【2026最新】宮城のおすすめ人気そば・うどん・麺類

季節限定の寒晒し蕎麦（かんざらしそば）を食べに村田町にきました。宮城県の南部にあり、蔵のある町として有名な町の外れにある蕎麦玄さん。お店の中の暗さと外の景色のコントラストが綺麗でした😊寒晒し蕎麦とは、そばの実を冬の厳寒期に冷たい水につけて放置してから寒風にさらして乾燥させたものを使い蕎麦にします。冷水につけて寒風にさらすと、余分なアクや渋みが抜け、甘みと風味が増し、舌触りがよくなるのです👍こちらのお店は二八、十割、大吟醸、寒晒しと蕎麦の種類が4種類。一店舗でコレはなかなか珍しいですね♪四枚目は蕎麦の天ぷら。お蕎麦の刺身を揚げた感じで、むっちりしていますが、そのまま塩で食べる方が私は好みだわ😊蕎麦湯は少しとろみの有るポタージュ系で好み😋美味しく頂きました。ご馳走様です♪

宮城県蔵王町、遠刈田温泉にある｢星灯りの湯まほろば｣♨️今回はお宿のお向かいにある日帰り温泉施設の｢まほろばの湯｣と食堂｢くぬぎ庵｣の模様です☆まほろばの湯の外には水車と足湯があって趣のある雰囲気です✨️建物に入ると玄関昇り口にカラフルな中華風の狛犬みたいな置き物が居ました。大浴場の撮影は残念ながらNG❌🙅‍♀️入浴客の居ない遅い時間帯でも撮影する事が出来なくて、残念な気分になりました⤵︎︎💔巨石露天風呂…客室にあったような岩をくり抜いて造られたお風呂のもっと大きくしたバージョンがあったりしました☆売店では湯舟に浮かべるアヒルちゃんが売られていて、お部屋のお風呂用にと買ってみたい気持ちになりました…が衝動買いしませんでした🐥(^^;朝食付きプランだと、こちらの食堂が朝食会場となっていました☀️栄養バランスの良い豪華な朝ごはんで元気もりもり♩😋食後には珈琲を頂きました☕️ところで、星灯りの宿の夕食は懐石料理を頂けません🍽宿に併設された｢炭火焼肉まほろば｣にて焼肉のコース料理を頂くことになります🍖🍗🍴お魚派の私だったりするので、どうせならばと夕食無しのプランにして、少し離れている温泉街の居酒屋へと赴いて夕食を頂きました🍶別に投稿致します(･ω･)ﾉ◇くぬぎ庵営業時間平日11時〜14時、17時〜20時土日祝日11時〜15時、16時半〜20時半◇まほろばの湯営業時間平日9時〜20時半土日祝日7時〜22時2024年1月📷

新蕎麦の季節♡仙台でも板そば(^^;

ビンカさんのゆで太郎を拝見して、家ランチ予定を近所のゆで太郎にしました😄来て良かったです🎶ごぼうとホタテのかき揚げと冷たいお蕎麦。かき揚げは別皿に出して下さるのが嬉しいですね。私はつゆを吸ってクタっとした天ぷらも、サクサクしたのもどちらも好き😋なので、上に置いて崩しながら美味しく頂きました。かき揚げ美味しかったです😋お店の中に製麺室があり、機械に粉を入れて作っている所が見れました。手打ち蕎麦が好きですが、リーズナブルにコシのあるお蕎麦が食べられるのは有り難いです💕