佐藤養助 秋田店（さとうようすけ）

以前、Instagramでご縁のあった【佐藤養助】さん。 気になっていたので、西武秋田店のお店に訪問。 色んなものを食べ歩きたい！のに、ガッツリおうどんは重いの分かっているのに、入ってしまったよ(￣▽￣;) 店内は雪洞照明に席間の広い和風な作り。 お座敷席もあるみたい。(他のお客様が入ってらした) アクリル板の仕切りがある長テーブルもあり、おひとり様女性も入りやすく、店内はあっという間に満席。 私のオーダーは ・二味せいろ¥1000/2玉 二段(うどん4玉)¥1780もあったよ。 スタンダードで二玉。 通常は醤油つゆ。 単品の追加も可能、その場合は¥150。 この他にさらに胡麻味噌つゆもついているから二味せいろ♡ 胡麻味噌つゆの単品追加は¥200。 ほかにかけうどんの温麺・せいろ醤油の冷麺の2種類を味わえる「味くらべ」が人気メニューみたい。 温麺には梅おぼろ、岩のり、なめこ、山かけなどの麺があったり、天ぷら付きや天どん、比内地鶏ご飯のセット、天丼付きなどバリエーションも様々。 うどんでも、替え玉ってできるんだね★ 提供された時は、うわ！って思うほどずっしり。 でも稲庭うどんは細麺だから結構ツルツル食べられちゃうんだな... この甘めの胡麻味噌つゆもいい感じ。 醤油つゆにはネギやわさびを足して味変、交互に食べていたら、気づけばペロリと完食。 お取り寄せで食べるのと、お店で食べるのってやはり特別感が違うなぁ。 ご馳走様でした。

佐藤養助秋田店。 味くらべは温麺とつけうどんの両方を楽しめます。稲庭うどんを楽しむのに最初本店に行こうと思ったけど湯沢駅から更にバスで行かなくちゃならず断念。 飛良泉　山廃純米酒をいぶりがっこで飲ります（笑） #秋田　#稲荷うどん　#佐藤養助商店　#飛良泉　#山廃純米酒　#味くらべ　#温麺　#つけうどん　#いぶりがっこ