築港麺工房（チッコウメンコウボウ）

おいしい#うどん 屋さん♡ #海遊館 の近くにあります♡♡♡ アクセス 駅からのアクセス 大阪メトロ中央線 ／ 大阪港駅 徒歩6分（470m） JR桜島線(ゆめ咲線) ／ 桜島駅 徒歩14分（1.1km） JR桜島線(ゆめ咲線) ／ ユニバーサルシティ駅 徒歩25分（1.9km） そのほかの経路をみる 営業時間・予算・座席 修正依頼 営業時間 [全日] 11:00〜19:30 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 無休 麺切れ次第終了 平均予算 ～1000円 ～1000円 席数 42席 （カウンター、テーブル席） カウンター席 有 喫煙 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について 個室 無 サービス・設備などの情報 修正依頼 カード 不可 目的 ランチ デート おひとりさまOK

♡ [築港麺工房】 ♡ 大阪❤︎‬‪南港 ♡ いくら温玉天定食 ￥950 ♡ 南港と言えば 海遊館や天保山のイメージが大きいよね⸝⸝⸝･_･⸝⸝⸝ でも 実際に歩いてみると「あれ？ここ何のお店かな？」と興味を引くお店もいっぱい( ˶ˊᵕˋ)੭♡ ♡ 大阪黒門市場の老舗鰹節屋「山長商店」の出汁を使ったこだわりのおうどんのお店(՞ . .՞) イタリアンと融合した洋風おうどんも楽しめるよ“٩( ᐛ )و,, お店のある築港ビルは昭和初期に建てられ 味わいのある雰囲気が落ち着く☆。.:＊・   大阪では 「鰹節・昆布」が高価だったため 料理人達が知恵を出して「鯖節」を使用するようになったんだとかᰔᩚ さらに美味しい味を探求するうちに 『うるめいわし節』にたどりついたそうなんだけど 現在はほとんど使用されていないんだって‬ ܸ. ̫ .ܸ ‪ 古き良き大阪の味を伝えるために 築港麺工房ではあえて『うるめいわし節』を使用しているとのこと︎︎ᕷ メニューが決まれば セルフスタイルのお店なので券売機で発券₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ ♡ 香りがすごく強い！！！　 食欲をそそる( ੭ *˙˙ *)੭  まずは混ぜずに麺だけで！ 
こだわりの小麦をブレンドして毎朝製麺している麺！ しっかり冷やされて角のびしっと立ったモチモチのうどんは絶品！ その分 味も濃いのかな？と思ったけど だしが効いてきて程よい味わいჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ) 麺もこしがあって おだしとよく馴染む！ 竹輪天はすり身の味がしっかり！ 食べごたえある( ´﹀` ) イクラ温玉天ごはんは 黄身の盛上がりが素晴らしい！ ご飯系の充実具合に毎度ほれぼれ！ 卵天を潰して 鰹節に生卵をオンして醤油を一回し！ 拘りの卵が新鮮で素晴らしい(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ イクラの香りと塩気 温玉の甘味と旨み𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝♡ 美味しくお腹も満たされて 幸せの完食！ ♡ 店名: 築港麺工房 予約:不可 アクセス: 地下鉄　大阪港駅1番出口より西へ279m
市バス　天保山（終点）下車 南へ50m 大阪港駅から406m 営業時間: 11:00～16:00（L.O.15:30、麺切れ次第終了） 定休日: 無休 #築港麺工房 #大阪ランチ #大阪港ランチ #大阪うどん #大阪ランチ