蕎麦がき屋
桜井/天ぷら、そば
昨日のお昼に行った蕎麦屋です奈良県橿原市へ買い物の後にググったら蕎麦が出てきたので行ってみました3組ほど待ってて20分ほど車の中で待ってたら呼びにきてくれました😄十割蕎麦のお店で大半の方は天ざる蕎麦頼んでましたので私たち夫婦も天ざる蕎麦注文😊私は大盛、奥さんは普通の量ですこういう蕎麦屋って作り置きしてないので結構時間掛かりますね(20分以上待ったかなぁ)十割蕎麦って食べた記憶無いなぁ。あんまり関西で蕎麦って馴染みないので🙇美味しいですよ蕎麦の歯ごたえもあって蕎麦つゆもgood👍天ぷらも海老が2匹ですが結構肉厚の海老天ですわ🫢衣もサクサクでおいしい😋十割蕎麦なのですすれないですがこれが蕎麦なんやなぁって思いました。蕎麦素人です😂ゆっくりと時間に余裕のある蕎麦好きの方にはいいですね😁😊
地元の有名な十割蕎麦の店。店名にもなっている、蕎麦がきのメニューの一つ、「揚げ蕎麦がき」。ふわりとした食感でカツオの風味がきいている。あっという間になくなってしまう感じ。初めての方もおすすめ。
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すじかま
宝塚・西宮・尼崎/うどん、丼もの(その他)
4/29夜すじかまからのこちらでランチ。。木の温かみを感じるいい雰囲気のお店。広々としているので大人数でも行けますよ。まずは大根ときゅうりの漬け物で弥栄!!そして気になる白い物体。。うどんの耳。。うどんの端を揚げたもの。塩のみのシンプルな味付けで、もっちりと柔らか。程よいアテになるなぁ。今回はすだちうどんの冷やしで!鮮やかなすだちにツヤツヤに光るうどん。すだちは苦くなるので早めにあげてくださいと。。確かに苦くなるよね。と早めに引き上げる。もちもちしすぎない細めの麺はコシもなめらかなでのど越しも最高!!お出汁も爽やかでいいねーついつい飲んでしまう。笑焼酎をたのみさぁ。飲むかぁ。氷無しでとっくりに二階堂、そしてお水も!各自で入れるタイプ。。くぅ。きくねー季節の炊き込みご飯は程よい味付け。甘辛いスジ煮込みにサクサクのごぼう天ぷら。おりゃお酒が進む。また飲んでるわー笑ご馳走様でした☆。
アウトレット神戸三田からの帰りに寄った釜揚げうどんで有名な『すじかま』へ🍴前々からあるのは知ってて初めて行きました😊10/5が健康診断もあって9/26〜禁酒、食事制限中でずーっとお腹空いた状態😨朝はご飯二口、味噌汁、めかぶ、極少量のおかず昼はバナナ1本、リンゴ2切夜はキャベツ千切り、冷奴、極少量おかずでコッテリ系避けるそんな中でマラソン練習🏃もしてるので体力的にキツイ毎日(体重3kg減)奥さんはすじかま三色のかまあげ私は葱うどん出てきてビックリしたわ、こんなにネギが入ってるとわ😵今までうどん、ラーメンなどにネギを頼んだ店の中ではネギ量No.1😆評判通り美味しいですね👍奥さんの釜揚げのお汁少し舐めてみましたが濃いです、釜揚げにピッタリ👍いつもはお腹いっぱい食べて満たされるんですが…葱うどんをよーく噛んで噛んで食べました(チョットやっちゃったなぁ)とりあえずあと2日頑張ります
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うどん上々
鶴橋/天ぷら、うどん、うどんすき
JR鶴橋駅近くにある[東成麺家うどん上々]さん@udon_joujou疎開道路沿いにあり、オレンジ色の看板が目印この日はタイミング良くテーブル席に着席出来ましたが、次から次へと来客があってとても賑わっておられますね〜お昼のメニューはごはんや丼物のセットがかなりお値打ちになっています。🔶『カレーうどん定食』980円上々さんと言えばカレーうどんが有名✨と言う訳で一番人気のカレーうどん定食にしました。ちく天と鶏天がついてボリューム満点💯早速頂きましょう‼️🔸おだし豚肉が"これでもか🐖🐖🐖"って位たっぷり入っていますたまねぎがトロトロになっていて、程よい甘さと食べ進めるほどにジワジワとやって来るスパイス感が絶妙しっかり効いたおだしの風味が堪らないです😍🔸うどんしっかりとエッジの立ったうどんは、モッチリしてぐにゅっと歯応えのある食感艶やかでつるつると喉越し良く啜れます釜抜きではなく一度締めてるからコシがあるんですよね~😋🔸ちく天食べ応えのある大きなちく天サクッとした食感の衣の中はモッチモチのちくわ🔸鶏天こぶし大くらいあるビッグサイズの鶏天同じくサクッとした衣の中は柔らかくてジューシーな鶏肉うどんを食べ終えたら、ご飯の上に天ぷらを載せて勝手にカレー丼🍛これがまたたまらなく美味しいんですよね~‼️かなりのボリュームがあるので、食べ終えたらお腹いっぱい‼️‼️満足度が凄いですよ~色々お得なメニューもあって目移りしますが是非イチオシのカレーうどん食べてみて下さいね!!とっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回のうどん上々さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamenが11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです🥰未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~✨✨@k_kazukun
玉造にある人気のうどん屋「天盛りカレーうどん」スパイシーでいてしっかり出汁が効いてるノビの良いうどんはモチッと食感で食べやすい食べ応え抜群の鶏天がメチャ⿻……………………………………………………………【店舗名】うどん上々@udon_joujou【住所】大阪市東成区玉津2-10-22【定休日】日曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
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くつきそば 永昌庵(えいしょうあん)
湖北/そば
滋賀県高島市朽木くつき蕎麦永昌庵福井県小浜市から京都へ続く鯖街道。山道ですが、鯖寿司と、くつき蕎麦のお店が所々に点在します。先週定期検診のため一旦帰宅しました。午前中、洗濯、掃除と晩御飯の用意を済ませてお昼前に福井県を出発。1時頃になりましたが、くつき蕎麦屋の前を通りかかったのでお昼ご飯に寄りました。二八蕎麦だそうです。風味があって美味しい😊「ひめもりあります」とメニュー表に書いてあり、何かと尋ねるとお蕎麦の量が少ないとの事。なるほど😃姫盛りね❣ひめもりにして、お店のオススメの揚げ蕎麦餅もオーダーお餅は塩で頂きます。さっぱりとこちらも美味しいです。川沿いにあって窓からの眺めもいい感じにプラスされています。河原はキャンプ場になっているらしく夏は大賑わいだそうです。山の中、標高もそれなりにあって涼しそう✨
くつきそば永昌庵イベント帰りにそば。遠出すると蕎麦屋を探してしまう癖。笑いざっ!!道中も川の音に自然が気持ちいい。到着。おっ!結構お客さんいるなー待ちかな?と思ったけどギリギリ入れた!店内には陶器などお土産が並べられています。ビールとおすすめざるそばを注文。ビールを飲みながら外に流れる川とハチが飛び出る箱を眺める。養蜂してるのかなぁ?なんかほのぼの。不揃いの麺は太めで程よいコシにもちっとしたは食感。見た目とは違って優しいそばの香りが口に広がります。厳選した蕎麦粉と朽木の伏流水を使ったお蕎麦なんだってこのタイプはつゆか…と思ったけどいや、塩も美味しそう。と塩を注文。おー蕎麦の甘みが増す!啜る…というか蕎麦を食べるって感じ。蕎麦つゆもしっかり濃いめ。まだ食べれるかなぁ?と栃木揚げ餅を注文。この辺りトチの木が多くあるらしい。サクサクの側に粘りが強い栃餅がふわっととろとろ。油気があるお出汁はちょっと甘辛。そして蕎麦湯が登場。どんぶり?ってくらいに大きな器で登場。とろっトロで好きなタイプ。たくさんあるからめっちゃ嬉しい。つゆでもお塩でもいい感じ。ってかビールとお蕎麦でお腹いっぱい。お蕎麦は食べても食べても減らないのよー。実はボリューミー!!来る時に鯖寿司の看板が多くあったので食べて帰るつもりがこりゃもう食べれないなー笑ご馳走様でした☆
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