西中島 光龍益(ニシナカジマ コウリュウマス)
西中島/ラーメン、つけ麺
今回お伺いしたのは、淀川区西中島にある[西中島光龍益]さん新大阪駅や阪急南方駅、大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅からもアクセスの良い場所の細い通りにひっそりとあります。パッと見た感じ小料理屋や料亭のような落ち着いた入り口ですが、提灯には"つけ麺"の文字✨引き戸を開けて入店すると、店内はカウンター席とテーブル席があります。木がふんだんに使われていて、温かみのある店内がとても落ち着きますね~しっとりとBGMが流れていて雰囲気抜群🥰店内入り口右手側にある券売機で食券を購入してから着席しましょうメニューは潔く『ラーメン』か『つけ麺』のみこの日はメニューが絞られており、『つけ麺』のみの提供でしたが券売機上部の文言に目を引かれ即決!!100円玉を用意しました。今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『つけ麺』950円『泡』100円あわあわのつけ汁に、鰹節が乗った麺の器が着丼です。トッピングはチャーシュー、梅干し、メンマ、カットレモン、ネギ、鰹節など早速頂きましょう‼️🔸麺まずは何もつけずに麺をそのまま食べてみますモッチリとした食感の太麺で食べ応えがあり、麺の風味がしっかりしていますね~添えられたカットレモン🍋は、途中から味変で使うと爽やかさとサッパリ感が増します。🔸つけ汁豚皮(とんぴ)と鶏から作られた、とろりとした舌触りの濃厚なスープ泡立てられてフワフワとクリーミーで軽やかな口当たりが絶妙~😋麺にもしっかり絡んで極上のコクと旨味を感じる事が出来ます。因みにこの"泡"のオプションは夜限定で行っておられるとの事でした。🔸チャーシュー大ぶりのチャーシューはつけ汁の中に浸かっていますしっとりと柔らかくて歯応えも良く、肉の旨味を存分に楽しめます。🔸おろしニンニク匂いを気にしないといけない方にはオススメ出来ませんがおろしニンニクを入れると一層スープの美味しさが増して最高ですよ😍並で注文しましたが、あまりに美味しくてあっと言う間に食べ終えてしまったので大盛にしておけば良かったな~😅是非是非、まろやかでクリーミーな一杯を堪能してみて下さいね✨とっても美味しかったですご馳走様でした。
今週も行ってしまいました☝️今週は正直ラーメンも飽きてきたなって思ってましたが、お腹がすいてくるとやっぱりラーメンたべたなりました。そしてたどり着いたラーメンがこのラーメンです。鶏の濃厚ラーメンです。美味しいスープです。臭みがないのが凄い‼️鶏の旨味だけが楽しめるスープです。めは麺は細麺でしたがスープによく合いズルズルいけます。塩豚チャーシューか絶品てした🤗
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らーめん 伊藝(ラーメン イゲイ)
梅田/餃子、ラーメン、つけ麺、からあげ
阪急中津駅近くにある[らーめん伊藝]さんこの場所で開業されて9年目になる、地元でも人気のラーメン屋さんです✨✨赤い暖簾に書かれた"らーめんつけ麺僕イゲメン"の文字が目立ってますね~😁店内入って右手にある券売機で食券を購入します店内は横並びのカウンター席と奥にテーブル席も用意されています。カウンター席左端に着席して食券を渡し、心穏やかに待ちますよ〜今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『豚骨魚介ラーメンチャーシュー増し』1180円『わけあり味玉』70円『幻の半チャーハン』370円提供された丼は大きなチャーシューが器からはみ出て存在感をアピール😳トッピングはチャーシュー、わけあり味玉、メンマ、白ネギ、青ネギなど早速頂きましょう‼️🔸麺パツンと歯切れ良くスルスルと喉越しの良いストレートの麺トロみのあるスープは豚骨の旨味と魚介の風味が絶妙なバランスで合わさってめちゃ旨😍いわゆる"またおま系"ですが、とても完成度の高いものとなっています🥰🔸チャーシュー大きなチャーシューは柔らかく、サッと炙られていて香ばしさが引き立っています噛むほどに肉の旨味がしっかりと感じられます✨✨🔶わけあり味玉剥く時に崩れてしまったりした味玉です味は綺麗な味玉と同じですし、見た目だけの事ですのでこのお値段で提供して下さるのは嬉しいですね!!見つけた時は逆にラッキーですね🥰幻の半チャーハン絶妙な火加減で炒められたパラパラのチャーハン口に入れるとハラリと崩れて旨味がぶわっと広がります😍伊藝さんに来ると絶対に注文する大好きな逸品✨✨✨どうしてもチャーハンが食べたくなるのでお腹はかなり膨れますが同じく満足度も非常に高いのでお勧めですよ~😊是非美味しいラーメンと絶品のチャーハンを召し上がってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーらーめん伊藝📍大阪市北区大淀中1-17-6【営業時間】11:00~14:3018:00~22:00無休ーーーーーーーー
🍜豚骨つけ麺です。正直美味しいです麺がとにかく美味しいのです。のど越しが良い、腰が強い、ツルッとした舌触り、三拍子そろった麺でツルッと頂けます。つけ汁はドロっとした豚骨です。もう少し甘めなら最高でしたね。チャーシューは見た目どうりで、ジューシーで美味しかったです。あっという間に無くなりました。😁👍
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豚山 十三東口店
十三/ラーメン、つけ麺
二郎インスパイア系のラーメン店へ行ってきました!大阪にはラーメン二郎がないということでインスパイア系は特に人気でいつも行列ができているそうです。二郎系は見た目がシンプルなんですが、非乳化の油でオーション麺で胃袋にガッツリきます!笑満足度は高いので男性のお客さんがほとんどでしたが、女性が食べられる量ももちろんあるので初めは二郎系に詳しい人と一緒に行くと安心感があっていいと思います!
【ジャンル】二郎系ラーメン阪急電鉄十三駅を出てすぐのところにある、二郎系ラーメンの専門店🍜この日は疲れていたのか、がっつり濃いものを食べたくて探していたところ、偶然こちらのお店のPR(写真2枚目)が目に入り、来店しました😀店の中に入るとニンニク特有のパンチが効いた香りが漂ってきました(°▽°)さすが二郎系ラーメンの専門店ですね♪店内はカウンター席のみです。また、券売機で券を買って注文する方式です。日曜日のお昼に伺い、3人程列待ちしていましたが、回転効率が良いのですぐに入店できました(*・ω・)ノメニューは大きく分けて、「(汁ありの)ラーメン」「汁なしラーメン」「味噌ラーメン」の3種類があります(・∀・)/また、サイズは「ミニ(麺125g)」「小(麺250g)」「大(麺375g)」の3種があります😁ただ、小サイズといっても、普通のラーメン屋さんの大盛りくらいの量があるので、極限にお腹が空いていない方や、大食いに自信がない方は、ミニサイズか小サイズを注文するのがおすすめです(゚ω゚)また、席に着くと、ラーメンが出される前に、ニンニクを入れるかどうか聞かれます。他に、野菜の量、背アブラの量、味の濃さも調節できます。詳しくは写真3枚目をご覧ください🖐️席に着いてからでも確認できます(*・ω・)ノ今回は汁なしラーメンの小サイズをニンニクマシマシで注文しました(写真1枚目、1,000円)☺️二郎系ラーメンとしては王道ですが、チャーシュー、もやし、キャベツ、生卵などのトッピングが付いてきます😆タレは器の底に溜まっているので、トッピングや麺をある程度食べたら全体を底からワシワシとかき混ぜ、タレの味を絡ませると良いです🙆がっつり濃い味がクセになり、お腹がかなり満たされます♪また、卓上にはお酢が置かれており、それをかけて食べるのもおすすめです(・ω・)ノ個人的には、また通いたくなるくらいの中毒性を感じました😁
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ツケメン ロッキー
天満橋/油そば、つけ麺
天満橋駅から徒歩すぐの場所にあるツケメンロッキーさん@romangroupjapan営業時間が長くて月曜〜金曜は11時から21時まで通し営業なのでランチ難民の強い味方‼️この日は店内入り口右手にある券売機で、デフォルトの『つけ麺』をポチッとテーブル席に案内して頂きました。待つ事しばしめちゃくちゃ美しい麺線のつけ麺‼️まずはそのまま食べるとつるりとした喉越しもっちりとした食感で風味良くてウマ〜‼️‼️つけ汁は少し酸味のある魚介豚骨背脂の甘みと酸味が絶妙なバランスです😋卓上の調味料で味変も可能麺を食べ終えたら割りスープでサッパリとフィニッシュ‼️最近立て続けに出店されてて勢いありますね〜✨他にも気になるメニューあるからまた食べに来たいな〜綺麗で美味しいつけ麺気になったら是非行ってみてね〜‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインに役立つグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ✨気になった投稿は保存してね‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーーツケメンロッキー📍大阪市中央区谷町1-3-19[月~金]11:00~21:00[土]11:00~15:30日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
皆様こんばんは🤝久しぶり、ひと月ぶりにつけ麺食べました。私の好きな太麺で腰がありました。ちょっとわしわし感もあり美味しい麺です。つけ汁は辛いのを選択しました。濃厚で美味いつけ汁で、私好みでした。旨み辛み酸味まさに三位一体です。久しぶりだったんで楽しめました(*^^*)麺は普通盛りにしました。😊👍
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