【2026最新】兵庫のおすすめ人気そば

十割蕎麦さくらずっと行きたかったこちらにやっとこれた！！14：00閉店というのに13：20電話してみると大丈夫ですよっと。。ありがたい。。ただそばがなくなりそうなので言ってくれれば置いときますよっと。。何て親切！！あと5分で着くので急いでいきます！！店内に入ってみるとなんともお上品な空間。大将が丁重にお蕎麦の説明をしてくれます。お蕎麦は茶色のひきぐるみと蕎麦の実の中心だけを使った真っ白なさらしなとあり本日はさらしなが大葉入りになっています。こりゃ食べたい。ただ初めては王道を。。悩むなぁ。しかもイベリコ豚セイロも気になるし。。えぇ。ミニ天丼もえぇな。とみると別紙にわさび菜丼の文字が。え？ならこれがいい！！そしてざるそばは2種類。お友達とシェアすることに。二種類食べれるのはめっちゃうれしい。まずは麺つゆとお塩が登場。麺つゆ・きれいな白いねぎ・モンゴル岩塩・エビが入ったイタリアの塩・ミックス胡椒。お蕎麦をお塩で食べるのめっちゃ好きやねん。しかも2種類。楽しみすぎる。そこからわさび菜丼がお出まし。お醤油ふたかけしてよく混ぜてお召し上がりください。山葵をだまにならない様に混ぜる。鰹と山葵にいい香りが。。では一口。爽やかな山葵に鰹の旨味。辛さの中にほんのりと甘さが漂う。うまっ。からのお蕎麦が登場。繊細な糸のようなお蕎麦。真っ白のお蕎麦にはちらほら大葉さんが見え隠れではまずは何もつけず十割蕎麦のひきぐるみから。蕎麦の香りが鼻から香りほのかな甘みを感じる。もっちっと感が少し強さより優しさを感じるお蕎麦です。続きましてさらしな、大葉入り。こちらもそもままで。ちゅるんとした歯触りに大葉が一気に香る。また違って面白い。そしてお塩！どちらも優しい甘みが後に広がる。イタリア塩はエビの香ばしさがふわっと。最後は麺つゆで。繊細なお蕎麦を邪魔せず、際立ててくれるお出汁。コクもありつつどこかエビ？の旨味を感じる。初めて味合うタイプのおつゆ。濃すぎるうまっ。アテになりそう。私はひきぐるみはワサビ塩。さらしな、大葉入りは麺つゆかなーそして細いので乾きやすいためもったいないが早く食べた方がいいですよー最後は蕎麦湯。こちらの蕎麦湯は茹でただけではなくそこから一工夫。今回はおこげ入りらしい。どろーり蕎麦湯

【たまたま立ち寄ったお蕎麦屋さん】新長田駅から山陽電鉄板宿駅へ向かう際に(位置的には山陽電鉄板宿駅から南に5分くらい歩いた所）趣きのある外観でしたので入ってみました♪メニューで気になった"すだちそば"を注文。見た目からして爽やかな感じとすだちの仄かな香りニッコリしつつ、まずはお出汁から。全然主張しない鰹出汁にすだちのキリッとした酸味がビックリするほどマッチしていて、思わず「旨ッ！」と声に出してしまうくらいに美味しかったです😊(流石にすだちをそのまま頂いたら酸っぱかった💦)お蕎麦はメニューにて二八蕎麦で、十割よりは柔らかくてシコシコとした歯触りでした🤗お出汁の風味が勝っているのでお蕎麦の風味は残念ながら楽しめませんでしたが、逆にこれはこれで良い感じにお出汁に溶け込んでいてスッキリとした美味しさでした😋今度は十割蕎麦をいただきたいです☺️ごちそうさまでした🙏

月見うどんとおにぎりいただきました🍙最近では腰のあるうどんが一般的になっていますが、こちらの昔ながらの手打ちの細麺は懐かしく感じました☺️天かすは好きなだけ入れれます😊おにぎりは梅か昆布選べます♪昆布をいただきました🍙ご馳走様でした✨

(^○^)奥様が前職場の同僚さんとランチしてきまあーす！❣️とLINEが来ましたので、一人で仕事帰り、乗り換え駅でお昼します。☀️初めてのお店、蕎麦屋^^鰻トロセット@(・●・)@お安いです１２００円位？麺は大盛りです♪🫤🫤ま、チェーン店ですねー♪お腹はいっぱい🈵d(￣￣)立ち食い蕎麦で良かったかなあ！

兵庫県篠山市へ♪夛左ヱ門（たざえもん）さん。お蕎麦をいただきました😊私はおろし蕎麦。結構大根が辛くてパンチがありました😆十割蕎麦、久しぶりに食べましたが、弾力があって食べ応えがありました。お店の中にはドラムセットやグランドピアノもありました。暖炉もあってオシャレなお店でした😊ご馳走さまでした。_gourmet

菜乃杏さん来店してきました❤️前はランチに行ったので今回は夜に行きました❗️昼は満席だったので夜も覚悟していったら自分たちだけだったので夜は比較的に空いてるんだなと思いました！値段も夜は高め設定でちょこっと飲む人におすすめなのかなって感じでした😊前菜出てきで一つ一つこだわりがあって良かったです✨

リニューアルしてモーニング、カフェもされているそうでおはぎが朝から食べれると知ってすごく行きたかったお店店内すごく明るくオシャレおはぎセットを注文すると、今ならうぐいすもあるみたいで餡子&きな粉か、うぐいす&きな粉選べました餡子食べたかったので餡子&きな粉のホットコーヒーをいただきました小ぶりのおはぎでとっても美味しいもちもち柔らかくて温かい餡子も無添加だそうですちなみにモーニングのサラダのドレッシングも無添加だとかランチは今まで通りうどん提供されていて、無添加の出汁だからまたうどんも食べてみたいご馳走様でした

金時手打ちうどん会社のランチにこちらへ。50年も続いている板宿の老舗手打ちうどん屋さん！外観も店内も昔ながらの雰囲気で昭和感満載でえぇ感じ。ここだけタイムスリップ今回こそはカレー丼っと。。行ってみたがカレーと卵系は終わりやって。。そりゃそうかぁ今1:30やもんなぁ。ではではかつ丼と小うどんのセット830円！！を注文。ご飯少な目にしよか？？とおっちゃんがなら少な目で！そしたら30円引いとくなーえ？？いいん？？最近こんなやり取り少なくなったなーお出汁のえぇ香りと共にまずはうどんが到着あげさん・ネギ・わかめとシンプル。真っ白なちゅるちゅるんの平麺がのど越し良く通る。このくらいの細さと柔らかさが好きっ。外の商品ケースにも書いてあるように本格うどん店のこだわり出汁も効いてるわーなんというか濃い！！塩濃いわけではないですからのとんかつはつゆだくタイプ。ご飯少なめだからかお風呂状態！！とろっとろのたまごに本格お出汁が効いとる。サクッと衣の細めに切られたトンカツもいい感じ！！細めがうれしい！シャッキクタのネギにとろーり玉葱。お出汁に合ってるなー甘くない酸味がある沢庵は私好み。丁度良い量かもー次こそはカレー丼と小うどんがいいなぁもう2時過ぎ。。残りは常連のおばあちゃんと私たちだけ。。大将と息子さん？かなぁ？そして若めの男性がお店を閉める用意を進めます。若い男性に大将が「だし余っとるから持って帰るかぁ？」と「いいん？出汁あったら何でもできるからうれしい」何ともない会話だけど、なんかほっこり。いいお昼ごはんやったなーご馳走様でした☆。

板宿駅近くの商店街を路地に入ったところにある。うどん屋さん。味のあるのれんに誘われて訪問しました。店内はおだしのすごくいい香りで漂っていました。ぷるぷるの卵で閉じられた親子丼見た目からおいしいの期待が高まります。やや甘めの味付けの親子丼しゃきっとしたネギの風味もまたおいしさを際立たせます。ミニうどんがついておりますが、またこちらのおだしがほんとに美味私からこだわっておられるおうどん屋さんと記載されておりましたがその通り！！きさく店主さんの接客にもとても癒されました。親子丼ミニうどんつき¥700.

今日は神戸市北区のそば処吉まんさんで黒毛和牛の赤すじそばをぶっかけで頂きました🤩いい色合いの黒毛和牛に大きなおなすがあってとても食欲をそそられます😍お味も具材に絡み合うそばやたまご、そしてわさびが味わいを引き立てますね🥰あまりの美味しさに一気に食べちゃいました😘

🐻くまうまログ3.7🐻‍❄️日曜日は甲子園でデーゲームを観戦する前に、大山＆出張夫妻と待ち合わせて「しょうじゅ亭」へ🐯前にも行ったことがある居酒屋でしたが、料理のレベルがどれも高くて、めっちゃくまうま〜🐻🐻‍❄️試合前に阪神ファンが飲むのに最適なお店でした🍻

蕎麦とさーもんと有庵こんなところに？ちょっとした村みたいなところにあるお蕎麦屋さん川遊びする前に小腹が空いたのでこちらに。いい雰囲気の古民家。「ホンモノの蕎麦(十割そば)」「昭和の田舎を感じられる空間」「家庭の味さーもん料理」を楽しめるらしい。玄関には蕎麦臼が回っています。席に着くと蕎麦茶に桜の可愛いお煎餅が。ゆずが香る蕎麦のお煎餅みたいなの？がいいアテになるんです。ランチが気になるがとろろご飯も気になる！お友達もシェアすることに十割蕎麦と鴨つけそばにとろろご飯を注文。そして麦焼酎も。。まずはとろろさんが到着。えっ？結構器が大きいけど食べれるのか？ご飯見えないほどとろろがたっぷり。プチプチ弾けるもち麦ご飯がたまらん。甘めの特製の醤油に玉子が入った優しいとろろ。くぅ癖になる。お蕎麦はまずはそのまま頂く。蕎麦はこんなに細いのにコシがしっかりあってみずみずしい。いい意味で蕎麦のざらつきを味わえてしっかりした素材そのものの味を楽しめます。挽きたて・打ち立て・湯がきたてにこだわった十割蕎麦だからか香りツヨクこくの深い。しっかりしてるのに重くなく嫌味じゃなくて好きっ！塩をもらってちょっとだけつけると甘みが広がります。たくさんつけてはダメですよ。鴨汁につける前に全て食べてしまいそうなくらい蕎麦だけで楽しんじゃってる！鴨汁は鴨の脂のコクを感じるしっかりした出汁でかみごたえがある鴨と大きめの香ばしい焦がしとろとろネギが入っています。さっとくぐらして、うぅーうまっ！ちょっと濃いのでさっとねー〆は最初さらり、後とろとろの蕎麦湯。鴨汁に入れると完全スープ！暖かいお蕎麦も美味しそうだなー最後は蕎麦湯に塩とわさびを入れてさっぱり。たまたまネットで見つけたのに結構好きなお蕎麦屋さん！こりゃリピだなーご馳走様でした☆☆

うどんのコシのある杵屋さん！チェーン店でちょくちょくお世話になっています✨😁静かな空間で心休まります。お蕎麦や天ぷらも美味しい‼️いつもどのセットにするか悩みますね😳イオン内にあるので駐車場も完備しています‼️混むような時間帯を避ければすぐに入店できますよ。

今日のお昼はサガミさんでカレーうどん＆トンカツ鍋焼うどん＆天ぷらいただきました

アスピアで1人ディナーした時です。平日だったことと16時くらいだったのでお客さんは私だけでした🌸店員さんが親切丁寧な接客でした。メニューも全て美味しそうな和食です🍴ちょこっとずついろんな味が楽しめるのが嬉しいですね。またお邪魔します❗️

西脇市へ日帰りで遊びに行った時の夜ご飯です‼️和の昔ながらの雰囲気で常連客の多いお店です。天ぷら盛りだくさんの冷やしうどんが絶品でした❤️🥹これはうまい‼️そして天むすおにぎりも美味しかったです。老舗は味を裏切らないからGOOD✌️

蕎麦処なや玄イベント前にこちらへ。めちゃめちゃ雰囲気のいい建物。場所いいなー熟成蕎麦茶と手作りかりんとうでお出迎え。どちらも美味しいっ！ポリポリ香ばしい。こりゃビールだなーと瓶ビールで弥栄。蕎麦焼酎はなさげやなーお蕎麦は黒と白と２つあり、友達とシェアすることに！！そしてだし巻きもアテで注文。弾力のあるぷりぷりっとしただし巻きで出汁はほわっと。卵がうまいっ！そしてお蕎麦はまずはそのままで。。黒蕎麦は弾力のある歯ごたえのそばほんのり甘さがあり少し蕎麦感をしっかり味わえるどちらとも細めでみずみずしい白蕎麦も弾力しっかり、こちらは柔らかい甘みがしっかりで水と蕎麦の甘みを感じれます。からの地下から汲み上げた清水につけて、もう少しお水は冷たいほうがいいかもー水の旨みに後味甘さが蕎麦の甘みがしっかり次は自家製つゆは高級本醤油、本みりん、沖縄の寝かした黒砂糖、干し椎茸、昆布、鰹をふんだんに使ったお汁で！普通のつゆより色んな味がコラボした風味豊なつゆ。独特だけど旨みが凝縮。こりゃ美味いっ！鰹節と昆布に山椒がいい感じの佃煮におしんこ、トマトまたおしんこが何もつけてないそばにめっちゃ合う！そして蕎麦湯！うまっー！つゆの昆布がめっちゃ広がるここまで蕎麦湯とつゆがあってるの初めて続きましてお塩とわさび最後とろーりした蕎麦湯。これはこれでうまっ！！でもつゆとのコラボは衝撃的やった！お母さんと話していると去年の11月にオープンしたんだってーちなみにこちらのお母さんがオーナーさんでお蕎麦もお母さんが打ってるねんてーかっこいい人で憧れちゃう。最高でした！ご馳走様でした☆

豊岡市出石町にあるお蕎麦屋さん。1階は全御座敷､2階もあります。完全自家製麺､むきたて､ひきたて、打ちたて､湯がきたてにこだわり､1割の小麦粉と9割の蕎麦粉でうっています。最初はピンク色の岩塩➡️つゆ➡️たまごと山芋をプラスして。この日は⏰13:30くらいに行くと十割そば､田舎そば､荒挽きそばは売り切れ。さすが人気店♡◯皿そば1人前5皿薬味付き￥950わさび､たまご🥚､ねぎ､山芋追加1皿￥150わさびの追加はプラス￥200食べ終えて見ると､お皿の柄が違う🤭最後に蕎麦湯が出ます。お会計のときに、蕎麦湯の粉を無料でいただきました。お湯で溶くと､蕎麦湯ができます。