鮨 botan（ボタン）

鮨botan お友達家族とご飯を行くという事で こちらに連れてきてもらいました！ 初めてー そういえばこのロゴ見たことある！ 鮨rindoと似ている。 どうやら聞いてみると関係あるらしい！ 先付けははまぐりのお吸い物。 あーホッとする。 これくらいの量をさらっと最初に飲むのが好きっ！ 量が少ない分濃縮されたスープです。 こちらはコースではなく一品一品頼めるタイプ！ これ嬉しいんです。 一斉スタートが多い中、こういうのが好き。 酢牡蠣は臭みがなくて しっかりしてるのにクリーミー。 爽やかなヒラメ造りに 鰹出汁と酸味が香る柔らかいなまこ。 香ばしさ漂うからすみとみずみずしい大根。 うざくは脂がしっかり乗ったウナギがお酢とマッチしてうまっ！ 昆布の旨みが染み込んだ松前焼きの牡蠣。 こりゃ日本酒だわーと日本酒をスタート。 くぅー合うなーたまらん。 からのお寿司です。 今回は個室ということもあり お皿に綺麗に盛られて登場。 江戸前赤酢のシャリに、 全国各地から産地直送される新鮮なネタが 味わえです。 どれも小ぶりで臭みがなく 程よい酢飯がいい感じ。 〆は涙まきにとろたくにアオサの赤だし。 ってかこれでこの値段？？リーズナブル！！ 一斉スタートの高いお店と比べたら 好きなものを食べれて美味しくて この価格。最高です！ またこよーっとー ご馳走様でした☆ #鮨botan #botan #三宮駅 #日本料理 #江戸前赤酢 #寿司 #すし #鮨 #🍣 #魚 #寿司好きと繋がりたい #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸ランチ #三宮ランチ #寿司ランチ #KOBE #兵庫県 #神戸市 #中央区 #下山手通 #KSMビル #結局飲んでる #飲んべえ #お酒好きと繋がり #弥栄 #ご飯は食べる人で味が変わる #二階堂をこよなく愛する