salon de 1904(サロン ド イチキュウゼロヨン)
御所/喫茶店
京都府庁の旧館に出来たカフェに。旧館はお城のような建物で、内部もとてもクラシカル。中庭には見事の桜の木があり、春には見事な桜色に染まります。カフェ以外の部分は、今でも現役で府庁の一部として使われています。
京都府庁旧本館のあとに出来たsalonde1904に行ってきました☕️レトロな雰囲気を味わいたくて、ずっと行きたかった喫茶店です🍰府庁の中にあるので、平日しかあいてません。貴重な有休をとって行ってきました🚃京都府庁旧本館が建てられた1904年にちなんで名付けられた喫茶。かつて人事委員会室として使われていた店内は、白壁と茶色の腰板、赤いカーペットはそのままに、まるで100年前の京都にタイムスリップしたような気分を味わえました⏱️
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坂蔵
明石/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理
2018年12月1日オープンの地元明石の鮮魚を始めとした厳選食材を使った本格的な和食と創作性を掛け合わせた和と洋の創作料理店。日本酒ソムリエの店主さんが全国の銘酒を常時20種類ほど揃えらていて、この日も冷蔵庫には十四代、而今など希少な銘柄も並んでいました。お水もウォータースタンド株式会社製ナノラビアネオで造水した美味しいお水を使用の拘り。お席はカウンター席とテーブル席。★20食限定坂蔵ランチ2000円(LINE会員だと価格1700円)+1000円で季節の土鍋ごはんに坂蔵ランチの内容は*明石浦サワラのお造り淡路玉葱ソース*新玉葱のすり流し*茶碗蒸し柚子餡掛け*タピオカ胡麻豆腐菜の花のおひたし*ホタルイカと春キャベツのピクルス*グリーンサラダ粒マスタードドレッシング*豚の角煮煮卵添え*杏仁豆腐季節の土鍋ごはんは*桜鱒の幽庵焼きといくら土鍋ごはんは店員さんがいれてくださいます。季節を感じるお料理の数々、どのお料理も丁寧なお仕事をされていて1つ1つがすごく美味しい。バランスが天才的で、お料理の味付けもすごく好み。とくに土鍋ごはんは今まで食べた中で1番ってくらい好みでした。次はぜひ夜にも来てみたいです。
🚃JR西明石駅から東北にあるお店。専用パーキング🅿️が道を挟んでお店の向かいに4台分あります。イタリアン🇮🇹出身のシェフが作るお料理は枠に捉われず、どれもハッとするようなビジュアルとテイスト♡◯お通し生ハムと台湾スイートパイン🍍間にマスカルポーネチーズが入って、パインの甘酸っぱさとマスカルポーネと生ハムが合わさると至福♡豪華過ぎるお通しです。◯タコと新玉ねぎとバジルトマトの塩麹マリネ新商品弾力のあるタコ🐙と玉ねぎ🧅をさっぱりと。これからの季節にピッタリな1品。おかわりしたいくらいの美味しさ♡今も食べたいくらいです。◯前菜盛り合わせ視覚👀から満たされるプレートです。タピオカ粉を使った胡麻豆腐オクラソース燻製ポテトサラダからすみがけ鶏胸肉ハムパン粉を詰めて鶏レバーカナッペいぶりがっこチーズ◯炙り天使の海老と生ウニオリーブソース1尾¥900(990)ビジュアルも素敵な新商品。サッと火入れしたレアな海老🦐は、ぷりっと絶妙です。オリーブ🫒香る特製ソースにウニものっているという贅沢な1品♡◯お造り盛り合わせ◻︎さより◻︎しめさば◻︎明石の浦サワラ◻︎高知のカツオ◻︎蒸し鮑特に一本釣りで水揚げしたブランドサワラの浦サワラが鮮度と脂ののりが絶妙。皮面を瞬時に炙り旨味を閉じ込めています。◯淡路産新玉ねぎのローストと生ハム添え¥880今までに食べた玉ねぎ🧅ローストの中で優勝🏆とろっと甘味に感動すること間違いなし。◯鴨のもも肉のミートソースとじゃがいものグラタンとろーりマッシュポテト🥔の中には、鴨肉🦆◯鮭といくら土鍋ごはん¥1980(2180)⏰15〜40分ほど時間がかかります。鮭といくらの塩分がちょうどよくまとまって、なんともいえない味わいです。◯特選牛ヘレたたきのうに¥1980(2180)やわらかなレアヘレにうにと特製ソース。お口の中に入れると至福です。◯而今¥1800(1980)🍶
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ジ アイランド カフェ(THE ISLAND CAFE)
龍野・相生/カフェ・喫茶(その他)、カフェ
「TheIslandCafe」さんの〝鉄板フレンチトースト〟にマーマレードジャムを特別カスタム😋🍞🍊💕アパレルショップの奥にある👗ターコイズブルーの扉を開けると🪟👐常春のカナリア諸島をイメージしたお洒落なカフェ空間が広がる😉☕️🏝️ちょっぴり隠れ家的なアイランドカフェさんは🙈🇮🇨オーナー様を始め、スタッフの方々皆さまとってもフレンドリー🫶注文したのは、ここに来ると必ず頼んでる🍞💕(と、言うより?これを食べたくて通ってる🤣)鉄板フレンチトースト😋🍞🎉追加でバニラアイスと🍨今回は、メニューには載ってないけど📖モーニングで使われてるマーマレードジャムをサービスして頂きました😆🍊💕(いつも無茶なお願いにも関わらず、快く対応して下さり本当にありがとうございます🥹🙇♀️✨)巨大オーブンでじっくり焼き上げられてる間⏳いそいそ持参した夏グッズでテーブルセッティングしてると😉🐚🏝️🎶熱々の鉄板スキレットに乗ったフレンチトーストがジュージュー音を立てながら🍳🎶甘〜い香りと共にテーブルに置かれ👩🍳🍞色鮮やかなマーマレードがたっぷり塗られて🍊✨スキレットの上でバターがジュワァッッっと沸騰してる🤩🧈🎉🎉🎉マジ、この光景ずっと眺めてたいっ😍👏と、思いながらも熱々スキレットの上やとアイスの溶けも早いから🫠🍨メープルソースをたんまりトロ〜っと回しかけ🍯💕(もちろん全がけ😎)琥珀色に染まってほんのりトロけたアイスクリームが何とも艶めかしい🤤🍨💕いつもは写真に時間とられがちやけど📸焼きたて熱々を頂くため🍞✨写真も早々切り上げて😎💪ナイフで大っきめサイズにカットした後は🍴勿論、デカスプーンに切り替える🥄💕熱々のバターにメープルたっぷり絡めながら🫶思いっきりバクッ❣️…っといきたいとこやけど😂火傷しそうな程アツアツで🍞🔥⚠️慎重にふーっふーっの繰り返し🤣🌬️はふはふ頬張るフレトーは…❤️🔥もーっ😍未だ未だ想像超える熱々に🍞足バタバタさせながらも🐾涙目になりながら…ぉ、おいひ〜っっっっっっ🥹💖💖💖💖💖アパレイユたっぷりしゅみこんだフレンチトーストは🍞ふわっとぷるっと食感で💕クリームみたいにトロットロ甘〜いっ😍💕
ダッチベイビー❤️ドイツのパンケーキです。こちら、アパレルショップの中にある穴場カフェ🎵服のお店の方は15年くらい前から知ってましたが奥のスペースにカフェができてたのは知らず、ダッチベイビーが美味しいと聞いて初めて行きました🎵ああもうほんと美味しいです!!薄焼きパンケーキなので重くなく、熱々生地と冷んやりアイスの組み合わせがたまらない😍❤️酒飲みな私は甘いものはたまにしか食べないですがこれは別腹!ペロッと食べられちゃう!ランチメニューも美味しそうだったしここはいいとこ知ったかも😍❤️
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手焼き煎餅おおたに
三宮/せんべい、スイーツ(その他)
創業70年昔ながらの一枚一枚手焼きの煎餅屋さん手焼き煎餅おおたに名物!!野球カステラが焼きあがる工程は職人技ひとつひとつ流しこまれて焼きあがりまで目が離せません。焼きたての野球カステラはふんわり香ばしさと優しい甘味が口の中に広がります。運がよければ焼きたてにめぐりあえるとしあわせ♡
手焼き煎餅おおたに昔からある神戸名物で有名なお店神戸名物と言えば、神戸牛や焼き菓子、パンなどのイメージをされる方が多いと思いますが実はまだあります🙄それが神戸名物「野球カステラ」何それ?って思う方も多いかと思いますがベビーカステラとはまた違います!野球型に流し込む生地ですかベビーカステラは砂糖を使用していて後味が少し残るような甘さがありますがここのお店は蜂蜜🍯を使用しておりますので後味がほんのり甘く、口説くない味💕水を使用していないのも特徴他にも瓦煎餅や色んな種類の煎餅が販売されていますが人気商品はすぐ完売してしまい完売してしまったら次はいつ焼けるかわからない商品もあります😅「野球カステラ」は17個入って300円!めちゃくちゃ安い!そして美味しい❤️❤️みんな5個ぐらい購入してお土産で渡す方も多かったですよ💁♀️そんな昔ながらの「野球カステラ」を作る手焼き煎餅おおたに店を取材してきました!YouTubeに投稿したので是非ご覧くださいYouTube→foodiesheena手焼き煎餅おおたに⚾️090-8380-7844営業時間10:00〜17:00https://goo.gl/maps/wJ5Swoqa9J3UixYG7
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天ぷら 辻
三宮/天ぷら、創作料理
五感で楽しむ新感覚の天ぷら!旨み溢れる熟成魚にとろけゆく野菜天ぷらライブ感あるカウンター席からはお料理に使用する食材や産地調理法など耳と目で感じながらお料理の一つとして楽しみながら食事していただけます。早速天ぷらに使用される車海老が鉢に入って登場!!まさに新鮮そのものライブ感満載なのでお写真動画必見卓上には明太子ごま油が置いてありこちら食べ放題!!そのままでも、ごま油をかけていただきます。お料理の間にちびちびとお酒を楽しみたい私にはとっても嬉しいサービス大根おろしに添えていただいてみたりお酒がススミます。天ぷらは天草のお塩昆布塩レモン大根おろしお出汁で天ぷらには二種のごま油をブレンドし独自の製法でカリッと胃もたれしない天ぷらを提供せこ蟹春菊の和物毎年楽しみにしているせこがに♡菊名と一緒にいただきます。濃厚な卵巣や身と一緒に早速日本酒がぴったりなお料理のはじまりです。車海老先程まで生きていた車海老が姿を変えて登場味噌をつけたまま揚げられており一口目はまずそのままいただきます。濃厚なみそと甘い海老のぷりっと感がたまらない!鱚初めていただきました。熟成魚の天ぷら4日間熟成させた鱚ふんわりとほろほろと口の中でほどけてゆく熟成されさらに旨みが増して優しい味わいは何度もいただきたくなる美味しさ赤茄子カリしゅわ食感!ジューシーな赤茄子はとろけるようにとけてゆきます。まさに飲む天ぷらのよう!脂かすにゅうめん蓋をあけるとふわりと香る柚子の香り脂かすの旨みたっぷりのお出汁につるっといただくにゅうめん。ほっこりとした味わいがたまらない!のどぐろ天ぷらに軽く備長炭で焼き目をつけいただきます。4日間の熟成を経たのどぐろは初めて!しっとりジューシーなのどぐろに香ばしい香りがさらに旨みを加えてくれます。牡蠣クリーミーな磯の風味豊かな牡蠣を海苔で包んでいただきます。肉厚な牡蠣は甘くとろけてゆきます♡蟹冬ならではの蟹にさらに蟹みそをかけて、、一口たべると思わず笑みがこぼれます。贅沢な一品!鯛ご飯三つ葉たっぷりの鯛ご飯炊き立てのご飯にはたっぷりと鯛の旨みを吸収しシャッキリとした三つ葉の爽やかな風味に柚の香り美味しくておかわりしちゃうほど美味
2023年7月14日オープンの厳選食材を使用したこだわりの天ぷら店。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用されており、薄衣で軽やかな天ぷらは胃もたれしにくいのも魅力。店内は白を基調とした清潔感溢れるシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席。★旬の食材を使用した料理長おまかせコース14300円★ウーロン茶440円コースの内容は*和歌山桃の擦り流し*博多の明太子に胡麻油をかけてお代わり自由*賀茂茄子イチボ鰹出汁と万願寺とうがらしの餡中がレアの鰹節(半生節)*高知県鰻白焼き山葵*天麩羅用調味料・モンゴル岩塩・昆布塩・檸檬・飲めるお出汁飲み放題・大根おろしお代わりOK*天麩羅・車海老頭には海老味噌・車海老の脚くもあしお好みで檸檬・大将の地元姫路夢前町インゲン豆岩塩・柳田蓮根・明石4日熟成の鱚檸檬昆布塩・飲める大阪茄子大根おろしお出汁・太刀魚炭で香り付け自家製出汁ポン酢・人参やめました龍野砂地で育てた人参淡路藻塩がけ・ミルフィーユ玉蜀黍岩塩がけ・六甲シャンピニオンの海老詰・長期熟成紅はるか・車海老の天むす大葉・のどぐろ酢橘*あさりごはん大葉*バニラアイス豊水梨のソース驚いたのは卓上に置いてあるお代わり自由の博多の明太子に胡麻油をかけて頂く一品。明太子と胡麻油ってこんなに相性いいんだと気付かされました。どのお料理も美味しかったですが、とくに鰻の白焼き、インゲン豆の天麩羅、飲める大阪茄子、紅はるかの天麩羅が絶品でした。鰻の白焼きは、ここ数年食べた鰻の中で1番と思ったほどの美味しさでした。天麩羅は食材の旨みや甘みを最大限に引き出されていて、その天麩羅の美味しさと合うようにと計算されて用意されている様々な調味料との調和も楽しかったです。三宮で天ぷらといえば辻とオススメしたくなるほどのお店。火木土のみランチもされてるそうで、是非ランチも体験してみたいです。
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サンマルクカフェ MEGAドン・キホーテ姫路広畑店
姫路/カフェ、パン、スイーツ(その他)
「サンマルクカフェ」さんの期間限定〝デニブランチョコいちご〟😋🍓💕大好きなデニブランから久々の新メニュー登場😆🙌何と注文する時、チョコソース多めにして下さい🍫💕って言うと、無料で増量して頂けました🤗❣️温かいデニッシュパンにたっぷりの冷たいソフトクリーム🍦💕ひやあつで美味しいスイーツやけど、セルフサービスなのでナイフやフォーク等取りに行ってたら、どんどんソフトが溶けてきて🌬写真は先に撮ったほうが良さそう😅サンマルクカフェのデニブランは、ほんまナイフで切れない程🍴生地がみっちり詰まってて固い〜🤣(褒めてます笑)たっぷりチョコソースのかかったソフトやフレッシュ苺を乗っけて思いっきり頬張ると…んん〜っっ😆❣️温かいデニッシュは頬張る毎にバターの風味と甘みがたっぷりと口一杯に広がって💕ほんま美味し〜っっ🤤💖フレッシュ苺🍓の甘酸っぱさにマイルドなチョコソース🍫💞カリカリアーモンドの食感も心地よく感じて、王道の美味しさやのに最高にリッチな気分で味わえる😚🍓🍫✨トロけたソフトをたっぷり絡めながら幸せ気分いっぱいで食べすすめ💓最後はお皿に溶けたチョコソース&ソフトもデニッシュパンでキレイにかき集めて大満足で完食っ😋🍽
ドリンクのサイズが3種類でミディアムを選びましたがたっぷり入ってて嬉しいリベイクしたチョコクロはサクサクで中のチョコとろりとしててめっちゃ美味しいサンマルクのチョコクロシリーズはどれも美味しいけどやっぱり定番チョコクロが1番好きクロワッサンサンドはサーモンでしたこれは普通リピは無しご馳走様でした
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cafe堂脇
加古川/カフェ、パン、ケーキ
cafe堂脇加古川2020年12月にオープンしたそうです🎶敷地内に駐車スペースは3台程🚗少し離れて駐車場有りとの看板もありました😊全室完全個室は4組入れます✨予約無しでも訪問可能との事ですがランチタイムは予約した方がいいかも☺️とても綺麗な庭園💐🌳迎賓館のようなソファの洋室、旅館のような座敷、縁側にもテーブル有りましたが暖かくなると虫が出ちゃうので基本的には春以降使用する事は少ないそうです😊今回座敷が空いているとの事でお願いしましたが、めちゃくちゃ素敵過ぎました🥺✨💕入店は高校生以上なのでご注意を😊数量限定の焼き菓子は仙台からのものでたまたま入荷していたのですがいつもすぐ売り切れるそうです😳購入すれば良かった😭土日はカレーやオムライスも有ります🍛平日は一汁六菜の小さなお重と4名〜の料理のみ🍴この一汁六菜のお重は食後のドリンクも付きます☕️(コーヒーor紅茶)ご飯の量は多い〜少ない選べます👍お水もいただきましたが長野のお水だそうで😳一つ一つのこだわりもすごい✨そしてお重に入っているお料理が美しすぎて感動🥹💕毎月このお重のメインは変わるみたいで今回はお魚、本鯛の漬け🐟これがまためちゃくちゃ美味しい😍焼き魚もとっても美味しくてご飯が進む🍚❗️人参の味付けも好きだし温かくて嬉しかった🥕だし巻きもホタルイカも最高過ぎたし、お味噌汁もとっても美味❤️身体が喜ぶ料理が沢山のお重🥰食後のコーヒーと一緒に販売されているアイシングクッキーが🍋🍪美味しかった〜😋💕その後お茶と共に米菓子も🍵これもまた美味🥰まったりのんびり寛いじゃいました💕電話で予約した時からとてもお心遣いが伝わってきて、行くのがとても楽しみでした☺️そして実際もスタッフ様の素敵過ぎる対応に料理や内観だけでは無く心身共に心地良い空間でした💓ご馳走様でした🥰
👘一汁六菜の小さなお重(珈琲または紅茶付き)価格:2,700円▪️月替わりのメイン(うな重)▪️純国産さくらの卵を使用した出汁巻▪️旬の食材を取り入れた副菜▪️お椀👘香ばしく焼き上がった鹿児島県産のうなぎを使ったうな重は身がふっくらと柔らかく、山椒のほのかな香りも上品。加古川産の新米はもちもちで、瑞々しくタレを掛けるとまろやかで一層美味しかったです😋出汁がしっかり染み込んだ出汁巻きはキメが細やかで、卵の味が濃厚で優しいお味。副菜はオクラの白和えと加古川産のいちじくで、ねっとりしたオクラに白和えが良く絡み美味しかったです。▪️無花果のパンナコッタ単品価格:800円👘自家製レモンシロップがかかったパンナコッタ。シロップが爽やかであっさりした味わい。加古川産の無花果をふんだんに使ってあり、贅沢な味わいでした。木苺のジャムサンドクッキーと胡桃とメレンゲのクッキー付き。👘こちらのお店は先代が営まれていた呉服店をそのままcafeに利用されており、趣きのある邸宅の個室で、ゆったりとした時間を過ごせます。
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