中華そば きび
明大前/ラーメン、つけ麺
(^^)/こってりらーめん食べちゃった。最近はほぼ食べないこってりらーめん背脂ちゃっちゃ系、昼なら良いかと濃厚なスープで好きな味夜だと最近は食べれない20代はめちゃくちゃ食べた懐かしい味。📜Menu🍜背脂中華そばスペシャル🥟餃子【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍#
明大前で人気のラーメン屋。中華ベースのラーメンが人気で、こってりもあっさりもある。僕はつけ麺をチョイス。つけ麺も中華ベースで、つけダレにはバラバラのチャーシューがたくさん入っているのがうれしいポイント。ピリ辛のつけダレはつけ麺にしては少しアッサリだが、コシのある麺とよく絡んで美味しい。お腹も空いていたので一瞬で完食。麺は普通盛りにしては多めで、味にも量にも満足。次はラーメンを食べたい。
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貝麺 みかわ
下北沢/ラーメン
【貝麺みかわ】訪問日時2022/5/26最寄り下北沢・貝麺980円すっごく貝!!!淡麗系のスープかなと思ったら貝白湯でした。めずらしい。スープを飲んだ瞬間に凝縮された貝の旨みが広がって全身で貝を感じました🐚チャーシュー3種どれもレアでおいしい…!紫玉ねぎもいいアクセントです☺️カウンターのみの店内で店員さんが手際よく仕上げていく様子を見るのが楽しかったです👏
東京、下北沢駅からすぐ近くにある、「みかわ」というラーメン屋。貝の出汁を使ったラーメンスープ!!飲みたくて入りました。見るからに美味しそうでしたが、やはりめっちゃ美味しかった。あさり、蛤、ホタテを使ってその上で牛骨も使ったとのこと。自家製の貝の油、貝の🐚旨味を存分に楽しめるトップラーメン屋です!店は狭いですが、また来たい。5段階で4.5!麺もチャーシューも抜群の美味しさ!
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中華そば しば田
成城学園前/ラーメン
【中華そばしば田】訪問日時2023/11/19最寄り仙川・特製中華そば1480円休日のお昼に行って30分くらい並びました。頼んだのは特製中華そば。トッピングがとにかく美味しかったです。ワンタン、チャーシュー3種、味玉が載っています!チャシューは低温調理のレアチャーシューですが、分厚くてジューシーでぷりぷりでした!ワンタンもちゅるっといけて最高です!スープには7種の醤油と鴨だし使用されているらしく、あっさりベースながら、奥深い味わいでした。麺は長めの多加水麺で、つるもち、柔らかめでした〜
【中華そばしば田】塩そば(麺少なめ)1000円*東京3軒目。しば田さんの塩そばもいつか食べてみたいと思ってたから嬉しみ☺️スープの後からくる鶏感が凄くてビックリ!!!こんな最後にぶわぁっとくる鶏に感動した~めちゃくちゃ美味しいぃ😮💨細めの麺もしなやかな様なぱつりとしてる様な…このスープと食べると最高👍爆ウマ😇麺少なめにするんじゃなかった笑麺少なめ対応して下さったけど"うちのホントの味と全然違うものになりますけどいいですか?"と念押し3連発🫣それでも残したら悪いしと麺少なめにしてもらったからホントの店の味を知らない私🥺こんな美味しいのに!更に美味しいんだろうなぁ~次はデフォで頂こ✊
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武蔵家 千歳烏山店
千歳烏山/ラーメン
日吉のお店にはよく行ってましたが今回は友達の家に遊びに行くついでに千歳烏山にやってきました。体調崩してる時の家系ラーメン、最高。ご飯がついてくるのは家系の特色ですが、友人曰く卓上のふりかけと漬物がおいしいらしいです。
武蔵家千歳烏山店★★☆☆☆この日がたまたまだったのかは定かじゃないですが麺固めで注文したけど凄い柔めの麺でした。こんな柔い麺を武蔵家で食べたの初めて💦よくレビューで見かける麺硬めで頼んだのに柔らかかったって文句のレビューしてる人を見て鼻で笑ってましたが気持ちが分かりました。笑本当に柔くて例えるなら赤いきつねのうどんくらい柔い😭笑スープもコクが無くて悪い意味であっさりしてるというか深みの無いスープでした。麺との絡みも悪く水々しい印象。いつもこうなのか今日がたまたま当たりの日だったのか分かりませんのでもう一度行くしか無いですね🤔店員さんの接客はめちゃめちゃ良かったです✨お得ラーメン固め
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らーめん梶原
千歳烏山/ラーメン
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎東京都世田谷区┆千歳烏山『らーめん梶原』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏特製塩らーめん▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs昨秋にオープンしたばかりのお店です。香ばしさにそそられるがままに...柔らかに押し寄せる鶏と豚といった動物系、そして貝や魚などの魚介の旨味が一体となって心身に染み込まれていきます。暖かみを感じる優しい美味しさに仄かな山椒のピリピリ感がとても心地良いです。鶏や豚のチャーシューも柔らかで旨味たっぷり!醤油も気になりました!🅃🄰🄶🅂#라면
一口で中毒に。だから、また行ける人以外食べない方がいい。一口スープを飲んで、これ止まらない系だと確信。キリッとした醤油、野菜の甘さもある奥深いスープ。そして、このスープに負けない自家製麺。つるつる、もちもちで喉越しが良い。醤油と塩で麺が異なるので、是非食べ比べを!煮卵は、黄身が超絶とろとろなので、序盤に割ってしまうと、スープが黄身まみれに...注意。炭焼チャーシューは一品として成立する味付け。そのまま食べたり、オンザライスにしても間違いない。このラーメンにはよくご飯が合います。こだわりが沢山あるラーメン。だけど、押し付けがなくさらっとしていて居心地も良い。【店舗情報】らーめん梶原📍東京都世田谷区南烏山6-5-7明光ビル新館
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武蔵家 明大前店
明大前/ラーメン
【武蔵家明大前店】武蔵家の中でもダントツで1番マジで好きな家系ラーメン屋さん!明大前店とあるだけあってまじで明治大学の横にあります。甲州街道沿いにあって車でくる人らもちらほら!駅からはちょっと離れてますね
ここがわたしのアナザースカイ。『武蔵家明大前店』に、大学のサークルの同期と一緒に行きました。大学を卒業してから早2年半。まだ、あの頃の記憶がつい昨日のように、思い出されます。今回食べたのは「明大前特製ラーメン」850円(税込)。いつもはプレーン並盛を食べるのですが、"明大前特製"と名のついているメニューを選ばずにはいられませんでした。明大前特製ラーメンは、チャーシューとほうれん草と味玉がトッピングされています。ケモノの風味を感じるスープと中太麺の絡み合いによって生まれるウマさが、ぼくの中の何かを叩いて音を奏でます。ドンドッチャッチャ♪ドンドッチャッチャ♪気分はまるで太陽神ニカ!!!!なんでもできる気分です。これで結局ご飯を2杯食べちゃいます。いつきても自分を文字通り鼓舞してくれるのが、武蔵家明大前店のラーメンです。
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特麺コツ一丁ラーメン(とくめんこついっちょうらーめん)
笹塚/ラーメン
今日は幡ヶ谷駅から徒歩3分のこちらにお邪魔しました。ワンタンつけ麺の大盛りを券売機で購入し、店主に渡すと「ニンニク🧄入れますか」と確認あり。この日は「なしでお願いします。」と返答しました。因みにありにすると、ニンニク一粒を粗く潰したものをレンゲにのせて提供してくれます。かなりパンチがあると思います。おしぼり、コップは、置場からセルフサービスで持ってくるスタイル。飲み物のピッチャー、はし辺りは卓上に元からあるのでそこからとれます。麺は、中太のゴワワシ系で、そこそこ縮れているタイプ。スープはあっさりしながらも塩気のエッジが「ビシッ」と明瞭なタイプ。しょっぱすぎはしませんでした。店主も声や雰囲気が柔らかい感じで、人柄が味に出ている気がしました。麺がシコシコしてて美味いです。ガッツリとラーメン食べたい人には、お勧めできるお店です。
___________________【特麺コツ一丁ラーメン】(2回目)•ワンタンメン1000円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『背脂の旨味が広がる中毒性のあるワンタンメン』渋谷区幡ヶ谷の自家製麺を使用するラーメン店。幡ヶ谷駅から徒歩約3分の場所にある「特麺コツ一丁ラーメン」さんへ!今回はワンタンメンを注文しました。券を渡す際に「にんにく入れますか?」と聞かれ、にんにくがトッピングが出来ます!ワンタンメンは自家製の太縮れ麺できめ細かい背脂が浮かび豚の旨味を感じるスープが合わせられ、トッピングには豚チャーシュー1枚やワンタン5個メンマ、茹でもやし、たっぷり長ねぎれんげに刻みにんにくが盛られています!自家製麺はワシワシ系の弾力のある食感でスープはくどさのない背脂のマイルドな旨味が効いた味わいでにんにくのパンチが足され中毒性のある一杯に仕上がっています!豚チャーシューは厚みがあり脂身が多めで赤身部分はホロッとほどけるくらいまで良く煮込まれていて堪らない美味しさです!ワンタンは大判の生地がトロンとした食感で中には豚の旨味感じる餡がしっかりと入りこちらもとても美味しかったです!写真では伝わりにくいですが器が普通よりひと回り大きく具沢山で食べ応え抜群でした!___________________◆このお店の過去の投稿→◆幡ヶ谷グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
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秋刀鮪だし 宣久
千歳烏山/ラーメン
京王線の芦花公園駅から徒歩5.6分にある路面店のラーメン屋🍜出汁に秋刀魚とマグロを使っているらしく、魚介の旨みや香りがスープに溶け込んでいました。今回は、・中華蕎麦890円シンプルですが美味しい🤤出汁が効いていてペロリと食べちゃいました✨上にはチャーシュー3枚・ネギ・ナルト・メンマが乗っていました。先に券売機で食券を購入して、渡して作ってくれます。席はカウンターのみで、7.8席?くらいでした。卓上にはセルフで調味料🧂もありました!
(^^)/なんか懐かしい味がする。サンマとマグロの魚介系スープと動物系スープで懐かしい中華そばはなんかしっくりくる。チャーシューエッグ丼が美味そうなのに品切れだったので次回は!📜Menu🍜ワンタンそば【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍
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