博多ラーメン ばりこて(はかたらーめん ばりこて)
中野/ラーメン
東高円寺「博多ラーメンばりこて」玉子ラーメン880円、替玉140円。東高円寺からも中野からも歩ける距離にあるこちら。九州の人からすれば東京の博多豚骨ラーメンと博多の豚骨ラーメンは違うというがここは本場博多のラーメンを味わえると評判のお店。食券ではなく後払いです。博多ラーメンの場合は後払いの方がその時の具合で替え玉しやすくていい。こちらの豚骨スープはやや臭みがありこれぞ博多豚骨といったとろみのあるもので硬めの細麺をわしわしいただきます。最初はカタにしましたが程よいパツパツ感がスープに合います。よきところで替え玉をバリカタで注文。麺を入れてスープタレを少々入れます。この追加でやや硬さの違う麺を食べる楽しみも博多流。すごく感じのいい店員さんの接客も素晴らしい。
東高円寺から徒歩で7〜8分と少し歩いたところにある豚骨らーめんの人気店へ、仕事帰りに友人と行ってきましたカウンターしかないかなこじんまりした店内ですが、豚骨の香りが広がって、食欲がわきますはじめに餃子とビールで乾杯🍺その後ラーメン私はネギラーメン、友人は全部入りラーメンを注文やっぱり本場の博多とんこつはサイコー✨替え玉もして、大満足です!是非また来たいです!!ごちそうさまでした※店内禁煙
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新福菜館 麻布十番店(シンプクサイカン)
麻布十番/中華料理、ラーメン
平日のランチで13時過ぎに利用しました。麻布十番駅から歩いてすぐの場所にある中華屋さんです。今日はラーメン並(850円)を注文しました。スープもチャーシューもとても美味しくて、立地を考えると850円という値段はかなりコスパが良いと思いました!
ずっと行ってみたかった新福菜館にやっと行けました!中華そばとチャーハンがおいしいお店麻布十番駅から徒歩1分ほどで到着時既に5〜6人並んでいました店外で食券を購入、ラーメンも炒飯も食べたかったので小小セットを注文店内はカウンターとテーブル席のこじんまりしたお店出てきた中華そばはスープが真っ黒👀ネギとモヤシと薄切りチャーシューが乗っていていい感じスープを一口、、、うまい!!あとはもう一気に口にかきこむ途中でチャーハンが出てくる、こちらもパラパラでおいしいぃ✨あっという間に完食!回転早いわけだww量もちょうどよかった😋ごちそうさまでした、また来ます♪※店内禁煙
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支那そば たんたん亭
高井戸/ラーメン、つけ麺
井の頭線浜田山駅すぐのラーメン屋さんワンタンメンが有名との事10年くらい前に食べた事があってまた食べたいと思ってたんです目の前は何度も通るのですがこちらはなりボリュームがあるのを知っていたから食べ歩きをしている私としては渾身の一杯の為に余裕を持っていただきくやっとその日が来ました開店5分くらい前に着くとすでに1名並んでました時間が来ると暖簾を持った店主さんがいらしてご案内をしてくださるのですがとてもご丁寧な挨拶でした角の席に座ると目の前はスープ作ってるところが良く見えるライブ感がいいですねミックスワンタンメン¥1,300-肉3個海老3個海苔とチャーシューとメンマものっていました一直線に盛られた麺輪切りの葱が5つ程スープを飲んでも麺を食べてもワンタンを食べてもメンマのパンチある香りと共に入ってきますきっとじっくりと発酵させているんだろうなと思いながらいただきましたビールとメンマとでも最&高でしょうねワンタンはかなりの大ぶり肉も海老もどちらも満足な味わい子どもの頃からワンタンが大好きですがこうして人気店になる程のワンタンは格別でしたやはりボリュームありでお腹いっぱい美味しいワンタンメンを楽しめました
京王井の頭線・浜田山駅にある支那そば屋のたんたん亭。駅から徒歩1分の立地でいつも列ができている地元の有名店。ラーメンではなく、支那そばなのであっさりしていて、ツルッと食べ切れてしまう。支那そば以外にも、ワンタン麺が美味で、肉ワンタン麺やエビワンタン麺、合わせ技のミックス坦々麺などメニューが豊富で迷ってしまうほど。最初は、オーソドックスに支那そばをいきつつ、少しずついろんな味を楽しむと、何度も楽しめる。餃子や煮卵のサイドメニューも美味しくて、組み合わせは無限大。飲みすぎた次の日にも、すっと体に染み込む優しい味なので、安心。カウンター席しかないので、列が長めに見えるけど、回転は早いので気長に待つべし。
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日本橋 製麺庵 なな蓮
日本橋/ラーメン、つけ麺
【支那そば】¥1,200+【特製トッピング(炭火炙り叉焼、味玉、支那竹、海苔)】¥400日本橋で大人気のラーメン屋さんです🍜スープはあっさりした中に旨味が沢山で、食べ出すと手が止まらない!叉焼、味玉、葱、それぞれが最高に美味しい+麺、スープと共に相性ばっちりで、最高に美味しかったです🥢濃い出汁そばも気になるので、今度はこちらを食べてみたいと思います!とっても美味しかったです!**************************************************日本橋製麺庵なな蓮東京都中央区日本橋室町1-8-7東信室町ビル1F⚫︎東京メトロ銀座線、半蔵門線三越前駅B6出口から徒歩2分**************************************************
神田駅からすぐの、なな蓮。小さい通りのラーメン屋。見た目からして美味しいですが、やっぱり美味しかった。あまり味わえない味。かわった出汁を使ってます麺は中太ちぢれ麺。スープはトロトロしてよくわからない素材もたくさん交えてる感じ。チャーシュー太くて食べ応えあります。あと、味玉もしっかり濃い。値段高めのラーメンで、1200円とか1300円くらい持っておくと良いです。
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中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)
浅草/ラーメン、つけ麺
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱:中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都台東区|浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면
[]___________________【中華ソバビリケン】(2回目)•鴨と鶏の油ソバ1350円(チャーシュー増+ミニスープ) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『鴨チャーシューと鶏油の旨味を楽しめる油ソバ』台東区浅草にある人気ラーメン専門店。浅草駅から徒歩約3分の場所にある「ビリケン」さんに行ってきました!今回は鴨と鶏の油ソバを注文しました。鴨と鶏の油ソバは鶏油を合わせたタレに自家製手揉み太縮れ麺を合わせトッピングには鴨チャーシューその上にキノコとトリュフのペーストメンマ、三つ葉、ほうれん草、白髪ネギなど具沢山に盛り付けられています!別皿でマキシマこいたまごの生卵と鶏の旨味広がるスープが付いています!麺は弾力のあるモチッとした食感で個性のある手揉みの縮れ具合が堪らなく鶏油のマイルドな旨味や醤油のコクを感じるタレが合わさり美味しいです!鴨チャーシューはスライスとブロックの2種類があり、どちらもジューシーな食感でこの量食べれるのは幸せでした!途中でキノコとトリュフのペーストを混ぜて味変するとキノコとトリュフの豊かな風味との相乗効果でまた違った上品な味わいになり美味しかったです!最後はマキシマこいたまごの生卵を混ぜて味変すると黄身の濃厚さでよりマイルドな味わいで楽しめます!ただ黄身の濃厚さで鶏油の味わいが感じにくくなってしまうのである程度食べてから加えるのがおすすめです!ミニスープも鶏の旨味が感じられて美味しくとても満足度の高い一杯でした!___________________◆ビリケンの過去の投稿→◆浅草グルメのまとめ→◆台東区グルメのまとめ→◆まぜそばのまとめ→
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らーめんMAIKAGURA
経堂/和食(その他)、ラーメン、つけ麺
[最寄駅]千歳船橋駅→徒歩7分「らーめんMAIKAGURA」さんは2020年から「百名店」を連続して取り続けている名店。週末10:45頃、待ちは既に3名。この炎天下の中、オープン11:30迄並んでいるのはかなりの苦行であったが、、、、頑張って並ぶ事にしました笑その後11:15頃にはあっという間に、20人位の列が!カウンター7席だけのお店なので、早め来店がベストだと確信。中に入ると、席を9席から7席に減らしての営業をされている為、席間は広めでかなり居心地がよい。作り手はオーナーのワンオペ、他にサービススタッフが1名いてオーダー管理や配膳等を担当。ワンオペなので、着丼までには約15分程かかるので2回転目の人は結構時間かかるかと。この日は、初訪問だったので色々と迷ったが、みなさんの口コミでも評判の良かった、この夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」を食べる事に決定!このメニューは、恐らく8月いっぱい位までの提供と思われるので、来た際には是非食べて見る事をオススメします。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉冷製クリーム豆乳辣麺¥1,560-▶︎▶︎▶︎ガラスの器に盛られた麺は何とも涼しげで、且つオシャレ!入っている具材は・ローストポーク・豆乳チーズ(ローストポークの1枚にチーズが巻かれて提供される)・豆腐・九条葱・温泉卵まずはべースとなっている豆乳スープを一口。一口飲んだ瞬間、まず感じるのは、クリーミーな豆乳のまろやかさが口いっぱいに広がる豊かな味わい。その柔らかな口当たりが、細く冷たい麺と絡み合い、まるで絹のような滑らかさを感じさせます。次に、自家製辣油のピリッとした刺激がじんわりと舌に伝わり、クリームの優しさにスパイスのアクセントが絶妙なバランスで加わります。豆乳のほのかな甘みと、辛さが絶妙に調和しているので、一度口に運ぶと、その深みのある味わいにもう一口、もう一口と箸が止まらなくなります!冷たい麺のさっぱりとした食感が、暑い夏の日には特に心地よく、食欲をそそります!個人的には卓上に置いてある「胡椒」を味変で程よく振りかけて食べることをオススメします^^
【らーめんMAIKAGURA】訪問日時2022/7/8最寄り千歳船橋駅小田急線千歳船橋駅から5分程度歩いたところにあるラーメン屋さんです。ここのお店は毎年食べログラーメン100名店に選ばれています!!土曜日に行きましたが、開店10分前に着いて1人並んでいました!席はカウンターのみでとても清潔感のある店内でした!私が頼んだのは鶏白湯Creemaという、泡立てられたスープに温玉とローストポークが乗っているものです!私は鶏白湯loverなのですが、私の好きなタイプのミルキーな鶏白湯でした!!!表現できないくらいに最高です…!温玉に自家製麺を絡めてもさらにまろやかで美味しいですし、ブラックペッパーを足してもコクのスープにピリッとスパイス感が出されてとても美味しいです!!!ぜひ食べてみてくださいー!
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麺屋 藤しろ
目黒/ラーメン、つけ麺
芳醇鶏白湯スープは『生姜レモン』で更に深い味わいに変化!![最寄駅]JR目黒駅西口→徒歩1分程度[決済方法]現金のみ目黒駅より、権之助坂を少し下った辺りの、ノスタルジックな雑居ビル一階に「麺屋藤しろ」さんはお店を構える。他、三軒茶屋にも同店舗があります。長年、ココ目黒にはちょくちょくと来てはいたが、こんな雑居ビルがあった事も、ラーメン屋があった事も知らなかった、、、去年始めた、食べログのおかげで今回「藤しろ」さんに出会う事ができました!名店と巡り会えた事に感謝!店内はカウンター席11席のみ。ビルと同調するかの様に、昭和レトロ感漂う内装とBGMも昭和の懐メロがかかっており、目黒にいる事を忘れさせてくれ、何だか落ち着きます^^店主はイタリアン・フレンチのシェフを経験した後に、有名ラーメン屋で修行して開業したとの事。大山地鶏の丸鶏をふんだんに使用し、仔牛の骨、スジ肉をローストして香ばしさを加えた芳醇白湯スープ。このお触れ書きだけでも食欲をそそりますね♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉鶏白湯特製ラーメン¥1,120-▶︎▶︎▶︎麺はスープに絡むようにと中細ストレート麺を使用。具材には味玉、ナルト、ねぎ、チャーシュー、海苔。鶏白湯スープはイメージしていた透明系ではなく、醤油ダレも効いたうまうま芳醇スープ。このコクは相当バランス良くて自分好み!!卓上の「生姜レモン」をたっぷり&「黒胡椒」少々は途中の味変で絶対入れてみて!味わいが更に深く美味しくなりますよ♪どうやら、つけ麺も相当美味しいらしいので又来るしかありません。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。#鶏白湯らーめん
麺屋藤しろ。目黒の鶏白湯系ラーメンです。鶏白湯つけめんと鶏チャーシュー丼を頂きました。麺もコシがありツルッといけます。鶏チャーシュー丼もかかっているドレッシングが個人的には好み。また行きます。JR山手線【目黒駅】西口徒歩1分東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩2分
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家系ラーメン まこと家(まことや)
大井町/ラーメン
ふらっとバイクで立ち寄った家系ラーメン。普通にラーメンを注文。あれあれっ!?素ラーメンなのかって位の寂しすぎる盛り付け。。海苔2枚、チャーシュー1枚。。。泣きそう。後で気づけば、このまこと家は全て追加注文で具材をカスタムしなければならないそうで、、、店によってお考えがだいぶ違うのですね。でも、ノーマルラーメンをもう少しだけでも豪華に出来ないものだろうか。ご馳走様でした!ぷは〜。
青物横丁にある家系ラーメンの名店「まことや」に行ってきました。飲み会の〆にピッタリです。ベースは家系なんですが、味が濃すぎず、胃もたれしないので最高です。こってりの中にあっさりがあるという感じ。深夜4時まで営業してるのも最高ですね。
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岐阜屋(ギフヤ)
歌舞伎町/中華料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)、ラーメン、居酒屋
新宿「岐阜屋」チャーハン(スープ付)650円、餃子430円。朝イチのKIBORIさんに行くも待ちが長すぎて断念して9時からやってるこちらへ。ぐるっと厨房を囲むカウンターのみのこちらはこの時間でもみなさんお酒行かれてます。そんな中チャーハンと餃子を。王道すぎるチャーハンと、王道すぎる餃子。これといって特徴はないが、万人が好きな味なのは間違いない。
岐阜屋前々から行きたかった岐阜屋さんへ。初思い出横丁です。14時に訪問。開放的なカウンター席に座り注文したのは炒飯630円餃子410円中華鍋の音や良い香りが広がりテンションが上がります。五分するかしないかで出来立て熱々の炒飯とスープが提供。間もなく餃子もきました。焼き餃子には辣油がかかっていたので苦手な方は注文時に伝えた方が良いです。熱々の炒飯と熱々の餃子。最高ですね♪王道な具材がたっぷりと入りパラパラとして卓上の胡椒をかけて頂きました。様々な具材が合わさって、とても美味しかったです♪餃子も挽肉とキャベツが入りジューシー☆焦げがまた美味しい。これでビールがあれば最高だったかな♪ご馳走さまでした。レビュアー様の岐阜屋さんオススメメニューがあったら教えて下さい(*'▽'*)
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道玄坂 マンモス
道玄坂/ラーメン、つけ麺
《道玄坂マンモス》@神泉☆☆☆カウンター席のみ、予約不可、食券制、禁煙濃厚味玉入つけ麺990円のり5枚50円体調:軽い二日酔い、空腹渋谷のつけ麺屋さんで一番有名なところだと思います。ラーメン好きが好きなお店というイメージ。少し早めの昼時に伺ったら、10人くらいの列でした(土曜)。そんなに待たずに入れました。麺は、胚芽麺ともっちり麺から選べます。初めてだったので定番の胚芽麺にしました。もちもちと言うよりかは、ワシワシと歯ごたえがある麺です。意外と香りは弱かったかも。二日酔いだったからかも。スープは王道煮干といった感じの濃厚スープです。とっても美味しいです。絶対合う柚子も入っていて美味しいです。普通盛りにしましたが、麺けっこう多いかもと感じました!でも、全然という声もあるので、これも定かでは無いです笑普通盛りでほとんどスープ無くなったので、大盛りだとなくなっちゃうのでは?と心配したのですが、足してもらえるみたいです。私はスープが冷めるのそんなに気にならない方なのですが、気になる方は熱盛もやっているみたいです。美味しかったですが、個人的にはそこまで刺さらなかったので☆☆☆です。体調もあった気がする笑間違い無く人気店なので、試してみると良いと思います。
濃厚なベジポタ風のつけ麺楽しめる好きなラーメン屋です麺が胚芽麺?美味しい。しっかりか見応えがある良い感じのつけ麺ですトロトロスープを最後までスープ割して飲み干しますお酢やこしょーもうまく使って、良い味に仕上げられます。是非食べてみてください!
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松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津店
木更津・袖ヶ浦/ラーメン、つけ麺
以前からよく食べている松戸富田製麺!つけ麺が本当に美味しくて、魚介系の出汁のつけ汁に少し太めの麺が絡んで最高に美味しい一品です。チャーシューも2枚くらい入っていたので1000円のこのつけ麺を注文して正解でした!たくさんは食べれない方は追加でチャーシューを頼んでしまうとお腹いっぱいになってしまうと思います💦
千葉県木更津、房総半島をドライブした帰り道、三井アウトレットパーク木更津に立ち寄りました。アウトレットのお店をいくつかフラフラと巡り、お腹が空いてきたところでフードコートに向かいました。さて何を食べようかと物色して決めたのが、富田製麺のつけ麺でした。松戸が本店で有名なつけ麺のお店が、フードコートで食べられるのは本当にありがたいことです。すっかりファンになってしまい、この後、富田製麺さんを見かけると立ち寄らせていただいています。皆さんも是非、立ち寄られてみて下さい。
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豚星。
日吉/ラーメン、つけ麺
ここに来ようと思ったのは2回目。1回目は雨の日で、見つけられず通り過ぎてしまい...今回こそは!と、訪問済のレビュアーさんたちの外観投稿写真をよくチェックして訪問。今回は外まで続く長蛇の列ですぐにわかった!今更だけれど、二郎系!?で、入店後に券売機で買って、店内で並ぶスタイル。ラーメン、汁なし蕎麦、辛麺、つけ麺、台湾混ぜ蕎麦でそれぞれ呪文ルールが違うのはちゃんと掲示してくださってるからかなり親切なんだけれど、上手く言えるか!?ずっと緊張( ̄▽ ̄;)私は次男に「お母さんは雑魚いからミニにしときな!」といわれて従い、店内の自販機で黒烏龍茶を買って待機。これ、嬉しいなぁ。ちなみにご飯持ち込みOKらしい。席に案内されるとさらに緊張が高まる。席の番号ごとにトッピングについて聞かれる。いよいよ自分の番が来て、「やさいマシ、ニンニク、あぶら少なめ、辛みマシ」ちゃんと言えたε-(´∀`;)ホッが。大元の大失態に気づく。そーだ、食券渡す時に「麺少なめ」というべきだった。ミニラーメン、をなめてた...ミニ、で、えええええ!?って量で着丼。そう、昼11時から抜いていてここに来たのが22時頃だから、お腹は減ってたんだけど、そもそも私猫舌。熱いラーメンを食べるのに時間を要す_| ̄|○il||li汗を吹きつつ、胡椒をかけて野菜を食べつつ...無言で必死で食べても、遅い。私の時は1~7番まで一気に着席、私7番。勿論、提供も7番目。一生懸命食べたし、残さなかったけど、いわゆる「ロット乱し」をしてしまった(´;ω;`)ごめんなさい。ここのチャーシューは分厚くてジューシーで本当に美味しかったからチャーシューは有りでオーダーしたいもの。そして翌日まで自分はニンニク臭いけれど(会う人ごめん!笑)お味的に、好き!麺も平打ち中太なんだけど、麺自体もしっかり味吸ってくれてて美味しい。迷惑かけない時間に再訪したいけど、並ばない時間なんてあるんだろうか...徒歩5分圏内にコインパーキングも4つあるから、お店の方の掲げる迷惑行為をせずにルールを守って利用したいもの。ご馳走様でした。
豚星。まじで美味しい。美味しすぎで今のところ全メニュー制覇してます。おかげさまで10キロ太りました。でも気にしない。美味しいんだもん。黒烏龍茶は必須
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