焼肉 朋苑(ヤキニクホウエン)
西中島/焼肉、ホルモン、居酒屋
西中島南方駅からすぐ、焼肉【朋苑】さんの12:00~14:30でやっていらっしゃるランチに滑り込み~!ランチメニューは・赤身定食バラ、ランプ、ヒウチ、野菜、ライス、スープ、キムチ・ミックス定食バラ、ヒウチ、ハラミ、シャチョウ、ツラミ、野菜、ライス、スープ、キムチの2種で、どちらも税込¥1500。お水ではなくお茶をジョッキでくださる大阪の街焼肉店、大好き!!私は赤身定食で(*´艸`)バラが、見た目的には「うわぁ...」な脂なのに、焼いたら、あら不思議!しっとりやわやわ、脂が重くない。しっかり赤身のヒウチは3種の中では1番厚めなカットだったけれども、やわらかいし、1番あたりだな♡と思ったサシありランプもしっとり。7枚で¥1500。かつ、脇役!?かもしれないけれど、胡麻油の香りがしっかりあるわかめスープがめちゃくちゃ好みだった。いつもランチのスープはあまり褒めないんだけど、ここのはオカワリ欲しかったくらい。ご飯は最初から多め(笑)だったけれど、+¥50で大盛りにも出来るらしい。(マンガ盛りみたいなのでてきそうなんだが...)寄ることが出来てよかった!ご馳走様でした。
🐻くまログ3.8🐻❄️昨晩はふっこ様、りょうちん、きちよやんと同期会でした🍻かなり遅めの新年会です😂お店は西中島南方で昔よく行っていた「朋苑」へ🥓場所がプチ移転していましたが、老舗の焼肉屋さんです🥓今回は飲み放題付きの5500円コースを前もって注文しました🙏厳選肉8種類にキムチ、ナムル、サラダ、焼野菜、石焼ビビンバ、ワカメスープが付いたお得なコースです👍それにプラスして、ふっこ様が大好きな炙りレバーを追加しました🙏久しぶりに行きましたが、どの肉もめっちゃくまうまーでした🐻❄️特にハラミがくまうま〜でした🐻今週は3回焼肉を食べたくまけんでした😂😂😂
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CAFE&DINING IGNITE(イグナイト)
西梅田/ステーキ、イタリアン、カフェ
♡大阪❤︎梅田♡イグナイトの濃い味プリンアラモード¥2200♡大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪。開業から39年ということで、開業時を懐かしみ、昭和感を感じられるレトロスイーツフェアを全館で開催中! なかでもこちらが気になっていました!『イグナイトの濃い味プリンとプリンアラモード』 ここ数年、インスタグラムでも大人気の昭和のプリンを堪能できるこちらのメニューをご紹介します!そこにはホテルならではのこだわりと技がいっぱいなのです。♡今回ご紹介したプリンとプリンアラモードを楽しめるのは、『ホテルグランヴィア大阪』1階のカフェ&ダイニング「イグナイト」。 気軽に利用できるカウンターやゆっくり寛げるボックス席、コンセントを配置したビジネス向けスペースなど、様々なシーンで使えます。また夜カフェ、夜スイーツができるお店としてもぜひ覚えていて欲しいお店です。♡わ~もう理想的です!卵にこだわり、試作を重ねた濃厚なプリンは、「龍のたまご」を使用。ビターなカラメルがベストマッチで、名前の通りの“濃い”プリンです。卵の味をいかし、濃厚だけれどしつこさがない!180gとかなり大きいのですがおいしくてあっという間にたべてしまいます。♡そしてそのおいしさの秘密がもう一つ!カラメルには酸味のある珈琲をまぜているのです、なのでカラメルが甘すぎず、メリハリがある。甘味を抑えた生クリームもよい働きをしています! プリンの女王とよんでいただき、昨年あたりから昭和のプリンブーム再来について考察を依頼受ける機会が多数ありますが、最近インスタグラムで流行っているプリンは、たべてみると実は生クリームがたっぷりで、中がとろっとしていて濃厚なある意味令和の新タイプのプリンなのです。 が、こちらのプリンは中までしっかり硬い!そして卵の味がおいしい!コーヒーテイストのソースも相まって他にはない特別なおいしいプリンなのです。イグナイトの濃い味プリンアラモードは、イグナイトの濃い味プリンに、キャラメリゼしたバナナ、バナナ味のソルベ、バナナチップ、チュイールがのっていて食べ応え抜群! ソルベと濃い味プリンの相性抜群。 プリンが濃厚なのでソルベなのでかなりあっさりしているのがちょうどよい気がします。♡その中でも卵に
📍CAFE&DININGIGNITE@ホテルグランヴィア大阪/大阪1人でランチコース食べてきましたのやつ🙋♀️GOTOキャンペーンで貰ったポイントが期限来たから予約して行ってきた!1人で昼からコースとか優越感😏サラダに始まりデザートまで全部美味しかった😋サラダはおかわり自由で、私が嬉しかったんはパンがブルディガラさんのやつ〜👏あと5個はいけた🐷デザートのアイスなんかめっちゃ美味しくて思わずお兄さんに何味ですかって聞いたらキャラメルですって言われてシンプルキャラメルかい!って思ったけどここで作ってんねんて🙆♀️!好みやった〜🤤🤤🤤ずっとあるんかな?期間限定なんかな?レギュラーメニューであってくれたらいいな〜♪
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ニシデリア(Nishideria)
天満橋/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
2020年12月10日オープンの大阪近海で獲れる魚介類、なにわ伝統野菜をはじめとするお野菜、そのほか関西地方特有の食材や石川県産黒毛和牛能登牛をイタリア料理の伝統的な技法に大阪らしい工夫をされた独自のなにわイタリアンを提供されてるリストランテ。お席はテーブル席とテーブル個室。★CorsoStagioneティーペアリング付き(4種)15850円コースの内容は*羽曳野空豆・空豆の炭火焼きペコリーノがけ・チャルダの上に空豆のピュレモンゴウイカのタルタル*青の洞窟~海のジェラティーナ~・下荘漁港直送鮮魚真鯛のカルパッチョ赤貝グリーンアスパラのピューレさざえじゅんさいちょうまめ(バタフライピー)のジュレ*岬町兎八尾サンマルツァーノ・もも肉の炭火焼きねぎまをイメージ自家製生七味・うで肉のパスタコロッケナポリ名物フリッタティーネ・むね肉のトマト煮込みパートブリックむね肉に松の実とレーズンサンマルツァーノソース*琵琶鱒ウイキョウ・フェンネル(茴香)のピューレ桜チップで冷燻した琵琶鱒とんぶりフェンネルシードフェンネルサラダ*スペシャリテゼッポレアッラオオサカーノ*富田林寺西養鶏場さしみ卵羽曳野ズッキーニ薩摩黒豚24ヶ月熟成生ハム*豊後水道直送鮮魚カマガリ枚方青豆*お口直し伊勢茶のグラニテ*石川能登牛イチボ大阪野菜*大阪鰯自家製ビーゴリ*大阪名物ミックスジュースジェラート仕立て*東大阪Shimizugarden紅ほっぺカンノーリ*ピッコラパスティチェリアイタリア各地の郷土菓子・デリツィアアルリモーネ(レモンのムース)・ノッチョーレ(ヘーゼルナッツのチョコケーキ)・トルタディリーゾ(お米のケーキ)・カルチョーニ(チーズ風味のメレンゲをつめて焼いたお菓子)*ホットコーヒースペシャリテのゼッポレはたこ焼きをイメージされていて、アイデアにもお味にも感動でした。食感にこだわった自家製生パスタビーゴリも虜になる美味しさ。店員さんの所作も素敵で心地良く、優雅な空間でゆっくり郷土愛に満ち溢れたなにわイタリアンを堪能できました。
大阪旅行で利用しました。天満橋駅から歩いてすぐのところにあるビルの2階にあるイタリアンです。事前に個室席を予約して日曜日のディナータイムに訪問。店内は高級感がある落ち着いた雰囲気の店内で、個室は扉付きの完全個室。周りのお客さんを気にすることなく飲食や会話を楽しめる空間となっています。また、広さも充分な広さでゆったり寛げます。今回はコースにワインのペアリングを付けて予約したのでコースのスタートをお願いするとフランチャコルタキュヴェプレステージが提供され、熊本産新筍と淡路山新玉ねぎ木の芽も提供されました。1杯目のスパークリングはスパークリングワイン特有のふんわりとした香りが特徴的で飲みやすい。季節感ある前菜は食感、味、見栄えのどれも良く心が躍ります。菜花とそら豆のお花見仕立ては季節感ある一品でほろ苦いながらも深みがある抹茶のようなソースが綺麗です。桜鯛と栄螺ウイキョウは臭みがなく、それぞれの良い部分のみ楽しめる香ばしく歯応えが良い海鮮を使用した料理で、その後に提供していただいたさしみ卵とホワイトアスパラと熟成生ハムは生ハムの程良い塩気と食感が良いホワイトアスパラ、そして濃厚なさしみ卵とチーズの組み合わせがなんともおしゃれで鼻から抜ける感じもたまらないです。ゼッポレアッラオオサカーノはなんとたこ焼きでした。1粒のたこ焼きにクリーミーなソースがかかっており、ペアリングのタコシャンパンがとにかく合う。まさかここでたこ焼きを食べることになるとは思ってもいませんでしたが、これは嬉しいサプライズ。笑泉南産ふきのびすぎでんねんは北海道産の大浅利を使用したスープで魚介出汁が効いた旨味が強いスープでホッと温まる。海鮮系の料理が続いてのどぐろと若ごぼう。あまり食べる機会がないのどぐろは思っていたよりもオイリーで、それでもヘルシーさすら感じる口当たり。お口直しとして提供されたのが金柑たまたま。なんとも言えないネーミングですが、ひんやりとしたソルベと金柑が口内をあっという間にさっぱりリフレッシュさせてくれます。そして、提供されたのが能登牛のイチボとなにわ伝統野菜難波葱。イチボ好きの僕としては本当に嬉しいメニューで、圧倒的柔らかさと旨味、甘みを感じるイチボは本日のスペシャル赤ワインと一緒に。大満足な内容でした!
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Queux Norme 梅田店(クゥノーム)
茶屋町・中崎町/ビストロ、フレンチ、イタリアン
🚃東梅田駅から東、太融寺の西、ビルの2階ある、完全予約制のイタリアン🇮🇹&フレンチ🇫🇷目の前で調理が見れる、ライブ感が溢れるカウンター席。全11品のフルコースは珍しいパンとお料理のペアリング付き6800円(税込)、驚くほどリーズナブル😳このお値段でこの内容は、そのうち予約が取れなくなりそうです。3、6、9、12月メニュー更新。[セゾンコース¥6,800]黒毛和牛+¥1,780ムースケーキ¥900⚪︎Amuseカボチャの冷製ポタージュ焼きいも🍠⚪︎Entree丸ナスのステーキと牡蠣🦪のオイルソースとハーブのサラダ🥗⚪︎Pastaキノコのコンソメスープと自家製ラビオリ🍞パンペアリングは胡麻油の香りがする丸いパン。スープに浸して食べることで中華料理のような味わいを楽しめる。⚪︎Poisson熟成させたサワラのポワレブールブランソースとコーヒーのソース🍞パンペアリングはミルクパンバター🧈+コーヒー☕️+ミルク=お口の中でカフェ・オ・レになります。⚪︎Granite本日のグラニテライムのグラニテ⚪︎Viande大和ポーク肩ロースのロティ(通常)黒毛和牛イチボのロティソースヴァンルージュ(+¥1780)目の前でフランベ🔥🍞パンペアリングはカンパーニュ小麦の香りとザクザクとした食感。⚪︎Dessertバラのムースケーキ(+¥900)液体窒素でバラ🌹を凍らせて、砕きます。⚪︎ハーブティーライチティー⚪︎食後のお菓子3つチョイス全部かわい過ぎて、3つに絞るのが大変。ピスタチオのマカロンりんご🍎とココナッツ🥥のフロランタン紅茶のパウンドケーキホワイトチョコとカシスのカヌレ甘栗🌰のシュークリーム
˗ˏˋ誕生日サプライズに❕五感が刺激されっぱなしの感動フレンチ🇫🇷ˎˊ˗梅田で人気の隠れ家フレンチレストラン「ヨルゴハンクゥノーム」さんです🇫🇷🥖本格カジュアルフレンチが楽しめるお店🧚♀️🌸🌼着いたら店員さんのお出迎えあって、カウンター席に案内してくれました🐕🪄目の前で匠の技光るフレンチを目撃できるライブキッチンとなっていたよ~🥣💛今回は、全9品~11品の季節を感じる料理やパティシエ特製デザートがついたコースをいただきました🍋🥃料理ごとに説明丁寧にしてくれるし、フレンチ初めてで雰囲気を味わいたい方にもおすすめ🧾💘どれも美味しかったけど、目の前でフランベしてくださる黒毛和牛ステーキがやばぁでした🍖🔥また日本初(?!)となるパンのペアリングができちゃって、料理毎に様々なパンが登場するの、パン好きには嬉しいね🥐🥯🍞そして最後に、誕生日サプライズ🎂🎂🎉🎉パティシエ作製本格デザートが、メッセージプレートに載せられ運ばれてきました💭💌🍰店員さんからのお祝い含めて、感動的です😭💖💖💖さらに、まるで宝石箱のようなボックスの中から選べる小菓子3個つきで贅沢すぎた🗝🪞フレンチならではの5感で楽しむ料理の数々は、見ても食べても楽しく、会話が弾み盛り上がること間違いなしっ🫰🏻⇪あと個人的にはアメニティが充実した女性用パウダールームが推せるかな🤭🧴お店の方々まるっと優しすぎるし、時間にもご配慮していただき、感謝感激でございます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́⌑ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)この度は、ありがとうございました🥂🌙𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『~SaisonCourse~お得なセゾンコース全9~11品』¥6,800٭黒毛和牛+¥1,780٭別途ドリンク代🗓️内容は日替わり
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炭火焼肉 ひびの亭 中百舌鳥店(ヒビノテイ)
堺/焼肉、ホルモン、居酒屋
ヤフー焼肉ランキング堺中百舌鳥1位獲得、LINE焼肉ランキング1位獲得とメディアで話題の鹿児島産黒毛和牛を使用した七輪炭火焼肉店。お席はテーブル席の半個室。★ウーロン茶308円★お通しわらびナムル★和牛炙りユッケ1408円★焼肉の玉手箱2人前7678円・鹿児島黒毛和牛ロース・鹿児島黒毛和牛バラ・鹿児島黒毛和牛カルビ・鹿児島黒毛和牛すだれ焼き(クラシタ)・厚切りタン・焼き野菜4種(とうもろこし、山芋、南瓜、エリンギ)★和牛すじ旨辛煮込み638円★肉のお供サンチュ528円★ロングウインナー3本638円★ライス(鳥取きぬむすめ)小275円焼肉の玉手箱はドライアイスの演出も楽しく、ボリュームも満点でした。とくに鹿児島黒毛和牛すだれ焼き(クラシタ)は圧巻です。個人的には、和牛炙りユッケと和牛すじ旨辛煮込みがお気に入り。とろとろのすじ肉がクセになります。ロングウインナーもその名前の通り長さがあり、ジューシーで美味しかったです。店員さんの対応もよく、半個室だからまわりを気にせずゆっくり美味しいお肉を堪能しました。
大阪の堺市にある、炭火焼肉ひびの亭なかもず店さんへ♪なかもず駅の出口を上がるとすぐ。食べログやGoogleの評価が高く、気になって行ってみました。オススメの極厚切りタンステーキや、上塩タン、ジャンボハラミ、旨レバ刺しなどを注文。極厚切りタンステーキは名の通り、食べ応え抜群。上塩タンは比べてしまって悪いが薄い。ジャンボハラミはド迫力。個人的には旨レバ刺しが気に入りました。全体的にボリューム満点のメニューなので、腹をすかしていきましょう!
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