白石温麺 つりがね庵（【旧店名】手延白石温麺 光庵）

宮城県の南側、白石市で着物まつりがあり、着物好きな仲良しさんに誘って頂き部屋着に羽織を選んだり楽しみました。 ランチは白石うーめん（温麺）のつりがね庵さんで。 しろいし温麺（うーめん）は通常の麺の半分ぐらいの長さ。家の買い置き計ったら9センチでした。 小麦粉と塩が原料の素麺の短いやつです🤭 お店おすすめの、「とろりたまごの旨鶏手延べうーめん」「手仕込み野菜がおいしいらぅーめん」も気になりましたが、「ふるさとの味おくじかけ手延べうーめん」に三人一緒。 宮城に住んで２０年ぐらいですが、おくず掛けうーめん、食べた事がない私。先日、鳴子温泉で焼いたお蕎麦に初おくず掛けを食べたばかり。美味しかった😋 と、ご実家では食べるが外で食べた事無い2人と判明🎶 優しい味わいのトロミある出汁と豆ふ、筍、ニンジン、椎茸などが入り、柔らかなうー麺に食感のバリエーションがあり、量多いと思いましたが和装の2人も含め完食👏 実家で食べるのと全然違って凄く美味しいが二人の感想。お出汁が美味しい😋 最後のは白石駅前のポスト。 今回行けませんでしたが、伊達政宗の片腕だった片倉小十郎の白石城。 俳優の大泉洋さんのご先祖はこちらにお勤めだったとかテレビで見ました。 調べた所、城は1874年に解体されましたが、1995年に歴史的な史実に忠実に木造で復元されました。これは、戦後の木造復元天守としては日本最大級の規模です。 との事で、今度はお城を見ながら白石温麺食べに来ようと思いました🤗 #つりがね庵 #白石温麺 #aumo

宮城県白石市にある「光庵」🍴 白石名物の温麺(うーめん)屋さんです。 温麺というものは素麺とも似ているのですが、麺の長さが短くてつなぎに油を使用しないのが特徴です。 飲み込みやすく消化に良い病人食として考案された優しい食べ物です♡ 市内に何店か温麺を専門とするお店がある中で今回訪れた光庵さん... 茅葺き屋根の趣きのある外観と鳥居がステキ✧︎⛩ 秋限定のメニュー、芋煮うーめんを食べる目的で来店致しました♪(ง•ω•)ว 東北地方の秋の味覚の芋煮鍋と温麺のコラボです♥️ 宮城風の味噌味ではなく山形風の醤油の芋煮だったのですが... 具沢山で牛肉がたっぷり✨ 芋煮には七味は欠かせません♪ 8枚目はオーソドックスの冷し温麺(600円) 店員さんも温かな雰囲気で居心地いいお店でした♡🍵 「きちみ製麺」という温麺会社の製造工場＆直売所の傍らに飲食店の光庵があります。 10枚目は直売所の建物です。 2021年10月📷 #光庵 #白石温麺 #きちみ製麺 #温麺 #うーめん #芋煮うーめん #芋煮 #白石市