【2026最新】北海道・東北でおすすめの高級寿司TOP20

2023.9.28札幌に来ています。まずはこちらで夕食を！1番好きなお店です。しばらく行ってなくて、でも大将は分かってくださり嬉しかったです。握りの前の品々、ミズダコ牡蠣と落葉キノコの茶碗蒸しヒラメブリイクラ鮑と肝ソース目抜きの揚げ出し握りはサワラマグロ毛蟹に塩ウニホッキ貝カワハギ知床キンキボタンエビ穴子ミニウニ丼巻物大将の手にかかるものは皆々美味しくて、毛蟹に鮑、ボタンエビ、大好きなネタばかりで。やはり札幌いいなと。明日からの孫や息子夫婦と時間をすごす前にと美味しい時間になりました！

札幌グルメ編🙋『鮨処有馬』北海道の名店へ☝️2017ミシュラン１つ星☆を取得！おまかせコースを7席のカウンターで😋北海道産のネタで楽しませてくれるお店です🤩おまかせコース16,500円ツマミ□大和芋海鮮むし□留萌水タコ□積丹美国雲丹ジュレ□蝦夷アワビ肝ソース□網走ニシン赤玉大根おろし□羽幌アンコウ奈良漬和え握り□増毛甘海老昆布締め□マスノスケ□函館トロ□積丹平目□イクラ□苫小牧ホッキ貝□キンキ炙り□網走ニシン□日高毛ガニ□噴火湾穴子北海道で食べる極上寿司おいしかったです😋☏011-215-0998📍札幌市中央区南3条西4丁目南3西4ビル4F＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿▶@m.akiranシックスパックになれないワンパック物語💃いつもご覧いただきましてありがとうございます♪＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿@m.akiran様、ご協力ありがとうございました😊

【✖︎】数年前の記憶で「小樽といえばお寿司😋🍣」が強く印象に残っていて…✨✨年末行ったため、お店は限られていましたが💦「おたる政寿司ぜん庵」のお寿司は際限なく食べられるのでは？と思えるくらい、美味しすぎるお寿司でした🥺❤️いつも食べてる海鮮丼の●倍のお値段😂でも、食べる価値ありでーす👍📸2021.12.30撮影🦐

小樽運河沿にある政寿司ぜん庵落ち着いた雰囲気のお店でもちろんお寿司もおいしかったですイカソーメンは、タレの中にウニを溶かしてそのタレでイカソーメンを食すという北海道ならではの食べ方です。すべてのネタが新鮮で満足なランチでした

仙台、弾丸グルメツアーのメインはこちら、【小判寿司】さん。仙台で鮨といえば、と都内からも遠征組が多い、外せないお鮨屋さん。電話にてお席を予約、その時点で握りのみか？つまみも付けるコースにするか？、のお尋ねがあり、握りのみでお願いしました。お席はカウンター、有難いことに大将の前。母として、お鮨屋さんのカウンターに連れてきてあげることが出来る機会は滅多に無いから、とても嬉しい！握り10貫、¥5500の「伊達」を。同じ10貫の「政宗」は内容が違うそう。飲み物は瓶ビール、サッポロ黒ラベルで。5年半前にも長男と2人で仙台に来ているのだけど、一緒にお鮨屋さんでビールを飲める日が来るなんて...とても感慨深い。お通しはつぶ貝。握りは・鰆の昆布締め・すみいか・さより・甘海老の昆布締め・赤身の漬け・ホッキ貝・ひらめ・蟹・鯵・鉄火巻そして、・お椀握りは早めのテンポで提供されるので、ものよ30分ほどで終わってしまった(￣▽￣;)好きなネタばかりで嬉しかったし、特にすみいかや甘海老の昆布締め、赤身の漬け、蟹は感動モノだった(*´艸`)移動される時の、大将の下駄の音がカランコロン♪と素敵な響きだったな。訪問できてよかった！ご馳走様でした。

＊だて(つまみ少なめ＋握り多め)：13,000円程フラっと気軽に入れる町寿司の名店！握りのみとつまみ＋握りのメニューで割合や量は調整が可能！ネタもある程度選択ができ、とても自由度の高い！お年を召した大将の軽快な手さばきは見ていて飽きない！提供スピードは早め！次々と大将出してくる笑シャリは赤酢だがそこまで癖はなく食べやすい仕上がり！閖上の赤貝やこの時期だけ近海を彷徨う鱒の介は絶品！特に赤貝ヒモは歴代ヒモNo.1だった！大将いわく極上の閖上赤貝は東京だと1個数万は当たり前とか。塩釜の鮪が入らなかったらしくそれが残念だった…お酒は地酒の萩の鶴。癖のない食中酒としてお寿司を引き立ててくれた。地物以外もあったが、できる限り地物を揃えて全18品で13,000程なのでコスパ良い！良きお店でした。<だて(つまみ少なめ＋握り多め)>～つまみ～◆鰆昆布締め◆蛍烏賊◆甘エビ昆布締め◆鰹～握り～◆赤貝閖上◆ホシガレイ地物◆鱒の介地物◆サヨリ◆トロ◆アカムツ◆赤貝ヒモ閖上◆シャコ捌きたて◆鰹◆海老◆北寄貝◆穴子塩◆コハダ◆雲丹

北海道札幌市中央区南四条西にある、すしざんまいすすきの店です！南北線、すすきの駅から徒歩1分のところにあります！まぐろが美味しいとのことで、まぐろ食べました！あわび、いか、あなごもいただきましたが、ネタがテカテカです！輝いてますね✨いつもくるくる寿司なので、その感覚だと、高級な感じがしました！お腹空いてなかったので、あまり食べられませんでしたがセットのすしざんまいやまぐろざんまい、海鮮ちらし丼や、マグロ丼、などのメニューはお得です！

すしざんまいすすきの店に。まぐろの赤身は筋がなくとても食べやすかったです。北海道ならではの新鮮な寿司を楽しめました。

炙って香ばしい穴子さんをお塩でパクっ😄こりゃぁ旨い😋🎶ふっくらした穴子さん👍お好みで自分から注文する事は無いのですが、1,350円のお手頃なセットについて来ました。仙台は海が近く穴子の流通も多いみたいです。こちらのお店は、以前立ち食い寿司でご案内した仙台駅3階の系列店。以前は立ち食いだったハズですが、1階は座れるようになっていました。しかし！3階の立ち食いの方がネタが多く握り方も上！活気も接客も全て3階が段違いに良いです。一階はわずかにテーブル席も有りましたから座って食べたい方はこちらが良い訳ですね。食べログ評価をよく見ると、1階に3階情報がミックスになり高評価になってました💦食べログあるあるですね😅復刻していました。う〜マンボ‼️ってびっくりする旨さとの事でマンボ巻。お魚のマンボじゃないのね😅筋子の海苔巻は同じみよね、キュウリがあるだけでマンボウダンスをする‥ほどでは無いかな🤣

宮城発祥のマンボ巻きを求めて伺ったのは仙台駅一階にある仙令鮨さん🍣同じ仙台駅内に系列もある人気店です✨こちらはカウンターとテーブル席がありゆっくりお寿司を楽しめます☺️オススメはマンボ巻きと関東ではなかなか見ないフカヒレの握り😋マンボ巻きは宮城発祥という巻物😳昭和30年代に日本で一大ブームとなったキューバのダンスミュージック『マンボ』から誰かが名付けたのだとか🤔名前の由来については諸説あり、1.当時、マンボの衣装やイメージが赤と緑だったため、筋子とキュウリの海苔巻きに『マンボ巻き』と名付けた。２．あまりの旨さに『ウ～マンボ』と誰かが言って名付けられた。という説が有力らしいです😂仙台の旅の〆に立ち寄ってみてはいかがでしょうか🤗

北海道ならでは、のもののひとつがやっぱりお鮨。百名店なのにランチがお得すぎるという噂の【やしろ】さんへ。前日に予約、距離感バグってて、タクシーで訪問。お昼の終わり頃の時間だったので店内は私達含めて3組。カウンターとテーブル席があり、お鮨屋さんだけれど家族連れも入りやすい広めの空間。私たちはカウンター席に案内されました。北海道に来てから色んなものを食べていたのでお腹が常に消化が追いつかない(￣▽￣;)ランチメニューは12貫¥1700と15貫¥2000そしてスペシャルなうに、いくら入りは15貫¥3500どれもお吸物とアイス付きでリーズナブル！まつかわがれい本鮪の赤身さんま白老牛の炙りたこのかしらちゅうとろ・さより(15貫のみ)・クジラのさえずり(15貫のみ)みずたこ・まいか(15貫のみ)たまご子持ち昆布にしんの押し寿司とびっこ無農薬なめこシャリ小さめですよ、と最初に教えて下さいました、よかった、今はそうでないと食べれない。アレルギー反応が出るのできのこは食べられないため同行の友人へ...ネタ的に安価なものも混ざってはいても、そもそもお安い。しかも、デザートにバニラアイスのほうじ茶シロップがけがセット。素晴らしすぎる。厳格そうな面持ちの大将は「写真は顔映ると事務所通して請求いきますから」とユーモアもあり、その一言でリラックスできました。予約時の電話からお見送りまでとても感じが良かった♡ご馳走様でした。

2024.1.16雪かきをしてこちらでランチタイム。やはりお鮨は外せません。握り15貫をさらにシャリを小さくしていただき、おいしくサクサクっと。2000円、おすましやアイスもつきました。鯨、煮鮑、タチ、トロ、子持ち昆布、タイ、とにかくたくさん。今日は在店30分余りだったのですが、十分楽しめました。また帰って雪かきします！

🇯🇵🍣『鮨ノ蔵』📍北海道札幌市中央区南2条西4乙井ビルB1F食べログ3.992022百名店定期訪問鮨ノ蔵さんといえば『半田ゴテ火入り槍烏賊』と『白子』が絶品大将の細かい包丁捌きが見事である雪降る札幌、宿から10分ほど歩いて到着この季節湯引きの白子からはじまり、冷たい白子フライもやはり絶品生なめこもプルプルで、キンキの出汁が身体に沁み渡るどれも大将のこだわり抜いたつまみとお鮨を堪能できた今夜もご馳走さまでした😊【menu】🥢さわら🥢へダイのからすみがけ🥢白子の湯引き🥢タコ🥢烏賊と菜の花のわさび和え🥢白子の冷たいフライ🥢しらす、大根、山椒和え🥢なめこの碗キンキの出汁🥢数の子のチーズ和え🍣槍烏賊🍣のどぐろ🍣とろ🍣焼き鰊（雄）🍣真鯛🍣帆立🍣縞鯵🍣きんき🍣うにいくら巻き🍺エビス🍶作純米吟醸（兵庫県愛山）清水清三郎商店三重県🍶澤屋まつもと純米酒松本酒造京都府今回は税抜¥15,000くらい💰現金のみ💜コースのみ（追加なし）♦️2部制（夜18時〜、20時半〜）⭐️予約:初訪問時はTERIYAKIから💺4席（5席）🍺ビール、日本酒（常温or冷）、白ワイン（1種）、緑茶（冷）#🍣

📆2022年7月📍由利本荘市🍴ディナーおまかせお酒込み14000円⁡@sushikoma.akita.yurihonjo〜続き〜鮨駒さんのお寿司と美味しい日本酒の相性が良すぎてどんどん進んでしまいました記憶では日本酒4杯だったはずなのに写真見返したら5杯飲んでたみたいでちゃんと酔っていたようです☺️ラベルも全部撮らせていただきありがとうございました🙏⁡メニューメモも書いてないのあったりして曖昧ですが以下の通り〜⁡蟹南蛮海老の塩締め鮎のどぐろ本マグロカツオ藁焼き梅キューかつぶしまぐろ巻きみそ汁※アレルギー対応いただいており他の方とメニューが若干異なります⁡素敵なご縁でお隣の席のお姉さんふたりと色々お話しさせてもらってさらに楽しい時間を過ごせました☺️翌日インスタで繋がることが出来たのも嬉しかった♡⁡今回5ヶ月も空いてしまって本当に待ちきれなかったから次回はもう少し近い日程で予約させていただいたすでに楽しみ！⁡幸せな時間をありがとうございましたまた美味しいお寿司と大将と女将さんに会いに行きます❀⁡⁡@haru_akita_gohan⁡様、ご協力ありがとうございました😊

弐ノ蔵さんアクセス円山公園駅から徒歩約7分オススメ利用方法デート、会食、食事会お任せコース12100円食べログ3.76有馬さんに引き続き札幌グルメツアー2軒目のお鮨、弐ノ蔵さんへ🚶‍♂️🚶‍♂️北のど変態と言われてる鮨ノ蔵さんの姉妹店で2回目の訪問です👍結論、個人的にやはり弐ノ蔵さんが今のところお鮨屋さんNo.1です‼️‼️‼️自分の浅はかなグルメ経験の結論なのですが、友人も同じように今までで1番と言っていたのでいってみる価値は絶対にあると思います😁👍また必ず伺います😊🙇‍♂️ごちそうさまでした🙇‍♂️@gourmetobi様、ご協力ありがとうございました😊

いつも混んでる人気店！駅チカなので、立ち寄りやすいです。手頃なおトクセットから、高級なレアネタまで、たくさん取りそろえてて、仙台の味がおいしい！うれしい！

北海道の余市にあるうにの専門店です、とある百貨店の物産展に出店していたので利用してみました。コチラのお店は雲丹専門店ということで半生&炙りうに食べ比べやうにといくら、うにとかになど雲丹たっぷりのお弁当もありましたが、雲丹以外にもいろいろと楽しみたかったのでその中から税抜き１５００円の色彩というお弁当を購入です。その色彩の具は雲丹はもちろん、いくらにカニ、ホタテ、サーモンといった北海道らしいネタが勢揃い、雲丹はさすがに生ほどの甘みはないですが十分濃厚な旨みがありますね、ほかのネタも甘みがしっかりのホタテなどどれも悪くなかったですね、美味しくいただけました。

ウニのシーズンギリギリ前に訪問。んー8月に行けば良かったかな〜うまいってほどでもなく不味いってほどでもなく微妙な気持ちでした。

炭焼き、寿司、炙屋札幌駅南口店誕生日会で息子夫婦と嫁さんの親御さんと一緒に集まりました。コロナの影響で一年ぶりの飲み会です。しさしぶりなのでアルコールも進み皆んな盛り上がり楽しいひと時を過ごしました。食事の写真アップ⤴️しまた😋😋😋少し高級感のあり大人の雰囲気のあるお店でした。食べ物も美味しく札幌においでのさいはお寄りくださいね😊😊😊

今月開店となった鮨徳さんへ初訪問㊗️都内で修行され昨年仙台に戻られた店主の岩沼さん一年弱探し続けていましたがやっとお目にかかれました👏㊗️カウンターにはかわいらしいこけしが飾られています💖スタートには甘々娘の冷製すり流し🌽外が暑かったので冷たさと絶品の甘さでスッキリ😋握りの舎利はやや硬めに炊かれ赤酢を使用宮城の魚を主にその時期の美味しい魚介類を全国から仕入れています赤貝はサイズが小ぶりなので⁉️と初対面の私にもサービスしていただきました😄気さくにお話しできる雰囲気で楽しく過ごせますね😄これから益々楽しみなお店です。昼の御決まりで6000円(税込)でした👍鮨徳@sushi_toku仙台市青葉区春日町5-16シエロ春日町2-B☎️022-200-6220@blueblue2323様、ご協力ありがとうございました😊

小樽にあるお寿司屋さんです、とある百貨店の物産展に出店していたので利用してみました。イートインもやっていましたがそちらは３３００円からとなかなかのお値段だったので店頭で売っていたテイクアウトのお寿司の方を購入です。いただいたのは税込１０８０円のまかない握り、ネタはまぐろ、イカ、ゲソ、生海老、トロサーモン、生タコ、玉子、トビコの８貫でしっかりと脂がのっていて口の中でとろけるとろサーモン、噛むほどに旨みが滲み出てくる生タコなどどのネタも悪くないですね、値段からしても十分な内容でなかなか良かったです。

魚信さんで~海老祭り🦐“ᕕ(ᐛ)ᕗ,,⁡伊勢海老、大好きなんです❤️でもね？実は親方、伊勢海老は苦手なんですって(￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿひっくり返してお腹に包丁入れる時に、脚でギュッて掴まれるのが気持ち悪いんですって(￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿ⁡確かにそう言われればエイリアンっぽいかな😂🦐⁡どどーんと大きいエイリアンはお刺身&エビグラタンに。グラタンには海老味噌が入ってるので、ソースが超濃厚💖ソースだけでもツマミになる~♪高級食材、ご馳走様でした😋⁡

勤労感謝の日、祝日水曜日の魚信さん🍣実はこの日…なか卯でミニうどんとミニ丼のセットを購入したところ、蓋が入れ替わってたんですね|ω･)最近、同じビルのなか卯には外国人の店員さんが居ることが多いので、あー間違ったんだな~と思いながらも、写真を撮ってお客様に送信📸たまたま魚信に居たお客様から「来る？」とお誘い頂き、ダッシュで向かったのでした(ﾉ∀`)ﾀﾊｰそんなこんなで突然お邪魔しちゃってすいません😂美味しいご飯ご馳走様でした(´>ω∂`)☆ﾃﾍｯ@izumi.47様、ご協力ありがとうございました😊

突然決まった同伴で、しゃりきゅうさんへ。最近国分町に到着するのが遅めなので、この日の待ち合わせは19:30。予約の段階で親方はお休みと言う事は聞いてたんですが、いつもは厨房で活躍してる板前さんが対応してくださいましたヽ(´▽｀)/年末は毎日のように人が沢山居た国分町も、最近、特に平日は静かな感じ👀このまま2月突入してもっと静かになるのかなぁ？人混みが苦手な方、今が狙い目ですよ🤭⁡

gotoイートでいっぱい楽しみました。【日本料理新亀家】普段は行けない高級料理店と言っても、私が行けるからプチ高級😁個室で安心してご馳走食べちゃいました。味も当然良いけど、雰囲気って大事!心の栄養もタップリ頂きました😋次は貯めたポイントでまた行きますよ!!【日本料理新亀家】〒025-0072岩手県花巻市四日町３丁目１６−１１☎0198-22-3336🌼営業時間🌼月・水～日11:30～14:30（L.O.14:00）月・水～日17:00～21:00（L.O.20:00）定休日火曜日🅿駐車場25台分🚙交通手段ＪＲ花巻駅東口車8分ＪＲ新花巻駅車