くつきそば 永昌庵（えいしょうあん）

滋賀県高島市朽木 くつき蕎麦　永昌庵 福井県小浜市から京都へ続く鯖街道。 山道ですが、鯖寿司と、くつき蕎麦のお店が所々に点在します。 先週定期検診のため一旦帰宅しました。 午前中、洗濯、掃除と晩御飯の用意を済ませてお昼前に福井県を出発。 1時頃になりましたが、くつき蕎麦屋の前を通りかかったのでお昼ご飯に寄りました。 二八蕎麦だそうです。風味があって美味しい😊　 「ひめもりあります」とメニュー表に書いてあり、何かと尋ねるとお蕎麦の量が少ないとの事。なるほど😃姫盛りね❣ ひめもりにして、お店のオススメの揚げ蕎麦餅もオーダー お餅は塩で頂きます。 さっぱりとこちらも美味しいです。 川沿いにあって窓からの眺めもいい感じにプラスされています。 河原はキャンプ場になっているらしく夏は大賑わいだそうです。 山の中、標高もそれなりにあって涼しそう✨ #くつき蕎麦 #二八蕎麦 #鯖街道 #はぎちゃんの日常

くつきそば 永昌庵 イベント帰りにそば。 遠出すると蕎麦屋を探してしまう癖。笑 いざっ！！ 道中も川の音に自然が気持ちいい。 到着。おっ！結構お客さんいるなー 待ちかな？と思ったけどギリギリ入れた！ 店内には陶器などお土産が並べられています。 ビールとおすすめざるそばを注文。 ビールを飲みながら外に流れる川と ハチが飛び出る箱を眺める。 養蜂してるのかなぁ？ なんかほのぼの。 不揃いの麺は太めで程よいコシにもちっとしたは食感。 見た目とは違って優しいそばの香りが口に広がります。 厳選した蕎麦粉と朽木の伏流水を使ったお蕎麦なんだって このタイプはつゆか…と思ったけど いや、塩も美味しそう。 と塩を注文。 おー蕎麦の甘みが増す！ 啜る…というか蕎麦を食べるって感じ。 蕎麦つゆもしっかり濃いめ。 まだ食べれるかなぁ？と栃木揚げ餅を 注文。 この辺りトチの木が多くあるらしい。 サクサクの側に粘りが強い栃餅がふわっと　 とろとろ。 油気があるお出汁はちょっと甘辛。 そして蕎麦湯が登場。 どんぶり？ってくらいに大きな器で登場。 とろっトロで好きなタイプ。 たくさんあるからめっちゃ嬉しい。 つゆでもお塩でもいい感じ。 ってかビールとお蕎麦でお腹いっぱい。 お蕎麦は食べても食べても減らないのよー。 実はボリューミー！！ 来る時に鯖寿司の看板が多くあったので 食べて帰るつもりが こりゃもう食べれないなー笑 ご馳走様でした☆ #くつきそば #永昌庵 #日本料理 #ざるそば #手打ち蕎麦 #田舎そば #古民家 #栃餅 #ざる #鴨ざる #芋汁 #手打そば #そば #蕎麦 #蕎麦湯 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #蕎麦好きと繋がりたい #滋賀グルメ #滋賀ランチ #高島グルメ #高島ランチ #滋賀県 #高島市 #朽木大野 #ご飯は食べる人で味が変わる #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #二階堂をこよなく愛する