宮/ラーメン
中華そば一嗹店前にふらっと。。一嗹の系列店。意外にスッと入れたー!店内は券売機じゃないタイプ!焦らず選べるから嬉しいなぁ。炒飯とラーメンを食べようと思ってきたんだけど前情報で炒飯は多いと聞いていた。。悩むなーしかもワンタン麺あるやん!ワンタンは絶対食べたいなぁ。。ではとりあえず定員さん呼びますか!!「ワンタンって醤油と塩どっちですか?」と聞くと「どちらでも行けますよ」と。。「ちなみに始めてなんですがどっちがいいですか?」「今は塩ラーメンの方が多いです」そうなんや。。昔ながらの醤油かと思っていたけどそれなら塩にしてもらおう!「ちなみに値段一緒でいいんで半チャーハンをもっと少なめでお願いできませんか?」と聞くと困った顔。。そっかーならワンタン麺だけにしとこうかぁ。。と待っていると胡麻たっぷりの塩ラーメンが登場。ではではスープ!ぅんーあっさり!焼豚はカピカピになりそうだからスープの中に入れちゃえ。麺はコシと小麦を味わえるスープを邪魔しないタイプ。全体的に優しい。鳥チャーシューも焼豚もあっさりめ。煮卵は程よい甘味が口に広がるしっとり餡のワンタンはしっかり味濃いめ。ネギのシャキシャキがいいねー食べていくに連れて結構塩味に旨みたっぷりの脂が出てきて喉に伝わってくる。目の前を見ると※当店は半チャーハンにこだわっていますとの文字。。え?やっぱり食べたいやん。ということで追加で注文。合計1480円。今日は奮発してるなぁ。スープとワンタンを残して炒飯待ち。多いらしいけど、、食べれるかなぁ?中華鍋をふる音が愛おしいと。。チャーハンが登場。くぅ。これは多いなぁほくほく熱々。これはいい!確かに脂を纏った炒飯うまっ!荒めの卵が旨みっぷりでシンプルながらいい。ラーメンに入っていた焼豚とは違う昔ながらの焼豚!!がまたいいねん。炒飯いい感じやぁ。ラーメンは普通に美味しいらーめんって感じで白湯の一嗹のイメージが強かったからもうちょっと特別感が欲しかったなぁ。でもそのラーメンがチャーハンを引き立ててるんのかもー次は醤油気になるなぁー友達と来て、月見チャーハンをシェアやなぁ。ご馳走様でした☆
.中華そば一嗹(神戸).ここ最近で食べたラーメンの中で上位に入ったラーメン屋さん🍜小さいお店で昼時やったから10分くらいお店の前で待ったけどすぐ入店出来た〜✌️スープが最高に美味しい😋焼飯もめちゃくちゃ映える🤩味付けは濃いめ🍚兵庫行った時はまた食べに行く🍜.📍〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目6−20高橋ビル2F.☎078-600-9206.Lunch➤➤➤➤11:00~15:00Dinner➤➤➤➤17:00~23:00定休日:水曜日.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🍜イートインのみ.
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神戸布引ハーブ園
三宮/その他
7年ぶりの神戸布引ハーブ園へロープウェイで頂上まで上がります。神戸港や神戸の街並みが一望でき絶景です。さてここから神戸の街並みや布引の滝、山々を眼下に、約10分間の優雅な空中散歩の始まりですෆ✦︎ロープウェイは1人往復利用で1800円片道だけ乗って帰りは歩いて帰る方も居てます。この日は祝日と重なり朝1番に行ったつもりが結構並んでてびっくり。外国人が多いな〜と言う印象ですが写真を撮る姿もユーモアあって楽しかったです🤭撮り方も参考になります😌💕ロープウェイは30秒に1台来ますが混雑時は相乗りです。私達は女性のおひとり様と相乗り。話が弾みました😊誰とでも仲良くなるあるある。割と何処に行っても声かけられる方です🫣なぜ?✦︎ロープウェイ🚡を降りると四季折々の花が咲き誇るウェルカムガーデンがお出迎え。 ドイツの古城「ヴァルトブルク城」をモチーフにしたレストハウスや城門に囲われた憩いの広場。観葉植物やハーブなどでとても癒されます🌿園内には料理用のハーブやハーブティーなども栽培されててほのかにハーブの香りもするとかしないとか🤭園内はハロウィン🎃ムードで撮影スポットがハロウィン仕様でとても可愛いかったです🧹女子はテンション上がりますね⤴︎⤴︎普段あまり写真を撮らないと言う友人に「ここ座って〜」「ここ立って〜」「振り向いて〜」と指示をする私ꉂ🤣𐤔林家ペーさん状態の私(笑)実はこの友人とも10年ぶりに会ったと言うꉂ🤣𐤔久しぶりって感じは全く無く普通に普段通りに会話。ほんと不思議です。とにかく写真撮ってるときが1番好き❤️女子旅は続きます𝙉𝙚𝙭𝙩︎⇝𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀神戸布引ハーブ園/ロープウェイ住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3TEL:078-271-1160駐車場:近隣のコインパーク利用※私はANAクラウンホテルを利用土曜日利用で上限2500円でした※𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
🌿神戸布引ハーブ園🌿【THEVERANDA】⭐️ハーブ園山頂駅から、園内を下って歩いていくと。。。グラスハウス&ザ・ベランダ神戸が現れまーーす🌺🍽️⭐️グラスハウスは温室で、美しい花々で癒されます。⭐️グラスハウスに隣接した【THEVERANDA】が、とっても素敵💓大きな窓からは神戸の街と神戸港が良く見えて、眺望は最高✨⭐️苺入りスパークリングワイン🍷🍓苺のサヴァラン🍓を注文‼️素敵な時を過ごせました✨***
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きんとん 神戸店
三宮/とんかつ
🎈とんかつきんとん神戸店【神クオリティーのブランドとんかつ】三宮のさんプラザ神戸の地下1階にあるとんかつきんとん神戸店さんへ。友人がSNSで大絶賛していたのでチェックしていたお店です。夜の閉店前に到着したのですが、店員さんが、シャトーブリアンとヒレが売り切れでも大丈夫ですか?と。シャトーブリアンを食べたかったけど、ロースがあるならと思い、入店する事に。■特選ロースかつ定食1,900円長崎芳寿豚ほうじゅとんと言う、最高級品質の豚を使用しており、生でさしみとしても食べれるぐらい特定病原菌を持たない特殊な豚肉🐖。そんなプレミアム豚を惜しげなくトンカツにしているとなると美味しくない訳がない❗️卓上の薬味類もピンクソルトだったりエクストラバージンオリーブオイルなど小洒落た物が。そんな事よりこの色、肉質。まさに完璧な仕上がり。油も閉店前で使い込んだだろうにこの仕上がりは神レベルです。とんかつが好きで何軒も行っていますが、ここは間違いなく上位レベルに入ります。しかもこれが3,000円とかなら納得するのですが、1,900円でこのクオリティーとは間違いかなと思っちゃいます。本当に神戸の一食堂街にある店舗ですが、お値段以上の満足感がありますので猛烈におすすめです。次回訪問時のシャトーブリアンを楽しみにしてます。ごちそうさまでした。—————————————————————とんかつきんとん神戸店📍〒650-0021兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8−1B1F—————————————————————@mloggourmet様、ご協力ありがとうございました😊
さんプラザ地下エスカレーター降りてすぐのとんかつ屋さん極上シャトーブリアン定食特選ロースカツ定食特選ヒレカツ定食極上シャトー定食野菜ミンチカツ定食特大ミンチカツ定食など野菜ミンチカツ定食¥1100推茸と茄子のミンチカツキャベツご飯味噌汁ごはん・みそ汁・キャベツ食べ放題漬物つけだれは3種類ヒマラヤ岩塩長崎蔵元直送えざき醤油特製オリジナルソースきんどん名のかつ茶漬け(だし汁をご希望の方はスタッフの方へお申し付けください。)大きめの推茸と茄子にミンチを挟んだ野菜ミンチカツしいたけのプリっとした食感に噛むと肉汁がジュワっと溢れだしご飯がすすみます。卓上にあるお漬物は自由なのも嬉しい!
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