鯖の上にも三年
三宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、ラーメン
JR三ノ宮駅からすぐ近くにあるラーメン屋さん「鯖の上にも三年」に友達と行ってきました😊店名からもわかるようにサバに特化したお店。サバ好きなので期待が膨らむ〜🥰到着したのは午後12時頃でしたが前に5人ほどの列。私たちの後にも次々と列が😳カウンター8席ほどの小さな店舗で、調理、バッシング、案内をお一人で手際よくテキパキとされてました。20分ほど待って入店。食券制です。私は背脂しょうゆの鯖そばとからすみ味玉を注文。からすみ味玉は別盛りで可愛かったです😊ラーメンはあっさりスープかと思いきやしっかりしたお味!😳鯖節粉もふんだんに使われてて大きな背脂との相性も良い◎煮干しに見つめられながら食べましたwそして友達とシェア注文した鯖すし〜!!(写真3枚目)ここの鯖すしがとても美味しいらしく、ふっくらした身の下には大葉と明太子が挟んであるのー😍鯖と大葉明太子の相性抜群!🤤❤️この後買い物するからテイクアウトできなかったけどめっちゃ持ち帰りたかった‥!そして友達が注文したのはストロング鯖そばとからすみ味玉。濃厚ドロ系スープというからどんなのかと思いきやうまい!鯖がすごく感じられる和風スープって感じ!これは意外でした✨ストロングも美味しかった〜❤️そしてそしてさらに鯖ごはんも追加注文。自家製鯖そぼろがどっさり乗ったごはんでひつまぶしみたいに、最初はそのまま、次にラーメンのスープかけてわさびといていただきます😋❤️もう美味い美味い😍❤️すでにお腹いっぱいだったけど美味しくてサラサラいただけました😋🎵鯖ラーメン、鯖すし、鯖ごはん‥めっちゃ鯖を鯖堪能できました😍❤️こんだけ食べると喉渇いてめっちゃ水飲んじゃうけど笑笑大変満足いたしました😋🎵
鯖の上にも三年今回も限定の花びらカンパチの冷やしそばを食べに!!お刺身が載っているなんて食べたすぎる。ってインスタで見ててめっちゃ惹かれててん。一回、暑さが落ち着いたのにまた暑くなってきたし、食べにいくかぁ。到着。おっ!最近通るたび並んでたけど今日は行けるぞー!!ラッキー。"いつまでも暑いので冷やし第3段花びらカンパチの冷やしそば♡"愛媛県産の活カンパチを自慢の鯖だしに特製ブレンド醤油を合わせたスープそして自家製麺の上に花びらの如く贅沢に並べました。。。いつも見た目も美しいから待ってる間もワクワク。おっ。来ました。綺麗に花開いたカンパチに紫蘇と玉ねぎ、煮卵の黄身が色鮮やかに添えられています。お花畑。。まずはスープをすすり。くぅ。魚の旨みと香りが口の中に一気に広がるそして麺を味わう。くぅ。アルデンテ。コシよくうまっ。付属の九州の甘口醤油にカンパチをつけて。くぅ。甘めのお醤油が広がったかとおもったらカンパチの優しい脂が後を追ってくる。ぷりぷり食感もえぇ感じ。こりゃ立派なお造りやわ!お造りの中でもクオリティー高め。そして厚みも私好み。次に麺を少し持ち上げ醤油に少しつけて。。くぅ。甘めの醤油は濃すぎないので麺に程よく絡む。いいねぇ。噛めば噛むほど麺の甘みもミックスしてうまっ塩気強めの煮卵がいいアクセント。紫蘇と茗荷がえぇ仕事してますわー辛くない紫玉ねぎも食感もいいしすきっ!確かに気づけばお醤油をつけちゃってる。スープの香味油とわさびがまた合うのよーカンパチにたっぷりお醤油とわさびをつけてパクリ。そこから一気に麺をすする。くぅ。たまらん。最後は山椒をちょっぴりまた味が変わってこれはこれでいい感じだぞ。さぁ仕事行くかぁ。ご馳走様でした☆#🍜
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ジビエ焼鳥 港町ブルース(港町哀歌)
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄!!とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん!と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥?オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん!そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん!!ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ!うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ!ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった!笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店!仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ!といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり!蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった!ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
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神戸布引ハーブ園
三宮/その他
7年ぶりの神戸布引ハーブ園へロープウェイで頂上まで上がります。神戸港や神戸の街並みが一望でき絶景です。さてここから神戸の街並みや布引の滝、山々を眼下に、約10分間の優雅な空中散歩の始まりですෆ✦︎ロープウェイは1人往復利用で1800円片道だけ乗って帰りは歩いて帰る方も居てます。この日は祝日と重なり朝1番に行ったつもりが結構並んでてびっくり。外国人が多いな〜と言う印象ですが写真を撮る姿もユーモアあって楽しかったです🤭撮り方も参考になります😌💕ロープウェイは30秒に1台来ますが混雑時は相乗りです。私達は女性のおひとり様と相乗り。話が弾みました😊誰とでも仲良くなるあるある。割と何処に行っても声かけられる方です🫣なぜ?✦︎ロープウェイ🚡を降りると四季折々の花が咲き誇るウェルカムガーデンがお出迎え。 ドイツの古城「ヴァルトブルク城」をモチーフにしたレストハウスや城門に囲われた憩いの広場。観葉植物やハーブなどでとても癒されます🌿園内には料理用のハーブやハーブティーなども栽培されててほのかにハーブの香りもするとかしないとか🤭園内はハロウィン🎃ムードで撮影スポットがハロウィン仕様でとても可愛いかったです🧹女子はテンション上がりますね⤴︎⤴︎普段あまり写真を撮らないと言う友人に「ここ座って〜」「ここ立って〜」「振り向いて〜」と指示をする私ꉂ🤣𐤔林家ペーさん状態の私(笑)実はこの友人とも10年ぶりに会ったと言うꉂ🤣𐤔久しぶりって感じは全く無く普通に普段通りに会話。ほんと不思議です。とにかく写真撮ってるときが1番好き❤️女子旅は続きます𝙉𝙚𝙭𝙩︎⇝𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀神戸布引ハーブ園/ロープウェイ住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3TEL:078-271-1160駐車場:近隣のコインパーク利用※私はANAクラウンホテルを利用土曜日利用で上限2500円でした※𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
🌿神戸布引ハーブ園🌿【THEVERANDA】⭐️ハーブ園山頂駅から、園内を下って歩いていくと。。。グラスハウス&ザ・ベランダ神戸が現れまーーす🌺🍽️⭐️グラスハウスは温室で、美しい花々で癒されます。⭐️グラスハウスに隣接した【THEVERANDA】が、とっても素敵💓大きな窓からは神戸の街と神戸港が良く見えて、眺望は最高✨⭐️苺入りスパークリングワイン🍷🍓苺のサヴァラン🍓を注文‼️素敵な時を過ごせました✨***
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中華そば 一嗹(いちれん)
三宮/ラーメン
中華そば一嗹店前にふらっと。。一嗹の系列店。意外にスッと入れたー!店内は券売機じゃないタイプ!焦らず選べるから嬉しいなぁ。炒飯とラーメンを食べようと思ってきたんだけど前情報で炒飯は多いと聞いていた。。悩むなーしかもワンタン麺あるやん!ワンタンは絶対食べたいなぁ。。ではとりあえず定員さん呼びますか!!「ワンタンって醤油と塩どっちですか?」と聞くと「どちらでも行けますよ」と。。「ちなみに始めてなんですがどっちがいいですか?」「今は塩ラーメンの方が多いです」そうなんや。。昔ながらの醤油かと思っていたけどそれなら塩にしてもらおう!「ちなみに値段一緒でいいんで半チャーハンをもっと少なめでお願いできませんか?」と聞くと困った顔。。そっかーならワンタン麺だけにしとこうかぁ。。と待っていると胡麻たっぷりの塩ラーメンが登場。ではではスープ!ぅんーあっさり!焼豚はカピカピになりそうだからスープの中に入れちゃえ。麺はコシと小麦を味わえるスープを邪魔しないタイプ。全体的に優しい。鳥チャーシューも焼豚もあっさりめ。煮卵は程よい甘味が口に広がるしっとり餡のワンタンはしっかり味濃いめ。ネギのシャキシャキがいいねー食べていくに連れて結構塩味に旨みたっぷりの脂が出てきて喉に伝わってくる。目の前を見ると※当店は半チャーハンにこだわっていますとの文字。。え?やっぱり食べたいやん。ということで追加で注文。合計1480円。今日は奮発してるなぁ。スープとワンタンを残して炒飯待ち。多いらしいけど、、食べれるかなぁ?中華鍋をふる音が愛おしいと。。チャーハンが登場。くぅ。これは多いなぁほくほく熱々。これはいい!確かに脂を纏った炒飯うまっ!荒めの卵が旨みっぷりでシンプルながらいい。ラーメンに入っていた焼豚とは違う昔ながらの焼豚!!がまたいいねん。炒飯いい感じやぁ。ラーメンは普通に美味しいらーめんって感じで白湯の一嗹のイメージが強かったからもうちょっと特別感が欲しかったなぁ。でもそのラーメンがチャーハンを引き立ててるんのかもー次は醤油気になるなぁー友達と来て、月見チャーハンをシェアやなぁ。ご馳走様でした☆
.中華そば一嗹(神戸).ここ最近で食べたラーメンの中で上位に入ったラーメン屋さん🍜小さいお店で昼時やったから10分くらいお店の前で待ったけどすぐ入店出来た〜✌️スープが最高に美味しい😋焼飯もめちゃくちゃ映える🤩味付けは濃いめ🍚兵庫行った時はまた食べに行く🍜.📍〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目6−20高橋ビル2F.☎078-600-9206.Lunch➤➤➤➤11:00~15:00Dinner➤➤➤➤17:00~23:00定休日:水曜日.🚗専用駐車場なし🙅♀️.🍜イートインのみ.
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