青空blue 大丸心斎橋店
心斎橋/天ぷら、うどん、うどんすき
地下鉄心斎橋駅より直結。大丸心斎橋店10階にある、ミシュランビブグルマンに掲載されたうどん店。小麦の実を自家製粉した粗挽きうどんをはじめ、旬の味やお酒を楽しめます。▼大山鶏の親子丼とおうどんの膳1562円鳥取県の銘柄鶏の大山鶏を使った親子丼に、うどんや小鉢がセットになっています。・大山鶏の親子丼・おうどん・海老と野菜天・小鉢・香の物プリっとしてジューシーな大山鶏に、甘さ控えめのかえし、ふわふわ卵の親子丼。うどんは、冷と温から選べます。挽きたての香りの高さと、小麦本来の美味しさを味わえます。長めのうどん麺もこちらの特徴。粗挽きがわかる舌触りも魅力と言えます。つゆはやや濃いめで鰹節の香りは食欲をそそります。うどんは日によって配合を変えるそうです。1人でも入りやすいですし、家族連れや仲間となど幅広い用途で利用ができます。
今日のランチまたまた大丸心斎橋へお好み焼き食べたかったけど待ちが長すぎて初の『青空blue』さんへ1日30食限定のおすすめsetすだちじゃなくてレモン🍋親子丼、天ぷら、卵焼き、お漬物すだちじゃないレモンうどんも◎さっぱりしていてのどごし爽やか美味しゅうございました🙏
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挽きたてMARUCO蕎麦(マルコ)
明石/そば
こんなところにお蕎麦屋さんが出来ていたなんて…‼️西明石駅南側の方にあります。駅から徒歩可能な範囲🚶♀️去年オープンしていたようで店内は綺麗❣️😆すごく落ち着いていて客層もお上品な方が多かったです。おひとり様も入りやすい雰囲気でした🙆♀️蕎麦はメニューが珍しいものもあったり気になりながら、十割蕎麦とてんぷらのセット注文❤️すっごく美味しかったです‼️お値段は少し高め設定かな?でも気に入ったのでまた食べにいきます😁
挽きたてMARUCO蕎麦お昼ご飯にこちらに!新しい綺麗な雰囲気。2023/8/5にOpenしたんだってーめっちゃメニューがあっんお蕎麦も十割蕎麦に二八蕎麦と黒つゆと白つゆと選べてほかにもプレミアムもありますよ。十割蕎麦は北海道産牡丹そば新そば二八蕎麦な北海道美瑛産新そば蕎麦の実の中から緑色の濃い部分だけを選別したむき実。鶯と言われる十割蕎麦のプレミアム。どれも店内製粉の石臼挽きで朝に挽くそうです。では私は十割蕎麦で!みずみずしい十割蕎麦が登場。弾力のある細めの蕎麦は蕎麦自体の甘みを感じれるあっさりとしたお上品感じ。新鮮さが伝わってくるお蕎麦はそのままでも美味しいっ!次はお塩で!!くぅ甘味が引き立つねー十割の後に二八を食べるとあっさり感じる歯切れがよく水の旨みと柔らかさを感じる喉越しからやかな分、中粗になってるからか最後に蕎麦の歯触りを感じれます。からの麺つゆで。爽やかな旨味が広がる白出汁はさっぱりだけど後になって海鮮の旨味がしっかり。梅干しのアクセントもいい感じ!蕎麦湯が楽しみ。黒つゆは口に近づけるだけでお醤油のいい香りが!!濃厚なコクがいい感じ。黒つゆが好きかもー〆は白つゆと蕎麦湯。まだ12時だからかさらさら蕎麦湯。くぅーうまいスープ!!ホタテ感がめっちゃ強くなる!!黒つゆに蕎麦湯は少し醤油の中華そばの風味がする。私の大好きな塩、わさびはこちらの蕎麦湯にはちょっと不向きだけど蕎麦つゆでおいしくてこんなに楽しめるのは嬉しい!!ぺろっと食べれてしまうので2人だと二八蕎麦、十割蕎麦、プレミアムと3皿食べれそう!!次はプレミアム食べようかぁーお会計の時に大将らしい人が丁重に挨拶してくれました。この感じが優しい上品で繊細なお蕎麦につながってるんだろうなーご馳走様でした☆
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築港麺工房(チッコウメンコウボウ)
天保山/うどん
おいしい屋さん♡の近くにあります♡♡♡アクセス駅からのアクセス大阪メトロ中央線/大阪港駅徒歩6分(470m)JR桜島線(ゆめ咲線)/桜島駅徒歩14分(1.1km)JR桜島線(ゆめ咲線)/ユニバーサルシティ駅徒歩25分(1.9km)そのほかの経路をみる営業時間・予算・座席修正依頼営業時間[全日]11:00〜19:30※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。定休日無休麺切れ次第終了平均予算~1000円~1000円席数42席(カウンター、テーブル席)カウンター席有喫煙不可※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。[?]喫煙・禁煙情報について個室無サービス・設備などの情報修正依頼カード不可目的ランチデートおひとりさまOK
♡[築港麺工房】♡大阪❤︎南港♡いくら温玉天定食¥950♡南港と言えば海遊館や天保山のイメージが大きいよね⸝⸝⸝・_・⸝⸝⸝でも実際に歩いてみると「あれ?ここ何のお店かな?」と興味を引くお店もいっぱい(˶ˊᵕˋ)੭♡♡大阪黒門市場の老舗鰹節屋「山長商店」の出汁を使ったこだわりのおうどんのお店(՞..՞)イタリアンと融合した洋風おうどんも楽しめるよ“٩(ᐛ)و,,お店のある築港ビルは昭和初期に建てられ味わいのある雰囲気が落ち着く☆。.:*・ 大阪では「鰹節・昆布」が高価だったため料理人達が知恵を出して「鯖節」を使用するようになったんだとかᰔᩚさらに美味しい味を探求するうちに『うるめいわし節』にたどりついたそうなんだけど現在はほとんど使用されていないんだってܸ.̫.ܸ古き良き大阪の味を伝えるために築港麺工房ではあえて『うるめいわし節』を使用しているとのこと︎︎ᕷメニューが決まればセルフスタイルのお店なので券売機で発券₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎♡香りがすごく強い!!!食欲をそそる(੭*˙˙*)੭ まずは混ぜずに麺だけで! こだわりの小麦をブレンドして毎朝製麺している麺!しっかり冷やされて角のびしっと立ったモチモチのうどんは絶品!その分味も濃いのかな?と思ったけどだしが効いてきて程よい味わいჱ̒ー̀֊ー́)麺もこしがあっておだしとよく馴染む!竹輪天はすり身の味がしっかり!食べごたえある(´﹀`)イクラ温玉天ごはんは黄身の盛上がりが素晴らしい!ご飯系の充実具合に毎度ほれぼれ!卵天を潰して鰹節に生卵をオンして醤油を一回し!拘りの卵が新鮮で素晴らしい(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾イクラの香りと塩気温玉の甘味と旨み𖦹.𖦹⸝⸝⸝♡美味しくお腹も満たされて幸せの完食!♡店名:築港麺工房予約:不可アクセス:地下鉄大阪港駅1番出口より西へ279m 市バス天保山(終点)下車南へ50m大阪港駅から406m営業時間:11:00~16:00(L.O.15:30、麺切れ次第終了)定休日:無休
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はしたて
京都駅中央口/そば・うどん・麺類(その他)、丼もの(その他)、甘味処
待ち時間が長い人気店だけど待つ価値があるお店🙆🏻♂️JR京都駅西口改札前イートパラダイス内にあるはしたてさんに行ってきました!京都の料亭が手掛ける旬の食材とお出汁を活かした丼と煮麺の和食店です👍久しぶりのはしたてさんだったので、リッチに金目鯛づくしセットを注文しました😆セットの内容は炙り金目鯛・いか・たらこ丼、金目鯛竜田揚げ煮麺、高野豆腐、漬物のセットです👌品のある上品なお味で京都らしい味付けでした😊あっさりですが、噛みしめると奥深い味です👍また山椒醤油がありこれが逸品で魔法のように味が変化します😆京都らしい味付けをお求めの方には大満足なお店だと思います🎶大人気なお店なので時間に余裕を持って、来店をオススメします⭕️金目鯛づくしセット2937円🔷はしたて🔷JR京都駅西口改札前イートパラダイス内営業時間11:00~22:00(L.O.21:00)年中無休
今日のごはんは【はしたて】のローストビーフ丼優しいお味でした。好みで山椒香油をかけて食べるみたいで、かけるとピリッとして味が引き締まります。ランチは丼と素麺のセットメニューが中心でした。お料理は出てくるのがすごく早かった!お値段はランチメニューが¥2000〜3000くらい京都駅ビル内のISETAN別館西口にあり、新幹線待ちやちょっとしたすきま時間にちょうどよいと思います。このご時世なので、お昼時でも空いていてすぐに入れましたが並ぶ時もあるみたいなので、要注意ですね⚠
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うどん 兎麦 阪急三番街店(umugi)
梅田/うどん、カレーうどん、和食(その他)
兎麦弁当¥1050おうどんはから冷or温からチョイスねぎわかめ生姜大根おろしレモンお好みの薬味と一緒にいただきます。冷たいおうどんにしました。つるっと喉ごしがよく噛むとコシのあるおうどんやや甘めのお出汁が優しいお味サクサクでふっくらした天ぷらは盛り合わせ海老ししとうさつまいも海苔うどんいなり寿司甘いお揚げさんと山菜の入ったいなり寿司おうどんとの相性もぴったりとってもお得でボリューム満点なセットは終日オーダー可能カウンター席テーブル席とあるのでお一人様からグループでも利用可能ディナータイムにもお気軽にお食事を楽しんでいただけます。
梅田駅、大阪駅近くの阪急三番街にあるうどんの名店、兎麦さんへ訪問。サウナ明けのビールを一杯流し込み、全部入りぶっかけを注文。美味い。出汁がとにかく美味しく、うどんにしっかり絡みついて喉越しも最高。半熟卵の天ぷらが個人的MVP。マイルドな黄身が出汁と絡んでまた違った味わいになるのがヨシ。また来ます。
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