しおじん 鳳本店
堺/中華料理、ラーメン、つけ麺
鳳にあるしおじんさん@siojinn_otoriカウンター席に座った途端に目に入ったメニュー「辛・辛セット」を即決(笑)同じく鳳で有名な"ゆずからりん"@yuzukararinとコラボ高知の柚子を使った赤い柚子胡椒でうどんや焼鳥や色んな料理に合わせて使えますカコンカコンと鍋をあおる音に耳を傾けていると着丼刺激的な赤い色のラーメンとやきめしにテンションも上がりますね〜艶やかでしなやかなコシのあるつるりと喉越しの良い麺スッキリとしながらもコクのあるスープは柚子の風味とピリッと来る辛味が良いアクセントに✨✨✨しっとり系のやきめしも四川ラー油とゆずからりんのガツンと刺激のあるお味でうんま〜😋✨✨✨ボリュームもしっかりあってお腹いっぱい帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きました。とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunフォロー、いいね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺匠大阪ラーメンしおじん鳳本店📍堺市西区鳳東町4-317📖辛・辛セット1350円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラーメンが食べたくて連れて行ってもらったお店⭐️ゆず塩ラーメンがおすすめらしいので食べようと思っていたのですが…😅メニューを見てつけ麺に変更😁美味しかったけど✨✨次はやっぱりおすすめゆず塩ラーメン食べたいなぁ〜😊焼き豚が美味しかったので買って帰りました✨✨家で炙り直して一品に❤️もう半分は焼き飯にしました💕ご馳走様でした🙏
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小僧またおまえか。 土佐堀店(豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。土佐堀店)
肥後橋/ラーメン、油そば、つけ麺
【ジャンル】まぜそば、豚骨魚介ラーメン地下鉄四つ橋線肥後橋駅(大阪市)から徒歩約10分のところにある、濃厚こってりなラーメン等豊富なメニューが勢揃いのお店。因みに醤油ラーメンもあって、まだ食べたことはないですが、こちらはあっさりしてそうです🍜券売機で注文する方式で、支払い方法は、現金か一部のQR決済です(d払い使えなかった…💦)職場の近くなので、割と頻繁に通ってます👍特に疲れていて味の濃いものを無性に食べたい時に行きます( ̄▽ ̄)汁無しまぜそばがとても好きで、今のところ個人的に最もおすすめなのが「豚骨魚介まぜそば」(写真1枚目、990円)です🐷🐟超濃厚な豚骨スープと8種類の魚介の旨みが詰め込まれているそうで、一口食べるごとにパンチの効いた旨みが感じられます😮また、「こぞおまラーメン」(写真2枚目、950円)も美味しいです😋国産豚骨に8種類の魚介出汁をブレンドしているそうで、スープは半固形とも言えます😮それでいて飲みやすいスープなので素晴らしいです👏サイドメニューも絶品で、「極厚チャーシュー丼」(写真3枚目、490円)はその名の通り、ご飯に分厚いチャーシューが丸々乗っています😀卓上には、にぼ天(煮干し風味の天カス)やニンニクやお魚のふりかけが置いてあり、味変も楽しめます👍因みに上記3つのメニューはどれも大盛り無料なので、食べ終わる頃には確実に満腹になります😋(お店の看板にも腹パン確定と書いています)また濃い味が恋しくなった時に行きたいです(*^◯^*)
地下鉄肥後橋駅より徒歩5分にある、どこよりも濃厚でお腹がいっぱいになれると噂のラーメン店。麺とご飯の大盛りは無料とのこと。日本全国から厳選した8種の魚介出汁と、国産豚骨を合わせた超濃厚な豚骨魚介スープと極厚チャーシューが自慢。▼名物!こぞおまスペシャル1290円極厚のチャーシューが乗った、お腹パンパン間違いなしの一杯。魚介豚骨系のよくある味ラーメン業界では「まあおま系」と言うそうです。深い香りが余韻として残る豚骨魚介スープ。とにかく濃厚でスープがドロドロしていて、全粒粉の平打ち麺がスープにしっかり絡みます。極厚で角煮のようなチャーシューは、噛むと旨味がじゅわっと口の中に広がります。半熟の味付け卵、ナルト、玉ねぎ、海苔、青ネギ、魚粉がトッピングされています。スープと一緒に食べる半熟の味付け卵は絶品でした。本当に濃厚なスープが美味しく、つい一口と食べ進めてしまい気がつくとスープも綺麗になくなり完食してました。よくある味のラーメン系とのことですが、飽きないしよくありそうでなかったオリジナリティある1杯でした。
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五弦屋
住之江/ラーメン、つけ麺
今回お伺いしたのは、阪堺電気軌道東天下茶屋駅近くにある[五弦屋]さん@gogen_yaあべの筋に面したロードサイドのお店です。ギターを模した看板が目印👀✋オープンしてすぐの時間にお伺いしたのでスムーズに入店店内は1階にカウンター席とテーブル席、2階はテーブル席が用意されています✨以前は週末だけ提供されていたつけ麺が、数量限定ながらレギュラー入りしていつでも食べられるようになりました👏👏👏と言う事で今回頂いたのはこちら🔶『五弦屋特性つけ麺』大盛1300円『チャーシュートッピング』250円『辛旨爆弾』50円『黒マー油』50円丼いっぱいに入ったボリュームたっぷりの麺が圧巻ですね✨✨✨トッピングは豚ロースと豚バラのチャーシュー、味玉子、カイワレ、白ネギ、海苔、カットレモンなど早速頂きましょう‼️🔸麺全粒粉入りの自家製麺は艶やかで風味良く、もっちりとした歯ごたえのある食感つるりと喉越しも良く噛むとグッと押し返すコシがあります。つけ汁に浸さずそのまま食べても美味しいんですよ~😋レモンを絞って味変してサッパリと頂く事も出来ます。🔸つけ汁臭みの無い豚骨スープと魚介のスープを合わせたWスープ口当たりまろやかで深いコクと旨味が感じられます。途中、別注した辛旨爆弾や黒マー油などを入れて味変しながら楽しみます🥰🔸豚ロースチャーシュー食べ応えのある大きなチャーシューはしっとり柔らかほとんど赤身なので肉の旨味を存分に楽しむ事が出来ます。🔸豚バラチャーシュー脂身と赤身のバランスが絶妙なバラチャーシュー下味がついているので香ばしくて濃厚なお味です😍つけ汁の方にもバラチャーシューが結構入っていてかなり贅沢✨徐々に熱で溶け出た脂のコクが増してきますよ~週末だけじゃ食べれないな~と思われてた方は勿論まだ未食だったな~って方も是非‼️‼️めちゃくちゃ美味しいつけ麵を食べてみて下さいねとっても美味しかったですご馳走様でした。
こんばんは😊ひと月ぶりにつけ麺食べました😋前々から気になってた、五弦屋さんに行ってきました。スープが無くなり次第、終わりです。つけ麺は、20食限定‼️麺が最高に美味かったです弾力が最高👍つけ汁も濃厚で美味しかったです。オカワリしたかった😆👌
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