お菓子のいえ ナガシマ
新宮市/ケーキ
春のお天気は目まぐるしく変わりますね少し肌寒い小雨でした⋆̩☂︎*̣̩☂︎*̣̩⋆̩*買い物途中に今年お初のテッセンをあとモッコウバラを見つけて思わず写真📸を撮ってしまいました(ˊᗜˋ)少し小雨に濡れて綺麗でした色とりどり咲いてる広場久しぶりにε-(´∀`;)ホッっとした時間桜も雨のたびに散って葉桜になってますね🌸🐝
JR新宮駅から歩いて10分弱ほどの場所にあるケーキ屋さん、平日の午後に利用してみました。店内のショーケースには15種類ほどのケーキをはじめ、アイスクリームなんかもあってこの日はすごく暑かったのでアイスクリームにも惹かれましたがあまり時間に余裕がなかったこともあり焼菓子を購入です。購入したのはフィナンシェとノアの2点、どちらも美味しかったですが特にフィナンシェは端の部分のサクッとした心地よい食感実にイイ感じ、中はしっとりでバターの風味もしっかり感じられてなかなかに美味しかったです。今度はアイスクリームとか普通のケーキもいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。
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さかい珈琲 神戸北店(SAKAI COFFEE)
三田市/カフェ
「さかい珈琲」さんの期間限定〝くろみつきな粉の塩バターパンケーキ〟😋パ🥞🫘🧈💕神戸北店さんの店舗限定パンケーキが4月下旬から新発売🥞💕メニュー写真は一見、よくあるような黒みつきな粉パンケーキやけど😳🥞(初見の思い込み💭大変失礼致しました🙇♀️)メニューの隅に〝和の抹茶かモダンのバニラかお選び下さい〟と書かれていて📖やっぱ抹茶かなぁ🤫と思いつつ、注文時に2つの違いを伺ってみると🤵♀️和ver.は抹茶アイスと抹茶ソース🍵🍃モダンver.はバニラアイスと練乳ソース🍨🍼との事😳黒みつきな粉と抹茶のタッグが美味しいのは誰もが経験済みやけど🍵🫶黒みつきな粉に練乳って🍼💖これってめっちゃ斬新な組み合わせちゃう🤩👏しかも、求肥の下に小倉あんと生クリームまで入ってるらしく🫘🤍更に黒糖と塩バターがサンドされてる😍🧈✨説明聞いただけでヨダレもんやん🤤💭って訳で急遽、モダンver.に変更😎🥞🎉春グッズでテーブルデコして待ってると🌷運ばれてきたのはいつもに増してまん丸フォルムのパンケーキ🥞💕丸っと包まれた求肥の下にあんこと生クリが潜んでると思うと🫘何だかかわいい🙈💓漆黒のプレートにきな粉が粉雪のように舞い散って❄️品があり神々しくさえ見えてしまうけど😇✨お上品な気分でいられたのはここまで✋ナイフでカットしてからがもう大変🤣💥カットすると求肥がびよよーん👻💕同時にふんだんの生クリームに塗れた小倉あんが溢れ出して🫠🫘🌊更に練乳やら塩バターやらのドロっとした液体がドバー🤣🤣🤣🧈🌊馴染んだ黒糖にびよよん求肥、とろけてきたアイスクリーム等々…🍨スプーンで山盛りにすくう頃には🥞🥄神々しかった漆黒プレートの上はまるで嵐が去った後状態😂🌪️でも…何故か美味しそうなニオイがする😍(あたしだけやったらすいません💦)けどもう❣️そんな見た目なんか忘れてしまう程✨でっかい口開けて頬張るパンケーキが🥄🥞想像をぶっち切る美味しさで…🫨😳🤩😍🥹🎉🎉🎉🎉🎉ほんま美味しい時って言葉が出ない🫢!!!!!!(顔に出る🥴)カロリー爆弾が血管を迸って🤩🚀🚀🚀これぞ究ーっ極の背徳の味🤣❤️🔥
先日またさかい珈琲北神戸店さんでチーズケーキ食べて来ました😊最近は甘いのばかり食べてますがさかい珈琲さんのチーズケーキは格別ですね😊淹れたて珈琲によくあいます😘最近さかい珈琲さんを利用する比率高いな🥺
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肉割烹 友百合
北新地
全国選りすぐりの和牛を取り寄せ和食を知り尽くした三井秀和氏の洗練された華やかなお料理とおいしいお酒を楽しめる割烹料理店です。🌸月替りおまかせコース私のお気に入りは【前菜】百合の器に飾られた華やかな前菜には蛤とたらの芽などの白和え やコリコリ食感が楽しい佐賀牛のはつ(心臓)など盛りだくさん!百合の花びらの下から宮崎牛ロース肉の漬け握りが現れます!フランス産のキャビアがのった絶品です♪★冷菜兵庫三田牛のイチボ肉のユッケ白トリュフの香る黄身醤油のユッケ。目の前でシェフが色鮮やかな宮崎産の無添加雲丹を乗せると心躍ります!透き通るように美しいジュレと和のユッケのおいしさに感動します。【凌ぎ】岡山県の餅米の月桃蒸しやわらかな美味しさの薬膳餡をかけた飯は、刺身で生肉を食べてるので、消化を考えてつくられたシェフの優しさを感じ一皿です。【揚物】・但馬牛ラムシンの胡麻味噌カツサンド香ばしい胡麻味噌がたまらなく好き❤︎今まで食べた中で一番美味しいカツサンドです!【煮物】宮崎牛のロース肉と京都日吉の山山椒鍋柔らかすぎるロース肉と、天然桜鯛のふわふわの自家製鯛飛龍頭が本当に美味しいです!岸和田の筍、新若芽が入った春を感じる美味しさです。【炭焼】岡山イサミ牧場吉備黒のヒレ肉の炭焼き淡路玉葱のオニオンソース大好きなヒレ肉は、柔らかさとおいしさに感激です♪【食事】1.山形県つや姫の釜炊御飯2.浅利と春豆の釜炊御飯(筍姫皮、碓井豆、スナップ豌豆、花茗荷)3.和牛牛タンカレー龍の玉子の卵かけ御飯※1〜3からお好きなものをお選びください。写真は全種類をのせています。🌸美しい"百合の花の箸置き"神奈川県足柄の宮冨ガラス工房のトガシヨウコ先生にお願いした特注品です。全部、色が違います!
大阪・北新地に5月10日にオープンした、割烹料理店「肉割烹友百合」に行ってきました。細やかな気配りと食へのこだわりを持つ、三井秀和氏がオーナーシェフを務める五感で堪能するライブ感あふれる割烹料理店。素材本来の旨味を引き出した肉料理のコースやアラカルトを楽しめます。▼夜おまかせコース15000円・座附-佐賀牛のテールと千葉県産蛤のスープ・前菜-蛤と花韮うるい菜焼椎茸の白和え-佐賀牛のはつと富山県産蛍烏賊のナムル-岡山県イサミ牧場の吉備黒牛のヒレ肉の粽寿司・和え物-兵庫三田牛のイチボ肉のユッケ・刺身-仙台牛の牛タンの刺身・つまみ-仙台牛タン・凌ぎ-岡山県の餅米の月桃蒸し・揚物-但馬牛ラムシンの胡麻味噌カツサンド・箸休め-高知県夜須のとさかみトマトのクリームチーズソース・煮物-宮崎牛のロース肉、自家製鯛飛龍頭など・炭焼-岡山イサミ牧場吉備黒のヒレ肉の炭焼き・食事-山形県つや姫の釜炊御飯-浅利と春豆の釜炊御飯-和牛牛タンカレー-龍の玉子の卵かけ御飯・赤出汁-あおさ海苔・香の物-胡瓜浅漬けとらっきょの酢漬け・デザート-福岡あまおう苺と丹波篠山白雪大納言-ココナッツゼリーの冷やし白善哉素材へのこだわりはもちろん、調理法や見栄えまで完璧と言えるような繊細な料理を味わえました。お腹いっぱいになって帰って欲しいそうで、想像以上のボリュームです。料理旅館で日本料理を学び、ホテル、料亭、割烹での経験を生かした、シェフオーナー三井秀和氏の芸術的な料理を堪能できました。
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クラークハウス
出町柳/洋食、喫茶店
【京都・Clarkhouseクラークハウス】☕️・こちらのお店は、ハンドドリップコーヒー、インドの紅茶園から直送されたポットサービスの紅茶、毎朝届くパン職人さんからのトーストで、クラークハウスおすすめのミックスサンドが自分的には一推しで、やはり噂通り美味しいです。😋・アイスコーヒーは、ネルドリップでしっかりした苦味が特徴で、きりっとした後味で一年中人気商品です。😊・朝のモーニングは、ASetの¥600は、トーストで、飲み物は、コーヒー/紅茶/ミルク/オレンジジュース/アイスコーヒー/アイスティーから選べます。・BSetの¥680は、トーストとポテトサラダで、飲み物は、コーヒー/紅茶/ミルク/オレンジジュース/アイスコーヒー/アイスティーから選べます。・クラークハウスおすすめのボリュームいっぱいのサンドイッチは、何と言っても「ミックスサンド」が必ず選ばれ、セットにされると、以下の飲み物が付きます。😊・コーヒー/紅茶/ミルク/カフェオレ/オレンジジュース/アイスコーヒー/アイスティーとなります。☕️・飲料付きのランチセットは、北海道のじゃがいもや、お米は滋賀県産のものを使った、週替わりランチを筆頭に、肉じゃが、クラークコロッケ、ポークカツ、チキンカレー🍛などのメニューがありますので、朝でも、昼でもクラークハウスで楽しむことができます。😋・また、ケーキ🍰セットもありますので、少し小腹が減ったおやつ時に来られても頂く事ができます。😋[お店情報]☀︎店名:Clarkhouseクラークハウス☀︎住所:京都府京都市左京区吉田牛ノ宮町3-4(市バス京大正門前下車すぐ)☀︎電話:075-751-7131☀︎営業時間:7:30〜18:30☀︎定休日:日曜日・祝日/春秋は、臨時営業有/GW・夏季休業・年末年始休業有[アクセス]☀︎京阪「出町柳」駅下車→徒歩約12分🚶♂️ ☀︎市バス201・206・31・65系統「京大正門前」下車すぐ 🚶♀️
お昼ご飯を食べ終え、午後のティータイムに訪れたのは「クラークハウス」。京都大学から南に下った位置にあり、とても落ち着いた雰囲気の店内。外国人のお客さんやシニアの方もおられ、幅広い客層に愛されていました。この日いただいたのはホットストレートティー。画像2枚目の状態でテーブルに運ばれ、砂時計がすべて落ちてからお召し上がりください、とのこと。しっかりと砂時計を見守ったあと、カバーを外しいざ!とても綺麗な紅茶がティーカップに注がれてゆき、画像3枚目のような色合いに。味も奥深く身体も温まり、とても優雅なひととき。おしゃれなインテリアも多く、デートにうってつけのお店でした!これはリピートしたい(笑)ぜひ皆さんも出来たての紅茶を味わってみてください。
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