【2024最新】神戸市のおすすめ人気そば・うどん・麺類TOP20

長い大きな鉄板を囲むように椅子があり座っていただくスタイル焼きそばはオーダー後通ってから焼き上げてゆきます。こちらは生麺から茹でて焼きそばを作っていただけるのでできたてのほかほか麺を投入して焼き上げていきます。目の前で焼きそばが焼かれてていく光景はライブ感満載！！ぼっかけ焼きそば¥750ごろごろとスジ肉こんにゃく入った焼きそば仕上げにネギをたっぷりとかけていただきます。青のりかつおぶしドロソースマヨネーズお好みでいただきます。もっちりとした麺にシャキシャキのお野菜甘辛なスジ肉にこんにゃくがたまらない！トッピングの種類も豊富なのでモダン焼きや目玉焼きトッピングなども可能！

長田本庄軒に行ってきました🎵🥢ぼっかけ焼きそば✨🥢ぼっかけ玉子モダン✨🥢ミックス牛ホルモン焼き✨🍺ハイボール✨ぼっかけのお店で、初めて行ったお店なので定番のぼっかけ焼きそばを🎵甘めで濃い味付けがお酒によく合う💕ついつい飲み過ぎちゃいますね😁（玉子モダンは同伴者が選んだメニュー）ホルモン焼きは出てくるまでのスピードが早くて、これでもたらふく飲んじゃいました😆お店到着時は既に待ちが二組居てたのですが意外とすんなり入れましたが、食べてる間にめちゃくちゃ行列になっててビックリ！でも、これは並んでも食べたいの分かる！🤗-

有馬温泉行ってきました！お蕎麦巡り第二弾！土山人へ！せいろ蕎麦と暖かいすだち蕎麦をいただきました！美味しい😭すだちの香りもおつゆも。せいろは塩でも食べて味わって満足！蕎麦茶は自由に飲めますよー😊

三ノ宮ダイエー少し東に歩くとあるうどん屋さんランチタイムには開店すぐに満席になります。早めの時間がオススメ天丼定食¥1100天ぷらは海老茄子大葉海苔かぼちゃサクサクで香ばしい天ぷらに甘めのタレがかかった天丼おうどんば冷or温から選べます。冷たいおうどんにしました。弾力のあるコシのあるおうどんにスッキリとしたお出汁暑い季節に冷たいお出汁は飲み干したくなります。おでんコーナーもあり寒い季節にはいただきたくなります。

【ぼっかけ焼きそば】三ノ宮駅前のさんプラザ地下1階にある鉄板焼きのお店です♪今回は"ぼっかけ焼きそば"を頼みました😄長田のそばめしと同じくらいの名物で、牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだものを焼きそばの具にしています🤗細めながらもモチモチした焼きそばに、歯ごたえあるぼっかけと一緒に頂くとぼっかけの歯ごたえが際立ってますますコリコリして最高でした😆👍やや薄めの味付けなので、後かけで神戸の地ソースの"ばらソース"でスパイシーさ&フルーティーさが上がり、更に美味しくなりました😆クセになる食感と味わい、機会があればまた食べたいです♪ごちそうさまでした🙏

クマ散歩：長田タンク筋で品行方正なクマは、牛スジぼっかけそば焼玉子入、牛スジぼっかけそばめし、生ビール＆タイガーチューハイの神戸三宮の夜TheBearhadadrinkwithSobayakitoppedwithBeefTendonBokkakeandSunnySideUp,SobameshitoppedwithBeefTendonBokkake,BeeronTap&TigerShochuHighballatNagataTankSuji,KobeSannomiya！♪☆(*^o^*)

秋に訪れたい、芦屋の山道【芦屋川むら玄】急に寒くなった。紅葉のシーズンにたのしみなのが芦屋の山奥にある、むら玄。この辺りは紅葉も美しいので、ドライブにも最高の場所🍁☑️おろしそば1650円☑️玉子焼1000円十割蕎麦なのですが、つるつるして食べやすい。十割蕎麦、特有の喉にひっかかる感じもなく。おろしそばについてる、大根おろしはなかなか辛いので、苦手な方は要注意☝️絶対、食べてほしいのが"玉子焼"これが美味しい〜🤤✨玉子焼が1000円とはなかなか🥚しかしながら、お味は上品でふわふわ。また食べたくなります。芦屋川むら玄【住所】兵庫県芦屋市奥池南町1-23【営業時間】11:30-15:00【定休日】月曜日※写真は去年@inyoaya様、ご協力ありがとうございます😊

お蕎麦の名店だと聞くので、先週行ってきましたが、かなり遠かった🥶バスもあるみたい！車がオススメ！かなり山奥にあるので、ほかの観光も合わせてがオススメです！お蕎麦はあったかいのもあるけど、蕎麦食べにきたなら冷たいの食べないと意味がない！来た甲斐があった美味しいお蕎麦でした😊

【長田のそばめし①(発祥のお店)】JR新長田駅から幹線道路を南へ、国道2号線を超え最初の信号を左に曲がった先にあるお好み焼き屋さん。名物の"すじそばめし"を頼みました♪鉄板の上でご飯とソバとスジコン(甘辛く煮込んだ牛スジ肉とコンニャク）を両手のコテで軽快に細かく刻みながら炒めているので、パラパラとした口当たりを楽しめる事が出来ます😄長田そばめしのスタイルは薄口のソースで味付けをしていて、後は出来上がった時に自身でソース(甘or辛)と何故か"味の素"で好みの味付けにしていきます🤗スジ肉の脂だけで炒めているのでスゴくアッサリしていてめちゃくちゃ食べやすいし、割と小さめなスジコンもちょうど良い甘辛さですぐに完食しました😅美味しかったですが、量が控えめなので少し物足りないかな？ならばココのお好み焼きもかなりの絶品みたいなので、今度来た時は一緒に頂きたいです☺️(他のお客さんはそばめしとお好み焼きを頼んでいました）ごちそうさまでした🙏【補足】このお店が開業した時に、お客さんが自前の冷やご飯とお店の焼きそばを一緒に混ぜてほしいと注文した事から"そばめし"が誕生したと言われています☺️

１０月１３日神戸に行きました😊まずは腹ごしらえお昼には行列が出来るさぬきうどん・生そばたつやさんへここでの店員さん一押し❗️えびカレー丼のそばセットボリュームがありですいただきます🙏えびが大きくサクサクプリプリカレーはコクがあり味変で卵をえびフライに付けたりカレーに絡めマイルドにとても美味しい😋👍👍👍冷たいそばも出汁が効いていてそばもコシがありとても美味しい😋👍👍👍大変満足しましたごちそうさまでした🙏人気店なのがわかりましたこの後、元町へ

お好み焼きひかりお隣の中畑商店さんからこちらへ。お店はいっぱい。入れないわーと。。残念。と思ったが外に机がある。お姉さん！！ここで飲みながら待っててもいいですか？と聞くといいよーと。。なら焼酎頂きますか！と薄暗くなったきた中、赤提灯がポツリと灯る。いい感じーー先ほどの中畑商店のお母さんがふと私たちを見つけて手を振ってくれる。あぁほのぼのいい空間。席が空き中へ。。カウンターではなくて贅沢にテーブル。なんかたくさん食べれないのにすいません。まずは名物玉子のり巻きをアテに注文。具材なお好み焼きにに玉子焼き！そしてそれを一枚の海苔ぇロール状に巻く。シンプルだが食べやすい！！しっとりとした生地に程よく香ばしいノリがパリッとシナっと。手でも食べれる気軽さ。おやつだ。玉子と小麦の優しい甘みもいい感じ。そしてちょっとお手洗い。奥から階段上っての2階へ。階段からは神社が見えます。というか半分神社？笑ちなみにこちらの神社さん日本最古のビリケンさんがおられる松尾稲荷神社！！すごい雰囲気よ。からの戻って来て大貝の塩焼きそばを注文。貝の旨みたっぷり。昔、お好み焼きでバイトしてた時の賄い大好物No.1はイカそばに紅生姜いっぱいとマヨネーズに型枠で作られたおにぎりとお味噌汁。このセットが好きやってん。塩焼きそばには絶対紅生姜！！そしてちょっとお店の方には悪いんですがマヨネーズもプラス。懐かしい。うまっ。。そして隣のお兄さんとあさひ湯の話題でめっちゃ盛り上がりお酒が進む進む。笑今度はもっとお昼からゆっくりこよーご馳走様でした☆

【長田のそばめし②(ぼっかけ感MAX)】JR新長田駅から幹線道路を南に国道２号線を超えて2つ目の信号の角を左に曲がった所の"西神戸センター街"にあるお好み焼き屋さんです♪ココのそばめしは後付けソースに"ブラザーどろからソース"という地ソースを頂けます😊(要注文）。どろソースならではの濃厚な辛さ&コク深い味わいは本当にクセになり、口に運ぶコテが止まりませんでした😅💦ボリューミーなソバ&ご飯にキャベツの千切りと、牛すじ肉&コンニャクはゴロゴロのブロック型でめちゃくちゃ食べ応えアリ😋他のお店よりもガッツリ系に寄ったそばめしは、量味共に大満足でした☺️

モッチャム行ってきた💨愛知にはないから並んででも飲みたくて(笑)タピオカ柔らかくて美味しかった🙆🏻

そば切り山親爺滋賀に行く前にこちらで腹ごしらえ。まずは板わさととりわさとビールで弥栄。ビールと一緒にちょっとしたアテもついてきます。香り高いわさびと弾力のあるかまぼこ奥から旨みがふわっと。胡麻とコクがたまらない和な鳥わさ。ビールを追加注文すると「ありがとうございます。」とビール頼んだだけでその返答、なんか嬉しいな私は鴨汁そばを注文。細切りと太切りと選べてプラスで皮ごとそばを挽いた手挽きにもできますよ。今回は細切りで。まずはそのまま。お水でしめられたお蕎麦は程よい冷たさで優しいコシとざらつきにふわっと甘さが残ります。お塩ももらいつけると蕎麦感が深まります。続きましては鴨汁。醤油の香りがよく強めだけどまろやか。鴨の脂がアクセントに。ちょうどいい硬さの鴨肉は臭みなく食べやすい。太めのネギは食感をしっかり残したまま青臭さが少なく旨みもしっかり。くぅーあっさりしてるので飲み干せちゃう。〆は蕎麦湯。鴨汁の場合には別でお椀を出してくれます。鴨汁は飲み干しちゃったので塩、わさびで。つゆよりこれが好きなんです。とろさらの蕎麦湯がほっと。ちゃんとしたわさびだからこそ香りもよし。あぁーゆっくりしすぎたなーそろそろ滋賀にいきますかーご馳走様でした☆:00以降メニューが増える

あんかけ亭光からの〆にこちら。最近ずっと食べたかったんです。もちろんカレーあんかけ。でも梅わかめあんかけも好きなんですよ。笑大きめの器に溢れんばかりのあんがたっぷり。酔った体にあんかけが染みるー！！麺少なめで具も細かめなんであんかけを食らうって感じなんです。重くなくさらさら入ってくるのがいいところ。和出汁とカレーが絶妙なバランスで細めの麺があんに絡む。柔らかめの大阪風のちゅるちゅるうどん。太いうどんが好きじゃない私にはちょうど良い。たまに当たる青ネギの食感も好きなんです。ほくほくじゃがいもも忘れてはいけませんよ。人参、玉ねぎなどの根菜にスースがしゅんだ揚げさん。ほろほろの豚肉。麺を食べ切ってもレンゲが止まらない。あっ！卵トッピングするの忘れてた。カレーうどんあるあるのカレーのシミ！酔っているから気づかないが翌日にいつも服のどこかに発見してしまう。これもカレーうどんの醍醐味か。笑ご馳走様でした☆光#〆〆〆

三ノ宮にて、今回の神戸グルメ遠征では、食べログ百名店も積極的にまわる旅。ランチは三ノ宮で、そば百名店WESTに入った【北野坂こばやし】さんへ。場所は《象ビル》、というだけあって、象のオブジェに植樹がまるでジャングルの一画のよう。開店すぐに並んだけれど、45分くらい？待ったかな、結構、蚊に刺されたのでこれからの季節並ぶ方は虫除け必須！ハンディの扇風機、持って行ってよかった♡ようやく順番が回ってきたのだけれど、1番手前の「小さなテーブルでしたらすぐご案内が可能」とのことで...おそらく1人用！？のお席が空いて、かなり待っていたので、直ぐに座れるならば、そこでいいことに。色々食べ歩きたいのもあり、私たちのオーダーは、～手打ち十割そば～冷ざるそば¥1400を。ざる、にしたのには理由があって、そばをそのまま塩で、海苔にまいて食べられるアレンジもできるから。そう、ちぎったり切ってお蕎麦にかけるのではなく、ここのは切られた海苔が別皿でくるので、自由に使えるスタイル。もちろん、よくあるざる蕎麦のようにちぎって振りかけるもよし。十割蕎麦はお蕎麦の味がダイレクトに楽しめるし、塩でいただくのもまた美味しい。食後には蕎麦湯もいただきました。ご馳走様でした。

北野坂こばやしもう最後の闇！笑と先輩に話をきえてもらいがてら初めてのこちらに！もうこれ以上悩まない！笑そば好きなのに行ったことなかったの。懐かしの像ビル。。。雰囲気のいいお母さんがメニューを説明してくれます。まずはビールで弥栄。水茄子をアテにちびちび。水茄子は生ではなく漬物風で何もつけなくても十分アテとして楽しめる一品。さぁ日本酒をもらってスタートしましょかー氷下魚の一夜干しはたらのようなほくほくの身であっさり食べやすい骨まで食べれちゃう。そっと名脇役な板わさは弾力のある魚の旨味たっぷりのかまぼこでどこかだし巻きのような風味もする気がするー高級なやつやんー！！ではでは大本命のもりざるを頂きます！有馬温泉のミシュランの星獲得店の「むら玄」さんで修業して独立されたご主人が作る十割そばなんです。ザルの上に薄く敷かれたお蕎麦は気持ち黒っぽく見える！初めは何もつけずに頂くと蕎麦の香りが広がります。喉越しのいい細めの麺なのにコシのあるというか弾力がしっかりした麺はすぐ乾いちゃうので早めに！次はお塩で。くぅー甘みが増しますねー蕎麦つゆは濃厚でちょこっと漬けるだけで十分！鰹の出汁がしっかりした少し甘めのタイプです。ネギがシャキシャキでみずみずしくてうまっ！ピリッとする大根がまた合うのよー薬味がいいねー！！サラッと食べ終わり大好きな蕎麦湯！程よいとろみ。まずはお出汁にいれて。。ほっとするわーこの濃厚な感じも好きだけど次は塩だけで。これがお蕎麦の風合いもわかって大好きなの！おかわりしようかなぁ…ってもうこんな時間！閉店かぁーー我慢しますか。ご馳走様でした☆

4/29夜すじかまからのこちらでランチ。。木の温かみを感じるいい雰囲気のお店。広々としているので大人数でも行けますよ。まずは大根ときゅうりの漬け物で弥栄！！そして気になる白い物体。。うどんの耳。。うどんの端を揚げたもの。塩のみのシンプルな味付けで、もっちりと柔らか。程よいアテになるなぁ。今回はすだちうどんの冷やしで！鮮やかなすだちにツヤツヤに光るうどん。すだちは苦くなるので早めにあげてくださいと。。確かに苦くなるよね。と早めに引き上げる。もちもちしすぎない細めの麺はコシもなめらかなでのど越しも最高！！お出汁も爽やかでいいねーついつい飲んでしまう。笑焼酎をたのみさぁ。飲むかぁ。氷無しでとっくりに二階堂、そしてお水も！各自で入れるタイプ。。くぅ。きくねー季節の炊き込みご飯は程よい味付け。甘辛いスジ煮込みにサクサクのごぼう天ぷら。おりゃお酒が進む。また飲んでるわー笑ご馳走様でした☆。

アウトレット神戸三田からの帰りに寄った釜揚げうどんで有名な『すじかま』へ🍴前々からあるのは知ってて初めて行きました😊10/5が健康診断もあって9/26〜禁酒、食事制限中でずーっとお腹空いた状態😨朝はご飯二口、味噌汁、めかぶ、極少量のおかず昼はバナナ1本、リンゴ2切夜はキャベツ千切り、冷奴、極少量おかずでコッテリ系避けるそんな中でマラソン練習🏃もしてるので体力的にキツイ毎日(体重3kg減)奥さんはすじかま三色のかまあげ私は葱うどん出てきてビックリしたわ、こんなにネギが入ってるとわ😵今までうどん、ラーメンなどにネギを頼んだ店の中ではネギ量No.1😆評判通り美味しいですね👍奥さんの釜揚げのお汁少し舐めてみましたが濃いです、釜揚げにピッタリ👍いつもはお腹いっぱい食べて満たされるんですが…葱うどんをよーく噛んで噛んで食べました(チョットやっちゃったなぁ)とりあえずあと2日頑張ります

【たもん庵】神戸から沖縄に帰る時、絶対によるうどん屋さんです。もっと言えば、絶対に明太バターうどんを注文します。ここのめんたいバターうどんは絶品です。食べ応えがとにかくすごくて、毎回満足な気持ちで飛行機に乗れます。エンジョイユアトリップ！

お家ご飯✨お昼八間蔵のカレーうどん🌟美味しかったです。息子も来てエプロンかけて(カレー飛ぶから)うまい〜😋と叫びながら食べました。・ルーに、玉ねぎ、長ネギ、椎茸を煮込んでみました。牛脂の旨味を感じました🌟ルーに入ってるのかな？デザートは、UCC水出し珈琲とOHAYOプチパーティーアイスクリームごちそうさまでした😋

🚃JR三ノ宮駅から西、北野坂の西の路地にあるお蕎麦屋さん。茶色の暖簾をくぐって引き戸を開けると、落ち着いた雰囲気の店内。土曜日⏰12:00～14:00のみランチ営業をしています。暑い日に冷たいお蕎麦が食べたくなるのはみんな同じなようで､この日は満席。お品書きにはお蕎麦の他にお造り､牛､鶏が並びます。◯神戸牛🥩塩焼き￥1,800やわらかで脂が甘い。お塩､レモン🍋､わさび､お醤油で。◯天ぷら盛り合わせ￥1,500海老🦐､たこ🐙､れんこん､かぼちゃ､ししとうサクッと揚げられ、レモン🍋とお塩が添えられています。◯もり￥1,200コシのある平らな麺は､するするっと喉越しがいい。蕎麦つゆも絶妙♡◯春鹿極寒吟醸🍶最後にとろみの絶妙な蕎麦湯が出ます。私好みのとろみ。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

神戸の妙法寺にあるうどん屋さん。近辺はお墓が多いのでお墓参りなどのついでに寄る方が多い印象のお店。とにかくうどんがボリューミーで美味しいんです。私がいただいたのは豚ロースカツ丼と海鮮かき揚げのぶっかけうどん。優しい味でまた行きたいと思えました。

開化亭からの〆にこちら。天むすが食べたくなったんです。もちろんお蕎麦も！海苔の香りが漂う天むすは珍しい棒タイプ。パリッとしたノリにしっかりと衣に出汁がしゅんだ海老天で重くなくアテとして楽しめるんです。1本で充分と思っても2本目が食べたくなりますよ。そばに行く前にまだお酒が飲みたいって事でへしこととりのわさび和えを注文。塩辛く糠の匂いもいい感じのへしこは強めなので日本酒で。これが合うのよーこの時間から何してるんだ！笑ぷりぷりのしっとりわさび和えもいい感じ。〆は梅おろしそば。いつも暖かいものが冷たいのか悩むけど飲んでいると汁を啜りたくなる。梅の果肉と大きく削った鰹節に葱とシンプル。ほっこり優しい汁が体に沁みるねー蕎麦は新蕎麦ということもあり細めの二八蕎麦。さっぱりしていて〆に最高。ご馳走様でした☆#〆#KOBE#中山手通