【2026最新】北海道・東北で一軒家のおすすめのそば・うどん・麺類

宮城県白石市にある「光庵」🍴白石名物の温麺(うーめん)屋さんです。温麺というものは素麺とも似ているのですが、麺の長さが短くてつなぎに油を使用しないのが特徴です。飲み込みやすく消化に良い病人食として考案された優しい食べ物です♡市内に何店か温麺を専門とするお店がある中で今回訪れた光庵さん...茅葺き屋根の趣きのある外観と鳥居がステキ✧︎⛩秋限定のメニュー、芋煮うーめんを食べる目的で来店致しました♪(ง•ω•)ว東北地方の秋の味覚の芋煮鍋と温麺のコラボです♥️宮城風の味噌味ではなく山形風の醤油の芋煮だったのですが...具沢山で牛肉がたっぷり✨芋煮には七味は欠かせません♪8枚目はオーソドックスの冷し温麺(600円)店員さんも温かな雰囲気で居心地いいお店でした♡🍵「きちみ製麺」という温麺会社の製造工場＆直売所の傍らに飲食店の光庵があります。10枚目は直売所の建物です。2021年10月📷

🇯🇵『生石大松家』📍山形県酒田市生石上坂125現在は鶴岡の大松庵は長男永吉さん、次男の漆山正美さんの長男大地さんが生石大松家を引継ぎ、大松屋銀座本店は次男がそれぞれ店主としてやられている生石大松家は1997年、築数百年の古民家を改造して漆山正美さんが開業された蕎麦屋正美さんは25歳くらいまでスペインで墨絵を描き芸術家を目指していたが、先代の父に薦められそばの世界に転身し、姉2人と銀座に蕎麦屋を開店その後に現在の生石へ店舗は山形県の鶴岡市水沢に店を構える蕎麦屋『大松庵』、山形県酒田市生石に店を構える『生石大松屋』、そして東京銀座に店を構える『銀座大松屋』の3店舗がある本題である蕎麦はニ八蕎麦や蕎麦粉10割の十割蕎麦等があるが、『大松家』では、つなぎは季節で変わりり夏場は8.5と1.5、冬場は9.5と0.5の割合にしているコースもリーズナブルなものからあり田楽コース2,052円が大人気で季節のへらみそ・里芋・こんにゃく・鳥団子・焼とり・とうふ田楽二色・なす田楽・山椒風味手羽先・帆立の殻焼・手打ち蕎麦・自家製デザートとコスパ最強である今回は贅沢に豪華なコースをお願いした海、山のものとふんだんに使われた食材は古民家ならではの雰囲気、囲炉裏を囲むあたたかさ、全てがこの店の味を引き出す良さにつながっている〆のそばはこしがあり美味しいこの夜は5℃以下と冷えており猪鍋で身体がポカポカに終始美味しさに包まれたお料理を堪能させていただいた@oishioomatsuya様ご馳走様でした【menu】季節の風コース🫗食前酒（梅酒またはラフランスのジュース）🥢季節のへらみそ（くるみ🥢季節の前菜盛り合わせ北前蟹、もってのほか（菊）と庄内柿のくるみ白和、がさ海老のすりながし、胡麻豆腐のうに乗せ、いくらごはん、銀杏、鯛（庄内浜）、稲穂揚げお造り（本鮪）黄身醤油🥢季節の焼き物各種しいたけ、玉蒟蒻、ずき芋、豆腐🥢北前蟹🥢山形牛サーロイン、ヒレ、松茸（ワイン塩、おろしポン酢）🥢弁慶めし、ぬか漬け🥢猪鍋🥢手打ち蕎麦（めんつゆまたはくるみ汁）🍧自家製デザート🍺ノンアルコールビール🥤大松家特製ぶどうジュース

酒田生石大松家さん2020/2/9aumoグルメキャンペーン中という事で趣向を変え投稿中です。山形の庄内地方には良く訪問しますが、特に酒田には美食のお店が沢山あり、何処もリーズナブルで最高です🤣第2弾は酒田生石の大松家さん、田楽セットで板そばだけを大盛りにして、なんと2,200円‼️田楽セットは、味噌、つくね、玉こんにゃく、茄子、手羽先、ねぎま、ホタテ、豆腐が二丁、板そばとデザートになります😆自分で焼きながら、ゆっくりいただくスタイルで、時間が経つのを忘れてしまう位、居心地いい場所です😆とても美味しくてリーズナブル、此方もお薦めのお店です😉

中華そば特盛注文しました。スープが芋煮っぽかったが老舗の味なかなか味わえない牛肉チャーシュー噛めば噛むほど良いとか？(○○○ラーメン伝統者話)お昼は寒河江の皿谷食堂へ。お蕎麦屋さんのラーメンをいただきます。牛肉のチャーシューが乗った、ちゃ〜牛めんをオーダーです。中華そば上に綺麗に並べられた牛チャーシュースープにも牛骨使ってる感じがあり、脂多めで甘めのスープが印象的でした。牛骨らぁ麺マタドールのスープに少し似ている感じかな。牛チャーシューは、しっかりした歯応えのモモ肉でなかなかの食べ応えでした。やっぱ、ラーメン県山形ですね。地元では昔なからの独特の中華そばが定番で鉄板です。夏場は冷たい中華が美味です。チャーシューは豚肉ではなく牛肉でローストビーフの様な味わいです。地元を離れると時折食べたくなる衝動に駆られます。蕎麦屋なんですが中華そば系が多く出てるようです。でも実は蕎麦もかなり美味しいです。冬場の鍋焼きうどんもお薦めするたまころです。

９月のみちのくひとり旅、名古屋から夜行バスで仙台に到着後、駅ナカのカフェ、「杜の香り」でモーニングしたあとは再び高速バスに乗り込み約１時間かけて次の目的地である山形に向かいます。山形からはさらにバスに乗り継ぎ蔵王温泉へ、と言っても温泉とかに興味があるわけでなくワタクシのお目当てはロープウェイ、ロープウェイからの360°の大パノラマが楽しみ、ロープウェイの山頂駅にある「レストラン山頂」で軽く小腹を満たすことに。店内はカウンターにテーブル席とあり席数はそれなりにありましたね、１０時３０分ころと早めの時間ということもありほかにお客さんはなく落ち着いていました。⁡食事メニューは醤油ラーメンに担々麺、いも煮うどんに特製ビーフカレーなどがありラーメンでも１１００円と観光地価格ですね。また、サイドメニューには米沢牛コロッケや肉まん、あんまん、ソフトクリームにドリンクなどがありましたね。⁡いも煮うどんも気になるところでしたが、ランチはこの後山形駅に戻ってから食べる予定だったのでココではソフトクリームと玉こんをいただきました。⁡そのソフトクリームはなめらかな口当たりと濃厚に感じられるミルク感がたまらないですね、それにロープウェイのリフトを模ったチョコレートも可愛らしくてイイですね、美味しくいただけました。⁡この後は山頂から雄大な景色を楽しもうと思っていたのですが、食べている間にみるみるうちに雲がかかってきて食べ終わって外に出た時には一面真っ白で景色どころかすぐ目の前すら見づらいくらいでチョット残念でした(笑)⁡

✔️蔵王地蔵尊蔵王ロープウェイ地蔵山頂駅より100mの距離にある蔵王地蔵尊。標高約1,660mの高地に鎮座するこの地蔵は、高さ2.34mの大きな坐像で、安永乙未年（1775年）に造立されました。完成までには37年もの長い歳月がかけられたといわれ、不思議なことに建立後に遭難者が少なくなり、誰言うとなく「災難よけ地蔵」と呼ばれるようになりました。そして200年以上経った現在にも、祈願すればあらゆる願いが叶い、特に不慮の災難を逃れられると伝えられているのです。毎年春と秋には、それぞれ1日だけの祭礼を開催。蔵王の山と人々を守り続けてきた蔵王地蔵尊を参拝しようと、県内外からたくさんの人が訪れる特別な日となっています。レストラン山頂とどまつで坦々麺を食べました🌶めちゃくちゃ染みました！美味しかったです。

看板に惹かれて行ってみました。ほんとにあるのか不安になりながら行った先には四季折々のたくさんの花が咲いて森の中にありました散策しながら坂を登った所に民家を改装したようなアットホームなお蕎麦屋さん。敷地内には陶芸教室もありました。

🏠店名🏠手打ち蕎麦からまつ園📌住所📌北海道空知郡奈井江町字茶志内2区🍴メニュー🍴空知野蕎麦💬その他💬空知産の野菜と奈井江産の椎茸がたっぷりのボリュームたっぷり蕎麦で、ミシュランガイドにも掲載されたことがあるようです。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:◯（paypay）🎖おススメ度🎖甘さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎さっぱり◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎濃厚:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎

山形県の上山市（かみのやま市）の農家さんが集まる中にある古民家蕎麦屋さん。好みの蕎麦つゆのお店なので何度も投稿しています😅今年も蕎麦がきと、12月から始まった冬季限定のとりそばを食べに参りました♪もっち〜りした蕎麦がきに、すこし甘く濃厚な胡麻ダレを絡めて頂きます😋サービスの青菜漬け（せいさい漬け）。今回は葉っぱの下の方だけで残念ですが、胡麻だれで甘くなった口の中をさっぱりさせるのに丁度よいの。甘い→しょっぱい→甘いの止まらない🤣間に蕎麦茶を飲み、これでお腹いっぱいになる所ですが、とりそば登場！カツオの蕎麦つゆに鳥や山菜からコクがプラスされて、体に染みる美味しさです🎶昔、盛岡の夜にあった屋台の夜鳴きそば、石鳥谷蕎麦に似ていて懐かしいの🎶年に一度は必ず食べたい❗️これで、お腹苦しい訳ですが、もり蕎麦も登場😄連れとシェアします。蕎麦の味がして美味しい田舎蕎麦です🤗

古民家を移築して再現した味わいのある道の駅

2020.1.13秋田市河辺ドライブイン河辺焼肉定食クリオンの帰り

【三津屋】山形県山形市美味しいお蕎麦屋さんざる蕎麦8山注文！2〜3人で行くとちょうど良い！かき揚げ美味しかったです！

ここは盛岡市のお隣、雫石町にあるお蕎麦屋さん【手打ちそば処久保田】。雫石町にはそば街道と呼ベるくらい蕎麦屋が沢山あります。その中でも久保田は人気店です。コレは海老天蕎麦（ぶっかけ）です。ざる蕎麦かぶっかけが選べました。寒い冬でも蕎麦は冷たいのが好きです😋❤️手打ちの細麺がギュッとしまって喉越しがたまりませんね〜。思い出すとまた食べたくなってくる😍🥰😋💞【手打ちそば処久保田】〒020-0585岩手県岩手郡雫石町長山小鉢森１４−３営業時間11:00〜15:00電話0196933775海老天蕎麦980円こちらのお店、席数が少ないので直ぐに満席になってしまいます。ですが回転が早いのであまり待たずに座れました。ただ蕎麦が無くなり次第閉店するので2時前に閉店する事もあります。確実に食べるには12時前に来店する事をお勧めします。！口コミ投稿キャンペーン

夏のおわりですね🎐ラムネって上手く開けれないんですよね上手く開けるコツ知ってたら教えてください🧚‍♂️

宮城県の岩沼市で食べる山形式お蕎麦。板そばです。新潟県の布海苔をつなぎにしたお蕎麦をヘギと言われる木を剥ぎ取って作る器に入れて食べるからへぎ蕎麦といいますが、山形県ではこの板の器に乗せて食べるから板そばと言います。ヘギと板、同じに見えてしまいますが、郷土のこだわりですね。門のハッキリした固め十割蕎麦で、啜ってたべる肺活量は無くムシャムシャ食べます😄蕎麦つゆは出汁が弱いし、新蕎麦の香り甘味は物足りなくてやっぱり山形に行かなきゃと思ってしまいました😅古民家の雰囲気が良いお蕎麦屋さん。前出しの揚げ蕎麦もちが美味しかったです。駐車場は広く、庭の赤い実がお見事でした😄

ざぶんで、鳥中華を食べて来ました。うわさ通り、美味しいお店でした。喫茶店のような雰囲気で、また行きたいです^_^

20.12.20山形市の鳥中華と肉蕎麦が旨い店と聞いて、初めて『ざぶん』さんに伺いました。1枚目は作並街道で山形県に向かう山中での一枚。降り積もった雪と一本の電灯が良いなぁと思いました。ざぶんさんで1番美味しかった蕎麦茶プリン350円です😋蕎麦粉を使うプリンも有りますが、食感がねっとりし過ぎて、私はちょっと。こちらの、でわかおりのそば茶だと普通にプリンの感じです。出羽かおりのそば茶の香りと香ばしさ、きな粉の風味、黒蜜の甘さがちょうど良く美味しく頂きました🎶お店はジャズが流れカフェみたいなお洒落なつくりで、比較的若いお客様が多い感じでした。営業時間は11時半から15時です。

有名な肉そばなるものを食べました折角なので、冷たいものを初めて食べる感覚でしたぁ😆そして意外にもこれがまたくせになる味👍鶏のだしもでててそばをひきたたせてましたそして、ゲソ天と野菜天も美味しい😋ここの漬け物のきゅうりもまた最高😝今回は漬け物を食べ過ぎないように、我慢我慢😆