【2026最新】関東のおすすめ人気つけ麺

のというラーメン屋。が良い！(*^o^*)無添加良い。スープたしかに透き通った感じ。肉は厚めで歯応えあり。美味しい。メンマも太くて歯応え良い。麺もスープとマッチしており、美味しい。エビのオイル🦐もとても合う。バランス良し。池袋内でのランキングでは、、、トップ15には入るかな！身体への良さを重視すれば、トップ7には行くと思います。

山椒の香りを楽しみ、むちむち雲呑を喰らう。名物のラーメンは、2種類。「白だしラーメン」と「山椒ラーメン」。今回は、山椒ラーメンをご紹介。山椒というと、痺れをイメージするかと思いますがこちらは、「香り」として山椒を使用しています。山椒の痺れが苦手な方も大丈夫です。「ちょっとずつ」と「全部入り」がありますが、トッピングの種類は一緒です。雲呑の数のみ違います。ちょっとずつは、海老雲呑、肉雲呑が各一個ずつ。全部入りは、各2個ずつ。雲呑がとにかく美味しいので、全部入りがおすすめ。(...ちょっとずつをセレクトして後悔した)製麺所を店内に構えた、自家製麺を使用。多加水麺で、つるつる、もちもち。そして、特徴的なぴろぴろ麺。変に主張が強すぎることもなく、スープによく馴染みます。サイドメニューのマヨチャーシュ丼も必食。ここのお店、どストライクで全て美味しい。雲呑は、皮を食べるものではなく、餡がぎっしりタイプ。この雲呑の美味しさは、実際に食べて感じてください。【店舗情報】キング製麺📍東京都北区王子本町1-14-1高崎ビル1F昼の部11:00～15:00夜の部17:30〜20:30

東京都北区(王子駅)の『キング製麺』久々のラーメン🥰ここのラーメン、味付けが塩とか醤油とかじゃなくて、山椒なのが珍しい👏🏻山椒って言っても、ピリ辛じゃなくて、香りが広がる感じ?爽やかな感じ?で、新感覚〜😙店内はカウンターしかないけど、清潔感あって広くて、女性の一人客も結構いた！写真は、全部入りワンタン麺(山椒)@07_gurumeさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

竹虎おすすめされたので行ってきました❗️柚子魚介豚骨のつけ麺が美味しくてスープ割りしちゃいました‼️ラーメン好きな方は是非😃

麺匠竹虎裏竹虎つけ麺辛口写真は大盛りです。麺はもちもちしていて、つけ汁はドロドロしていて面によく絡んで美味しかったです！

新宿「ラーメン龍の家」とんこつこく味950円、ごはん200円、替え玉200円。小滝橋通りにあるこちらの久留米とんこつラーメン店はいつも行列です。熊本中心に九州に数店舗あるこちらは東京では新宿と板橋大山の2店舗です。久しぶりに来ましたが外国人観光客含めたかなりの行列で40分ほど並びました。とんこつラーメンはRICHのこく味とLIGHTの純味があり先に表示されているしおそらく濃厚そうなこく味を注文。旨味が凝縮されたとんこつスープは濃厚で甘さも感じますがくどくなく臭みは気になりません。細麺を使う九州系とんこつラーメンは麺の硬さを聞かれますがやはりカタもしくはバリカタを推奨します。熱々スープに入った後にどんどん柔らかくなってしまうのでそこも含めての硬めなんですね。パツパツの麺がなんとも心地よくトロトロのチャーシューも美味しかったです。辛もやし、紅生姜、辛高菜が無料でいただけます。替え玉は現金対応してるのでバリカタで。細麺なので替え玉もペロリでした。やはりここは大好きな九州ラーメンです。

西武新宿駅から徒歩5分、新宿駅西口から徒歩10分の場所にある「龍の家」。有名なもつのつけ麺を食べましたが、正直イマイチでした。次はとんこつラーメンにチャレンジしてみようと思います！夜は混雑しがちなので、時間帯をずらしていくのがおすすめです。

朝ラー500円ワンコイン(平時7時～11時)の価値の大きさよ❗️インスタフォローで、味玉までサービス♥美しいラーメン✨◆塩ラーメン500円◆インスタフォローで、味玉無料サービスカウンターに現金支払い。インスタで見掛けて気になって伺いました❗️平日9時くらいに、すでにカウンターには4.5人まばらにお客様が、、、こちらは新宿３丁目駅直、C2出口前の京王フレンテ新宿の地下二階階段上がる前に入ると、お店があります荷物入れは券売機の下に紙エプロンは券売機の横に券売機は朝は使えませんメニューを口頭でオーダー事前調で塩に決めていた。張り紙のインスタフォローで味玉無料サービスあとから、お店の方に話して味玉いただきました(笑)ありがとうございました!なんと美しいラーメンでしょうこれがワンコインだなんて、素晴らしい!うちから、電車代かかっても、これ安いかもwスープもキラキラ煮干し系香りですが、味はガッツリ煮干しではなくわりと煮干し苦手な私でも、すんなりいただける味♥美味しいです。細麺の麺も、言わないでも硬目な仕上がり500円なのに、普通のラーメンなのにしっかり麺の上には美しい色合いのしかも、厚みのあるローストビーフ✨ねぎの刻み、かいわれ菜、、、綺麗に揃った麺キラキラ✨特製にしないでもかなーり、十分な具、、、満足♥そして、味玉はしっかり温めてくれて提供されました。ありがとうございます割ると中はいー感じの半熟加減♥お冷やはセルフですが、中味は冷たい麦茶、これもお水じゃないのが良い!ここ、凄いな、、、味玉はフォロワーさんサービスだから毎回サービスみたいだ、、、ありがたや。つけ麺が有名みたいだけど、この朝ラー、話題になってもいーと思う美味しかった(^ー^)ごちそうさまでした!

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【麺や百日紅】（3回目）•浅利まぜそば1400円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『浅利の旨味を堪能出来る塩ダレで頂く浅利まぜそば』新宿区新宿にある人気の煮干つけ麺専門店。新宿三丁目駅C2出口すぐ地下2階にある「麺や百日紅」さんに行ってきました！今回は浅利まぜそばを注文しました。◼️浅利まぜそば1400円浅利まぜそばはモチッとした中太麺に浅利出汁が効いた塩ダレを合わせていて2種類の豚チャーシューや浅利、温泉卵長ねぎ、メンマ、かいわれ、刻み海苔レモンなどがトッピングされています！浅利の旨味があっさりめの塩ダレに良く合っていてモチッとした中太麺にしっかりと絡んで美味しいです！豚チャーシューはどちらも適度な厚みがあって柔らかく堪らないです！途中でレモンを絞って酸味を足すとあっさりと食べれてまた楽しめます！◼️その他・情報平日は朝7時からオープンしていて朝ラーメンの他に通常メニューも注文出来て浅利まぜそばを頂きました！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆このお店の過去の投稿→◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆まぜそばのまとめ→◆モーニングのまとめ→

先日人生で初めて蒙古タンメン中本に行ってきました！初めてということもあり、まずは蒙古タンメンの5辛の定食セットに挑戦！辛い物を食べ慣れていない事もあり、汗をダラダラとかき、舌を痺れさせながら無事完食することができました笑

蒙古タンメン中本御徒町店にいってきました。夜22:30なのに列ができていました。人気店。蒙古タンメン820円を注文。少しして着丼です。大盛りではないのにしっかりと麺が入っており、他のラーメン屋さんでは大盛りくらいの麺の量です。隣の女性は、麺少なめを注文していたので、麺少なめ、麺半分などのオーダーが良さそうです。スープは、安定の辛旨くヤミツキになる味わいです。麻婆が上に乗ってて、しっかり辛いです！麺は少し硬めでちょうど良い感じ。スープをしっかりと絡めてくる中太麺で満足です。近くにお越しの際はぜひ行ってみてください！

高田馬場「俺の空」俺の本節らあめん1200円。高田馬場駅戸山口を西に出て線路沿いにあるこちら。何年も前から有名すぎるラーメン屋さん。実ははじめてです。スタイリッシュなお店で、鰹節やらの匂いが食欲をそそります。あえめんやつけめんは大盛までサービスとの事。初めてなのでらあめんを。メニューの「俺の」は鶏チャーシュー、味玉、焼き海苔、太メンマがつくいわゆる特製。スープは和出汁が基本ですが、甘辛くもあり少し前の流行りですが今も通用する美味さ。細麺が濃いめのスープに合います。何年も前から同じ味なのかは不明ですが、ずっと人気のお店って気がつくとスープ飲み干してしまうほど中毒性があってここもまさにそんな感じでした。

【俺の空】訪問日時2022/10/5最寄り西新宿・本節つめけん880円この日は雨が降っていて寒かったのと朝お腹が空いていたので、こってりしたものを食べたくて、つけめんへ！俺の空は割と有名店で食べログ評価も高いです！味が濃くてガツンときました…！スープは思ったよりもさらさらしてましたこってりしてて欲しかったのでちょっとだけ残念…！下調べ必要ですね…🥹🥹

桑ばらの塩たんたんラーメン！！坦々麺、も、すごく美味しい☺️ナッツも入ってました。硬い麺と、スープのしょっぱさ、濃厚さ、出汁加減。やはり、ここはとても好きなラーメン屋です。サンシャイン通り少しそれたところにあります。是非、行ってみてください。普通に地方から来た友人も美味い！と絶品とのことでした。店は狭いです。

季節限定ラーメン「自家製もろみと牡蠣」を食べました。小麦を米麹で醸してもろみダレを作ってるらしいです。体に優しい味わいがしました。ここのお店の季節限定ラーメンは常に楽しませてくれます。次は何が出るのか楽しみです。

山椒白醤油ラーメン。チャーシューの上にかけられた山椒と白醤油の味わいが一気に広がります。山椒の香りが口から鼻に抜ける瞬間が最高です。チャーシューのレアな食感も絶妙でした。

秋葉原で美味しいラーメン🍜粋な一生さんに行ってきました！🤤・塩ラーメンをいただきました！スープはあっさりしてさらに旨みも感じられる絶品です！！麺はちぢれ麺でよくスープに絡んで美味しい！食べログの部屋点数も高いお店で気になっていてやっといけました！🍜@n_gourmet08様、ご協力いただきありがとうございました😊

【粋な一生】秋葉原にある人気ラーメンのお店。オープンの時間に合わせて来店して並ばず入れましたー！早めに行くことをお勧めします。豚骨魚介のスープ、コクがあって濃厚でした〜！麺も中太ちぢれ麺で、好きなタイプの麺で非常に美味しかったです、、、🍜

とってもお腹が空いていたので、大盛りにしちゃいました☺️✨・鶏チャーシュー坦々麺1,300円（辛さ：普通）大盛り250円を注文！スープは干しエビが少し強めに感じて、意外とサラっと系です。好み的にはもう少しゴマがたっぷり目の方が好きですね✨ライ麦全粒粉の麺は歯切れも良く美味しかった。鶏チャーシューは分厚かったです🐓

中野の坦々麺の有名店、ほおずきさんです！マイベスト坦々麺のお店です。めちゃくちゃ美味しいです。昼時は結構混むので、時間を外した方がおすすめ。私のお気に入りはパーコー担々麺です。辛さも選べるのと、ご飯を付けて一緒に食べるのがおすすめ！

久々の『背脂チャッチャ系らーめん』は病みつきの味わい♪［最寄駅］JR五反田駅西口→徒歩5分程度週末の20:00頃、いつも通りすがりで気になっていた「平太周(ひらたいしゅう)」さんに行ってみた！この日もほぼ満席。誰かが帰れば、次のお客さんが絶え間なく入店してくる「背脂チャッチャ系」で有名な人気店。背脂系は何年振りだろう？？そんな期待と不安も入り混じりつつ、いざ！◉特製らーめん¥1,000-▶︎▶︎▶︎初訪問だった為、味の調整は全て「普通」にて。豚骨をベースに数種の材料を一昼夜じっくり煮込んで作ったと言う、スープは麺が黒くなるほどに見た目からして超濃厚。振り掛けた背脂もインパクト大で、久しく食べていなかった背脂チャッチャ系でどんなお味なんだ？と心躍るぅ〜。食べてみれば、意外や意外。スープはとってもマイルドで、甘みをも感じさせる食べやすさ！。中太の歯ごたえのある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂が良くからみます。青森産にんにくの風味に加え、しっかりと旨みが染みた味付玉子、チャーシュー3枚入りなので具材としても大満足♪お箸で掴むと、ほろっとトロけるチャーシューは特に美味かった^^「普通」レベルなら間違いなく万人受け。しかも、背脂が美容にも良く高品質背脂を使用しているとの事なんで、女性も懸念する事なく食べれそうですね。確かに、女性のお一人様利用も結構いました。次回は更に濃厚の味わいにチャレンジ決定！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

いつも行列が出来ていたのですが運良くすんなり入れていつか食べたいと思っていた目玉メニューの一つでもある「爆盛油脂麺」を食べました。背脂チャッチャッ系のワイルドな見た目に負けない太麺がよくスープに絡んで一口目から口の中に広がる旨みがたまりません。油そば界の中でも見た目も量も味もトップクラスの満足度でお腹いっぱいになりました。卵やチャーシューもしっかり付いて、これでわずか1000円というコスパは付近の学生さんも嬉しいところだと思います！また近くに寄った際は是非とも行きたいお店です。

こしがあり食べ応え抜群の麺がお気に入りでリピートしています。今回は季節限定メニューの冷たいとうもろこしのラーメンを頂きました！ウニとシャトーブリアンがのった豪華すぎるラーメンで、お値段も3000円前後だったと思いますが、ランチタイムをすぎて訪れると売り切れており、なかなか食べることが出来なかった一品です！語るまでもなく、美味しい！美味しすぎる！ウニとシャトーブリアンという強い個性に、冷静のサッパリとしたとうもろこしスープが絶妙にあいます！ため息が出るほど美味しかったです！

〜期間限定❗️MENSHO春満載ラーメン🍜〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は新しい変りラーメンをご紹介します☆護国寺にある「MENSHO」さんにお邪魔します🖐🏻。⁡MENSHOさんは護国寺だけでなく東京に色濃く独創的なラーメンを展開しているお店ですがたまに期間限定のラーメンを提供してくれています☆⁡⁡毎回ラーメンのクオリティに圧倒されっぱなしなジマさんなんですが、今回もどんなラーメンに出会えるのか楽しみです😋ﾜｸﾜｸ。⁡⁡★桜えびと甘えびのビスクラーメン頂きます🙏⁡⁡お(*´◒`*)早速着丼✨。見た目も綺麗ですネ☆ではまずスープを、、、✨(๑°ㅁ°๑)✨ﾜｧ〜。。甘えびと桜海老をつぶした濃厚なスープだ。。思わず本能的に飲んでしまう💦💦⁡⁡駿河湾の甘えびと桜海老を使用してるそうですよ。海老の香りはするけど嫌な匂いは全くナシ💫⁡⁡麺はカドの立ったパツ麺かな？と思いきや太麺のゴリッゴリした麺⭐️。これは濃厚なスープに負けないように作られています♪♪⁡⁡具はチャーシュー、竹の子、菜の花、桜海老蓮根チップスです♪どれも春の季節にピッタリな具材達ですね(´_ゝ`)⁡⁡ご馳走さまでした🙏相変わらず高クオリティのラーメンを展開してくれます♪通常のラーメンももちろんめちゃ美味なお店なんですが坦々麺ひとつ取ってもレベルの高いラーメンですよ🍜⁡⁡お近くに来ましたら是非MENSHOを訪れてみてください♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🎗受賞・選出歴2017〜2020百名店⁡🚃交通手段東京メトロ有楽町線「護国寺」駅(6番出口)から徒歩2分護国寺駅から334m⁡⏰営業時間11:00～21:00(L.O20:40)・

私はゆずの魚介豚骨付け麺¥880-無料のコラーゲンボールをお願いしましたお友達は裏竹虎ラーメン＋全部のせのトッピング＋白飯ネギは刻みネギか白髪ネギを選べますが刻みネギを選んでましたInstagramをフォローするとメニューにはない虎さんのシャーベットがサービスでありました

【東京都六本木】六本木でおいしい濃厚つけ麺を食べるならここ『麺匠竹虎六本木店』！同僚3人でランチタイムに訪れました！竹虎はラーメン店では珍しい個室席があるお店！この日は8人ほど入れるような大きめの個室席に案内されました！メニューはタッチパネルで！「坦々つけ麺大盛り￥1300」とランチタイムサービスのチャーシューをトッピングしてオーダーしました！モチモチ太麺が濃厚なつけ汁によく絡んでめちゃくちゃ美味い！つけ汁はしっかりコクと旨みがあってピリ辛なのもアクセント！柔らかいチャーシューも絶品なんです🤦‍♂️血糖値スパイクによる睡魔なんて気にせずに完食！受付の接客もよく、ラーメンつけ麺もおいしいので、また行きたいラーメン店です💁‍♂️

煮干しそば流。@十条⁡烏賊れたベイビー(1,030円)烏賊れめし(320円)⁡訪問からは時間も経ってしまいましたが…去年も頂いた限定🍜今年も外せないって事で平日開店15分前の到着でPP、開店時には即満席。⁡フライドガーリックの効いた漆黒のイカ墨スープ、旨味はしっかりありつつクドさもなく絶妙🦑⁡烏賊れめしもバター風味とビター感がご飯に良く合いますね、後半はスープを投入して雑炊に…これがまた美味過ぎです。⁡今年の販売期間は終わってしまったのでまた来年を楽しみに。@regaria2020様、ご協力ありがとうございました😊

༇十条煮干そば流。(る)༇☑食べログ3.76(投稿時点)··十条駅南口を左に曲がって、線路沿いを歩くこと1分、こんな所に人が沢山って感じで現れるお店♔·煮干そば流(る)。は、中野にある煮干し中華そばの人気店である『肉煮干し中華そばさいころ』の店長さんだった方が2014年11月にオープンさせたお店♔·食べログ百名店2019にも選ばれ、カウンター8席のお店ながら、沢山のラーメンファンに愛される有名店です☻·またユニークなのが、昨年の10月頃から定休日である火曜日には、暖簾を裏返しに向けてセカンドブランド「逆流」として営業しているというので面白いですღ·頼んだオーダーはこちら✮·▶煮干そば780円+味玉120円▶アブラ煮干そば810円+味玉120円▶肉めし280円·初めての訪問だったので、2トップの人気メニューを頼んでみました♛·また、席に着いてから肉めしを追加。その場でお金手渡しでも追加出来ます✐·トップ画はアブラ煮干そばで、表面に背脂を落としている点や、カイワレがナルトの下にブーケのように配置されています❉·2枚目の煮干そばは一番人気で、油が少ない分、運ばれた途端に煮干しの芳醇な香りがダイレクトにやってきます☻·いずれも麺は中太で、スープとよく絡まり煮干し系ラーメン好きには本当に堪らない一杯！·中央のナルトもなんだか愛おしく思えてきます笑·最近ではトロトロとした濃厚な煮干しも流行ってますし美味しいですが、こちらは想像を超えて上品で旨味のあるラーメンを味わうことができます♞·チャーシューは直前に焼きを入れてくれて、私の好きな程よい硬さと香ばしさがありベスト♬·また刻み玉ねぎがスープや麺と素晴らしくマッチし、最後まで全く飽きさせない美味さでした♔·インスタをやる前からラーメンはそれなりに食べていましたが、強烈なインパクトを残す一杯でしたね♜·この日は3/16(月)でピーク時間を外したのですぐに入れましたが、行列のできる人気店です、Twitter等で確認してみるのもいいかもしれません✐·こちらもフムフムさんと一緒で十条リピ確定店ですねღ·ご馳走さまでした！

井の頭線浜田山駅すぐのラーメン屋さんワンタンメンが有名との事10年くらい前に食べた事があってまた食べたいと思ってたんです目の前は何度も通るのですがこちらはなりボリュームがあるのを知っていたから食べ歩きをしている私としては渾身の一杯の為に余裕を持っていただきくやっとその日が来ました開店5分くらい前に着くとすでに1名並んでました時間が来ると暖簾を持った店主さんがいらしてご案内をしてくださるのですがとてもご丁寧な挨拶でした角の席に座ると目の前はスープ作ってるところが良く見えるライブ感がいいですねミックスワンタンメン¥1,300-肉3個海老3個海苔とチャーシューとメンマものっていました一直線に盛られた麺輪切りの葱が5つ程スープを飲んでも麺を食べてもワンタンを食べてもメンマのパンチある香りと共に入ってきますきっとじっくりと発酵させているんだろうなと思いながらいただきましたビールとメンマとでも最&高でしょうねワンタンはかなりの大ぶり肉も海老もどちらも満足な味わい子どもの頃からワンタンが大好きですがこうして人気店になる程のワンタンは格別でしたやはりボリュームありでお腹いっぱい美味しいワンタンメンを楽しめました

京王井の頭線・浜田山駅にある支那そば屋のたんたん亭。駅から徒歩1分の立地でいつも列ができている地元の有名店。ラーメンではなく、支那そばなのであっさりしていて、ツルッと食べ切れてしまう。支那そば以外にも、ワンタン麺が美味で、肉ワンタン麺やエビワンタン麺、合わせ技のミックス坦々麺などメニューが豊富で迷ってしまうほど。最初は、オーソドックスに支那そばをいきつつ、少しずついろんな味を楽しむと、何度も楽しめる。餃子や煮卵のサイドメニューも美味しくて、組み合わせは無限大。飲みすぎた次の日にも、すっと体に染み込む優しい味なので、安心。カウンター席しかないので、列が長めに見えるけど、回転は早いので気長に待つべし。

【支那そば】¥1,200＋【特製トッピング(炭火炙り叉焼、味玉、支那竹、海苔)】¥400日本橋で大人気のラーメン屋さんです🍜スープはあっさりした中に旨味が沢山で、食べ出すと手が止まらない！叉焼、味玉、葱、それぞれが最高に美味しい+麺、スープと共に相性ばっちりで、最高に美味しかったです🥢濃い出汁そばも気になるので、今度はこちらを食べてみたいと思います！とっても美味しかったです！**************************************************日本橋製麺庵なな蓮東京都中央区日本橋室町1-8-7東信室町ビル1F⚫︎東京メトロ銀座線、半蔵門線三越前駅B6出口から徒歩2分**************************************************

神田駅からすぐの、なな蓮。小さい通りのラーメン屋。見た目からして美味しいですが、やっぱり美味しかった。あまり味わえない味。かわった出汁を使ってます麺は中太ちぢれ麺。スープはトロトロしてよくわからない素材もたくさん交えてる感じ。チャーシュー太くて食べ応えあります。あと、味玉もしっかり濃い。値段高めのラーメンで、1200円とか1300円くらい持っておくと良いです。

ラーメン二郎池袋東口店のまぜそば。入り口のところでラーメン大盛りとまぜそばの人は教えてくださいーと声をかけられるのでそこで元気よく「はい！！」と返事して初めて食券購入が許されます。女性はほぼいないお店ですので、女性の方ぜひチャレンジしてください。

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱：中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都台東区｜浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【中華ソバビリケン】(2回目)•鴨と鶏の油ソバ1350円（チャーシュー増+ミニスープ）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『鴨チャーシューと鶏油の旨味を楽しめる油ソバ』台東区浅草にある人気ラーメン専門店。浅草駅から徒歩約3分の場所にある「ビリケン」さんに行ってきました！今回は鴨と鶏の油ソバを注文しました。鴨と鶏の油ソバは鶏油を合わせたタレに自家製手揉み太縮れ麺を合わせトッピングには鴨チャーシューその上にキノコとトリュフのペーストメンマ、三つ葉、ほうれん草、白髪ネギなど具沢山に盛り付けられています！別皿でマキシマこいたまごの生卵と鶏の旨味広がるスープが付いています！麺は弾力のあるモチッとした食感で個性のある手揉みの縮れ具合が堪らなく鶏油のマイルドな旨味や醤油のコクを感じるタレが合わさり美味しいです！鴨チャーシューはスライスとブロックの2種類があり、どちらもジューシーな食感でこの量食べれるのは幸せでした！途中でキノコとトリュフのペーストを混ぜて味変するとキノコとトリュフの豊かな風味との相乗効果でまた違った上品な味わいになり美味しかったです！最後はマキシマこいたまごの生卵を混ぜて味変すると黄身の濃厚さでよりマイルドな味わいで楽しめます！ただ黄身の濃厚さで鶏油の味わいが感じにくくなってしまうのである程度食べてから加えるのがおすすめです！ミニスープも鶏の旨味が感じられて美味しくとても満足度の高い一杯でした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆ビリケンの過去の投稿→◆浅草グルメのまとめ→◆台東区グルメのまとめ→◆まぜそばのまとめ→

［最寄駅］千歳船橋駅→徒歩7分「らーめんMAIKAGURA」さんは2020年から「百名店」を連続して取り続けている名店。週末10:45頃、待ちは既に3名。この炎天下の中、オープン11:30迄並んでいるのはかなりの苦行であったが、、、、頑張って並ぶ事にしました笑その後11:15頃にはあっという間に、20人位の列が！カウンター7席だけのお店なので、早め来店がベストだと確信。中に入ると、席を9席から7席に減らしての営業をされている為、席間は広めでかなり居心地がよい。作り手はオーナーのワンオペ、他にサービススタッフが1名いてオーダー管理や配膳等を担当。ワンオペなので、着丼までには約15分程かかるので2回転目の人は結構時間かかるかと。この日は、初訪問だったので色々と迷ったが、みなさんの口コミでも評判の良かった、この夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」を食べる事に決定！このメニューは、恐らく8月いっぱい位までの提供と思われるので、来た際には是非食べて見る事をオススメします。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉冷製クリーム豆乳辣麺¥1,560-▶︎▶︎▶︎ガラスの器に盛られた麺は何とも涼しげで、且つオシャレ！入っている具材は・ローストポーク・豆乳チーズ(ローストポークの1枚にチーズが巻かれて提供される)・豆腐・九条葱・温泉卵まずはべースとなっている豆乳スープを一口。一口飲んだ瞬間、まず感じるのは、クリーミーな豆乳のまろやかさが口いっぱいに広がる豊かな味わい。その柔らかな口当たりが、細く冷たい麺と絡み合い、まるで絹のような滑らかさを感じさせます。次に、自家製辣油のピリッとした刺激がじんわりと舌に伝わり、クリームの優しさにスパイスのアクセントが絶妙なバランスで加わります。豆乳のほのかな甘みと、辛さが絶妙に調和しているので、一度口に運ぶと、その深みのある味わいにもう一口、もう一口と箸が止まらなくなります！冷たい麺のさっぱりとした食感が、暑い夏の日には特に心地よく、食欲をそそります！個人的には卓上に置いてある「胡椒」を味変で程よく振りかけて食べることをオススメします^^

【らーめんMAIKAGURA】訪問日時2022/7/8最寄り千歳船橋駅小田急線千歳船橋駅から5分程度歩いたところにあるラーメン屋さんです。ここのお店は毎年食べログラーメン100名店に選ばれています！！土曜日に行きましたが、開店10分前に着いて1人並んでいました！席はカウンターのみでとても清潔感のある店内でした！私が頼んだのは鶏白湯Creemaという、泡立てられたスープに温玉とローストポークが乗っているものです！私は鶏白湯loverなのですが、私の好きなタイプのミルキーな鶏白湯でした！！！表現できないくらいに最高です…！温玉に自家製麺を絡めてもさらにまろやかで美味しいですし、ブラックペッパーを足してもコクのスープにピリッとスパイス感が出されてとても美味しいです！！！ぜひ食べてみてくださいー！