【2025最新】新潟のおすすめ人気そばTOP20

〜本場のへぎそば。やはり関東とは味も感覚も違う〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて新潟グルメ♪♪続きをやっていきたいと思いまーす☆⁡⁡新潟にある「須坂屋そば新潟駅前店」さんにお邪魔します🖐🏼。新潟県小千谷市を本店とするへぎそばのお店です😋⁡⁡ちなみに"へぎそば"とは？？海藻のふのりを混ぜ込み木の板に盛ったそばを箸で剥ぐ=へぐの訛りからきた由来です。⁡★へぎそば(小)¥11001.5人前★天ぷら盛り合わせ¥750⁡あ😂へぎそば。小でも結構量があるのでオススメです💦💦。⁡お茶を飲んで息つく暇もなしに到着！結構麺自体が太いんだな。。どれ、(｀・ω・´)。。ツツツツ。。。⁡⁡(｀・∀・´)❗️腰も上々♪香りも中々。我々十割で慣れてるので蕎麦自体の風味を重点に考えますが、食べ応えや喉越し等を楽しむにはへぎそばですね✨。⁡⁡そしてツユが意外にも薄い⭐️新潟降りてあれこれ食べましたが全体的に薄味で素材の味を活かした風土なのかもしれませんね(*´ω`*)。。⁡⁡ご馳走さまでした🙏。へぎそばかあ😙。良い勉強になったな。新潟といえば、、をたべてみましたが色々特色を感じられましたね☆⁡⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ025-241-7705予約可否予約可🚃交通手段JR新潟駅.北口(万代口)より徒歩5分。新潟駅から288m⏰営業時間月・火・水・木・金・土11:00-01:00日・祝日11:00-00:00

須坂屋そば新潟駅前店。ここのへぎ蕎麦は夫婦でとても好きな処です。今回は〆張鶴で一杯。新潟名物のっぺで合わせます。その後にへぎ蕎麦1.5人前をペロリ。最後に蕎麦湯もいただき満足いっぱいです。

新潟県田上町にある、おいしいお蕎麦屋さん、さん🍵🍙こちらはその名の通り、自然いっぱいの山道の峠の道路沿いに佇むお店！山を越えている途中の、山中にあるので、冬は雪道になるからちょっと危ない😂❄️冬は運転には気をつけなくちゃですね〜‼️このお店は古民家風で、昔ながらのお店の雰囲気が風情があっていいかんじ♫どこかほっとできるような、そんなお店です😊✨ここにきたからにはやはりお蕎麦‼️❤️お蕎麦は体にもいいし女性に必要な栄養素もたくさん含まれているヘルシーな食事で、かつおいしいので、大好き💕たくさんあるお蕎麦のメニューからどれにしようか迷った結果、私は色んなお蕎麦が楽しめる“そば好み”というメニューにしました♫おこわのおにぎりもついて食べ応えある〜🍙❤️お蕎麦ももちろん香りが良くておいしい❣️大きな窓からは山中の緑もよく見えて開放感もあって景色が良い✨ここはリピート確実のお店になりそうです😆

今週末は新潟で1泊2日のスノボー旅行！新潟は越後湯沢の湯沢高原スキー場に到着後、地元で人気の蕎麦屋さん「しんばし」を訪れた。名物料理のへきごそばと天ぷらを頼んだら、4人用だったので、盛り盛りの料理が出てきてビックリ笑！おやつに頼んだそば団子も美味だった🍡

秋の越後路〜魚沼より鮮明だった暑い夏の思い出も、涼しい風に吹かれながら、少しずつ、ほんの少しずつ色が褪せてゆき、8割方モノクロームになるこの季節になると、残った2割のせつない海の思い出を持って、何となく山を歩きたくなる、そんな人は私だけでしょうか、、、辛いけど楽しかった思い出を一つ握って、赤みがかった谷に投げ捨てる。また少し歩いては投げる、たまには口から馬鹿野郎！の言葉とともに吐き捨てる時もある、コダマなのか、思い出の言霊なのか、馬鹿野郎って戻ってくる場合もある。私の人生はそんな1年の積み重ね。しかし、どうしても捨てきれなかった思い出だけは、誰にも言わずに墓場に一緒に持っていくとしよう。相変わらず前置き長くなりましたが、写真はとっても広い南魚沼のほんの１部、越後湯沢辺りの秋景色、そしてこの季節と言えば新蕎麦。道光高原いたやさんのざる蕎麦！野菜天ぷらぁ！お酒は緑川ぁ。これはいたやさんの三種の神器っというのは完全に私見です。でもこれからの季節は、紅葉！と合わせてぜひぜひ一度お試し下さい。ただ蕎麦は新潟特産のふのり蕎麦です。