【2026最新】北海道・東北でひとりで利用しやすいおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

ワタクシの毎年恒例行事のみちのくひとり旅、今回の目的地は一関と気仙沼、移動はいつも通り高速バス、鉄道王の名にかけて新幹線なんか使いませんよ〜(笑)名古屋から揺られること約10時間、朝の7時20分にいつもの経由地である仙台に到着です。⁡朝食はいつものように立ち食いそば、今回お邪魔したのは仙台駅東口からすぐの場所にある「福はら」さん、店内はカウンター席のみで基本は立ち食いみたいですが１０席程度の椅子もあるので座って食べていくこともできます。８時少し前とピークの時間は過ぎていたのかほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡メニューは冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦やうどん、それに丼ものとのセットなどいろいろとありましたがその中から一番人気という冷やし花そばをいただくことに。⁡その冷やし花そばは錦糸卵にきゅうり、かまぼこ、揚げ玉、大根おろしといった具、白く細く美しいお蕎麦とも相まって華やかな感じですね。味の方もコシもしっかり感じられるお蕎麦でなかなかにイケますね、ツユもまろやかな甘みが感じられてワタクシ好みの味、美味しかったです。⁡

札幌の大通にある商業施設の丸井今井札幌本店の地下1階に入っているお蕎麦屋さんの東家。客層は丸井今井でお買い物を楽しむマダムなどで私が利用した時間は女性客中心でした。東家は札幌市内に数店、系列店があります。大通での軽めの夜ごはんで利用しました。一人前のお蕎麦を食べるのは、重い感じだったので、天ぷらの盛り合わせ・玉子焼き・そば善哉を注文しました。お酒が要る注文の仕方ですが、予定があったので甘いもので…笑天ぷらは蝦2、かぼちゃ、海苔、春菊。天ぷらはこうやってお店で揚げたてを食べるのが、最高ですね、蝦はもちろんのこと、春菊が特に良かったです🍀玉子焼きはお蕎麦屋さんなだけあって、しっかりお出汁の効いたふわふわの玉子焼きで大満足。そば善哉は餡子がしっかり甘めで、お茶と一緒に頂いて、ちょうど良くほっこりタイムを過ごせました✨️

郡山出張の時に教えてもらった駅前ロータリーから歩いて5分ぐらいの三松会館！（三松食堂）ここはやばかった！（笑）飲めないけど焼酎が100種類ぐらいある！あと量がすごいのと、味も濃い！超酒がすすみます！1日目は焼肉定食とチャーシュー麺！麺は手打ち麺に変更してもらいました。2日目は量がやばいのがわかったので麻婆豆腐と肉野菜あんかけそば！麺はもちろん手打ち麺に変更！麻婆豆腐の量がすごかった！（笑）この店はほんとにやばい！いつも満席で毎日行きたくなる料金で1人だと品数頼めないので次回は仲間を連れて大人数で行きたい！いいお店を教えてもらいました！こういうお店大好きです！

９月のみちのくひとり旅、１日目の宿である宮古の「浄土ヶ浜旅館」で最高のもてなしと美味しい朝食をいただいた後は２日目の目的地である気仙沼を目指してまずは三陸鉄道に乗って「盛」に向かいます。美しい三陸海岸を眺めながら、途中、駅待合室にホタテ貝を絵馬として吊るす「ホタテ貝の絵馬掛け」で有名な「恋し浜駅」とかも見学しつつ約２時間半かけて「盛」に到着です。お昼は盛からBRTに乗り大船渡駅から歩いてすぐの場所にある地元の飲食店や商店を中心とした約30の店舗が集まっている商業施設「キャッセン大船渡」でいただくことに。まずお邪魔したのはコチラの「ガガニコ食堂」さん、店内はカウンター６席とテーブル１２卓程度の席数、平日の１１時少し過ぎと早めの時間だったので一番乗りでしたが、１２時に近づくにつれ何組ものお客さんが入ってきていました。メニューは海鮮丼やいくらとホタテの宝石丼、カツオ漬け丼、メカブ丼、海鮮かき揚げ丼、タコのやみつき丼、海鮮天丼などの丼ものに自家製麺の十割そばの三陸ぶっかけそば、海鮮カツカレーなどがあり、さらに単品メニューには三陸磯焼きにマンボウホルモン、イカ腑網焼き、牡蠣フライ、真鱈フライ、活ホタテ刺し、ホヤ刺し、サメ唐揚げ、カツオ竜田などもありなかなかに魅力的なラインナップですね。うにホタテ丼とかもすごく気になりましたが、残念ながらこの日はホタテが品切れということ、なので方向転換して単品料理で昼飲みをしようと牡蠣フライと三陸磯焼きを注文です。牡蠣フライは地元の広田湾で獲れた三陸の牡蠣、めちゃくちゃ大きくてそれが３個も入ってなんと３９０円、オドロキの安さですね。味の方も口するとカリッとした心地よい衣の食感とともにジュワッと海のエキスが口の中に広がります。一方の三陸磯焼きはウニ、ホタテ、ツブといった三陸の味を網焼きでいただく料理、でっかいホタテは食べ応えバッチリ、甘みがしっかりの身はもちろんヒモの部分もお酒がススみますね。ツブ貝にウニも同じくお酒との相性バッチリ、コレはたまらない一品でした。ココはすごく良かったですね、うに丼も気になるところですが、イカ腑網焼きとかお酒に合いそうなツマミがいっぱいでしかもすごく安いので、食事ではなくまた一杯ひっかけたいと思います、ごちそうさまでした。

９月のみちのくひとり旅の１日目、げいび渓の舟下りで高さ100mを超す断崖絶壁がそびえ立つ幻想的な景色や可愛らしいカルガモに餌付けを楽しんだあとは１日目の宿泊地である一関に到着です。⁡ホテルにチェックインしたあと、夕食をということで目をつけていた居酒屋に向かうもあいにくの満席、代わりと言っては失礼かもですが、コチラのＪＲ一ノ関駅から歩いて５分ほどの場所にあるとんかつ屋「作」にお邪魔しました。とんかつ屋さんですが、夜は定食などのご飯ものはもちろん、居酒屋使いもできるみたいですね。１８時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡単品メニューは南部とんかつ、南部ヒレかつ、味噌串かつ、チーズハンバーグ、ポークソテーといった定食ものの単品のほか、鶏からあげ、レバーフライ、もつ煮込み、さば塩焼き、納豆キツネ焼き、まぐろぶつ、それにざるそばなどがあります。また小鉢にもつ煮込み、味噌串カツ、そばにドリンクが付いて１７００円のおトクな作セットなんかもありました。⁡そのセットでも良かったのですが、そばは別のお店で食べる予定があったので単品から南部とんかつともつ煮込みを注文、まずはもつ煮込み、ワタクシの地元名古屋の真っ黒などて煮とは違い、白くてすごくまろやかな味わい、それがもつや大根といった具にバッチリ染み込んでいてなかなかイケますね。⁡そして南部とんかつは衣がすごく薄いです。そんな薄さなのにお肉との一体感はバッチリ、ソースもたっぷりでしっかり衣にも染みていますがサクッとした心地よい食感もキチンと楽しめます。そしてこのソースが美味しい、甘みとコクがある味噌ソースなんですね、コレが南部とんかつってことなんでしょうか。お肉も脂身とのバランスがなんとも絶妙ですごく美味しかったです。⁡

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「中尊寺」の参拝を終え、わんこそばや食後のデザートにソフトクリームをいただいたあと、次の目的地である猊鼻渓へ向かうバスに乗るため平泉駅に戻ってきました。⁡バスの時間まで１時間ほど余裕があったので、せっかくなので駅前にあるコチラのお蕎麦屋さん「駅前芭蕉館」さんで２軒目のランチをすることに。店内はテーブルにお座敷席といった造りで１２時ころに入りましたが５割程度の客入りでした。⁡せっかくなのでココでもわんこそばをはしごしようかとも思ったのですが、お隣の２人組のお姉さんの食べていたわんこそばが１２杯×２段になっていたのを見て、ココのはデフォが２４杯と結構なボリュームなのかなと日和ってしまい山菜そばにしちゃいました。実際は一枚追加していただけで一人前は１２杯でした、失敗です(笑)⁡でも山菜そばもたっぷりの山菜になめこなど具だくさん、しっかりコシのあるお蕎麦で美味しくいただけました。⁡

平泉駅からすぐの立地もあり人気の店舗。少し先には本店？もありますが、駅からはこちらが近いです。【注文】●盛り出し式わんこそばお新香やイロイロな薬味と12杯のわんこそばがのった2段のおぼんは、圧巻の豪華さがあります。更に、こちらを注文すると１２杯がおかわり可能です。12杯はざるそば1枚分くらいの量のようですが、観光的に思い出に残ります。【雰囲気】基本的に皆さんわんこそばを注文するので、テーブルは広く使わせてくれます。テーブルと座敷もありますが、どちらもゆっくり出来る雰囲気です。

秋田県湯沢市、佐藤養助正心庵稲庭うどんを本場で食べたい！1人だからちょっと豪華に行っちゃう？？と、立ち寄ったのがこちらのお店。佐藤養助総本店のお向かいになります。季節のおまかせ天ぷら頂きました。高級感あるカウンター席に躊躇しながらも美味しく頂きました。つやつやの、稲庭うどんおいしかったです😊また贅沢したくなったら行きたいなー😂

♡天ぷら正心庵/Akita季節のおまかせ天ぷら竹(3200円)🍤カウンター8席なので、ランチでも予約がおすすめ💓近かったら毎週でも通いたいお店💫ひと口ひと口に幸せを感じるのはもちろん、職人さんの美しい手捌きに目でもうっとりします🥺揚げたての天ぷらはさくさくで、軽めの食感！秋田県在住者にも、県外からの観光客の方にもぜひぜひ訪れてほしいお店です❣️秋田県プレミアム飲食券使えます👌@minami.m0113様、ご協力ありがとうございました😊

以前、Instagramでご縁のあった【佐藤養助】さん。気になっていたので、西武秋田店のお店に訪問。色んなものを食べ歩きたい！のに、ガッツリおうどんは重いの分かっているのに、入ってしまったよ(￣▽￣;)店内は雪洞照明に席間の広い和風な作り。お座敷席もあるみたい。(他のお客様が入ってらした)アクリル板の仕切りがある長テーブルもあり、おひとり様女性も入りやすく、店内はあっという間に満席。私のオーダーは・二味せいろ¥1000/2玉二段(うどん4玉)¥1780もあったよ。スタンダードで二玉。通常は醤油つゆ。単品の追加も可能、その場合は¥150。この他にさらに胡麻味噌つゆもついているから二味せいろ♡胡麻味噌つゆの単品追加は¥200。ほかにかけうどんの温麺・せいろ醤油の冷麺の2種類を味わえる「味くらべ」が人気メニューみたい。温麺には梅おぼろ、岩のり、なめこ、山かけなどの麺があったり、天ぷら付きや天どん、比内地鶏ご飯のセット、天丼付きなどバリエーションも様々。うどんでも、替え玉ってできるんだね★提供された時は、うわ！って思うほどずっしり。でも稲庭うどんは細麺だから結構ツルツル食べられちゃうんだな...この甘めの胡麻味噌つゆもいい感じ。醤油つゆにはネギやわさびを足して味変、交互に食べていたら、気づけばペロリと完食。お取り寄せで食べるのと、お店で食べるのってやはり特別感が違うなぁ。ご馳走様でした。

佐藤養助秋田店。味くらべは温麺とつけうどんの両方を楽しめます。稲庭うどんを楽しむのに最初本店に行こうと思ったけど湯沢駅から更にバスで行かなくちゃならず断念。飛良泉山廃純米酒をいぶりがっこで飲ります（笑）

⁡⁡自然食そゑ川🏞冬の暖かい季節の思い出グルメ📝⁡ずっと気になってそば屋さん𓅟...𖥧𖥧𖥧⁡求めていた⁡【ミニいくら丼の二八蕎麦セット】⁡いくら丼がラスイチだったらしくてギリギリセーフで食べれたのが嬉しい〜〜〜⸜⸜⸜𖠋⸝⸝⸝⁡いくら丼もそばもめっちゃ美味しかった𓂃𓏸𓐍◌⁡1人でそばを食べるのは悪くない𓅻𓂃𖧧𖥣𖣣𖤘ᐝ

チャイナタウンの味噌ちゃんぽん🎶佐々木希ちゃんがインスタでおすすめしていたし、aumoユーザさんも何人かアップされており私の小さな脳に擦り込まれ覚えておりました🎶ランチに提案したところ、連れも賛成🙌国道交差点カドのお店の一階が駐車場免許証無しの私が見ても出し入れ大変そうですが、一発スムーズに止めた旦那に鼻高いわ😆暑い中、螺旋階段に並んで待つ事15分で入店。熱いわ！席は麺を茹でている真正面のカウンター🥵熱いわ！着丼🙌あんかけなのよ、熱いわ‼️フーフー😗💨でも、美味い‼️イカ、エビ、豚、キクラゲ、玉ねぎ、キャベツ、ニラなどなど具沢山味噌のコクと海鮮の旨みが良い感じ麺もちツルで美味しい😋気になっていたチャーハン👏👏👏半チャーハンにして2人で分けましたパラパラしていて、香ばしくて好き❤️ひき肉に味噌ベース？の味が沁みていて肉臭み無く美味しいの😋このチャーハンだけ食べに来たいくらい、おすすめします😄秋田美人さんも沢山いらっしゃいましたが、皆さん汗を流しながらも涼しげな雰囲気で味噌ちゃんぽん食べていました😄2023.8.11

佐々木希がメディアで紹介したことにより秋田の名物ラーメン屋となったチャイナタウン。看板メニューは「味噌チャンポン」！溢れそうな熱々のスープの中にあるたっぷりの野菜&海鮮をもっちりとした太麺と絡めて食べる味は、もうヤミツキになります！

秘湯宿ふけの湯（蒸ノ湯）の野天風呂に入って来ました。八幡平の秋田側です。旅行誌に掲載される開放感バツグンの野天風呂は混浴なので、ずっと敬遠していましたが、女性専用の露天風呂が小さくあると聞きやっと訪問できました♨️宿泊棟に1人600円払い、モクモクと白く蒸気が吹き出している方向に歩いて行きます。晴れているから楽しめる野天風呂にワクワク❣️でしたが、4,5人ぐらいでいっぱいになる湯船に愕然😱眺望悪く、小さな空をじっと見つめていましたが次から次とお客様が来るので引き上げました😢硫黄の香りぷんぷんの灰色っぽい良いお湯なだけに、とても残念でした。最後の写真の右側が男女別。左側に混浴があり連れは開放感があり気持ち良かったらしいです。ちなみに宿泊すると内湯と屋根つきの露天風呂があります🤗

北海道の中心となる札幌から1番近い温泉街『定山渓』札幌から車で約45分ほどで訪れることができる少し山奥に位置するちょうど良い距離の温泉街です♨️そちらで温泉を楽しむのはもちろん、せっかく行くならグルメも楽しんで休日を満喫したいところ…そんな方にオススメなのが、２つありますまず定山渓ではインド人が多いことから、本格的インドカレーが楽しめると人気で、『豊平峡温泉のインドカレー』は一見さんにもリピーター勢にも好評🇮🇳🍛そしてここ『そば屋山と空』さんがオススメですコチラは手打ちの美味しい蕎麦屋さんで、麺が特別細く柔らかい優しい蕎麦が頂けます、お腹に嬉しい✨我々は前日札幌で暴飲暴食をして訪れました、とにかく癒される味と店主の人柄…んー、良いお店だ…⭕️ただ１つ注意するなら、こちらはワンオペでされているのか、せっせと1人で働いてらっしゃるため、なかなかに時間に余裕があるスケジュールで訪れるべきです我々はゆっくりおしゃべりして提供→うまーい！だったので最高の時間を楽しめましたよ😁

今日は気温が高くて、なかなか暑かったぁ🥵道民は暑さに弱い😅さて、さて、本日のお昼はお蕎麦にしました☝️暑いからぁ、冷たい蕎麦に温かい汁のつけ蕎麦👀しかし、ここのつけ汁は冷めない😖汁がいつまでも熱い😳舌が溶ける🫠汗が、、、、😂麺は細麺で食べやすい👌お店は一人で切り盛りしてるようで、大変そうでした🫢お客さんは絶え間なく来ておりました🫰

買い物帰りにそば神へ。⁡隣のラーメン屋さんに入ろうかどうしようか迷ったんですが、神田は外から中が見てるので空いてる事を確認して入店εε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ以前から気になって居た鳥中華を頼んでみました🍜⁡だいぶ久しぶりにお邪魔したんですが、女性客が多い事にビックリ‼️(日曜日の夜です)私以外にもソロの女性、女性3人組、家族連れ等…朝や昼間とは客層がだいぶ違うんですね👀⁡こんな感じなら、また1人で入りやすいかな(*´꒳`*)トッピングで頼んだ天麩羅が美味しかったので(かき揚げ)次回は天麩羅蕎麦を食べようと思います😊⁡

美味しい日本酒飲みたい（なるべく安く）、美味しい手打ち蕎麦が食べたい（十割に限定）、季節の物も有って、一人で楽しめるお店ないかなぁと検索😁有りました‼️🤣️蕎麦居酒屋と言って良いのかな、嘉平さんです❣️日本酒は山形の天童にある出羽桜の吟醸酒桜花の生酒🌸ボトルに桜が散りばめられてます🌸🎶華やかな香りが甘いけど、淡麗でちょい辛なのでスッキリしたお酒❣️気に入りました🎶桝の中にグラスを入れてすり切りいっぱいのもっきり🙌一合以上で900円ぐらいだったかな？お得🎶小皿を何にするかと思ったら、桝から引き上げたグラスをのせる。グラスには桝から継ぎ足す。ほ〜、嬉しい演出😊手が空けばお店の方がついで下さるのも嬉しい👍後から来たお通しの冷奴が旨い❣️根生姜、ミョウガ、貝割れ、小口ネギと出汁で味がついていて、おかわりしたい🤣もう少ししたら、山形のオカヒジキが断然人気との事😋気になるぅ😆山菜の天ぷらは、蕗のとう（バッケ）、こごみ、タラの芽。桜花🍶と合いました🎶お酒が無くなる前に、もり蕎麦を注文。お蕎麦は別な所でオーナーの奥様が打っているそうです。お酒と頂くには丁度良い細さ。もっちりしてコシも有る美味しいお蕎麦でした。汁も出汁が良く美味しいです😄蕎麦湯も登場してきて、お腹も満足満足😁山形十割そば嘉平の提灯が目印。古いビルの五階です。左側にエレベーターがあり、扉が開くとほぼ店で躊躇しましたが、二人の良い感じの女性従業員さんはお話しも楽しく、優しく良い時を過ごせました♪カウンター4名テーブルは4名✖️4、お酒を飲むときの和らぎですとお水を。私の心も和らぎました🤣

９月のみちのくひとり旅、１か所目の目的地である「中尊寺」の参拝を終え、ランチでわんこそばとかをいただき、次の目的地である「猊鼻渓」へやってきました。⁡ココでの目的は舟下りなんですが、舟の時間まで少し時間があったので船着き場近くにあるコチラのお店で鮎の塩焼きをいただきました。⁡その鮎の塩焼きは天然ものかな、チョット塩気が強かったですが、爽やかな香りとハラワタの苦みがたまりません、ビールが飲みたくなっちゃいますね、美味しくいただけました。⁡

長野に向かうのに仙台駅で一杯のかけ蕎麦を1人で食す300円。ネギを多めにしてもらってスープまで完食です。杜さんは立食い蕎麦屋さんですが出汁も本格的で仙台の立食い蕎麦屋では1位か2位の存在です。メニューも豊富で機会のある方は是非食べて見て下さい。

仙台駅の２階に入っている立ち食いそばのお店「杜」さんです。改札内と改札外、どちらからも入ることができるカタチですね、ワタクシは改札外から入りましたがそちらは店内はすべて立ち食いカウンターで１５席チョットの席数、７時４５分ころに入りましたが５割ほどの客入りでした。メニューはざるそば、かけそば、肉そば、かき揚げそば、きつねそば、月見とろろそば、鶏から揚げそば、カレー南蛮そばなどいろんな種類のお蕎麦をはじめ、カレーライスやいなり寿司なんかもあります。値段はかけそばが３３０円、ざるそばが３９０円、そのほかのものもだいたいは５００円以内って感じの価格帯です。その中からいただいたのは上かき揚げそば、上に乗った大きなかき揚げは海老やイカなども入っていてそこはさすがに「上」ってところ、お蕎麦も結構しっかりとした量がありますね、それに想像以上と言ったら失礼かもですが、しっかりと蕎麦の風味も感じることができ、しっかりとしたツユの味もワタクシ好みで美味しくいただけました、ごちそうさまでした。