うに専門店世壱屋 余市実家店

北海道の余市にあるうにの専門店です、とある百貨店の物産展に出店していたので利用してみました。 コチラのお店は雲丹専門店ということで半生&炙りうに食べ比べやうにといくら、うにとかになど雲丹たっぷりのお弁当もありましたが、雲丹以外にもいろいろと楽しみたかったのでその中から税抜き１５００円の色彩というお弁当を購入です。 その色彩の具は雲丹はもちろん、いくらにカニ、ホタテ、サーモンといった北海道らしいネタが勢揃い、雲丹はさすがに生ほどの甘みはないですが十分濃厚な旨みがありますね、ほかのネタも甘みがしっかりのホタテなどどれも悪くなかったですね、美味しくいただけました。 #テイクアウト#美味しい#グルメ#北海道グルメ#北海道#すし#寿司#海鮮丼#丼#ご飯#魚

ウニのシーズンギリギリ前に訪問。 んー8月に行けば良かったかな〜 うまいってほどでもなく不味いってほどでもなく微妙な気持ちでした。